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Australorp è il nome di una razza composto dalle parole "Australian" e "Orlington". L'Australorp fu sviluppato in Australia intorno al 1890. La base era l'Orlington nero importato dall'Inghilterra. I primi Australorp erano esclusivamente di colore nero. L'Australorp nero è ancora oggi la varietà più comune e conosciuta.
Ma l'Australorp non può essere definito un Orlington “purosangue” della linea australiana. Nell'allevamento dell'Australorp per migliorare le qualità produttive dell'Orlington tra il 1890 e il 1900, furono utilizzati i Rhode Island Reds. Un po’ più tardi, la razza minorchina venne aggiunta agli Australorp polli, livornese bianca e pollo Lanshan. Si parla addirittura dell'infuso di Plymouth Rock. Inoltre, lo stesso Orlington inglese è anche un ibrido di polli di Minorca, Livorno e Lanshan. In altre parole, durante l'allevamento dell'Australorp è stato utilizzato il reincrocio.
La foto mostra un pollo e un gallo della razza Krod Lanshan.
Il risultato risultante all'epoca fu chiamato l'orpinta nera australiana.
Le speculazioni sulla provenienza del nome "Australorp" sono contraddittorie quanto i tentativi degli allevatori di pollame di diversi paesi di concordare un unico standard per i polli di questa razza.
Colori degli Australorps negli standard di diversi paesi
Nel paese natale della razza, l'Australia, vengono riconosciuti solo tre colori dell'Australorps: nero, bianco e blu. Altri colori accettati in Sud Africa sono il rosso, il grano, l'oro e l'argento. L'Unione Sovietica un tempo "decise di non restare indietro" e, basandosi sull'Australorp nero e sulla Plymouth Rock bianca, sviluppò una nuova razza: l'"Australorp in bianco e nero". È vero, in termini di caratteristiche esterne e produttive, questa razza ha poco in comune con l'Australorp originale. Si potrebbe anche dire che hanno solo un nome comune.
Descrizione della razza originaria dei polli Australorp
L'originale Australorp è una razza di polli che producono carne e uova. Come molte altre razze, l'Australorp ha una "doppia" forma nana.
Peso dell'Australorps originale
| Forma grande, kg | Forma nana, kg |
Pollo adulto | 3,0 — 3,6 | 0,79 |
Gallo adulto | 3,9 — 4,7 | 1,2 |
Gallina | 3,3 — 4,2 | 1,3 — 1,9 |
Galletto | 3,2 — 3,6 | 1,6 — 2,1 |
La foto mostra un Australorp nano.
Australorp ha un'elevata produzione di uova. In condizioni industriali, producono 300 uova all'anno, ma gli esperti notano che in un cortile privato il proprietario di polli di questa razza non dovrebbe aspettarsi più di 250 uova. Nelle condizioni russe, con un inverno freddo e poche ore di luce diurna, i polli non possono deporre più di 190 uova. Il peso medio delle uova è di 65 g Il colore del guscio è beige.
Standard per i polli Australorp
Poiché non c'è ancora molto accordo sugli standard Australorp, i polli Australorp possono differire gli uni dagli altri nella struttura corporea. Ciò è ben illustrato dalle foto degli Australorp bianchi e blu.
Ciò che accomuna tutti i tipi di galline: creste rosse, orecchini, lobi e metatarsi scuri e senza piume.
Impressione generale: un uccello massiccio e tozzo. La testa è piccola, con un'unica cresta. Il becco è scuro e corto. Il collo è inserito alto, formando una perpendicolare al corpo. Il collo è ricoperto di lunghe piume. Il torace è largo, convesso, ben muscoloso. La schiena e la parte bassa della schiena sono larghe e dritte. Le ali sono premute saldamente contro il corpo. Il corpo è corto e profondo.
La coda folta è impostata quasi verticalmente. Il gallo ha delle corte trecce sulla coda, che insieme alle penne della coda creano l'aspetto di un ciuffo di piume. In un pollo, l'aspetto della coda varia notevolmente a seconda della rigogliosa piumaggio del resto del corpo. A volte la coda delle galline è quasi invisibile.
Le punte delle dita e degli artigli sono leggere, la pianta della zampa è bianca.
Un difetto della razza sono i lobi biancastri o bianchi.
Le galline Australorp hanno zampe più corte dei galli e spesso sembrano palline di piume. L'aspetto dei polli dipende dalla direzione del loro allevamento: produttivo o espositivo. Gli uccelli da esposizione sono più esotici, ma improduttivi.
Gli Australorp neri hanno piume color smeraldo. Gli Australorp neri possono avere punti chiari sul ventre e sotto le ali. È interessante notare che i pulcini dell'Australorp nero sono pezzati nella fase lanuginosa e diventano neri solo dopo la muta.
