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La vernalizzazione è un metodo speciale per preparare il materiale del seme. I semi sono esposti a basse temperature, circa 2 - 4 gradi Celsius. Per le patate il concetto di “vernalizzazione” implica la germinazione dei tuberi per ottenere un raccolto anticipato.
Preparazione del tubero
Per ottenere un buon raccolto di patate, è molto importante preparare sementi di alta qualità. Per la semina vengono selezionati tuberi di media grandezza, di peso compreso tra 70 e 100 grammi. È necessario esaminare attentamente ogni tubero; eventuali macchie o buchi possono essere segni di infezione da malattie infettive o insetti dannosi.
Se sono germogliate le patate durante la conservazione è necessario ispezionare i germogli. I germogli sani sono di colore rosa, verdastro o viola. Sono lisci, spessi, elastici.
Spesso, esaminando i tuberi, puoi notare tuberi di patata con germogli sottili e filiformi. Ci sono molte ragioni per la comparsa di tali germogli, ma la principale sono le infezioni virali. È impossibile ottenere un raccolto da tali patate. Se più della metà dei semi di patata presenta tali germogli, è necessario sostituire completamente il materiale di semina.
Se compaiono dei germogli sulle patate e manca ancora almeno un mese prima della semina, è consigliabile interromperli. Ciò consentirà di risvegliare gli occhi addormentati delle patate. Piantare germogli troppo lunghi non è auspicabile, sono molto facili da spezzare e avranno bisogno di più tempo per adattarsi ai cambiamenti di temperatura.
Tempi di vernalizzazione
La vernalizzazione delle patate prima della semina inizia 30-40 giorni prima della semina nel terreno. Nelle varietà precoci di patate, i germogli compaiono diversi giorni prima rispetto a quelle successive.
Per determinare il momento dell'inizio della vernalizzazione delle patate, è necessario contare 40 giorni dal momento approssimativo della semina nel terreno. Se inizi la vernalizzazione prima del previsto, i germogli saranno troppo lunghi e potrebbero essere facilmente feriti durante la semina.
Piantare tuberi di patata nel terreno inizia quando il terreno si riscalda fino a 6-8 gradi. A seconda del metodo di semina, la temperatura viene misurata a una profondità di 20–40 cm È necessario preparare ripari per le patate in caso di gelate ricorrenti.
Metodi di vernalizzazione
Esistono tre metodi di vernalizzazione: secco, umido e combinato. Ognuno di essi è adatto per la vernalizzazione delle patate in casa.
Metodo a secco
Con questo metodo di vernalizzazione le patate vengono lasciate asciutte, ogni tanto spruzzate. Il vantaggio principale di questo metodo è che le patate sono meno colpite dalle malattie fungine.
Tra coloro che amano coltivare patate, spesso sorge un dibattito su come vernalizzare al meglio il materiale vegetale: alla luce o al buio.I sostenitori del primo metodo sostengono che hanno ragione sul fatto che sotto l'influenza della luce solare, nei tuberi si forma la solanina, un insetticida e fungicida naturale. I tuberi di patata che contengono solanina sono meno colpiti dalle malattie fungine e dagli insetti dannosi.
I sostenitori del secondo metodo motivano la loro scelta con il fatto che in condizioni naturali lo sviluppo delle patate avviene sottoterra e l'intervento umano nei meccanismi naturali può solo peggiorare la resa.
Esistono diverse opzioni per posizionare i tuberi di patata per la vernalizzazione:
- Disporre sul pavimento in uno o due strati;
- Posizionare sugli scaffali;
- Appendere al muro o al soffitto in sacchetti trasparenti;
- Infilare un filo o uno spago e appendere.
Lo svantaggio della prima opzione è che in una stanza luminosa e riscaldata è necessario molto spazio libero, che spesso è difficile da fornire. Se esiste una stanza del genere, il pavimento è coperto con tela cerata o carta. I tuberi di patata sono disposti in uno o due strati, spruzzati una volta al giorno con un flacone spray. È necessario girare i tuberi ogni 2-3 giorni.
Per il secondo metodo di vernalizzazione dei tuberi avrete bisogno di degli scaffali. La distanza tra i ripiani deve essere di almeno 30 cm per non ombreggiare i tuberi germogliati. Questa opzione consente di risparmiare spazio nella stanza, ma richiede costi per l'acquisto di scaffalature o materiali per la loro costruzione.
L'opzione con sacchetti trasparenti è la più economica. I sacchetti di plastica sono economici e possono essere posizionati ovunque. Spesso per questi scopi vengono utilizzati balconi vetrati, i chiodi vengono conficcati nelle pareti, sui quali vengono vernalati i tuberi di patata. È necessario garantirlo temperatura L'aria sul balcone non è scesa sotto i 5 gradi Celsius.
