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Di solito, la maggior parte delle persone associa il cavolo alle preparazioni invernali, al decapaggio, a vari sottaceti e ad altre prelibatezze. Ma non tutti si rendono conto che il cavolo può essere mangiato già a giugno, e nemmeno acquistato in un negozio, ma coltivato con le proprie mani su un appezzamento di terreno. È vero, ciò richiederà un certo sforzo, ma ne varrà la pena.
In effetti, ci sono i cosiddetti varietà precoci di cavolo bianco, in cui passano circa 90 giorni dai primi germogli alla formazione delle teste di cavolo. Di norma, queste varietà non si distinguono per i rendimenti elevati, ma a giugno ciò non è necessario. La cosa principale è l'opportunità di gustare cavoli freschi, teneri e ricchi di vitamine in un momento in cui praticamente non ci sono ancora verdure dall'orto. Una delle varietà precoci più apprezzate è il cavolo bianco di giugno. Quando è possibile seminare il cavolo di giugno come piantine per godere di un raccolto anticipato?
Perché vengono utilizzate date di semina diverse?
Certo, non per niente questo cavolo si chiama cavolo di giugno. Il nome stesso suggerisce che può essere consumato proprio all'inizio dell'estate.
Ciò significa il numero di giorni che passano dall'emergenza delle piantine alla formazione delle teste di cavolo. Quindi, se vuoi provare questo cavolo già a giugno, allora devi seminarlo come piantine il più presto possibile in primavera, intorno all'inizio di marzo.
In generale, non c'è nulla di sbagliato in questo, dato che è durante questi periodi che i giardinieri seminano peperoni e pomodori per le piantine. Ma coltivazione di piantine di cavolo ha le sue caratteristiche e richiede la creazione di condizioni completamente diverse rispetto a pomodori e peperoni. Inoltre, quando si pianta nel terreno, è auspicabile che l'età delle piantine non superi i 45-50 giorni.
Quando semini cavoli per piantine all'inizio di marzo, ne avrai bisogno pianta in un luogo permanente già nella seconda metà di aprile, altrimenti le piantine corrono il rischio di crescere troppo, il che influenzerà negativamente la sua fruttificazione. Almeno non dovrai aspettare le prime teste di cavolo. Ma nella maggior parte delle regioni della Russia nella seconda metà di aprile sono ancora possibili gelate molto significative, che nemmeno una pianta resistente al freddo come il cavolo può tollerare. Ciò significa che dovrai prestare particolare attenzione a coprire accuratamente il cavolo piantato nel terreno.
Se sei disposto ad affrontare molti problemi extra per ottenere un raccolto di cavoli molto precoce, allora tutto è nelle tue mani.
La maggior parte dei giardinieri spesso non ha l'opportunità di fornire ai cavoli tali condizioni, soprattutto perché oltre a questo, nel giardino ci sono mille cose diverse che richiedono attenzione durante questo periodo caldo.
"Quando dovrei piantare il cavolo in questo caso?" - tu chiedi.
In questo caso, le piantine possono essere piantate nel terreno dall'inizio alla metà di maggio. Queste date sono tradizionali per piantare piantine di cavolo in piena terra nella maggior parte delle regioni della Russia. Inoltre, l'antico calendario agricolo russo prevede anche due date speciali dedicate alla piantagione di piantine di cavolo. Nel 2023 sarà dall’8 al 12 maggio e dal 19 al 24 maggio. Le piantine di cavolo non avranno più bisogno di misure aggiuntive per proteggerle dal freddo. E in condizioni di cura favorevoli, potrai provare le prime teste di cavolo anche a giugno, ma solo alla fine.
Esiste anche una categoria di giardinieri che non è affatto interessata alle date di semina e per loro la domanda “quando piantare le piantine di cavolo” non è particolarmente importante. Per loro, la cosa principale è impegnarsi il meno possibile e ottenere comunque un raccolto di alta qualità. In questo caso, il modo più semplice è seminare i semi di cavolo in serra o sotto coperture in pellicola ad aprile o addirittura all'inizio di maggio, dove le piantine si svilupperanno nel modo più ottimale per se stesse, anche senza particolari cure.
Alla fine di maggio viene solitamente trapiantato in un luogo di residenza permanente nei letti e curato in modo tradizionale: irrigazione, concimazione e controllo dei parassiti. È vero, in questo caso il raccolto si ottiene solo entro agosto, ma senza troppi sforzi.