Pulcino Australorp di tre giorni.
Pro della razza
Elevata adattabilità a qualsiasi condizione climatica. Allevata in un continente caldo, la razza di pollo Australorp tollera bene i climi freddi. I polli sono perfettamente in grado di camminare sulla neve. Ma affinché questi uccelli vivano prosperamente, la temperatura nel pollaio deve essere di 10 gradi Celsius.La resistenza al caldo estivo in questi polli è stata incorporata in loro quando la razza è stata allevata. Temperamento calmo e carattere amichevole. Gli Australorp non inseguono altri polli. Buone prestazioni di carne e uova. Non volano bene. Brave galline e galline. Gli uccelli adulti sono resistenti alle malattie.
Contro della razza
Domanda di mangime. Quando mancano le sostanze nutritive, le galline Australorp iniziano a “spargere” le uova. Questo è il motivo principale per cui gli Australorp non si sono ancora diffusi nei cortili privati. In una fattoria nel cortile, è difficile fornire ai polli una dieta equilibrata.
La razza è relativamente a maturazione tardiva. I polli maturano solo a 6 mesi e molto spesso iniziano a deporre le uova a 8 mesi. La produttività diminuisce dopo il primo anno di vita.
Caratteristiche di allevamento
Il gregge riproduttivo è solitamente composto da 10-15 galline ovaiole e un gallo. Quando si sostiene più di una famiglia, è necessario ricordare che, nonostante il carattere pacifico di questa razza, i galli possono combattere. Allo stesso tempo, i maschi sono molto più pesanti e più attivi delle femmine.
In caso di scarsa capacità riproduttiva del gallo principale, viene sostituito con uno giovane. Un buon gallo può essere utilizzato per 5 anni.
Australorp in bianco e nero
Pur conservando il nome originale, infatti, si tratta di una razza di pollo diversa. La varietà in bianco e nero è stata allevata presso l'Istituto di allevamento di pollame di Leningrado incrociando un Australorp nero con uno bianco. plymouthrock.
Il risultato fu un colore merle simile a quello di altre razze variegate.
La linea in bianco e nero ha perso molto in termini di produttività della carne. Il peso di un pollo adulto è di circa 2 kg, un gallo - 2,5 kg. La produzione di uova è simile all'originale Australorp: fino a 190 uova all'anno. Le uova sono un po' più piccole. Peso dell'uovo 55 g Guscio beige.
Descrizione della linea in bianco e nero
Gli "australiani" russi hanno una testa piccola con un becco scuro di media grandezza. Il pettine è a forma di rosa. Il colore del pettine, dei lobi e degli orecchini è rosso. Il corpo è elegante, situato ad un angolo di 45° rispetto all'orizzontale. In generale, il gallo in bianco e nero dà l'impressione di un uccello fragile. Il collo è più corto di quello della razza madre e continua visivamente la linea superiore del corpo.
I muscoli pettorali sono moderatamente sviluppati. La coda è inserita verticalmente ed è molto simile a quella di un pollo. Le trecce sono corte. Le zampe sono più lunghe di quelle dell'Australorp nero. Il colore delle zampe può essere chiaro o maculato. La parte inferiore delle gambe non è piumata.
La pelle dei polli di questa razza è bianca. La lanugine è leggera. I pulcini di un giorno sono spesso gialli, ma possono essere neri o maculati.
Cioè, lo sviluppo dell'embrione in un uovo deposto da una tale gallina può iniziare anche senza fecondazione da parte di un gallo. Ciò che causa questa mutazione non è noto.
Pro della linea in bianco e nero
I polli di questa razza hanno una buona adattabilità alle condizioni climatiche russe. I polli si sentono bene sia quando sono tenuti all'aperto che in gabbia. Hanno un carattere calmo. Non aggressivo. Il vantaggio principale della razza è la sua resistenza alla pullorosi. La carne di questa razza ha un gusto elevato. A causa della pelle bianca e del gran numero di piume bianche, le carcasse dei polli macellati hanno una buona presentazione.
Recensioni dei proprietari di entrambe le linee
Conclusione
In Russia, il pollo australiano non si è diffuso, principalmente a causa del suo impegnativo fabbisogno alimentare.Anche i mangimi composti industriali potrebbero non essere sempre di alta qualità e per comporre autonomamente una dieta equilibrata sarà necessario ricevere un'educazione zootecnica. È più facile cavarsela con i polli domestici senza pretese. Ma gli intenditori di bellissimi uccelli sono felici di tenere le australiane nere, che proiettano uno splendore smeraldo al sole.
