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Il cavolo cinese è un ortaggio incredibilmente gustoso e salutare. Non molti giardinieri decidono di coltivarlo nel proprio giardino, perché credono che sia troppo esigente. Coloro che hanno coltivato questa coltura sanno bene che con una semina e una cura adeguate non sorgeranno problemi. Ad alcune persone piace mangiare le foglie giovani del cavolo cinese, mentre altri aspettano ancora che l'intera testa di cavolo sia matura. Quando il cavolo può essere considerato maturo e come coltivarlo correttamente per ottenere un buon raccolto in tempo? Anche in questo articolo impareremo come coltivare ben 2 raccolti di cavolo cinese a stagione.
Quando piantare il cavolo cinese
Per raccogliere in tempo il cavolo cinese, è necessario anche piantarlo in tempo. Il momento della semina determina se la pianta fiorirà e, come sapete, nel caso del cavolo, la fioritura può solo causare danni. È consuetudine seminare il cavolo a partire dal 15 aprile e terminare prima del 20. Nelle regioni più calde si può iniziare anche a fine marzo. È importante che le gelate si ritirino completamente.
Il cavolo matura abbastanza rapidamente. Con la cura adeguata, il raccolto può essere raccolto in 1,5 mesi. Questa pianta non ha paura del freddo. I semi germinano anche ad una temperatura di +4°C. Tuttavia, per una crescita attiva è necessario che il regime di temperatura sia di almeno +15°C. Ciò è particolarmente importante da considerare quando si coltiva il cavolo in condizioni di serra. È la temperatura che determina quanto sarà generoso il raccolto che raccoglierai.
Come coltivare 2 raccolti per stagione
La qualità e la quantità del raccolto dipendono direttamente dai tempi della semina. In generale, il cavolo cinese matura rapidamente. Tuttavia, va tenuto presente che tutto dipende dalla varietà specifica. Le varietà a maturazione precoce maturano in 40 giorni, le varietà a maturazione media in 2 mesi e il cavolo a maturazione tardiva dovrà attendere almeno 80 giorni.
La maturazione eccessiva dei frutti non è l'unica ragione per l'inizio della fioritura. Molto dipende dal momento della semina. Se non hai tempo per seminare i semi prima del 20 aprile, molto probabilmente il cavolo metterà fuori i gambi dei fiori. Se la primavera è in ritardo o semplicemente non hai avuto il tempo di piantare il cavolo in tempo, puoi acquistare varietà ibride speciali che non tendono alla fioritura.
Subito dopo aver raccolto il primo raccolto, puoi seminare nuovamente i semi. Questo deve essere fatto entro e non oltre la metà di agosto. Dopo questo periodo, le ore diurne si riducono notevolmente e il cavolo semplicemente non ha il tempo di formare teste di cavolo. Inoltre, non dovresti condurre esperimenti se la primavera si è rivelata fredda e nevosa. Non ha assolutamente senso piantare cavoli in condizioni così estreme.
Il tempo di raccolta dipende dalla varietà di cavolo
In precedenza si conosceva solo una varietà di cavolo cinese, allevata presso la stazione VIR.Si chiamava Khibiny e si trovava in tutte le fattorie che coltivavano cavoli. La varietà ha buone caratteristiche e tempi di maturazione rapidi. Le foglie giovani sono completamente pronte per il consumo entro 30 giorni dalla germinazione. La formazione completa della testa di cavolo avviene entro 40-50 giorni e per un frutto più sciolto ci vorranno circa 2 mesi.
Per molto tempo, il cavolo Khibiny ha soddisfatto tutte le esigenze dei giardinieri. E anche adesso la varietà è molto popolare. Quindi iniziarono a sviluppare un gran numero di altre varietà e ibridi non meno produttivi di questo ortaggio. Elencheremo solo quelli più popolari e confronteremo anche i periodi di maturazione di ciascuna varietà.
Shangai
Ha un periodo di maturazione medio precoce. La piena maturità avviene 55 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. La testa del cavolo è di colore verde chiaro, larga e allungata. Il peso di ciascun cavolo può raggiungere fino a 1,5 chilogrammi.
Taglia russa F1 XXL
Questa è probabilmente la varietà con le teste di cavolo più grandi. Ciascuno può avere una massa fino a 4 kg. La varietà è famosa per il suo gusto eccellente. Le foglie sono incredibilmente succose e croccanti. La dimensione russa si riferisce alle varietà tardive, poiché le teste di cavolo maturano non prima di 3 mesi. Ha resistenza all'aspetto dei gambi dei fiori. Tollera facilmente le basse temperature.
Lubasha
La varietà è classificata di media stagione, poiché matura entro 70 giorni dalla comparsa dei primi germogli. Ha foglie gialle all'interno e verde chiaro all'esterno. Vanta un gusto squisito. Contiene un gran numero di microelementi e vitamine utili.
Bicchiere di vino
La piena maturazione delle teste di cavolo avviene 60-70 giorni dopo la comparsa dei giovani germogli. Ha un sapore fantastico, croccante e succoso. Non adatto per la conservazione a lungo termine.Si consiglia di consumare fresco.
Di cosa ha bisogno il cavolo per crescere velocemente?
Il cavolo cinese tollera bene i climi freddi, tuttavia ha una bassa resistenza al gelo. È controindicato coltivare in climi caldi con lunghe ore di luce diurna. In tali condizioni, la pianta non ha il tempo di formare una testa di cavolo, ma inizia a formare frecce e fiorire.
