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La scutellia tiroidea (lat. Scutellínia scutellata) o a forma di piattino è un piccolo fungo dalla forma piuttosto insolita e dal colore brillante. Non è una specie velenosa, tuttavia il suo valore nutritivo è basso, motivo per cui la specie non riveste particolare interesse per i raccoglitori di funghi.
Che aspetto ha la tiroide di Scutellina?
Negli esemplari giovani il corpo fruttifero è sferico. Man mano che stagiona, il cappello si apre e assume la forma a coppa, per poi diventare quasi piatto. La sua superficie è liscia, dipinta in un ricco colore arancione, che a volte si trasforma in toni marrone chiaro. Caratteristica distintiva della specie sono le setole rigide che corrono in una linea sottile lungo il bordo del cappello.
La polpa è piuttosto fragile e ha un sapore inespressivo. Il suo colore è rosso-arancio.
Non esiste una gamba chiaramente definita: questa è una varietà sessile.
Dove e come cresce
I siti di crescita preferiti sono il legno morto, il che significa ceppi marci, tronchi caduti e marci, ecc. I funghi raramente crescono da soli, molto spesso è possibile trovare piccoli gruppi densi.
Il fungo è commestibile o no?
La Scutellia tiroidea non è una specie commestibile a causa delle sue piccole dimensioni. Anche il suo valore nutrizionale è basso.
I doppi e le loro differenze
Aleuria arancione (lat. Aleuria aurantia) è la controparte più comune di questa specie. Nel linguaggio comune il fungo è chiamato anche scarabeo arancione o piattino rosa-rosso. È rappresentato da un corpo fruttifero abbastanza compatto a forma di tazza o piattino, le cui dimensioni non superano i 4 cm di diametro. A volte il cappuccio sembra un padiglione auricolare.
Una caratteristica distintiva del doppio è la presenza di bordi curvi. Inoltre non ci sono setole dure alle estremità.
Crescono anche in luoghi diversi. Mentre la scutellinia tiroide si deposita sugli alberi morti, l'aleuria arancione predilige i bordi, i prati, i bordi delle strade e i sentieri dei boschi. Il gemello fruttifica da luglio a settembre.
Nonostante il fatto che l'aleuria arancione sia adatta al consumo (condizionatamente commestibile), non è popolare. Ciò è spiegato dal basso valore della specie e dalle sue piccole dimensioni, come nel caso di molti rappresentanti di questa famiglia.
Conclusione
La Scutellia tiroidea è un piccolo fungo che non riveste particolare interesse dal punto di vista culinario. Il suo sapore è inespressivo, così come l'odore, e la dimensione dei corpi fruttiferi è troppo piccola.
Puoi saperne di più su come appare la tiroide scutellinia dal video qui sotto:
