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La betulla di Lenzites è un rappresentante della famiglia delle Polyporaceae, genere Lenzites. Nome latino: Lenzites betulina. Conosciuta anche come betulla Lencites o Trametes. È un fungo parassita annuale che, depositandosi sul legno, provoca marciume bianco.
Che aspetto ha la betulla di Lenzites
Questo fungo cresce in grandi gruppi
Il corpo fruttifero di questo esemplare si presenta sotto forma di un cappello senza gambo. Il cappello è sottile, a forma di semirosetta con spigoli vivi, la sua dimensione varia da 2 a 10 cm di diametro. La superficie è ricoperta da un bordo vellutato, peloso o feltrato, di colore biancastro da giovane, grigio o crema da maturo. Diviso in zone concentriche dai bordi più chiari, biancastri, giallo-ocra, bruno-grigiastri o bruni.Abbastanza spesso, nei vecchi funghi, la pubescenza è ricoperta da alghe multicolori. Sul lato inferiore del cappuccio sono presenti piastre fortemente ramificate e intrecciate tra loro. Nella fase iniziale della maturazione sono dipinti di bianco, dopo qualche tempo diventano crema chiaro o giallo-ocra. Le spore sono cilindriche, a parete sottile e incolori.
La polpa è sottile, dura, coriacea, elastica, quasi simile a un sughero nei funghi vecchi. Ha un profumo speziato e un gusto inespresso.
Dove crescono i lensiti di betulla?
Questa specie cresce durante l'estate e l'autunno.
I corpi fruttiferi di questa varietà sono annuali. Si trovano più spesso nelle aree dell'emisfero settentrionale con un clima temperato. Preferisce stabilirsi sulle betulle cadute, motivo per cui ha preso il nome corrispondente. Ma oltre a questo, la specie in questione cresce anche sul legno morto di altri alberi decidui, ceppi e legno morto. Il periodo favorevole per la fruttificazione è il periodo da giugno a novembre.
È possibile mangiare lensiti di betulla?
Questa specie è uno dei funghi non commestibili. Nonostante non contenga sostanze tossiche, la lensite di betulla non è adatta all'alimentazione a causa della sua polpa particolarmente dura.
Conclusione
La betulla di Lenzites è un fungo parassita annuale. Puoi incontrarlo per tutta l'estate e l'autunno su ceppi, legno morto, tronchi o rami spessi di alberi decidui, meno spesso - conifere.A causa della sua polpa dura non è adatto al cibo, ma alcuni raccoglitori di funghi raccolgono i frutti per scopi medicinali e preparano decotti o tinture alcoliche.
