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Quando si sceglie una varietà di aglio invernale per il proprio orto, è necessario tenere conto, tra le altre cose, della sua idoneità alla semina in una particolare regione. Se il clima locale è categoricamente inadatto per una determinata varietà, non ha senso aspettare un buon raccolto. Le varietà di aglio invernale adatte alla regione di Mosca sono disponibili per la vendita in una gamma abbastanza ampia.
Caratteristiche climatiche della regione
Il clima della regione di Mosca non può essere definito ideale per il giardinaggio. Ma anche questa regione non appartiene a zone agricole a rischio. Il suo clima è caratterizzato dagli esperti come temperato continentale, con pronunciata stagionalità.
Caratteristiche climatiche della regione di Mosca:
- inverni relativamente miti, senza gelate prolungate e intense;
- estati abbastanza calde, ma non estremamente calde;
- fitto manto nevoso, formatosi già a novembre e scomparso non prima di aprile;
- venti che soffiano prevalentemente da est, ovest e nord-ovest.
Le varietà di aglio invernale piantate nella regione di Mosca devono essere in grado di svilupparsi normalmente in terreni impregnati d'acqua
Le migliori varietà di aglio invernale nella regione di Mosca per terreni aperti
Esistono molte varietà di aglio invernale, suddivise in zone per la regione di Mosca e regioni con un clima simile. I principali criteri di selezione su cui si concentrano i giardinieri sono la resa, la conservazione della qualità e il tempo di maturazione delle teste.
Podmoskovny
Una varietà della categoria di mezza stagione. Si riferisce ai tiratori. Ci vogliono 95-110 giorni dal momento in cui appaiono le foglie al loro massiccio ingiallimento.
Le piante dell'aglio invernale Podmoskovny sono piuttosto compatte: le rosette non sono più alte di 35-40 cm, le foglie sono strette (1-2 cm). Frecce con una forte curva, allungate di 70-80 cm.
La testa ha forma rotonda regolare, notevolmente appiattita, del peso di circa 60 g, è composta da 5-7 spicchi unidimensionali del peso di 9-12 g, la polpa è chiara, cremosa, con sottotono giallo paglierino. Il gusto è decisamente piccante. La resa totale è di 1,6-1,9 kg/m².
L'aglio invernale Podmoskovny conserva la sua presentabilità e il suo gusto per sei mesi dopo la raccolta
Novosibirsk
Una varietà di aglio invernale che non germoglia. In termini di maturazione – metà stagione. Occorrono 75-80 giorni dal momento in cui le foglie compaiono nel loro alloggio.
L'altezza della rosetta è di circa 30 cm (solitamente fino a 25-27 cm). Le lame delle foglie sono di colore verde opaco, strette (1-1,2 cm), ce ne sono poche nella rosetta (7-9 pezzi). La gravità del rivestimento ceroso dipende dall'intensità delle precipitazioni.
Le teste della varietà Novosibirsk sono piatte, monodimensionali, piccole (20-22 g). Ciascuno è composto da 4-10 chiodi di garofano. La polpa è di colore giallo crema, il sapore è mediamente piccante. La produttività è di poco superiore a 1 kg/m².
La varietà di aglio invernale Novosibirsk è estremamente raramente colpita dal fusarium
Frastagliato
A seconda del periodo di maturazione – metà stagione, bullonatura. Tra i tiri di massa e la raccolta: 90-100 giorni. È immune al fusarium.
La rosetta di foglie della varietà Zubrenok è medio alta (45 cm), abbastanza compatta. Le foglie sono larghe (più di 3,5 cm), cosa atipica per la coltura. Il rivestimento ceroso non è particolarmente pronunciato.
Le teste sono quasi rotonde. Alcuni esemplari mostrano un leggero appiattimento. I bulbi sono grandi, di pezzatura variabile (55-70 g), costituiti da 4-6 spicchi. La polpa è chiara, quasi bianca, con sottotono rosa-violaceo. Il gusto è medio-caldo. La resa totale è di 1,2 kg/m².
