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Ogni giardiniere sa molto bene che la chiave per un ricco raccolto è il rispetto della tecnologia agricola e la cura coscienziosa delle piante. Quando si coltivano i cespugli d'uva, la procedura più importante e responsabile è la potatura primaverile dell'uva. Da questo evento dipendono le condizioni della vite, la quantità e, soprattutto, la qualità del raccolto futuro.
Dovrei tagliarlo?
L'uva ama molto il sole, quindi i suoi germogli si estendono verso l'alto. E i frutti sembrano accumulare energia solare, riempiendosi di succo e sono pronti a ringraziare il residente estivo per i suoi sforzi e preoccupazioni.
Ma la particolarità dell'uva è che forma continuamente un gran numero di nuovi germogli. La crescita caotica e irregolare dei germogli influisce notevolmente sulla formazione dei germogli. I boccioli deboli e radi, a loro volta, sono la ragione della comparsa di un piccolo numero di infiorescenze, la maggior parte delle quali sono fiori sterili. Ciò influisce sul gusto del frutto: gli acini saranno piccoli e molto aspri.
L'uva dirige la maggior parte dei nutrienti verso i giovani germogli superiori, in via di sviluppo.E se sul cespuglio ci sono troppi rami che crescono attivamente, praticamente non c'è più energia per la formazione, la crescita e la maturazione dei frutti. A volte una vite potente e forte semplicemente non è in grado di produrre una grande quantità di uva.
Potatura dell'uva in primavera permette di formare una vite, rimuovendo tempestivamente i tralci in eccesso e danneggiati, che garantisce un'elevata produttività.
Se questo evento viene escluso o effettuato violando le regole e i tempi della potatura, l'uva crescerà gradualmente, gli acini diventeranno ogni anno più piccoli, l'arbusto si inselvatichirà e le caratteristiche varietali si perderanno per sempre.
Pertanto, la corretta potatura dell'uva in primavera è una sorta di rinnovamento del cespuglio, che persegue i seguenti obiettivi:
- Pulizia da rami congelati, malati e danneggiati;
- Diradamento fino a formare un cespuglio standard o fuori standard;
- Produttività incrementata;
- Migliorare le caratteristiche gustative dell'uva;
- Conservazione delle caratteristiche varietali.
Dopo la potatura, potresti pensare che l'uva abbia un aspetto sgradevole. Ma è proprio questo lo scopo della potatura, affinché i raggi del sole possano illuminare sufficientemente sia la parte superiore che quella inferiore della vite.
Quando potare: primavera o autunno
Il tempo e i tempi della potatura dipendono da molti fattori. Di grande importanza sono la varietà dell'uva, la sua età, il metodo di coltivazione e le condizioni climatiche della regione di coltivazione.
Le varietà a maturazione tardiva sono solitamente potato in autunno. Mentre i vitigni con epoca di maturazione precoce e media vengono solitamente potati all'inizio della primavera.
Sono soggette anche le varietà resistenti al gelo potatura in autunno, 15-20 giorni dopo la caduta delle foglie. Ma i vitigni che non hanno una buona resistenza al gelo vengono potati meglio all'inizio della primavera.
I cespugli giovani e non ancora formati sono soggetti a potatura obbligatoria in primavera.
Anche il metodo di coltivazione dell'uva è di grande importanza nel determinare i tempi della potatura. Si Quando scoperto metodo di coltivazione l'uva viene potata in autunno. Ma se stai coprendo i cespugli d'uva per l'inverno, in questo caso dovresti dare la preferenza alla potatura primaverile.
Molti giardinieri preferiscono potare i cespugli d'uva da frutto in autunno e formare uve giovani usando la potatura primaverile.
Prima di potare l'uva in primavera, sarebbe utile per i giardinieri principianti sapere che l'attività deve essere completata prima che inizi il flusso attivo di linfa. La melassa fuoriesce dai tagli aperti. È quasi impossibile fermarlo. Una grande perdita di succo vitale influisce negativamente sulla crescita della vite. Se arrivi anche un po' in ritardo con la potatura, puoi perdere il raccolto futuro e forse l'intero cespuglio.
