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È possibile coltivare broccoli in Siberia se si seguono le date di semina e si scelgono le varietà giuste. Per i terreni aperti è necessario scegliere le varietà più resistenti. Puoi coltivare piante diverse in una serra, ma è meglio attenersi a quelle di inizio e metà stagione.
È possibile coltivare broccoli in Siberia?
I broccoli possono essere coltivati in Siberia, non solo nelle varietà precoci, ma anche medie e tardive. Quando si sceglie un raccolto, è necessario prestare attenzione alla resistenza ai cambiamenti di temperatura e alla siccità.
Molto spesso, per la coltivazione vengono scelti gli ibridi, poiché sono più adatti anche a condizioni climatiche sfavorevoli. È del tutto possibile coltivarli in condizioni di terreno aperto.
La scelta di una varietà specifica viene effettuata secondo diversi criteri:
- tempo di maturazione;
- produttività;
- qualità del gusto;
- presentazione (se coltivata per la vendita);
- La varietà è adatta al congelamento?
Le migliori varietà di broccoli per la Siberia
Non tutte le varietà di broccoli crescono bene in Siberia.Per la coltivazione è necessario scegliere le varietà più resistenti agli sbalzi termici e alla siccità. Di norma, questi sono ibridi, sebbene esistano varietà varietali abbastanza adatte. I principali rappresentanti sono descritti nelle sezioni seguenti.
Per terreni aperti
In Siberia i broccoli possono essere coltivati sia in serra che in aiuole aperte. Ma per fare questo è necessario scegliere gli ibridi e le varietà più resistenti alle condizioni climatiche sfavorevoli. Consigliamo di considerare le seguenti varietà:
- Lazar F1.
- Tono.
- Imperatore.
L'ibrido Lazar produce un raccolto appena 60 giorni dopo la germinazione delle piantine. Pertanto, è considerato uno dei rappresentanti dei broccoli a maturazione più rapida. Le teste di cavolo sono dense e grandi, adatte al congelamento.
Il tonus è un'altra varietà di cavolo che può essere coltivata nelle condizioni climatiche della Siberia. Fornisce il raccolto in 70-90 giorni dalla germinazione. I tempi dipendono in gran parte dalle cure e dalle condizioni meteorologiche. Le infiorescenze centrali sono piccole, pesano 200 g, dopo una settimana dalla raccolta cominciano a svilupparsi quelle laterali, che possono pesare fino a 70 g.
Le teste hanno un ricco colore verde scuro e, se fuori fa troppo freddo, diventano marroni. La maturazione non è solo rapida, ma anche uniforme, il che facilita la raccolta. Se il clima è relativamente caldo e la cura è buona, le teste di cavolo si formeranno anche nella seconda metà di settembre.
La varietà Tonus produce un raccolto entro tre mesi dal momento in cui le piantine iniziano a crescere
Un altro rappresentante dei broccoli per la Siberia è l'Imperatore. Si distingue per la forma insolita delle foglie (a forma di cono o di abete) e il colore è verde scuro. Le teste maturano entro 80-85 giorni, raggiungendo una massa di 400 g, i grappoli crescono a spirale, quindi la forma dell'infiorescenza è ottenuta a forma di “palazzo” dell'imperatore.La resa è piccola - entro 1 kg per 1 m2.
Per la serra
Se consideriamo le varietà di broccoli per la Siberia a testa grande, destinate alla coltivazione in serra, possiamo scegliere tra le seguenti varietà:
- Continentale.
- Monterey.
Broccoli Continental è adatto alla Siberia perché senza pretese. Produce rosette semirilevate con foglie piccole. Il colore è verde intenso, con sfumature scure. Le teste sono rotonde, piuttosto dense, aperte.
Il peso di un'infiorescenza raggiunge i 500-600 g
Il gusto è molto buono, la resa è soddisfacente: più di 2 kg per 1 m2.
Monterey è un'altra varietà di broccoli per la Siberia. Produce piccole teste ovali, di forma un po' appiattita, di colore grigio-verde. Le foglie sono piccole, leggermente ondulate lungo i bordi. Le teste possono essere medie (600-700 g) o molto grandi (fino a 1,9 kg). Il gusto è molto buono, la resa raggiunge i 3,6 kg per 1 m2.
