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Coltivare l'uva in un cottage estivo è come un'arte che solo i degni possono padroneggiare. I viticoltori esperti mostrano con orgoglio grandi uve mature ai residenti estivi che conoscono. È meglio comprendere quest'arte da varietà senza pretese e collaudate. Una di queste è Vittoria. Questo antico vitigno è facile da coltivare per i principianti. Anche con una tecnologia agricola imperfetta, l’uva Victoria produce rese stabili. La varietà mostra un'elevata resistenza ai fattori ambientali avversi. Se accontenti la pianta con particolare attenzione, ti ricompenserà con una resa record di grandi bacche da tavola.
Regioni di coltivazione consigliate
Grazie alla sua elevata resistenza al gelo e alla buona maturazione dei germogli, Victoria viene coltivata con successo nella regione del Medio Volga e nella regione di Mosca. È adatto anche per gli Urali e la Siberia. La varietà non è destinata alla coltivazione industriale, ma si trova spesso nei vigneti amatoriali.
Nella regione di Mosca, Victoria è una varietà coprente, nelle regioni meridionali viene coltivata senza riparo.
Punti di forza e di debolezza della varietà
Il vitigno a maturazione precoce Victoria appartiene al gruppo da tavola.Conosciuto per il suo gusto brillante con note di noce moscata. Sono le qualità gustative dell'uva che vengono spesso notate nelle recensioni. Dalle foto presentate puoi apprezzare l'attrattiva dei grappoli meravigliosamente colorati di Victoria.
Le uve hanno una vigoria media. Non è necessaria una modellatura intensiva. Al contrario, poiché il flusso di linfa nella varietà inizia presto, è possibile rifiutare la potatura primaverile se si osserva un flusso eccessivo di linfa. La crescita debole è caratteristica solo delle piantine autoradicate. Se una piantina della varietà Victoria viene innestata su un portainnesto vigoroso, il cespuglio crescerà più velocemente.
La prossima caratteristica varietale è la predominanza dei fiori femminili, che garantisce un'elevata resa. Questo deve essere preso in considerazione quando si pianta un vigneto. Una scarsa impollinazione porta alla formazione di piccoli acini d'uva. Per eliminare questa possibilità è sufficiente piantare una varietà impollinatrice nelle vicinanze. Viene selezionato in base al periodo di fioritura. Ad esempio, Victoria andrà bene Radiata Kishmish, Bianca e Agostino.
La varietà Victoria ha i seguenti punti di forza:
- elevata produttività;
- maturazione uniforme del grappolo;
- ottima commerciabilità;
- resistenza alle malattie 2,5 - 3 punti;
- resistenza al gelo fino a meno 27 ºC;
- Maturazione dei germogli al 100%;
- il tasso di radicazione delle talee è del 90-100%.
Cinque viticoltori esperti su dieci, a giudicare dalle recensioni, considerano Victoria eccessivamente capricciosa e obsoleta. Questa opinione può derivare da differenze nelle tecniche agricole rispetto a quelle generalmente accettate per l'uva. La varietà Victoria presenta anche i seguenti punti deboli:
- tendenza alla screpolatura della buccia sottile degli acini;
- attraente per le vespe;
- “torbatura” di bacche (richiede il razionamento del carico del cespuglio).
Dopo aver studiato la descrizione del vitigno Victoria con foto e recensioni, puoi facilmente fare la tua scelta quando lo aggiungi alla tua collezione.
Caratteristiche tecniche delle bacche
Una valutazione degustativa degli acini del vitigno descritto spiega pienamente la sua popolarità e valore. La tabella visiva presentata di seguito dimostra perfettamente gli evidenti vantaggi di Victoria.
Indice | Caratteristica |
Periodo di maturazione | 115 - 120 giorni (nella Russia centrale le bacche maturano a metà - fine agosto) |
Forma e peso del grappolo | conico; massimo - 700 g, medio - 500 g, i grappoli inferiori sono piccoli e solitamente vengono rimossi |
Densità dei grappoli | medio, a volte sciolto |
Colorazione delle bacche | rosso cremisi, irregolare, con una leggera patina |
Forma delle bacche Peso medio dell'acino | ovale-ovoidale, lungo circa 30 mm da 6 a 7,5 gr |
Pelle | magro |
Polpa | succoso, carnoso, croccante |
Contenuto di zucchero,% | 19 |
Acidità, g/l | 5 — 6 |
Qualità gustative dei frutti di bosco | dolce, aromatico, a piena maturazione compaiono note di noce moscata |
Le caratteristiche attraenti di Victoria compensano alcuni dei requisiti agronomici descritti di seguito.
