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Il poliporo cucito (Phaeolus schweinitzii) è un rappresentante della famiglia Phomitopsis, genere Pheolus. Questa specie ha anche un secondo nome, non meno noto: feolus sewer. Nella maggior parte dei casi, il corpo fruttifero di questo esemplare si presenta sotto forma di cappello; in alcuni casi, c'è un piccolo gambo che sorregge più cappelli contemporaneamente.Di seguito sono riportate informazioni dettagliate sul polypore da cucire: descrizione dell'aspetto, dell'habitat, della commestibilità e molto altro.
Descrizione del fungo esca Schweinitz
Negli esemplari più vecchi il colore del cappello diventa marrone scuro, vicino al nero.
La forma del cappuccio può essere diversa: piatta, rotonda, a forma di imbuto, semicircolare, a forma di piattino. Il suo spessore è di circa 4 cm e le sue dimensioni possono raggiungere i 30 cm di diametro. Nei funghi giovani la superficie è ispida e ruvida, pubescente, feltrata e in età più matura diventa nuda. Nella fase iniziale della maturazione si colora di sfumature giallo-grigiastre e col tempo acquisisce un colore marrone o marrone ruggine. Inizialmente, i bordi del cappuccio sono leggermente più chiari dello sfondo generale, ma dopo qualche tempo diventano paragonabili ad esso.
L'imenoforo è tubolare, discendente, di colore giallo nella fase iniziale di maturazione, con l'età acquisisce una tinta verdastra, e nei funghi maturi diventa marrone scuro. Negli esemplari giovani i tubi sono rotondi con bordi frastagliati, lunghi fino a 8 mm, e gradualmente assumono un disegno tortuoso. La gamba è spessa e corta, si assottiglia verso il basso o è del tutto assente. Di norma, si trova al centro, ha un colore marrone e una superficie soffice.
La polpa del fungo esca è spugnosa e morbida, in alcuni casi diventa flaccida. Nell'età adulta è duro, duro e fibroso. Quando il fungo si asciuga, diventa leggero e molto fragile. Può essere colorato nelle tonalità del giallo, dell'arancio o del marrone. Non ha gusto o odore pronunciati.
Feolus Schweinitz è un fungo annuale che differisce dai suoi parenti per la sua rapida crescita
Dove e come cresce
Lo sviluppo del poliporo di Schweinitz avviene da giugno a settembre, ma questo esemplare si trova in autunno e in inverno, a seconda delle condizioni climatiche di una particolare regione. Molto spesso si trova nella parte europea della Russia, nell'Europa occidentale e nella Siberia occidentale. Questa specie preferisce crescere nelle regioni temperate e settentrionali del pianeta. Di norma vive nelle foreste di conifere e produce frutti sugli alberi, principalmente pino, cedro e larice. Inoltre, può essere trovato su prugne o ciliegie. Si deposita sulle radici degli alberi o vicino alla base dei tronchi. Può crescere singolarmente, ma molto spesso i funghi crescono insieme in gruppi.
Il fungo è commestibile o no?
Il fungo esca Schweinitz appartiene alla categoria dei funghi non commestibili. A causa della polpa particolarmente dura se ne sconsiglia il consumo. Inoltre, questo esemplare non contiene alcun valore nutritivo, poiché non ha gusto o odore pronunciati.
I doppi e le loro differenze
Il polypore da cucire ha somiglianze esterne con i seguenti doni della foresta:
- Fungo esca - campione non commestibile. Di norma, il cappuccio è di dimensioni molto più piccole, non più di 20 cm di diametro, e il suo colore varia dal grigiastro al marrone. Altra caratteristica distintiva è la forma a cuscino dei corpi fruttiferi.
- Fungo esca Pfeiffer – ha forma a zoccolo e pori bianchi. La superficie dei corpi fruttiferi è divisa in zone concentriche di colore arancio-marrone.In inverno, questo fungo è ricoperto da una pellicola gialla cerosa. Non commestibile.
- Fungo esca giallo zolfo appartiene alla categoria dei funghi condizionatamente commestibili, ma gli esperti sconsigliano di mangiarlo. La specie in questione assomiglia alla sua controparte solo in giovane età. Una caratteristica distintiva è il colore brillante dei corpi fruttiferi e il rilascio di gocce gialle acquose.
- Fungo esca rosa - un fungo non commestibile di colore insolito, si deposita nelle foreste di conifere. I corpi fruttiferi sono perenni, a forma di zoccolo, meno spesso imbricati. Nella fase iniziale di sviluppo, la superficie del cappello è rosa o lilla, diventando marrone o nera con l'età. Una caratteristica distintiva del fungo esca è l'imenoforo rosa.
In che modo il fungo esca colpisce gli alberi?
La specie in questione è un parassita che si lega al legno con il micelio e provoca il marciume radicale bruno. Il fungo esca per fogna può trovarsi non solo sul legno, ma anche sul terreno, stabilendosi non lontano da esso. Il processo della malattia si estende per diversi anni, poiché la putrefazione aumenta di circa 1 cm all'anno. Nella fase iniziale della decomposizione si avverte un forte odore di trementina e nella fase finale del danno il legno diventa fragile e cade in pezzi separati pezzi. Il marciume è distribuito lungo il tronco in macchie o strisce, in media colpisce un albero alto fino a 2,5 m.
Un albero infetto si distingue per la presenza di funghi parassiti e per l'inclinazione del tronco, che raggiunge i 60 gradi. Questo fenomeno si verifica a causa della morte del sistema radicale. Anche su un albero malato si possono notare crepe nella parte di testa, dove sono visibili pellicole di micelio di colore marrone chiaro. Quando viene toccato, l'albero infetto emette un suono sordo.
Conclusione
Il fungo cucitore è un fungo parassita che si trova sul legno di conifere, causando così danni colossali. Nonostante questa tipologia non sia applicabile in campo culinario, viene utilizzata nel settore industriale.
