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Probabilmente, non solo tutti gli scolari, ma anche molti bambini sanno che le parti commestibili delle patate sono sottoterra. Fin dall'infanzia, molti ricordano la fiaba "Tops and Roots", in cui un astuto contadino ingannò un orso avido e pigro, che non voleva fare nulla, ma con l'aiuto delle minacce per ricevere la sua parte del raccolto. Quindi, nel caso delle patate, ha ricevuto esattamente la metà del raccolto in peso - "cime", con le quali non sapeva cosa fare, perché si sono rivelate completamente immangiabili.
È vero, nel mondo moderno vengono utilizzate anche le parti fuori terra dei cespugli di patate. Le cime delle patate vengono utilizzate per preparare infusi speciali per combattere gli insetti nocivi. E se c'è una quantità significativa di massa verde, può essere compostata e ottenere prezioso fertilizzante organico. Anche se non dovresti essere contento delle grandi dimensioni delle foglie e dei gambi delle patate. Dopotutto, la dimensione delle cime delle patate non ha un impatto diretto sulla resa. Naturalmente, con un buon raccolto di patate, di regola crescono cime grandi e alte, ma se la sua altezza si avvicina al metro, allora è il momento di suonare l'allarme. In questo caso, la probabilità è troppo alta che i tuberi di tali cime maturino piccoli e poco numerosi.
Ragioni per la crescita intensiva delle cime
Perché le patate hanno la cima alta? Esistono diverse possibili risposte a questa domanda, e spesso la ragione risiede proprio nelle azioni sbagliate del giardiniere stesso.
Azoto in eccesso
Accade spesso che, pur agendo con le migliori intenzioni, una persona non ottenga esattamente il risultato previsto. Anche in questo caso una dose eccessiva di fertilizzante può portare ad una crescita eccessiva della massa fogliare delle patate, purtroppo a scapito della resa dei tuberi.
Un eccesso di questi fertilizzanti porta al fatto che le cime delle patate possono crescere fino a un metro o più in altezza. Ma i tuberi difficilmente si sviluppano e il raccolto sarà insoddisfacente.
Cosa fare quando le cime sono già cresciute? Puoi provare a regolare l'alimentazione. La soluzione migliore per questi scopi è l'aggiunta di perfosfato. Naturalmente, le cime non se ne andranno, ma verrà stimolato il processo di tuberizzazione. Dopotutto, il superfosfato ha la capacità di accelerare il processo di invecchiamento delle patate e attivare il deflusso dei nutrienti dalle foglie ai tuberi. Per preparare una soluzione nutritiva, 100 g di perfosfato vengono diluiti in 10 litri di acqua calda e la soluzione risultante viene versata sui cespugli di patate. Questa quantità è sufficiente per lavorare cento metri quadrati di campo di patate.
Per il futuro, devi sapere che se, quando si preparavano i letti per piantare patate in autunno o in primavera, venivano riempiti con letame o humus, le patate non necessitavano più di fertilizzanti azotati aggiuntivi.
Ma la concimazione con fosforo, potassio, ferro, magnesio e microelementi può essere effettuata più volte durante la stagione, soprattutto se sulle foglie compaiono segni di fame: clorosi, ingiallimento e altri.
In generale, devi stare molto attento quando dai da mangiare alle patate. Dopotutto, anche se le cime crescono grandi e sane e i tuberi ti deliziano con le loro dimensioni e quantità, le patate saturate di fertilizzanti non si conservano bene. Ciò significa che tutto il tuo buon raccolto potrebbe presto scomparire. Pertanto, è consigliabile effettuare l'alimentazione rigorosamente secondo le istruzioni ed è meglio dare meno che sovralimentare.
Tuberi di grandi dimensioni
Per lo stesso motivo, quando un giardiniere vuole fare il massimo, ma il risultato non è affatto dei migliori, utilizza tuberi di grandi dimensioni per la semina.
Cosa sta succedendo? I grandi tuberi contengono un apporto corrispondentemente maggiore di sostanze nutritive. Pertanto, le piante di patate crescono intensamente e aumentano la loro massa verde in altezza principalmente a causa del tubero, mentre l'apparato radicale quasi non si sviluppa. Quando termina il nutrimento del tubero, la pianta inizia a sviluppare nuovi tuberi, ma il tempo è già passato, la stagione di crescita volge al termine ei tuberi diventano molto piccoli.