Caratteristiche della tecnologia agricola e resistenza alle malattie
Il vitigno Victoria si distingue per la fruttificazione precoce. Dà il primo raccolto già 2 - 3 anni dopo aver piantato le piantine. Il periodo migliore per piantare è l'autunno, ottobre. Prima del gelo, la piantina deve avere il tempo di mettere radici.Nel primo anno, Victoria richiede un buon riparo: speciali materiali non tessuti, cosparsi di terreno asciutto, pacciamatura della zona delle radici. Le piante adulte svernano sotto una copertura leggera.
Non descriveremo tutte le regole generalmente accettate per piantare e curare l'uva, ma passeremo immediatamente alle sfumature inerenti a una particolare varietà.
A causa della tendenza della varietà a rompere le bacche in maturazione, è necessaria un'irrigazione adeguata. Con l'inizio del periodo di maturazione (agosto) le annaffiature artificiali vengono completamente eliminate, ma solo in caso di precipitazioni. Se c'è siccità, è necessaria un'irrigazione moderata. Altrimenti, quando piove, un brusco cambiamento nel livello di umidità del suolo provocherà la rottura della buccia delle bacche.
Durante la stagione di crescita si consiglia di applicare alle uve fertilizzanti organici e cenere di legno (in primavera e prima della fioritura). Victoria risponde bene alla concimazione fogliare con microelementi chelati, che aumentano la resistenza alle malattie e migliorano il gusto dei frutti di bosco.
A causa della fioritura femminile funzionale, l'uva Victoria è soggetta a sovraccarico. La produttività deve essere modellata lasciando non più di 30 gemme per cespuglio (se i germogli dei frutti hanno 5 - 8 gemme). Anche il numero di grappoli su un germoglio è standardizzato, il numero medio è 1,8.
Per ottenere un grappolo pieno e bello, i viticoltori lo “pettinano” con un pennello all'inizio della crescita delle bacche. Utilizzando questa procedura, vengono rimosse le ovaie deboli, sottosviluppate e danneggiate.Inizialmente il grappolo appare spoglio e troppo spargolo, ma man mano che gli acini crescono acquistano un'ottima presentazione.
Victoria, che forma grappoli soggetti a marciume, formazione di muffe e danni da vespe, non dovrebbe lasciare i grappoli inferiori. Da loro non otterrai un aumento della resa, ma creerai un ottimo terreno fertile per malattie ed esca per gli insetti.
La varietà preferisce il metodo a forma di ventaglio per formare un cespuglio, che fornisce una migliore ventilazione. Per proteggersi dalle incursioni delle vespe, i residenti estivi usano la semina di erbe e coprono i grappoli con sacchetti di rete o di garza.
Recensioni utili sulla varietà
Dopo aver studiato in dettaglio la descrizione di una varietà, vuoi sempre conoscere l'opinione di chi ha già esperienza nella sua coltivazione. Idealmente, tale esperienza coinciderà con la tua zona agroclimatica. Quando analizzi le recensioni, prendi in considerazione questo punto. Per una regione con eccessiva umidità ci saranno alcune raccomandazioni, ma per la regione arida del Volga ce ne saranno di completamente diverse. Anche il gusto e il colore dell'uva differiranno leggermente.
Nel seguente video, l'autore condivide la sua esperienza nella coltivazione di Victoria e mostra i grappoli maturi:
Ecco alcune recensioni utili sulla varietà Victoria da principianti ed esperti viticoltori:
Se analizziamo un gran numero di recensioni di viticoltori di diverse regioni della Russia, possiamo notare che Victoria è piuttosto senza pretese. La natura prevalentemente positiva delle recensioni dà motivo di raccomandare la varietà ai giardinieri dilettanti.
