Contenuto
Kalocera appiccicoso, o corna di cervo, è un fungo condizionatamente commestibile di bassa qualità. Appartiene alla famiglia delle Dikramicaceae e cresce su substrato legnoso secco e marcio. In cucina viene utilizzato come decorazione di piatti freddi e di carne, ma solo previo trattamento termico. Questo esemplare ha dei doppi non commestibili, quindi, per non danneggiare il tuo corpo, devi studiare la descrizione esterna, visualizzare foto e video.
Che aspetto hanno i caloceras appiccicosi?
Questo rappresentante del regno forestale può essere riconosciuto dalla forma insolita del corpo fruttifero e dal suo colore brillante. Il fungo forma un piccolo cespuglio debolmente ramificato a forma di corallo, alto fino a 8 cm, con una superficie mucosa di colore arancione o limone scuro. La polpa è elastica, gelatinosa, senza gusto né aroma.La riproduzione avviene tramite spore microscopiche che si trovano in tutto il corpo fruttifero.
Dove cresce l'adesivo calocera?
Gli abitanti delle foreste preferiscono crescere su un substrato di conifere marcio, individualmente o in piccole famiglie. Comincia a dare i suoi frutti da luglio a ottobre e viene distribuito in tutta la Russia.
È possibile mangiare caloceras appiccicosi?
A causa della mancanza di gusto e aroma, nonché per la polpa gommosa e gelatinosa, questo esemplare non ha trovato ampio utilizzo in cucina. Viene raccolto molto raramente per scopi alimentari; il raccolto raccolto può essere bollito, fritto ed essiccato. E grazie alla sua polpa gelatinosa, molte casalinghe lo aggiungono alla carne in gelatina finché non si indurisce. Ma la maggior parte dei raccoglitori di funghi preferisce non raccoglierlo, ma solo fotografarlo.
Nonostante il suo dubbio gusto, il fungo è utilizzato nella medicina popolare di molti paesi.
Come distinguere i caloceras appiccicosi
Questo abitante della foresta, come ogni rappresentante del regno dei funghi, ha dei doppi:
- A forma di corno – il fungo non è commestibile, ma anche atossico. Può essere trovato in tutte le foreste russe, preferisce i rifiuti umidi di conifere, meno spesso decidui. Comincia a dare i suoi frutti dalla fine dell'estate fino al primo gelo. Si riconosce dal colore arancione brillante e dalla forma a mazza o a corno. Poiché la polpa è insapore e inodore, viene utilizzata molto raramente in cucina.
- I Dacrimyces scompaiono - un piccolo fungo a forma di goccia o sferico di colore arancione brillante. Il corpo del frutto è rosso o giallo, gelatinoso, inodore e insapore. Trovato da giugno fino al primo gelo, preferisce il legno di conifere marcio.Questa specie è considerata non commestibile e può causare una lieve intossicazione alimentare se mangiata.
Conclusione
L'adesivo Kalocera è una specie condizionatamente commestibile comune nelle foreste di conifere. Comincia a dare i suoi frutti dalla fine dell'estate fino al primo gelo. Questo rappresentante non ha alcun valore nutritivo, ma a causa del suo colore brillante e della grande somiglianza con i coralli, questa specie è meglio ammirare che mangiare.
