Contenuto
- 1 Storia della selezione varietale
- 2 Descrizione della varietà di aglio Dobrynya
- 3 Caratteristiche della varietà di aglio Dobrynya
- 4 Piantare e prendersi cura dell'aglio
- 5 Raccolta e conservazione
- 6 Metodi di propagazione dell'aglio
- 7 Malattie e parassiti, metodi di controllo e prevenzione
- 8 Conclusione
- 9 Recensioni
Esistono molte varietà di aglio che vengono piantate in primavera o nel tardo autunno. L'aglio Dobrynya è una specie invernale destinata alla semina prima dell'inverno. Tra i suoi analoghi, la varietà si distingue per le sue numerose caratteristiche positive, che attraggono i giardinieri. Prima di tutto, è apprezzato per la sua resistenza al gelo, la forte immunità e la facilità di cura.
Storia della selezione varietale
L'aglio della varietà Dobrynya è il risultato della selezione russa, ottenuta relativamente di recente. Ha ricevuto un nome simile in onore del personaggio dei racconti popolari russi, il secondo eroe dopo Ilya Muromets.
Incluso nel gruppo delle varietà invernali, tipo a bullone. Incluso nel registro statale della Federazione Russa nel 2002 come varietà autosufficiente di aglio. Consigliato per la coltivazione in qualsiasi regione della Federazione Russa, su appezzamenti privati e piccole aziende orticole.
Descrizione della varietà di aglio Dobrynya
L'aglio Dobrynya è una varietà a maturazione tardiva.La raccolta inizia 125-130 giorni dopo la comparsa dei primi germogli in primavera. Popolare tra i giardinieri, soprattutto nella Russia centrale, per la sua resistenza alle basse temperature.
Descrizione dettagliata dell'aglio invernale della varietà Dobrynya:
- Forma un fogliame carnoso e denso di colore bianco-verdastro, alto fino a 60 cm, la larghezza del piatto fogliare è di 2 cm.
- Il raccolto delle radici (teste) è di forma rotonda, di colore grigio chiaro, con venature lilla. Comprende fino a 12 lobi, per un peso totale di circa 60 grammi.
- La polpa è densa e aromatica, dolciastra, con un lieve sapore piccante. Ha un colore crema.
- Il guscio superficiale dei denti è squamoso con una tinta lilla.
Il contenuto di sostanza secca nella testa dell'aglio è di circa il 40% e lo zucchero del 24%. In 100 grammi di prodotto si notano fino a 10 mg di acido ascorbico.
Caratteristiche della varietà di aglio Dobrynya
Le caratteristiche dell'aglio invernale Dobrynya includono numerosi vantaggi, grazie ai quali occupa una posizione di leadership tra le altre varietà. Questi, innanzitutto, includono: rese costantemente elevate e abbondanti, resistenza al gelo, elevata resistenza a malattie e parassiti.
La varietà Dobrynya è universale nell'uso: viene utilizzata attivamente non solo in cucina, ma per scopi medicinali e preventivi (un efficace rimedio anti-raffreddore). Adatto al consumo fresco, nonché come additivo conservante e aromatizzante nelle preparazioni invernali. Viene aggiunto a carne, piatti di pesce e zuppe, trasformando il loro gusto oltre il riconoscimento e aggiungendo un tocco piccante.
Produttività
L'aglio Dobrynya è una varietà a maturazione tardiva. Dal giorno della semina alla piena maturazione passano circa 130 giorni. Le teste sono grandi, composte da almeno 10 parti, ciascuna del peso di 5 g.In generale, la radice aumenta di peso, circa 55-60 g.
La varietà è famosa per la sua resa elevata: 2-2,5 kg per metro quadrato di superficie coltivata.
La semina precoce nella stagione calda stimola la crescita attiva. I germogli verdi che appaiono prematuramente si congelano. Di conseguenza, una parte del raccolto verrà rovinata e il resto produrrà cespi piccoli. Se piantati tardi, i semi non avranno il tempo di germogliare e formare forti germogli di radici. Se le piante di aglio svernano con successo, in primavera iniziano a crescere meno intensamente.