Presto
Le varietà precoci di broccoli maturano in soli 70-80 giorni dalla data in cui compaiono le piantine. Le seguenti varietà sono ottimali per la coltivazione in Siberia:
- Magia verde F1.
- Festa F1.
- Nasso F1.
Hybrid Green Magic F1 fruttifica in soli 60-70 giorni. Si adatta bene a diverse condizioni, poco impegnativo per il suolo. Le teste di cavolo mantengono la loro forma anche in condizioni calde. Ha un ricco colore verde scuro. Le infiorescenze sono attraenti, a forma di cupola. Gli steli sono densi e non hanno vuoti. Mediamente un cespo di questa varietà di broccoli pesa 500-700 g, il sapore è ottimo, le infiorescenze si consumano sia fresche che congelate. La varietà siberiana è nota per essere resistente all'oidio. La produttività raggiunge i 3,5 kg per metro quadrato.
Un altro ibrido a maturazione precoce è la Fiesta F1. Questo broccolo è adatto alla coltivazione in Siberia.Dà un raccolto in soli 80 giorni. Mediamente i frutti pesano 400-500 g, le infiorescenze sono verdi, le foglie hanno un leggero rivestimento ceroso. L'ibrido è abbastanza resistente ai cambiamenti di temperatura, alla pioggia e ai venti.
Le teste sono piccole, solitamente di forma ovale, e possono presentare lievi appiattimenti e piccole protuberanze. Hanno una presentazione attraente. Pertanto, puoi coltivarlo sia per te stesso che per la successiva vendita.
Fiesta cresce bene in condizioni fresche
Adatto anche per la coltivazione in Siberia è un ibrido di broccoli come Naxos F1. Questa cultura è stata sviluppata in Giappone. Appartiene alle varietà a maturazione precoce, matura in 75-80 giorni. Frutti di peso medio da 400 a 600 g, adatti solo al consumo fresco.
Le foglie sono grandi, di colore blu-verde e hanno un rivestimento ceroso. I bordi sono leggermente ondulati, leggermente spumosi, i piccioli sono piccoli. Teste di media grandezza. La forma è ovale, leggermente appiattita. Il colore è blu-verde. Le teste sono piuttosto fitte, non ci sono fogli di copertura.
Mezza stagione
Le varietà di broccoli di mezza stagione per la Siberia maturano in 80-100 giorni. I residenti estivi esperti consigliano di scegliere i seguenti ibridi e varietà:
- Batavia F1.
- Heraklion F1.
- Ironman F1.
- Fortunata F1.
- Linda.
Batavia F1 è un ibrido di broccoli originario della Siberia. Produce cespi grandi del peso di 1-1,5 kg. Le infiorescenze si separano facilmente e possono essere consumate fresche o congelate. Il periodo di maturazione è breve ed è di soli 90-95 giorni.
L'ibrido Batavia F1 è resistente alle condizioni fresche
Frutti fino al primo gelo (dopo aver tagliato l'infiorescenza principale compaiono i germogli laterali). Tollera normalmente la siccità. La coltura può essere coltivata sia per piantine che per semina diretta nel terreno.
Un'altra varietà di broccoli per la Siberia è l'ibrido di Heraklion.Ha un'ottima resistenza alla siccità. Non è esigente riguardo alla composizione del terreno: produce un buon raccolto anche su terreni impoveriti. Il raccolto si forma in 70-80 giorni, quindi l'ibrido può essere classificato come medio-precoce.
Il peso di un'infiorescenza è di 400-600 g
Le teste hanno un aspetto attraente e sono di colore verde intenso. Le infiorescenze sono ben definite e facilmente separabili, quindi possono essere utilizzate per il congelamento.
Ironman F1 è un altro ibrido di broccoli adatto al clima siberiano. Appartiene al gruppo medio-precoce: il raccolto avviene nel periodo di 85-110 giorni, a seconda del tempo e delle regole di cura. Le piante producono rosette di foglie erette o sollevate. Il colore è blu-verde, i bordi sono ondulati. Le teste sono a forma di cupola, di taglia media, di colore verde-grigiastro. Il peso è solitamente di circa 400 g, ma raggiunge i 600 g. Ha un sapore molto buono. Utilizzato fresco e congelato. Produttività fino a 3,7 kg per metro quadrato.
Ironman è una delle varietà più produttive
La cultura ha bisogno di una buona umidità. È altrettanto importante allentare regolarmente il terreno e diserbo.
