Contenuto
- 1 Descrizione del nespolo del Caucaso con foto
- 2 Composizione delle nespole e contenuto calorico
- 3 Proprietà medicinali della nespola del Caucaso
- 4 Gusto di nespola del Caucaso
- 5 Come mangiare la nespola caucasica
- 6 L'uso della nespola nella medicina popolare
- 7 Danno della nespola caucasica e controindicazioni
- 8 Nespola caucasica in crescita a casa
- 9 Quando matura la nespola caucasica?
- 10 Conclusione
Il nespolo del Caucaso (Mespilus Caucasei) è un albero dai frutti insoliti che cresce naturalmente sui pendii delle montagne, nei boschi cedui e nei boschi di querce. I suoi frutti contengono molti microelementi e vitamine e sono di grande beneficio per i pazienti con ipertensione, asma e diabete. Con l'uso regolare, la nespola può purificare il fegato e i vasi sanguigni e migliorare la digestione.
La nespola caucasica aiuta a rimuovere le sostanze nocive dal corpo e lo satura di vitamine
Descrizione del nespolo del Caucaso con foto
La nespola del Caucaso è un frutto della famiglia delle Rosacee, originario dell'Europa orientale e dell'Asia occidentale. Può essere trovato in Abkhazia, Crimea, Georgia e altri paesi con un clima subtropicale favorevole. La cultura richiede inverni ed estati caldi, elevata umidità. Nel Caucaso cresce sia come pianta selvatica che da giardino.
La nespola caucasica, o come alcuni la chiamano abkhazia, è un frutto di media grandezza, di forma rotonda, leggermente appiattito sui lati. In apparenza assomigliano a piccole mele, l'esterno è ricoperto da una formazione soffice. Il colore della nespola è marrone, con una leggera sfumatura rossa, diametro fino a 3 cm, peso fino a 8 g La maggior parte del volume del frutto è occupata da semi non commestibili (semi), di cui possono esserci fino a sette pezzi. Il sapore del frutto è gradevole, leggermente astringente, agrodolce. La maturazione avviene verso la fine dell'estate o in autunno, il periodo dipende interamente dal luogo di crescita. Alcuni raccolgono i frutti della nespola caucasica anche a dicembre.
La pianta è un grande albero ad alto fusto con chioma espansa, capace di raggiungere gli otto metri di altezza. Il suo tronco non è molto voluminoso, può raggiungere i 20 cm di diametro. Le foglie sono grandi, larghe, coriacee, di colore verde, la loro superficie è lucida, il fondo è vellutato, i bordi sono seghettati. Con l'arrivo dell'autunno cominciano ad ingiallire e a cadere. Il fogliame della nespola caucasica, come i frutti, contiene sostanze utili, da esso vengono preparati decotti per aiutare a far fronte all'asma e alla bronchite. La pianta fiorisce in primavera con bellissimi boccioli grandi di colore crema e bianco, con un gradevole aroma delicato. La coltura può essere coltivata come decorazione del giardino o come pianta d'appartamento, ma in questo caso deve essere creata in condizioni vicine all'ambiente naturale. Se coltivata in casa, la nespola caucasica porta molti problemi.
Dalle foglie di questo albero da frutto si ottengono decotti che aiutano nelle malattie infiammatorie delle vie respiratorie.
Composizione delle nespole e contenuto calorico
La nespola caucasica non è solo una bella coltura con cui puoi decorare il tuo orto, ma anche una pianta medicinale contenente molte sostanze utili. I frutti includono:
- vitamine A, C, gruppo B;
- minerali (potassio, magnesio, calcio);
- pectina;
- fibra alimentare;
- fitoncidi;
- acidi organici;
- polisaccaridi;
- tannini.
100 g di prodotto contengono il 4% di carboidrati e l'1% di proteine giornaliere, senza grassi. Il contenuto calorico della nespola caucasica è di 53 kcal.