In genere, i giardinieri, quando determinano il momento ottimale per potare l'uva in primavera, sono guidati da due criteri. Il primo è la temperatura dell'aria 5˚C-7˚C, il secondo è la condizione dei reni. La potatura primaverile dovrebbe essere completata prima che inizino a crescere di dimensioni.
Se per qualche motivo ti sei perso il momento e sei in ritardo con la potatura, puoi posticipare questa procedura per un po 'ed eseguirla un po' più tardi secondo tutte le regole, oppure formare una corona accecandola.
L'accecamento è un metodo per modellare l'uva senza tagliare i tralci. In questo caso vengono tagliati i vecchi germogli secchi, congelati e quelli giovani non necessari.E per la formazione, è necessario "strappare" gli occhi in più in modo che i giovani germogli non assorbano forza e sostanze nutritive in eccesso.
L'autore del video ti spiegherà come staccare correttamente i germogli extra:
Preparazione per il lavoro primaverile
Prima di iniziare a potare direttamente l'uva in primavera, devi preparare i tuoi strumenti. Se si copre l'uva per l'inverno, la vite deve essere aperta e le “maniche” legate con cura.
Lo strumento per la potatura dell'uva deve essere molto affilato e perfettamente pulito. Puoi controllare l'affilatura delle forbici da potatura su un pezzo di carta. Per disinfettare è necessario trattare con una soluzione alcolica una cesoia da potatura, un coltello affilato o una piccola sega a denti fini.
Idealmente, il taglio dovrebbe essere liscio, senza intaccature, crepe o spaccature.
È importante ricordare che uno strumento non affilato o sporco può causare la morte dell'intera pianta.
Regole di base per l'aggiornamento e la formazione di un cespuglio
A seconda dell'età delle uve è importante formare correttamente la corona. Per fare questo, è necessario seguire diverse regole, grazie alle quali anche un giardiniere alle prime armi può far fronte alla potatura primaverile dell'uva:
- I rami devono essere tagliati rigorosamente ad angolo retto. Questo metodo accelererà la guarigione del taglio aperto. Dopotutto, l'area della ferita aperta sarà molto più piccola rispetto a quando si taglia ad angolo.
- Per prima cosa, rimuovi i rami malati, congelati e danneggiati, senza tenere conto dello schema di potatura dell'uva che hai scelto.
- Non lasciare germogli troppo lunghi. Per una crescita e una formazione adeguate, è sufficiente lasciare 7-12 gemme (occhi) su ciascun germoglio.
- Taglia con attenzione i germogli che hanno già dato i loro frutti l'anno scorso, cercando di non rompere la base. Il taglio dovrebbe essere effettuato a una distanza di 0,5-0,7 cm dal germoglio perenne.
- Per la successiva sostituzione è importante preservare i germogli situati il più vicino possibile al tronco.
- Per la successiva fruttificazione dell'uva è necessario lasciare germogli sani con un diametro di almeno 5-7 mm. I cosiddetti germogli di ingrasso molto sottili ma anche troppo spessi, il cui diametro supera i 10 mm, devono essere rimossi.
Non preoccuparti che l'uva possa apparire spoglia e vuota dopo la potatura. La massa verde crescerà rapidamente e con essa si formeranno nuovi germogli e infiorescenze, che porteranno un raccolto abbondante.
Con l'aiuto della potatura, non solo puoi formare giovani piantine, ma anche far rivivere arbusti congelati o troppo cresciuti. L'uva è una pianta tenace e se c'è almeno una possibilità di ripristinare e far crescere la corona, è necessario approfittarne.