Resistenza a malattie e parassiti
La varietà di aglio invernale Dobrynya ha un'immunità stabile, soprattutto contro la peronospora. I parassiti lo evitano perché non tollerano il forte aroma.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Come tutte le colture orticole e frutticole, l'aglio Dobrynya viene valutato da due lati: vantaggi e svantaggi. La prima categoria comprende:
- produttività costantemente elevata;
- resistenza al freddo;
- contrastare il fusarium;
- qualità di consumo e di gusto decenti;
- possibilità di conservazione a lungo termine, pur mantenendo gli indicatori originali (circa sei mesi).
I difetti evidenti includono l'essiccamento e la putrefazione dei bulbi se conservati per più di 6 mesi.
Piantare e prendersi cura dell'aglio
Nonostante la sobrietà dell'aglio Dobrynya nella cura e la resistenza a vari fattori esterni negativi, il rispetto di una serie di misure agrotecniche durante la semina e la tempistica corretta influiscono sulla resa.
La varietà invernale Dobrynya, a causa delle condizioni climatiche, è adatta alla coltivazione in Russia e nei paesi vicini: Ucraina, Moldavia, Bielorussia.
Date di semina dell'aglio
Il periodo ottimale per piantare l'aglio invernale della varietà Dobrynya è metà autunno, circa 1-1,5 mesi prima dell'inizio del primo gelo. Le date variano a seconda delle condizioni climatiche locali: al sud - fino all'inizio di novembre, nella zona centrale e al nord - tutto settembre. Quindi gli spicchi d'aglio attecchiranno con successo prima di dicembre e sverneranno in sicurezza, poiché non avranno il tempo di germogliare.
Per navigare con successo tra le date di semina, si consiglia di controllare il grado di raffreddamento del suolo misurandolo con un termometro. L'indicatore ottimale è +12-13 °C.
Preparare il letto
La varietà Dobrynya non è particolarmente capricciosa, ma non tollera i terreni impoveriti e asciutti. Seleziona un sito sufficientemente illuminato, poiché la coltura richiede l'assorbimento dei raggi ultravioletti per almeno 2-3 ore al giorno per dare i suoi frutti. I predecessori ideali dell'aglio Dobrynya sono: fragole, pomodori, patate.
La futura posizione dell'aglio viene dissotterrata aggiungendo additivi contenenti potassio e superfosfato, 25-30 g ciascuno per 1 metro quadrato. m. Se necessario, aromatizzare il terreno con sostanza organica: compost di foglie, letame marcito. La composizione argillosa è diluita con sabbia di fiume o torba.
Formate dei letti e lasciateli riposare per due settimane. Ciò è dovuto al fatto che in un substrato eccessivamente sciolto l'aglio di questa varietà cresce piccolo e non viene conservato a lungo.
Piantare l'aglio
Gli spicchi per piantare l'aglio Dobrynya sono accuratamente selezionati, esclusi: danneggiati, ammuffiti, marci, scheggiati. Il fondo dovrebbe essere liscio, senza alcuna violazione dell'integrità.
La varietà invernale Dobrynya è piantata secondo un determinato schema:
- in file situate ad una distanza di 25 cm l'una dall'altra;
- l'intervallo tra l'aglio è di 13-15 cm;
- ad una profondità compresa tra 3 e 5 cm.
Il mancato rispetto di queste regole porta al congelamento dell'aglio Dobrynya in inverno.
I denti vengono inseriti con il fondo rivolto verso il basso, senza compattare particolarmente. Cospargere la miscela di terreno sopra. Al termine dei lavori non è necessaria alcuna irrigazione. Per le regioni con inverni gelidi, è implicita una sfumatura: pacciamare i letti con aglio con paglia, segatura o altri rifiuti vegetali. Con i primi tepori primaverili, tale protezione viene rimossa per aprire l'accesso alla luce, all'aria e all'umidità.
Aglio in crescita
L'ulteriore coltivazione dell'aglio Dobrynya non è molto diversa da varietà simili. Principali misure agrotecniche:
- allentamento sistematico del substrato;
- eliminazione delle erbe infestanti;
- irrigazione moderata da un annaffiatoio;
- alimentazione adeguata e tempestiva.
La prima volta che le piantagioni vengono nutrite è all'inizio della primavera, dopo l'allentamento. A questo scopo viene utilizzato il nitrato di ammonio, in una quantità di 13 g per metro quadrato. M. In caso di terreno impoverito, si consiglia di applicare ulteriormente fertilizzanti organici o composti minerali complessi.
