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La ragnatela arancione o giallo albicocca appartiene alla categoria dei funghi rari ed è uno dei rappresentanti della famiglia delle ragnatele. Si riconosce dalla superficie lucida e dal colore giallo albicocca del cappello. Si trova più spesso in piccoli gruppi, meno spesso da solo. Nei repertori ufficiali è indicato come Cortinarius armeniacus.
Descrizione della webweed arancione
La ragnatela arancione preferisce la vicinanza agli abeti rossi e al terreno acido
Questa specie ha una forma del corpo fruttifero standard. Pertanto, il suo cappuccio e la sua gamba sono chiaramente espressi. Ma per non commettere errori nella tua scelta quando raccogli i funghi, dovresti studiare le caratteristiche del loro aspetto.
Descrizione del tappo
La parte superiore della ragnatela arancione è inizialmente convessa, successivamente si apre e diventa piatta. In alcuni esemplari talvolta viene mantenuto un tubercolo al centro. Il diametro della parte superiore può raggiungere i 3-8 cm Il cappello ha la capacità di assorbire l'umidità. Dopo la pioggia inizia a brillare e si ricopre di un sottile strato di muco. Quando è asciutto ha una tinta giallo ocra, mentre quando inumidito diventa marrone-arancio.
Con elevata umidità, il cappello del fungo diventa lucido
Sul retro sono presenti frequenti placche bruno-marroni attaccate ai denti. Durante il periodo di maturazione, le spore acquisiscono una tonalità marrone ruggine.
Le spore sono di forma ellittica e densamente ricoperte di verruche. La loro dimensione è 8-9,5 x 4,5-5,5 micron.
Descrizione della gamba
Il gambo è cilindrico, allargato alla base, con tubero debolmente definito. La sua altezza raggiunge i 6-10 cm e il suo diametro della sezione trasversale è di 1,5 cm.
La gamba mantiene una struttura densa durante l'intero periodo di crescita
La superficie è bianca come la seta con bande chiare appena percettibili. Al taglio la polpa è densa senza vuoti.
Dove e come cresce
Questa specie preferisce crescere nelle foreste di conifere, ma in misura maggiore nelle foreste di abeti rossi. La stagione della fruttificazione inizia alla fine di luglio e dura fino all'inizio di ottobre.
Ampiamente distribuito in Eurasia e Nord America.
Il fungo è commestibile o no?
La ragnatela arancione è considerata condizionatamente commestibile. Pertanto, dovrebbe essere consumato solo dopo la bollitura preliminare per 15-20 minuti. Quindi puoi stufare, marinare, cuocere al forno, combinandolo con altri funghi e verdure.
I doppi e le loro differenze
Esistono diversi funghi che assomigliano nell'aspetto alla ragnatela arancione. Pertanto, per non commettere errori durante la raccolta, è necessario conoscere le loro differenze caratteristiche.
Doppio:
- Ragnatela di pavone. Fungo velenoso. Si riconosce dal cappello scaglioso di colore arancio mattone con bordi frastagliati. La gamba è densa e forte, la carne è fibrosa e inodore. Anche la parte inferiore è ricoperta di squame. Cresce nelle zone montuose vicino ai faggi. Il nome ufficiale è Cortinarius pavonius.
Il cappello di questa specie rimane asciutto anche in condizioni di elevata umidità.
- Ragnatela di melma. Appartiene alla categoria dei commestibili condizionatamente, quindi richiede la pre-elaborazione. È caratterizzato da una grande dimensione del cappuccio e da una grande quantità di muco su di esso. Il colore della parte superiore è marrone o marrone. La gamba è a forma di fuso. Cresce in boschi di pini e misti. Il nome ufficiale è Cortinarius mucifluus.
Il muco di questa specie scorre anche lungo il bordo del cappello.
Conclusione
La ragnatela arancione non si trova spesso nella foresta, quindi non è particolarmente apprezzata dai raccoglitori di funghi. Inoltre pochi riescono a distinguerlo dalle specie non commestibili e quindi, per non sbagliare, lo evitano.