Imparerai come potare correttamente l'uva trascurata in primavera dal video:
Formazione di un giovane cespuglio
La vite si protende sempre verso l'alto, aspira alla luce del sole e si aggrappa con i suoi viticci a tralicci o sostegni. Se la formazione di numerosi germogli non viene controllata, i cespugli crescono rapidamente, il che porta ad una diminuzione della resa e al deterioramento della qualità del frutto.
Pertanto, quando si coltiva questa coltura, è necessario sapere come potare correttamente l'uva in primavera e formare una vite.
Nei primi 3-4 anni dopo la semina, i giovani cespugli d'uva vengono sottoposti a potatura formativa. Durante questo periodo è importante creare le fondamenta del futuro vigneto: le maniche, che sopporteranno l'intero carico.I rami principali si formano in più fasi, a seconda di come viene coltivata la vite. Esistono due metodi di modellatura comuni:
- Standard;
- Senza standard.
In entrambi i casi è importante attenersi allo schema di potatura consigliato, rispettando i tempi, nonché le regole per le cure successive.
La differenza tra formazione standard e non standard è che nel primo caso si dovrà formare il fusto principale, dal quale si estenderanno successivamente le maniche della vite. L'altezza dello stelo può variare da 0,2 ma 0,8 m.
Quando si forma senza sforzo, le spalle della vite si formano dalla testa della radice. Il numero di maniche può variare. Molto spesso, i viticoltori preferiscono formare viti a 2 o 4 steli.
Successivamente, quando gli acini si formano in primavera, puoi tagliare i germogli in eccesso, lasciando il collegamento fruttifero: la freccia e il nodo sostitutivo.
La formazione corretta e tempestiva di un cespuglio d'uva è la chiave per una fruttificazione abbondante e stabile.
Formazione standard
La particolarità della formatura standard è che in questo caso puoi potare la vite secondo lo schema specificato solo se coltivi l'uva in modo scoperto. Le varietà devono essere altamente resistenti al gelo. Molto spesso, questo metodo viene utilizzato quando si coltiva l'uva su scala industriale, nonché da residenti in regioni con un clima mite e caldo.
Cominciano a formare uno standard dal primo anno dopo aver piantato le piantine. Di seguito è riportato uno schema della potatura dell'uva in primavera per principianti in immagini:
- Nel 1° anno: si taglia la parte superiore della piantina d'uva.Contando dalla radice, lascia due occhi per la crescita dei germogli. Ogni altra crescita deve essere eliminata.
- Nel 2o anno: il fusto principale - il tronco - rimane intatto, e in futuro dovrai lavorare con i germogli cresciuti l'anno scorso. Su un germoglio più alto e potente, la parte superiore dovrebbe essere tagliata, lasciando su di essa 7-12 gemme, e il germoglio più piccolo dovrebbe essere lasciato di riserva; dovrebbe essere accorciato, lasciando solo 2-3 gemme su di esso.
- Nel 3° anno: durante questo periodo si forma l'altezza e la forma del tronco. I due germogli superiori - ora sono le “maniche” dell'uva - sono accorciati di 2 occhi e legati ad un traliccio o supporto. I germogli di riserva vengono potati come segue: uno viene accorciato di 2 occhi (questo sarà un nodo sostitutivo) e il secondo di almeno 5-6 gemme.
- Nel 4° anno: è necessario tagliare le “maniche” superiori e i tralci non necessari, che vi permetteranno di modellare gli acini come desiderate.
- Nel 5° anno: È necessario preservare solo i rami principali, che costituiscono l'unità fruttifera, tagliando tutti i germogli non necessari.
- Nel 6o anno: quando si forma il collegamento del frutto, il nodo sostitutivo viene tagliato in 2 gemme, il germoglio del frutto viene accorciato a 7-8 occhi.
I giardinieri principianti possono imparare di più sulla potatura standard delle uve giovani in primavera dal video:
La formatura standard dell'uva consente di risparmiare spazio e allo stesso tempo ottenere un raccolto abbondante.