L'ibrido di broccoli Laki può essere coltivato anche in Siberia. Questa è una varietà medio-precoce e produce un raccolto 100 giorni dopo la germinazione. Le foglie sono sollevate, hanno colore grigio-verde e rivestimento ceroso. Le teste sono di media grandezza, arrotondate-piatte, di struttura densa, di colore verde scuro.
In media, le infiorescenze pesano 300-600 g, sono abbastanza compatte e allineate, quindi hanno un aspetto attraente. L'ibrido può essere coltivato sia in fattorie personali che per scopi commerciali. Le piante sono esigenti in termini di fertilità del suolo.Crescono bene su terreni sciolti con una reazione neutra.
Un'altra varietà di broccoli a maturazione media adatta alla Siberia è Linda. Matura in 85-90 giorni, dà una resa elevata fino a 4 kg per metro quadrato. Ciò è fornito sia dalle infiorescenze principali del peso di 300-400 g, sia dai germogli laterali. Le rosette di foglie si alzano, il fogliame stesso è ellittico e piccolo. Ha una tinta grigio-verde e una superficie frizzante con un leggero rivestimento. I capolini sono rotondi, di piccola dimensione, di media densità, le foglie coprenti sono assenti. La superficie è moderatamente accidentata, la tonalità è verde scuro.
Tardi
Le colture a maturazione tardiva producono un raccolto in 110-130 giorni. I seguenti rappresentanti dei broccoli sono adatti per la Siberia:
- Partenone F1.
- Maratona F1.
Partenone è un ibrido che produce un raccolto 120-130 giorni dopo la germinazione. Pertanto la raccolta avviene solitamente nel mese di settembre. La cultura si sviluppa bene in condizioni fresche (temperatura 15-18 gradi). La produttività è elevata, raggiunge 3,3 kg per 1 m2.
Marathon F1 è un'altra varietà di broccoli per la Siberia. Matura in 100-110 giorni, quindi puoi sempre avere tempo per la raccolta. Produce infiorescenze dense e grandi che pesano fino a 1 kg. La superficie è liscia. Anche i germogli laterali sono grandi, spesso fino a 150 g.
Si adatta bene alle diverse condizioni climatiche. Consumato fresco e congelato. Ha una resa molto elevata - da 1 m2 puoi raccogliere da 5 a 7 kg (densità di impianto - fino a 6 cespugli).
Marathon porta fino a 7 kg di infiorescenze per metro quadrato
Caratteristiche della coltivazione dei broccoli in Siberia
Nelle condizioni siberiane, i broccoli vengono quasi sempre coltivati in piantine.La semina dei semi inizia da metà marzo alla prima decade di aprile con l'aspettativa di trapiantare le piantine in serra o in piena terra nella prima metà di maggio. Di seguito vengono descritte le fasi principali e le regole di coltivazione.
Piantine in crescita
I semi delle piantine vengono seminati in scatole poco profonde e larghe, avendo precedentemente steso terreno fertile. Inumidire, coprire con pellicola e posizionare sul davanzale della finestra. Assicurati di installare i fitolamp in modo che le ore diurne siano almeno 14 ore.
Dopo la comparsa dei germogli, il film viene rimosso e le piantine di broccoli vengono coltivate a +10. Quindi, dopo la formazione di 2-3 foglie, si immergono e aumentano gradualmente la temperatura fino a +15. In Siberia, tali condizioni possono essere raggiunte su un balcone o una loggia chiusi.
Piantare in piena terra
Le piantine di broccoli coltivate vengono trapiantate in terreno aperto 25-35 giorni dopo l'emergenza. Di norma, questa volta cade durante le vacanze di maggio. Le piante sono senza pretese e si sviluppano normalmente ad una temperatura di 18-20 gradi. Ma se sono previste gelate sul terreno, è meglio aspettare e ripiantare nella seconda metà di maggio.
Prima del trapianto si concima il terreno e si segnano più fori ad una distanza di 40 cm (almeno 50 cm tra le file). È meglio piantare in modo sfalsato per garantire un'illuminazione uniforme.
Conclusione
Coltivare broccoli in Siberia è del tutto possibile, sia in serra che in piena terra. Per la semina vengono scelte sia varietà precoci che di mezza stagione e anche tardive. Per garantire buoni rendimenti, mantenere un livello costante di umidità del terreno e applicare periodicamente fertilizzante.
