Contenuto
Il cavolo bianco è considerato una delle colture orticole più antiche. Cominciò a essere coltivato nel XX secolo d.C. nell'antica Roma e nell'antica Grecia. Ma a quei tempi l'ortaggio non aveva testa. Il cavolo è apparso a causa dell'impollinazione incrociata delle piante biennali della famiglia.
Il cavolo bielorusso è un prodotto del lavoro di selezione dei coltivatori di semi russi. La varietà divenne nota per la prima volta nel 1937. Sono passati molti anni da allora, ma la popolarità della varietà resistente al gelo e produttiva non è diminuita. Al contrario, sono apparse nuove opzioni: Belorusskaya 85, Belorusskaya 455 e altre varietà. L'articolo fornirà caratteristiche e caratteristiche dettagliate della coltivazione del cavolo.
Descrizione della varietà
La varietà di cavolo bianco Belorusskaya 455 è una coltura vegetale resistente al freddo e amante della luce. I semi germinano a una temperatura di +5 gradi. La pianta tollera facilmente le gelate entro -4 gradi.
Per piantare il cavolo bianco, devi scegliere un luogo aperto. Ciò garantirà meno danni da parte degli insetti. Inoltre, con lunghe ore di luce diurna, si forma un raccolto eccellente.
Una varietà di cavolo bianco a maturazione tardiva.Le teste di cavolo raggiungono la capacità tecnica in Belorusskaya 455 in 120-130 giorni, in Belorusskaya 85 un po' di più - 140-150 giorni dal momento della germinazione. L'apparato radicale è debole, situato nello strato superiore del terreno ad una distanza di 25-30 cm e il gambo esterno stesso non supera i 10 cm.
Foglie e cavoli
- La varietà Belorusskaya si distingue per le sue grandi foglie esterne verde scuro con rivestimento ceroso. Hanno forma tondeggiante e superficie liscia. I bordi delle foglie hanno un'ondulazione media. Le vene sono sottili, quasi invisibili.
- Le foglie che formano la testa del cavolo sono di colore verde chiaro e sbiancano quando sono tecnicamente mature. Questo è chiaramente visibile quando si taglia il cavolo. Non c'è spazio tra le foglie, quindi le teste di cavolo sono strette e dense. Le teste di cavolo di questa varietà sono così strette che la grandine non riesce a penetrarle.
- Secondo la descrizione della varietà di cavolo Belorusskaya, la rosetta è sollevata dal suolo, semi-diffusa, raggiungendo un diametro di 90 cm, di cui bisogna tenere conto quando si piantano piantine in piena terra. Il cavolo bielorusso mette rapidamente la testa a una temperatura di 20-25 gradi.
Nel caldo di luglio, quando la temperatura dell'aria supera i 30 gradi, la formazione delle teste di cavolo rallenta. - Durante questo periodo, è necessario installare un irrigatore sui letti di cavolo per rinfrescare il terreno e l'aria intorno alle piante.
- Il peso delle teste della varietà di cavolo Belorusskaya 455 raggiunge i 4-4,5 kg e, se si rispettano gli standard agricoli, può essere anche superiore. La resa della varietà per metro quadrato è di circa 8 kg. La varietà di cavolo Belorusskaya 85 è meno produttiva, il peso delle teste va da 2,4 a 3 kg. Il gusto di entrambi i tipi è eccellente.
Caratteristiche
Qualunque sia la varietà di colture orticole considerata, ci sono sempre pro e contro.
Lati positivi
Sulla base della descrizione del cavolo bielorusso, i giardinieri evidenziano i vantaggi della varietà, come scrivono nelle recensioni:
- Ad alto rendimento.
- Eccellenti proprietà gustative del cavolo, versatilità d'uso.
- Le teste di cavolo dense non si spezzano nemmeno a maturazione tecnica.
- Ottima trasportabilità.
- Questo non è un ibrido, quindi puoi ottenere i tuoi semi se lo desideri.
Screpolatura
Se parliamo degli svantaggi della varietà di cavolo Belorusskaya, è piuttosto una debole immunità a malattie come il clubroot e la batteriosi vascolare.
Tra gli svantaggi va notato:
- I parassiti la adorano;
- richiede annaffiature abbondanti;
- non tollera bene il trapianto.
Nonostante i suoi difetti, il cavolo bielorusso è amato per il suo gusto eccellente e le sue proprietà benefiche.
Piantine in crescita
Per ottenere un buon raccolto, i semi di cavolo Belorusskaya vengono seminati a metà maggio. Questo periodo di semina permette di ottenere cespi adatti alla lavorazione e alla conservazione. Per ottenere un raccolto anticipato di cavolo cappuccio, puoi seminare alcuni semi all'inizio di maggio.
Prima della semina, il materiale di semina non viene bagnato. Ma non farà male trattarlo in una soluzione rosa di permanganato di potassio. I semi della varietà vengono seminati in terreno fertile, precedentemente riempito con acqua bollente, ad una profondità non superiore a 1 cm.
I germogli compaiono prontamente il 4° o 7° giorno. È necessario fornire immediatamente alle piantine un'illuminazione ottimale, altrimenti il cavolo bielorusso si allungherà, il che ha un effetto negativo sulla resa.