Formazione di cespugli senza standard
Il periodo di formazione della vite in questo caso è più breve. Ti permette di formare un cespuglio fruttifero a tutti gli effetti in soli 3 anni. Ma questa procedura ha anche le sue sottigliezze che la distinguono dal metodo precedente. Queste differenze sono evidenti nel modello di potatura dell'uva.Anche un residente estivo alle prime armi può facilmente trovare le differenze nella formazione standard e non standard.
- Nel 1° anno: è necessario rimuovere tutti i germogli deformati, malati, danneggiati, nonché fino al 90% della crescita giovane. I restanti 2 germogli vengono tagliati 2-3 cm sopra il secondo germoglio.
- Nel 2° anno: fino al 60% della crescita giovane dovrebbe essere rimossa. Su ogni germoglio rimangono 2 dei germogli più potenti, che successivamente sopporteranno l'intero carico. Sono accorciati, lasciando 2-3 occhi su ciascuno. Entro l'autunno, su di essi crescerà un gran numero di germogli annuali.
- Al 3° anno: è importante formare correttamente le unità fruttifere degli acini. La vite inferiore (nodo di ricambio) viene potata di 2-3 gemme, e la parte superiore (il cosiddetto tralcio a frutto) di almeno 7-10 gemme. Ogni manica deve essere formata in questo modo. Dovrebbe avere 2 viti piene, i germogli rimanenti possono essere rimossi.
Successivamente, durante la formazione dell'uva, è importante ricordare che per un'abbondante fruttificazione è necessario lasciare 2-3 nodi sostitutivi per il successivo rinnovamento della corona e dei tralci fruttiferi.
Un viticoltore esperto e autore di video ti dirà di più su come potare correttamente l'uva in primavera per i giardinieri principianti:
Caratteristiche della potatura annuale
Anche i cespugli d'uva da frutto necessitano di potatura annuale. Dopotutto, in questo modo regoli il numero richiesto di germogli, che sono garantiti per produrre un raccolto, e puoi gettare le basi per la produzione di frutta l'anno prossimo.
La potatura primaverile dell'uva ha più una funzione rinnovatrice. Durante questo periodo è necessario rimuovere:
- Rami fruttiferi (se non hai potato l'uva in autunno);
- Germogli danneggiati, deboli, malati, congelati, sottili;
- "Ingrasso", cioè viti troppo spesse, il cui spessore è superiore a 6-10 mm.
Ma è importante ricordare che la potatura dell'uva in primavera e in autunno è un unico insieme di attività. Quando si esegue la procedura primaverile, non dimenticare la cura delle piante autunnali. Durante la potatura autunnale, i giardinieri lasciano solitamente circa il doppio dei germogli necessari, creando così una sorta di riserva nel caso in cui alcuni di essi non sopravvivano alle gelate invernali.
Dopo cura
Dopo che la potatura primaverile dell'uva è stata eseguita secondo tutte le regole, dovrai seguire le procedure di cura standard:
- Allentamento regolare del terreno a una distanza massima di 40-60 cm dalla boscaglia.
- Irrigazione e concimazione tempestiva delle piante.
- Trattamento preventivo tempestivo per la protezione da parassiti e malattie.
- Sarchiatura.
- Quando i tralci raggiungono una lunghezza di 25 cm o più, occorre piegarli e legarli ad un supporto, formando così una vite per i futuri raccolti.
Le piante dovrebbero essere ispezionate ogni due settimane. Durante il periodo di formazione e maturazione dei frutti, tutti i germogli fruttiferi devono essere ben fissati, altrimenti potrebbero rompersi sotto il peso delle mani.
Conclusione
Non è un segreto che la potatura corretta e tempestiva dell'uva in primavera sia un'impresa importante e molto responsabile. Se affronti questo processo con particolare diligenza e attenzione, questa pianta solare ti ringrazierà con un abbondante raccolto di bacche grandi, dolci e succose.
