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Una delle colture agricole più popolari è il cavolo. Questo ortaggio non solo ha un gusto elevato, ma contiene anche una grande quantità di sostanze utili. Ecco perché occupa un posto d'onore nelle aiuole. Le varietà di cavolo bianco sono particolarmente apprezzate dai coltivatori di ortaggi, tra cui il cavolo Krautman.
Il popolare ibrido medio-tardivo Krautman F1 è stato allevato da allevatori olandesi
Caratteristiche del cavolo Krautman
Il cavolo Krautman (nella foto sotto) è una varietà di cavolo bianco di mezza stagione. Il periodo dalla germinazione alla raccolta dura 4-6 mesi. La rosetta della pianta è di dimensioni compatte. È costituito da foglie lisce, leggermente rugose, sollevate, di media grandezza. I bordi sono uniformi, lisci, il colore è ricco di smeraldo, con un rivestimento ceroso di intensità da media a forte. Le foglie interne sono sottili, delicate, di colore chiaro (più chiare di quelle esterne). Il gambo interno ha la stessa lunghezza di quello esterno. Il peso medio delle teste di cavolo è di circa 1,8-4,5 kg. Alcuni esemplari crescono fino a 6-7 kg.
La testa del cavolo Krautman è semicoperta, di taglia media, di forma rotonda, di struttura densa
Le teste di cavolo hanno un aspetto attraente, non si spezzano in nessuna condizione atmosferica e non marciscono. Si conservano a lungo dopo la maturazione sulla radice e si trasportano perfettamente su lunghe distanze senza perdita di gusto. L'ibrido si adatta bene anche a qualsiasi condizione meteorologica.
Vantaggi e svantaggi
Vantaggi dell'ibrido Krautman:
- elevata produttività;
- restituzione amichevole del raccolto;
- le teste di cavolo non marciscono né si spezzano;
- presentazione eccellente;
- le teste di cavolo possono rimanere a lungo nei letti dopo la completa maturazione;
- buona trasportabilità su lunghe distanze;
- eccellente qualità di conservazione;
- immunità alle malattie fungine;
- si adatta facilmente a una varietà di condizioni atmosferiche.
Svantaggi della varietà:
- apparato radicale debole, che porta la pianta a cadere su un fianco, sotto il peso delle teste di cavolo in maturazione;
- mancanza di resistenza al clubroot.
Resa del cavolo Krautman F1
Il cavolo bianco Krautman ha una resa elevata: 400-900 q/ha. Da 1 m2 puoi raccogliere circa 8,0-9,5 kg. La vendemmia ha una discreta conservabilità. Le teste di cavolo mature possono essere conservate fino all'inizio della primavera.
La maturazione delle teste di cavolo avviene quasi contemporaneamente
Piantare e prendersi cura del cavolo Krautman
Per piantare il cavolo Krautman, devi scegliere aree con terreno argilloso sciolto e fertile. Dovrebbero anche essere ben illuminati. L'ibrido può essere coltivato in piantine e mediante semina diretta nel terreno. Il metodo di semina dipende dalle condizioni meteorologiche della regione in cui viene coltivata la pianta vegetale.
Piantare i semi direttamente in terreno aperto può essere fatto nelle regioni a clima caldo. In questo caso è necessario attendere che il terreno si scaldi completamente fino a 14-15°C.Allo stesso tempo, di notte la temperatura dell'aria non dovrebbe scendere sotto i 16-18 °C.
Nelle regioni con climi freddi, si consiglia di coltivare il cavolo Krautman utilizzando le piantine. Allo stesso tempo, le piantine pre-coltivate e rinforzate vengono piantate in terreno chiuso o aperto. Approssimativamente, la piantina è pronta per il trapianto all'età di 35-45 giorni.