Proprietà medicinali della nespola del Caucaso
A causa dell'altissimo contenuto di acido ascorbico, la nespola caucasica aiuta a rafforzare il sistema immunitario, aiuta nella lotta contro le malattie infettive e aumenta la resistenza del corpo ad esse. I frutti hanno un effetto benefico sul sistema vascolare e prevengono la trombosi. I tannini nella pianta hanno un effetto battericida. Le bacche vengono prese come agente antinfiammatorio e medicinale per eliminare il catarro. Inoltre, aiutano a normalizzare la circolazione sanguigna. I decotti della varietà caucasica di nespola si sono dimostrati un buon agente emostatico. Il frutto aiuta a purificare il corpo dalle tossine, stimola la motilità intestinale, migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale e abbassa i livelli di colesterolo nel sangue. I frutti della pianta hanno un effetto positivo sulla condizione dei muscoli e del sistema nervoso, normalizzano la pressione sanguigna, hanno un effetto benefico sul cuore, migliorano la coagulazione del sangue, riducendo la probabilità di ictus e infarto. Grazie al suo contenuto di calcio, la nespola del Caucaso rende forti ossa, unghie e capelli.Si consiglia di includerlo nella dieta dei bambini e delle donne incinte, poiché l'acido ascorbico contenuto nel prodotto aiuta a mantenere l'immunità e l'acido folico aiuta il normale sviluppo dell'embrione.
I frutti del raccolto sono consigliati per il consumo da parte delle donne incinte e dei bambini
Gusto di nespola del Caucaso
Le bacche della pianta sono aromatiche, insolite, ma gradevoli al gusto, in qualche modo simili alla mela cotogna e alle fragole, hanno una leggera acidità e la polpa è succosa. Quando sono freschi possono avere un sapore leggermente astringente. Se la nespola del Caucaso viene raccolta dopo il gelo, i frutti diventano molto dolci, senza segni di acidità.
Come mangiare la nespola caucasica
La nespola caucasica viene consumata sia fresca che lavorata. Alcune casalinghe ne preparano composte, sciroppi, marmellate, conserve e utilizzano le bacche come decorazione per i dolci. Per aumentare la durata di conservazione, la frutta può essere congelata. La frutta avanzata non consumata deve essere avvolta nella carta e conservata in frigorifero.
La raccolta delle nespole viene effettuata dopo che gli acini hanno acquisito morbidezza e una tonalità rosso-marrone. La coltura non può essere trasportata e può essere conservata in frigorifero per non più di due giorni.
Prima di mangiare il frutto, tagliarlo in due parti, eliminare i semi per non rovinare l'impressione del prodotto e tagliare la buccia.
L'uso della nespola nella medicina popolare
La nespola caucasica è utilizzata attivamente nella medicina popolare. Tinture e decotti vengono preparati dai frutti della pianta per trattare l'infiammazione del sistema respiratorio, normalizzare il tratto gastrointestinale e il sistema di digestione.Per ottenere il massimo effetto nell'eliminare mancanza di respiro, tosse e sintomi di asma, preparare una purea di nespola caucasica mescolata con miele naturale.
È noto che i frutti maturi del raccolto producono un effetto lassativo, mentre quelli acerbi, al contrario, danno un effetto fissante. Un decotto di bacche acerbe aiuta con l'urolitiasi e ripristina l'attività del tratto gastrointestinale.
Il frutto può avere sia un effetto lassativo che astringente.
Danno della nespola caucasica e controindicazioni
La nespola caucasica apporta benefici soprattutto alle persone, ma esistono alcune controindicazioni al suo utilizzo:
- Intolleranza individuale. Prima di provare un frutto, dovresti assicurarti di non essere allergico ad esso.
- Problemi di stomaco cronici. Le persone che soffrono di gastrite, ulcera e malattie del pancreas dovrebbero consumare le bacche con cautela per non causare un aggravamento.
- Motilità intestinale compromessa. I frutti della pianta sono molto aspri, con un alto contenuto di tannini e possono causare stitichezza.
Nespola caucasica in crescita a casa
Il nespolo del Caucaso è una pianta molto facile da coltivare in loco, anche se non è particolarmente apprezzata. Questo tipo di albero da frutto non richiede cure accurate, può essere combinato con molte colture e sembra interessante nel paesaggio. Affinché il nespolo cresca bene e dia frutti è sufficiente annaffiarlo e concimarlo periodicamente.
Approdo
Il nespolo del Caucaso è un albero che può essere piantato in primavera o in autunno. Tutto dipende dalle condizioni climatiche della regione in crescita.La pianta predilige zone soleggiate, senza forti venti e correnti d'aria. Gli esperti agricoli affermano che il raccolto è resistente al gelo, ma come dimostra la pratica, non tollera il freddo estremo. La nespola caucasica non ha requisiti particolari per la composizione del terreno, ma si sente meglio su terreni leggermente acidi e neutri. Il terreno più favorevole per la crescita delle colture è considerato humus, terriccio sabbioso e terreno erboso con un'acidità di 5-6 punti.