Mancanza di luce
La risposta più semplice alla domanda: “Perché le patate hanno la cima alta?” è il fatto che le piante potrebbero non avere abbastanza illuminazione.Probabilmente chiunque abbia mai coltivato piantine in casa conosce bene questo effetto. Se il livello di luce è basso e i germogli non ne hanno abbastanza, iniziano a diventare molto alti. Così le patate, piantate in un luogo ombreggiato o semiombreggiato, cominciano ad allungarsi verso l'alto, più vicino al sole, nella lotta per un'illuminazione aggiuntiva.
Lo stesso effetto può verificarsi in un luogo soleggiato se i tuberi vengono piantati troppo vicini tra loro. Le patate reagiscono male alla fitta semina: iniziano ad allungarsi o sono colpite da malattie fungine dovute allo scarso ricambio d'aria nei letti.
Anche se nelle regioni meridionali, dove c'è così tanto sole che ce n'è in abbondanza per tutti, anche in luoghi semiombreggiati, nonostante gli alti steli in crescita, possono maturare patate abbastanza buone.
Tempo atmosferico
Se in tutti i casi sopra descritti molto dipendesse dalle azioni del giardiniere stesso, nessuno può influenzare il tempo. E nelle estati calde e piovose, tutta l'erba cresce a passi da gigante. Le cime di patate non fanno eccezione. E poiché le condizioni meteorologiche sono piuttosto imprevedibili, in questo caso c'è solo una cosa che si può fare. Aspetta che le patate fioriscano e dopo un po 'calpesta tutte le cime in modo che giacciano a terra e non possano più assorbire sostanze nutritive dai tuberi. Di conseguenza, tutta l'energia delle piante verrà trasferita ai tuberi e ti verrà fornito un raccolto abbondante.
Cosa fare se i piani sono bassi
In effetti, non sempre l’altezza delle cime delle patate ha un effetto negativo sulla resa delle patate.Dopotutto, ci sono molte varietà caratterizzate da un'alta parte fuori terra. Per loro, l'altezza del cespuglio di patate entro un metro è praticamente la norma.
Puoi preoccuparti solo nei casi in cui una varietà che conosci è cresciuta da molto tempo e all'improvviso è diventata molto allungata.
Tutti sanno che il mondo è tutt’altro che perfetto, quindi mentre alcuni sono molto preoccupati per le grandi dimensioni delle loro cime di patate, altri sono perplessi sul perché le loro cime siano così piccole.
Se stai provando una nuova varietà di patate e riscontri uno di questi problemi, non preoccuparti fino a dopo il raccolto. Perché le varietà di patate hanno caratteristiche molto diverse e tra queste ci sono quelle le cui cime non crescono più in alto di 40-50 cm, ma allo stesso tempo possono vantare rese abbastanza decenti - fino a 25 tuberi per cespuglio. Ad esempio, la popolare varietà di patate Red Scarlet ha caratteristiche simili. Anche la varietà di patate “Udacha” ha cime molto corte. La bassa statura dei cespugli è semplicemente una caratteristica di alcune varietà.
Ma non è così semplice. Sfortunatamente, la bassa statura delle cime delle patate può anche causare una carenza di sostanze nutritive, principalmente di fosforo. Allo stesso tempo, la resa delle patate diminuisce drasticamente. Per essere sicuri della diagnosi, devi solo scavare almeno un tubero da sotto il cespuglio e tagliarlo in due parti. Con la carenza di fosforo, sul taglio apparirà una tinta viola. L'alimentazione con perfosfato aiuterà a far fronte a questo problema, ed è meglio farlo sotto forma di spruzzatura sulla foglia.
Pertanto, non dovresti arrabbiarti troppo se ti sembra che le cime delle tue patate non siano simili a quelle che crescono nel giardino del tuo vicino. Per prima cosa devi assicurarti che questa non sia una caratteristica della varietà, quindi adottare eventuali misure.