Perché i frutti crescano e si sviluppino bene, la temperatura dell'aria dovrebbe essere di circa +20°C. È molto importante anche annaffiare tempestivamente le piante ed effettuare concimazioni regolari. Inoltre, il cavolo cinese viene spesso attaccato da alcuni parassiti. Detto questo, è necessario attuare di tanto in tanto misure preventive.
Per coltivare 2 o 3 raccolti di cavolo a stagione, è necessario creare le condizioni adeguate. Alcuni giardinieri riescono a coltivare ortaggi tutto l'anno in serre riscaldate. Perché la pianta si sviluppi bene è sufficiente mantenere un intervallo di temperatura compreso tra 15 e 21°C.
L'avvitamento è il problema più comune che i giardinieri incontrano quando coltivano il cavolo cinese. Per evitare che ciò accada è necessario:
- acquistare ibridi resistenti alla fioritura;
- non seminare semi troppo fitti;
- pianta e coltiva cavoli mentre le ore diurne sono brevi. Se necessario potete coprire i germogli la sera.
Cura adeguata
La cura del cavolo cinese consiste nelle seguenti 3 fasi:
- Allentare il terreno.
- Irrigazione regolare.
- Alimentazione.
- Diradamento dei germogli.
- Misure preventive contro i parassiti.
E ora è tutto in ordine.Per raccogliere il cavolo in tempo, è necessario allentare di tanto in tanto il terreno attorno alle piante. Ciò fornirà l'accesso di ossigeno al sistema radicale delle piante. Ciò, a sua volta, migliorerà i processi metabolici e il flusso d’acqua durante l’irrigazione.
Non è necessario annaffiare il cavolo in alcun modo speciale. La cosa principale è che il terreno non è troppo bagnato e asciutto. È necessario mantenerlo costantemente umido. Il terreno troppo umido è un terreno fertile per gli agenti patogeni. In tali condizioni, le teste di cavolo inizieranno semplicemente a marcire.
In genere, le teste di cavolo vengono annaffiate una volta ogni 7 giorni. Se si annaffia più frequentemente si possono verificare ristagni idrici. La prima concimazione viene effettuata subito dopo l'emergenza. Se il cavolo viene piantato dalle piantine, vengono contate 2 settimane dal momento della semina e solo allora viene effettuata la concimazione. Per questo puoi usare sia fertilizzanti minerali che organici. Ad esempio, molte persone usano una soluzione di letame di pollo o verbasco. Il verbasco viene allevato in un rapporto di 1/10 e il letame di pollo viene calcolato nella quantità di 1 chilogrammo per 20 litri di acqua. Alcuni giardinieri preparano in anticipo il terreno per la semina. Molte persone trattano il terreno con soluzioni di perfosfato o urea.
È necessario diradare i germogli per entrambe le opzioni di coltivazione. Sia le piantine che le piante seminate in piena terra vengono forate due volte. La prima volta che i germogli in eccesso vengono eliminati è nella fase a 2 foglie. In questo caso vengono lasciati circa 6-7 cm tra i singoli germogli, il successivo diradamento viene effettuato 10 giorni dopo il primo. Le teste di cavolo piantate in piena terra dovrebbero essere distanziate di circa 20–35 cm.Questa disposizione garantirà un accesso senza ostacoli alla luce solare e consentirà inoltre al terreno di asciugarsi e di non trattenere l'acqua.
Devi assicurarti che le pulci e le mosche del cavolo non banchettino prima con le tue teste di cavolo. Per trattare le piante dai parassiti, puoi usare la normale cenere di legno. Semplicemente cospargono il letto del giardino finché non appaiono i primi germogli. Inoltre, alcuni giardinieri, come misura preventiva, di tanto in tanto rastrellano il vecchio terreno dagli steli e cospargono l'area con nuovo terreno (ad esempio dalle file). In questo modo non solo viene rinnovato il terreno, ma vengono rimosse anche le uova deposte dalla mosca del cavolo.
Se nel letto del giardino compaiono pulci o altri parassiti, queste misure non saranno più di aiuto. Dovrai utilizzare preparati speciali, come Fitoverm o Bitoxibacillin. Ricorda solo che possono essere utilizzati entro e non oltre un mese prima del raccolto.
Quando raccogliere il cavolo cinese
È consuetudine tagliare le teste di cavolo in 2 casi:
- Quando le foglie giovani raggiungono i 10 cm di altezza.
- Quando la testa del cavolo sarà completamente formata. Questo di solito accade 2 mesi o più dopo la germinazione.
Il peso delle teste di cavolo al momento della raccolta dovrebbe raggiungere circa 1,2 kg. Potrebbero essercene di più, tutto dipende dalla varietà che scegli. Le teste di cavolo devono essere conservate in un luogo fresco. In genere il cavolo cinese conserva le sue proprietà per 3 mesi dal momento in cui viene tagliato. Quindi è improbabile che sia possibile mantenere fresche le teste di cavolo fino all'inverno.
Conclusione
Naturalmente, la parte più divertente della coltivazione di qualsiasi raccolto è il suo raccolto. Ma per ritirarlo in tempo devi lavorare sodo.Come puoi vedere, è molto importante seminare i semi in tempo e creare condizioni adeguate per la crescita. Rispettando tutte le regole sopra descritte, puoi ottenere un ottimo raccolto di cavolo cinese.