Anche il quarto metodo consente di risparmiare spazio: le patate in fila possono essere posizionate nella stanza, sul balcone o nella calda veranda. Se il clima è caldo, le ghirlande di patate possono essere portate fuori.
Le patate preparate mediante vernalizzazione a secco hanno diversi germogli di dimensioni fino a 3 cm, sui germogli sono visibili punti bianchi: l'inizio delle radici.
Metodo bagnato
Questo metodo prevede di posizionare le patate in un ambiente umido. Per la vernalizzazione vengono spesso utilizzati:
- Sabbia;
- Segatura;
- Torba;
- Perlite.
La sabbia è l’opzione meno adatta perché conduce male l’aria. Le patate poste nella sabbia sono spesso colpite da infezioni fungine o marciume.
La segatura conduce bene l'aria, ma spesso è inumidita in modo non uniforme. Può contenere agenti patogeni di malattie infettive e larve di insetti dannosi. Non è consigliabile utilizzare segatura di quercia.
La torba non contiene agenti patogeni di infezioni fungine, le patate crescono bene al suo interno. Contiene anche sostanze nutritive che possono fornire nutrimento aggiuntivo ai tuberi. L'unico svantaggio della torba è il pericolo di ristagno idrico. Presenta spesso un'elevata acidità; per far germogliare i tuberi è consigliabile aggiungere la cenere.
Le patate coltivate in perlite non sono suscettibili alle malattie fungine. La perlite assorbe bene l'acqua, è difficile innaffiarla eccessivamente.
Prima di adagiare i tuberi per la vernalizzazione, si ricopre il fondo della scatola in cui verranno posizionati con carta o pellicola trasparente e si versa un piccolo strato di substrato umido.Disporre le patate e il substrato a strati fino a riempire la scatola.
Le scatole vengono trasferite in una stanza con una temperatura di circa 15 gradi. È necessario monitorare il contenuto di umidità del substrato e le condizioni dei tuberi per evitare che si secchino.
Un tubero pronto per la semina ha un germoglio di 3–5 cm e numerose radici. I tuberi non dovrebbero seccarsi durante la semina. Prima della semina è consigliabile trattare le patate con insetticidi a lunga durata d'azione.
Metodo combinato
L'essenza di questo metodo è che le patate vengono prima vernalizzate alla luce e poi poste in un substrato umido per la coltivazione.
Le patate selezionate per la semina vengono poste in un luogo luminoso, la cui temperatura dell'aria non supera i 10 gradi Celsius. Lasciare per 2 settimane. È necessario girare i tuberi e spruzzarli ogni giorno.
Quando le patate germogliano, vengono poste in cassette con un substrato umido fino alla formazione delle radici. Questo processo dura in media 3 settimane. Le patate delle varietà precoci formano le radici più velocemente.
Le patate vernalizzate vengono piantate direttamente dalla cassetta in cui sono state germinate per evitare che le radici si secchino.
Lavorazione del tubero
Per evitare problemi con il materiale di semina, i tuberi devono essere trattati prima della semina per la vernalizzazione.
I seguenti tipi di prodotti chimici vengono utilizzati per trattare i tuberi:
- Fungicidi;
- Stimolanti della crescita;
- Nutrienti;
- Insetticidi;
- Disinfettanti.
Il trattamento fungicida deve essere effettuato se le patate sono state coltivate durante la stagione delle piogge o acquistate al mercato. Il tempo umido favorisce la diffusione delle spore fungine.Spesso dall'aspetto del tubero non si capisce che è affetto da un'infezione fungina; i primi segni di infezione compaiono durante la stagione di crescita.
Acquistate da un produttore sconosciuto, le patate da semina possono contenere molti agenti patogeni che non solo influenzeranno il raccolto delle patate, ma potrebbero anche contaminare il terreno.
In questo caso, prima di riporle per la vernalizzazione, le patate vengono lavate accuratamente con disinfettanti, facendo attenzione a non danneggiare la buccia. Dopo aver lavato le patate, metterle in ammollo o spruzzarle con fungicidi secondo le istruzioni.
Gli stimolanti della crescita consentono di ridurre i tempi di vernalizzazione e coltivazione delle patate di 1 - 2 settimane. Di norma contengono fitormoni identici a quelli naturali, che promuovono un rapido sviluppo e una buona resa.
Il trattamento con preparati di potassio prima della vernalizzazione consente di compensare la carenza di nutrienti nel tubero. Le patate si sviluppano più velocemente e hanno una buona resistenza allo stress.
È molto importante trattare i tuberi contro gli insetti dannosi, soprattutto se si sono verificati casi di vermi, vermi o altri parassiti nelle zone limitrofe. I tuberi di patata possono contenere larve di insetti.
Conclusione
La vernalizzazione dei tuberi prima della semina non richiede molto tempo e fatica. Scegliendo il metodo appropriato, puoi migliorare significativamente la resa delle patate e ridurre i tempi di crescita.