Si consiglia di seminare all'inizio di aprile. Per la semina è possibile utilizzare cassette di legno, che devono essere riempite di terra. I semi vengono seminati in solchi appositamente preparati, ad una profondità di 1 cm, la distanza consigliata tra i semi è di almeno 3 cm, i solchi vengono ricoperti di terra sopra, compattati e irrigati. Le colture vengono coperte con pellicola e poste in un luogo caldo e luminoso. Dopo che i germogli sono emersi, il film viene rimosso. Nella fase di 2 foglie vere, puoi raccogliere. Prima di piantare in piena terra, le piantine devono essere indurite.
Si consiglia di piantare le piantine alla fine di maggio. La disposizione delle piantine è di 50 x 50 cm.
Piantagione passo passo di piantine di cavolo Krautman:
- L'acqua viene versata nei pozzetti precedentemente preparati.
- In essi vengono poste le radici.
- Cospargere di terra fino al primo paio di foglie.
- Compatta il terreno attorno alla piantina.
- Innaffia un po' sopra.
Nei primi giorni si consiglia di ombreggiare le piantine, proteggendole così dalla luce solare diretta, che influisce negativamente sulla sopravvivenza.
È necessario prendersi cura tradizionalmente dell'ibrido Krautman, proprio come le altre varietà di cavolo. Le procedure di cura raccomandate includono:
- irrigazione;
- allentamento;
- collinare;
- alimentazione.
Si consiglia di effettuare la prima annaffiatura con una soluzione di permanganato di potassio (rosa chiaro).In futuro, il cavolo verrà annaffiato una volta alla settimana. Consumo di acqua – 12 l per 1 m2. L'irrigazione è particolarmente importante per le piante nel primo periodo dopo la semina, durante la crescita attiva della massa verde e la rapida presa delle teste di cavolo.
La prima concimazione va effettuata 21 giorni dopo il trapianto delle piantine. La soluzione di verbasco può essere utilizzata come fertilizzante. Si consiglia di ripetere la procedura dopo 14 giorni.
È necessario nutrire il cavolo nella seconda fase della stagione di crescita, rispettando le seguenti regole:
- La quantità di fertilizzanti di potassio e fosforo applicati al terreno viene raddoppiata.
- La fertilizzazione con azoto viene effettuata due volte più spesso.
Importanti attività di manutenzione sono il diserbo, il dissodamento e il rincalzo. Queste procedure contribuiscono alla formazione di un potente apparato radicale e ad una maggiore produttività.
Malattie e parassiti
La varietà Krautman è altamente resistente alle malattie fungine. La pianta ha una debole immunità a malattie come:
- Gamba nera. La diffusione della malattia può essere prevenuta estraendo le piantine infette e rimuovendole. Il terreno viene trattato con una soluzione di poltiglia bordolese (1%) e solfato di rame (5 g per 10 l di acqua).
Appare come aree nere sulle piante; col tempo muoiono
- Kila. I segni caratteristici sono l'ingiallimento e l'avvizzimento delle piante. Il fogliame colpito deve essere rimosso e il terreno cosparso di calce.
Per prevenire il clubroot, le piantine possono essere trattate con cenere di legno.
I parassiti che minacciano il cavolo Krautman includono:
- mosca del cavolo;
- scarabeo delle pulci crocifere;
- bianchi di cavolo.
Applicazione
L'ibrido Krautman è adatto al consumo fresco, alla preparazione di insalate e altri piatti. Può essere utilizzato anche salato e in salamoia.La varietà ha un gusto elevato e molte proprietà benefiche. Le foglie dell'ibrido sono succose, croccanti, dolci e contengono grandi quantità di vitamina C e A. Una testa di cavolo matura contiene il 7,3% di sostanza secca e il 4% di zucchero, quindi è ottima per il decapaggio. 100 g di foglie di cavolo contengono circa 46 mg di acido ascorbico.
Conclusione
Il cavolo Krautman ha un gusto eccellente e un'ottima presentazione. In termini di indicatori produttivi, è considerato uno dei migliori nel gruppo degli ibridi di mezza stagione della selezione olandese. Può essere coltivato sia su appezzamenti personali che su scala industriale per la produzione commerciale. Coltivare questo cavolo bianco sarà economicamente redditizio, poiché la varietà ha una buona resa.