La procedura dovrebbe essere ripetuta dopo 10-12 giorni, quindi è necessario aggiungere nitroammophoska nella quantità di 35 g per secchio d'acqua da dieci litri. A metà luglio, quando l'aglio cresce attivamente di volume, la miscela di terreno viene aromatizzata con perfosfato disciolto.
I letti d'aglio vengono annaffiati regolarmente e abbondantemente, ma senza creare paludi. Due settimane prima della raccolta prevista del raccolto, l'irrigazione viene completamente interrotta. Per accelerare la maturazione dei bulbi, si espone la parte superiore rastrellando il terreno 2-3 giorni prima della raccolta. Se tagli le frecce rilasciate dall'aglio a giugno, la quantità di aglio aumenterà in modo significativo nel tempo.
Raccolta e conservazione
La prontezza dell'aglio per lo scavo è determinata dal suo aspetto: il fogliame diventa giallo, si secca, cade da un lato e le squame diventano più dense. Non dovresti ritardare il lavoro di raccolta, poiché l'aglio troppo maturo tende a scomporsi in componenti separati.
Si consiglia di raccogliere il raccolto con tempo asciutto, quindi è più conveniente stendere le verdure ad asciugare all'aria aperta. Sotto la pioggia, l'aglio viene posto sotto una tettoia. Quando le sommità sono completamente secche, si tagliano, lasciando qualche centimetro alla base dei bulbi. Assicurati di accorciare le radici.
Per la conservazione a lungo termine della varietà Dobrynya, avrai bisogno di una stanza con ventilazione funzionante e buona asciugatura. L'intervallo di temperatura ottimale va da 0 a +4 °C. L'aglio è confezionato in reti o piccole scatole.
Metodi di propagazione dell'aglio
A poco a poco, la varietà Dobrynya perde le sue caratteristiche originali e necessita di un aggiornamento. Si consiglia di ringiovanire le piantagioni di aglio ogni 3-4 anni.Per fare questo, usa i bulbi ariosi che si formano sull'aglio invernale all'inizio della primavera, quando germogliano le frecce.
I loro semi vengono seminati immediatamente e alla fine della stagione di crescita producono piante a dente singolo. L'anno successivo si formano bulbi a tutti gli effetti.
Malattie e parassiti, metodi di controllo e prevenzione
L'aglio della varietà Dobrynya viene raramente attaccato dai parassiti e praticamente non si ammala se si seguono le basilari tecniche di coltivazione agricola. Ma durante il processo di crescita attiva in estate, non si possono escludere casi di danni: fusarium, marciume radicale. Parassiti particolarmente pericolosi sono: gli acari radicali, i nematodi, le mosche della cipolla e i sirfidi.
La causa dell'avvizzimento del fusarium è l'eccessiva umidità, sullo sfondo di un clima costantemente caldo. Puoi capire che l'aglio sta appassendo dalle sue foglie ingiallite e appassite. Le teste colpite diventano sciolte, viscide e vengono facilmente rimosse dal terreno.
La putrefazione si verifica durante la conservazione dell'aglio. I denti si ammorbidiscono, si ricoprono di piccole ulcere e marciscono parzialmente.
Poiché l'aglio viene consumato, il trattamento con fungicidi e insetticidi è inaccettabile. L'unico modo per combattere malattie e parassiti è piantare materiale sano, cure adeguate e rispettare i principi della rotazione delle colture. Le piante malate vengono dissotterrate e smaltite. Successivamente, l'appezzamento non potrà più essere coltivato ad aglio per i successivi 4 anni.
Conclusione
L'aglio Dobrynya è considerato la migliore tra le varietà invernali, grazie alla sua vasta gamma di vantaggi. Prima di tutto, la varietà è apprezzata per la sua facilità di coltivazione e resistenza alle malattie, quindi è adatta ai giardinieri principianti per acquisire esperienza.
Recensioni
L'aglio della varietà Dobrynya è popolare, come dimostrano numerose recensioni positive.Tuttavia, non tutti ne sono entusiasti, quindi vale la pena familiarizzare con la varietà da entrambe le parti.
Da 2 anni piantiamo dobrynya, un aglio molto profumato e piccante, poiché veniamo dal Caucaso, l'aglio è molto richiesto, abbiamo ottenuto un ottimo raccolto, siamo soddisfatti