Guarda il video, che spiega ancora una volta tutte le sottigliezze associate ai tempi di piantagione di piantine di cavolo:
Tecnologia di coltivazione delle piantine
Come accennato in precedenza, la coltivazione del cavolo per le piantine ha le sue caratteristiche rispetto ad altre colture orticole, poiché il cavolo non è solo resistente al freddo, ma anche un ortaggio che ama il freddo.
Preparazione per la semina
Poiché il cavolo di giugno, come tutti i membri della sua famiglia, è facilmente suscettibile a tutti i tipi di malattie, è necessario disinfettare i semi prima della semina. Questo può essere evitato solo se avete acquistato semi già preparati per la semina dal produttore.
Il modo più semplice per disinfettare i semi è immergerli in acqua calda ad una temperatura di +45°C-+50°C per 15-20 minuti. Successivamente, i semi vengono versati con acqua fredda per diversi minuti ed essiccati fino a renderli friabili. Un modo ancora più affidabile è immergere i semi per 8-10 ore in una soluzione di fitosporina.
Devi anche preparare contenitori in cui pianterai i semi di cavolo. Il cavolo di giugno, come qualsiasi cavolo bianco, è abbastanza facile da trapiantare, quindi il modo più semplice è seminarlo direttamente nelle cassette. Ma se non hai bisogno di molte piantine, ma il tempismo è importante, allora è meglio piantare i semi immediatamente in tazze separate. In questo caso, le piantine si svilupperanno più velocemente e saranno accettate per il trapianto.
È anche importante che il terreno per la semina sia sciolto, traspirante, ma allo stesso tempo fertile. Per questi scopi è possibile aggiungere un po 'di vermiculite a qualsiasi miscela già pronta.
Guarda un video dettagliato su come seminare le piantine di cavolo a casa.
Caratteristiche della coltivazione di piantine di cavolo
Quando i raccolti di cavolo vengono mantenuti in condizioni calde, le piantine possono apparire già dal secondo o terzo giorno. Più bassa è la temperatura alla quale vengono mantenuti i semi, maggiore è il ritardo nella germinazione.
In casa in questo periodo sarebbe meglio posizionarlo sul balcone. Se fa ancora troppo freddo, puoi costruire una serra improvvisata. Ma tenerlo in casa durante questo periodo è del tutto inutile: le piantine si allungheranno e prima o poi moriranno.
Trascorso questo periodo, le piantine precoci di cavolo possono essere portate in casa e piantate in vasi diversi, se precedentemente seminate in cassette.
Dopo il trapianto le piantine possono essere conservate ancora per alcuni giorni ad una temperatura di +18°C+20°, ma poi dovranno essere nuovamente poste in luogo quanto più fresco possibile. È consigliabile che la temperatura durante il giorno non superi i +16°C e di notte scenda fino a +10°C-+12°C.
Solo in queste condizioni le piantine di cavolo si sentiranno bene e saranno capaci di un raccolto ampio e completo.
Di seguito è riportato un video che mostra in dettaglio come piantare piantine di cavolo in piena terra.
Piantine di cavolo cappuccio in terreno protetto
Tuttavia, i giardinieri più esperti preferiscono coltivare piantine di cavolo, anche quelle precoci, direttamente nei letti. A volte per questi scopi vengono utilizzate serre e serre, ma non tutti le hanno. Per fare questo, i semi di cavolo disinfettati con metodi tradizionali vengono seminati in letti preparati in autunno con terreno fertile e sciolto.Questa operazione viene solitamente eseguita a metà o fine aprile. Prima della semina, il terreno viene annaffiato con acqua calda. I semi vengono seminati ad una profondità di circa 1 cm in file con una distanza tra le piante di 2-4 cm, successivamente le piantine in eccesso possono essere accuratamente rimosse o addirittura ripiantate. Sopra il letto, installa gli archi di qualsiasi materiale disponibile e getta sopra uno spesso materiale non tessuto. Da tutti i bordi del letto, il materiale viene pressato a terra con mattoni o pietre.
Le piantine di cavolo con questo metodo di coltivazione richiederanno un'attenzione minima. La temperatura e l'umidità sono mantenute a livelli ottimali. La pioggia penetra nel materiale e non consente alle piantine di seccarsi.
Quando le piantine formano numerose foglie vere, possono essere diradate. E all'inizio - metà maggio, le piantine già pronte possono essere piantate in un luogo permanente senza riparo. Queste piantine appariranno molto tozze, sane e avranno un colore verde intenso.
Conclusione
Esistono molti modi per coltivare le prime piantine di cavolo: scegli in base alle tue capacità e ai tuoi gusti. Ricorda che qualsiasi pianta ti ringrazierà sicuramente per la cura adeguata e l'attenzione ai suoi bisogni con un buon raccolto.