Puoi seminare i semi di cavolo in un vivaio o direttamente in contenitori separati, per non tuffarli. In questo caso, in ogni bicchiere vengono posti 2-3 semi. Quando le piante crescono, lasciane una, la piantina più forte.
Atterraggio nel terreno
Il cavolo bielorusso viene piantato dal vivaio a metà giugno. Le piantine sane dovrebbero avere una radice spessa e forte leggermente più spessa di una matita e 5-6 foglie.
Le piante sono piantate su terreno argilloso e ben fertilizzato in un'area aperta. Se sospetti che sia altamente acido, aggiungi cenere di legno prima di scavare.
La posizione migliore per le aiuole di cavolo è da nord a sud in modo che ogni pianta riceva abbastanza calore e luce. La semina viene effettuata nel tardo pomeriggio in modo che le piantine abbiano il tempo di far fronte allo stress prima dell'alba. Se piove, puoi piantare piantine di cavolo Belorusskaya durante il giorno.
La varietà di cavolo Belorusskaya 455 è piantata su letti di media altezza su due file. La distanza tra i colmi deve essere di almeno 50 cm I fori sono realizzati secondo lo schema 50x50. Una distanza minore risulterà in foglie sovrapposte.
La pianta viene immersa nel terreno umido fino alle prime foglie, il terreno viene ben strizzato e annaffiato. Se il giorno successivo è previsto un clima caldo, è consigliabile ombreggiare le piantagioni per due giorni.
Caratteristiche di cura nel terreno
Prendersi cura della varietà Belorusskaya di cavolo bianco è semplice e i giardinieri alle prime armi possono gestirlo. Ma presteremo comunque attenzione ad alcuni punti.
Requisiti di irrigazione
Il cavolo bianco bielorusso richiede non solo terreni fertili, ma anche irrigazione. Il sistema radicale dovrebbe essere sempre umido.
- È preferibile annaffiare nel tardo pomeriggio, quando i raggi del sole non bruciano le piante.
- Nei primi giorni, la procedura viene ripetuta quotidianamente. Una radice ha bisogno di 2 litri di acqua. Il terreno non viene allentato per sette giorni dopo la semina.Questo viene poi fatto prima dell'irrigazione in modo che l'acqua penetri più velocemente nel sistema radicale.
- Smetti di annaffiare il cavolo bianco della varietà Belorusskaya 10 giorni prima di tagliare le teste.
Sarchiatura e allentamento
Durante la stagione, rimuovere e erbacce. Dopotutto, sono terreno fertile per malattie e parassiti.
Diserbare costantemente il cavolo ti aiuterà a sbarazzarti delle erbacce e ti permetterà di notare immediatamente i parassiti.
Il miglior condimento
Per quanto riguarda la concimazione, viene effettuata allo stesso modo delle altre varietà. Gli infusi più comunemente usati sono il verbasco, il letame di pollo e le erbe fermentate. Il cavolo bianco della varietà bielorussa risponde bene all'alimentazione fogliare con ammoniaca e iodio. Una volta alla settimana si consiglia di cospargere le piante con cenere di legno.
Controllo dei parassiti
La descrizione indicava che la varietà Belorusskaya è particolarmente amata dagli insetti. Gli ospiti frequenti sono moscerini e bruchi. Puoi sbarazzartene usando una soluzione di sapone. Lo spruzzano sul cavolo e lo spolverano sopra con la cenere secca.
Per sbarazzarsi dei bruchi vengono utilizzati mezzi speciali. Il cavolo viene lavorato nel tardo pomeriggio con tempo asciutto e senza vento.
I bruchi sono i “figli” della cavolaia. Ha paura dell'odore delle calendule. Questi fiori sono piantati tra le piantine di cavolo. L'odore della valeriana respinge la farfalla. Questo medicinale (flaconcino) viene diluito in mezzo secchio e spruzzato sulle piantagioni.
Prevenzione delle malattie
Poiché la varietà Belorusskaya è spesso colpita dalla radice del club, ogni anno deve essere piantata in un nuovo posto. In autunno, dopo la raccolta, le radici del cavolo non dovrebbero mai essere poste in un cumulo di compost. Anche se non ci sono segni di malattia, tutti i resti di cavolo vengono distrutti.
La varietà Belorusskaya 455 ha una bassa immunità alla batteriosi vascolare.Questa malattia è popolarmente chiamata marciume nero. Lo puoi notare dalle venature nere.
Un altro problema è il marciume umido, che compare quando le piante sono colpite da batteriosi vascolare. Avendo notato una malattia, le piante devono essere estratte e distrutte.
Raccolta
La maturazione tecnica della varietà avviene a fine settembre o inizio ottobre. Come abbiamo già detto, l'irrigazione si interrompe entro due settimane. L'abbattimento inizia in una giornata soleggiata dopo pranzo, in modo che il sole divori la brina o la rugiada. Il cavolo tritato viene steso sul pavimento ad asciugare e poi riposto per la conservazione.
Devi immediatamente decidere come verrà utilizzato il cavolo tritato. Se è destinato al rimessaggio invernale, quando lo tagli, lascia un lungo gambo. Per questo, la testa di cavolo viene appesa in cantina o nel seminterrato. Tutte le altre forche vengono tagliate senza moncone esterno. Eccole, queste belle teste di cavolo, nella foto!
