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Broccoli cominciò a essere coltivato nel IV-V secolo a.C. nel Mediterraneo. I coltivatori di ortaggi italiani sono riusciti a ottenere una varietà coltivata come raccolto annuale. Oggi esistono più di 200 varietà di broccoli.
In Russia, questo tipo di cavolo ha iniziato a essere coltivato non molto tempo fa, quindi molti giardinieri sono interessati a come piantare il cavolo broccoli a casa per le piantine. Le regole e le caratteristiche della coltivazione di questo ortaggio dai semi saranno discusse nell'articolo. Ci auguriamo che il materiale sia utile non solo ai coltivatori di ortaggi principianti.
Sui benefici delle verdure
I broccoli sono l'ortaggio più prezioso perché contengono una grande quantità di minerali e vitamine. Per questo motivo è consigliato dai medici per diverse patologie. Per esempio:
- grazie alla vitamina U, le ulcere guariscono più velocemente;
- il potassio rimuove i sali;
- il magnesio è necessario per il muscolo cardiaco;
- calcio – essenziale per capelli e unghie sani;
- il selenio rimuove i radionuclidi;
- il sodio è necessario per il funzionamento stabile delle cellule nervose;
- zinco, rame, magnesio – sono coinvolti nel processo di emopoiesi;
- beta-carotene – migliora la vista, guarisce il sistema nervoso, migliora le condizioni della pelle.
I medici prescrivono spesso il cavolo come dieta di mantenimento dopo operazioni complesse. I pediatri consigliano i broccoli per l'alimentazione dei bambini.
Specie e diversità varietale
Tipi
Se pensi alle tipologie di broccoli, ce ne sono tre:
- Le infiorescenze calambri sono rotonde o coniche di colore verde, viola o bianco.
- Il rosso è simile al cavolfiore.
- Il gambo è di piccole dimensioni. Caratterizzato da steli croccanti.
Varietà popolari
I broccoli variano termini di maturazione, quindi devi piantare il cavolo in momenti diversi.
Varietà precoci, dalla semina per piantine a maturazione tecnica 60-100 giorni:
- Batavia;
- Linda;
- Signore F1;
- Monaco F1;
- Tono.
Mezza stagione 105-130 giorni:
- Ironman F1;
- Nano.
Fine 130-145:
- Agassi F1"
- Maratona F1;
- Partenone F1.
In che modo le date di maturazione sono legate alla semina dei semi?
Per coltivare piantine di cavolo sane in casa, è necessario tenere conto dei tempi della stagione di crescita. Se si desidera ricevere prodotti di pregio in modo continuativo, la semina dei semi di broccoli dovrebbe essere effettuata ad intervalli di almeno due settimane, tenendo conto del tempo di maturazione.
Quando piantare i semi di broccoli per le piantine nel 2019 secondo il calendario lunare:
- Febbraio - 5-8, 19-22.
- Marzo – 7, 8, 18, 20, 21.
- Aprile – 4-6, 8-10, 20-23.
- Maggio - 8-12, 19-24.
Quando decidi quando piantare le piantine di broccoli, dovresti ricordare che le piantine devono essere piantate nel terreno finché non crescono troppo. Se la primavera è lunga, i tempi per piantare i semi di cavolo broccoli per le piantine vengono posticipati di due settimane.
Lavoro preliminare
Potete coltivare i broccoli in casa utilizzando le piantine oppure seminando i semi direttamente nel terreno. Gli orticoltori consigliano l'uso delle piantine e sottolineano i vantaggi:
- Possibilità di ottenere primizie.
- Il costo per l'acquisto delle sementi è ridotto poiché le piante non devono essere diradate.
- Prendersi cura delle piantine è più facile che in piena terra.
- Dopo essere atterrata in un luogo permanente, si ammala meno.
Preparazione del materiale di semina
Prima di piantare i broccoli per le piantine, devi prenderti cura dei semi:
- Ordinamento. Prima di tutto, i semi di cavolo vengono selezionati, quelli piccoli e gracili vengono rimossi.
- Per accelerare la germinazione, seminare riscaldamento. Preparare una soluzione di cenere di legno (un litro d'acqua fino a 50 gradi + un cucchiaio abbondante di cenere). È conveniente eseguire la procedura in un sacchetto di tela, immergendolo in una soluzione calda per un terzo d'ora. Quindi versare in acqua fredda per 2 minuti. I semi immaturi galleggiano e vengono gettati via.
- Per evitare che i broccoli soffrano di varie malattie, i semi in salamoia in una soluzione di permanganato di potassio o acido borico.
- Bagnare la semina in una soluzione di cenere è una procedura necessaria e dura 5 ore.
- Quindi i semi vengono lasciati per un giorno prima di piantare nel terreno. indurire in un frigorifero. Per avvolgere, utilizzare un panno o una garza. Dopo un giorno, il seme viene rimosso ed essiccato fino a raggiungere uno stato a flusso libero.
È importante non solo sapere come piantare i semi di broccoli per le piantine, ma anche adottare misure per prevenire le malattie fungine.