Se la nespola caucasica viene piantata nel terreno come piantine, ciò viene fatto secondo il seguente algoritmo:
- L'area per la pianta viene preventivamente ripulita dalle erbacce, dissotterrata, cosparsa di farina di ossa e fertilizzanti minerali.
- Scava una buca in modo che sia grande il doppio delle radici della piantina.
- Metti un piolo nel buco, posiziona un albero e coprilo con la terra.
- Lega la piantina ad un supporto.
- Innaffiare generosamente con acqua tiepida.
Un paio di giorni dopo la semina, la pianta viene pacciamata con letame marcito e compost.
Quando coltivi un albero da un seme, dovresti preparare con cura il materiale da piantare. Poiché i semi dei frutti di nespola hanno un guscio denso, prima di piantarli vengono tagliati e messi a bagno in acqua per 10-12 ore. Successivamente il materiale viene posto in un terreno fertile trattato con acqua bollente, che è una miscela di cenere, humus, sabbia e torba. Il seme deve essere interrato a 4-5 cm, il germoglio della nespola caucasica dovrebbe apparire un mese e mezzo dopo aver piantato il seme. Per due anni viene fornito con cure normali, quindi viene piantato in un luogo permanente.
Affinché l'albero cresca in modo uniforme e bello, la sua piantina è legata a un piolo
Cura
Non ci sono particolari difficoltà nella cura della varietà caucasica di nespola. La coltura necessita di annaffiature moderate; occorre evitare il ristagno di umidità nel tronco dell'albero. L'albero risponde favorevolmente alla concimazione con fertilizzanti organici con verbasco (rapporto 8:1). Si consiglia di nutrire i giovani esemplari e le piantine una volta al mese, gli adulti - due volte a stagione. Per formare la corona è consigliabile potare l'albero; il procedimento è necessario anche a fini sanitari. I rami malati, danneggiati e secchi del raccolto dovrebbero essere rimossi regolarmente, da questo dipendono la resa e la salute della pianta. In primavera è consigliabile potare i germogli congelati e poco promettenti.
Riproduzione
Nel Caucaso la pianta si trova spesso per strada, negli orti e nei frutteti. La cultura è eccellente per le aree paesaggistiche. Viene spesso propagato per talea o seme, meno spesso per stratificazione.
Nel primo caso, i giardinieri tagliano un germoglio da un albero da frutto adulto, rimuovono metà delle foglie e lo immergono in acqua per mezza giornata. Quindi l'area tagliata viene trattata con cenere e piantata sul sito. Le talee vengono generalmente accettate 1,5-2 mesi dopo la semina.
Nel secondo caso, i semi dei frutti maturi vengono tagliati in due parti, messi a bagno in acqua e poi piantati in un contenitore riempito con una miscela di terreno fertile. Dopo un anno, il germoglio viene trapiantato in un vaso di diametro maggiore e dopo lo stesso periodo di tempo viene piantato in un luogo permanente.
Con l'inizio dell'autunno, alcuni giardinieri piegano il fusto di un albero al terreno, vi praticano un taglio e lo coprono con pellicola.Con l'arrivo delle calde giornate primaverili, il rifugio viene rimosso, se il germoglio dal sito dell'incisione ha messo radici, viene ripiantato.
Quando matura la nespola caucasica?
La fruttificazione del raccolto inizia da tre a cinque anni dopo la semina. In un clima favorevole, la piena maturazione dei frutti avviene più vicino ad agosto. Se l'estate è fresca, la raccolta delle bacche viene posticipata fino all'inizio della stagione autunnale, nella seconda metà di settembre.
Con tempo caldo e soleggiato, la nespola caucasica matura molto rapidamente
Conclusione
La nespola caucasica è un frutto esotico poco conosciuto che cresce in un clima subtropicale. La pianta è senza pretese e sembra interessante nella progettazione del paesaggio. I suoi frutti hanno benefici per la salute, rafforzano il sistema immunitario e aiutano a combattere varie malattie. I decotti di nespolo sono spesso usati nella medicina popolare per sbarazzarsi di vari disturbi. Le bacche hanno un sapore gradevole e possono essere utilizzate in cucina.
L'Abkhazia è la Georgia. Questo è prima di tutto. In secondo luogo, nelle fotografie c'è una pianta Mespilus germanica, cioè questa è la nespola tedesca.