Ponendo le basi
Durante la lavorazione del seme è necessario preparare il terreno. Per piantare i semi di broccoli per le piantine, avrai bisogno di un terreno nutriente e traspirante. Il terreno erboso viene mescolato con compost e viene aggiunta cenere di legno. Non solo previene le malattie fungine, ma neutralizza anche il terreno.
Una piccola quantità di sabbia non fa male: aiuta le radici a svilupparsi meglio. Se stai preparando il terreno per le piantine di broccoli a casa, nella dacia scegli un'area dove il cavolo stesso e le sue altre piante crocifere non crescono, in modo da non introdurre malattie.
Il terreno può essere preparato in diversi modi:
- vapore nel forno;
- versare acqua bollente con permanganato di potassio disciolto, Gamair, Alirin-B, Fundazol. I farmaci vengono diluiti tenendo conto delle raccomandazioni riportate sulla confezione.
Puoi utilizzare terricci già pronti per piante da orto. Contengono una gamma completa di sostanze nutritive. Puoi anche cospargerlo con una soluzione rosa acceso di permanganato di potassio prima di seminare i semi di broccoli.
Video sulla coltivazione dei broccoli:
Preparazione dei contenitori
Le piantine di broccoli vengono coltivate in diversi contenitori: scatole, cassette, vasi, compresse di torba, l'importante è che la loro profondità sia di almeno 5 cm.
Se il contenitore è nuovo, versaci sopra dell'acqua bollente.Se è stato utilizzato in precedenza, deve essere disinfettato aggiungendo all'acqua del permanganato di potassio (la soluzione deve essere satura).
Caratteristiche di piantare piantine
E ora come piantare i broccoli a casa.
Mettere nelle scatole
Se usi scatole per coltivare piantine di broccoli (l'altezza dovrebbe essere di almeno 5-7 cm), allora viene versato il terreno in esse, vengono realizzate delle scanalature - un gradino di 3-4 cm, i semi sono disposti a una distanza di a almeno 3 cm per poter mettere a dimora le piante nel terreno con minori perdite di piantine. La profondità di ancoraggio è di almeno 1 cm.
Come coltivare i broccoli senza raccoglierli
Questo tipo di verdura risponde negativamente alla raccolta. Pertanto, è meglio utilizzare contenitori in cui vengono coltivate piantine di cavolo di diverse varietà di broccoli prima di piantare nel terreno.
- Le compresse di torba sono un'ottima opzione, poiché il diametro (4 cm) è sufficiente per la crescita di piantine forti. Le compresse vengono immerse in acqua per rimuovere l'acqua in eccesso. Devi seminare 2 semi nel buco, cospargere di torba ad una profondità di 1 cm.
- Se i coltivatori di ortaggi scelgono cassette o vasi per la coltivazione di piantine, la loro altezza dovrebbe essere di almeno 7 cm, diametro 4-5 cm e posizionare 2 semi in ciascun contenitore.
Le piantine in eccesso vengono tagliate vicino al terreno. Non puoi tirarlo fuori.
I contenitori vengono posti in un luogo ben illuminato e caldo (da +18 a +20 gradi), coperti sopra con vetro o cellophane fino alla comparsa dei germogli.
Creiamo condizioni
Sebbene i broccoli non siano un ortaggio schizzinoso, è necessario creare le condizioni per far crescere le piantine.
Condizioni di temperatura e luce
Le piantine di broccoli a temperatura troppo alta e scarsa luce si allungano e diventano non vitali. Pertanto, quando compaiono i primi germogli, i contenitori vengono posti sul davanzale illuminato, dove la temperatura non supera i 17 gradi di giorno e i 12 di notte. Per far crescere piantine forti, le piantine di broccoli dovranno essere illuminate, poiché le ore di luce del giorno in primavera sono inferiori alle 15 ore richieste.
Caratteristiche di irrigazione e concimazione
Tutti i tipi di cavolo amano l'umidità, ma non il suo eccesso. Pertanto, è necessario annaffiare i broccoli con parsimonia per non provocare lo sviluppo di clubroot o blackleg.
Nutri le piantine di cavolo con fertilizzanti di potassio. Puoi usare una soluzione rosa di permanganato di potassio o cenere di stufa.
Indurimento
Prima di piantare piantine in piena terra, devono essere preparate. Nel giro di due settimane aprono leggermente la finestra. Prima per mezz'ora, quindi il tempo delle procedure aeree viene aumentato a 4-5 ore.
Se è presente un balcone o una loggia, i contenitori possono essere tolti, ma solo quando le piante si saranno indurite.
Se segui tutte le regole, quando sarà piantato nel terreno, le piantine di broccoli che hai coltivato tu stesso appariranno come nella foto: 6-8 foglie vere e un forte apparato radicale.
Riassumiamo
Se ti piacciono i broccoli, coltivarli da solo non è particolarmente difficile.
È importante ricordare che devi seminare i semi un mese e mezzo prima di piantare nel terreno.
Le varietà di broccoli a maturazione precoce possono essere seminate direttamente nel terreno in estate non appena il terreno è scongelato e pronto.Se c'è una serra, le piantine vengono piantate prima e quindi il primo raccolto maturerà rapidamente.