La varietà di aglio invernale Zubrenok è adatta alla coltivazione in qualsiasi regione russa dove in linea di principio è possibile l'agricoltura
Unione
Una varietà di aglio invernale a maturazione medio-tardiva, della categoria bullonatura. Dal momento della germinazione al completo ingiallimento e allettamento delle foglie trascorrono 120-125 giorni. Ha una buona qualità di conservazione.
La rosetta è medio alta (50-55 cm), le foglie sono poche. Le teste sono grandi, monodimensionali (del peso di circa 50 g), assemblate da 5-7 spicchi. La forma varia da rotonda a notevolmente appiattita. La polpa è giallastra, sfumata di burro, il sapore piccante è mediamente pronunciato. Produttività – fino a 1,5 kg/m².
Gli esperti riconoscono l'aglio invernale Soyuz dalle sue scaglie interne esterne di un'insolita tonalità lilla-viola brillante.
Membro del Komsomol invernale
Mezza stagione in termini di maturazione, bullonatura. Tra la germinazione in massa e l'allettamento delle foglie ingiallite passano circa 120 giorni. Komsomolets è estremamente raramente colpito dalla putrefazione batterica.
La rosetta cresce fino a circa 40 cm, contiene poche foglie (5-7 pezzi). Le frecce dei fiori sono molto alte - 80-120 cm, la testa è notevolmente appiattita, composta da 7-11 spicchi.Il suo peso medio è di 30 g, in alcuni esemplari raggiunge i 100 g. Al taglio gli spicchi sono bianco crema, densi e il sapore spiccatamente piccante. La produttività raggiunge 1,35 kg/m².
La resa dell'aglio invernale Komsomolets varia notevolmente a seconda della fertilità e di altre caratteristiche del substrato
Gribovsky
Sotto questo nome, i giardinieri combinano diverse varietà di aglio, quasi identiche nell'aspetto, ma diverse per tempo di maturazione, conservazione e gusto. La varietà invernale include una varietà ufficialmente chiamata Gribovsky Jubilee.
La varietà sta impazzendo. Il periodo di maturazione del raccolto di Gribovsky dipende molto dalle condizioni meteorologiche (varia tra 80 e 125 giorni). In base a ciò, essendo ufficialmente riconosciuta come mezza stagione, viene spesso posizionata come metà precoce o metà tardiva.
Rosetta di foglie di media altezza (40-50 cm). Le lame delle foglie sono di colore verde opaco, piuttosto larghe (2-2,5 cm). Il loro numero non supera i 10-12 pezzi. Le frecce si estendono per 1-1,5 m.
La testa del Giubileo Gribovsky è piatta e arrotondata, composta da 5-12 spicchi, pesa circa 40 g (i singoli esemplari pesano fino a 100 g). La carne è quasi bianca, le squame esterne possono avere una sfumatura viola. Il gusto è molto ricco e speziato. La resa con la giusta scelta del sito di impianto e cure di qualità supera 1,5 kg/m².
La varietà di aglio invernale Gribovsky Jubilee si ammala raramente ed è insensibile ai cambiamenti di temperatura frequenti e evidenti.
Affidabile
A metà stagione, formando frecce. Tra la germinazione in massa e l'allettamento delle foglie ingiallite passano 100-120 giorni.
La rosetta è molto alta (più di 1 m), le foglie sono numerose, piuttosto strette (1,5-2 cm).Le frecce si estendono ancora di più: di 1,2-1,5 m.
Le teste dell'aglio invernale della varietà Affidabile sono rotonde o leggermente appiattite, del peso di 60-70 g e sono assemblate da 5-7 spicchi grandi. Al taglio sono bianchi, succosi, densi e il sapore è decisamente pungente. La produttività raggiunge 1,2 kg/m².
L'aglio invernale Reliable si distingue per la sua qualità di conservazione: in condizioni ottimali, le teste vengono conservate per 10-11 mesi
Alcor
Dal punto di vista della maturazione è di mezza stagione, classificata come chiocciola. Tra la germinazione del materiale vegetale e la raccolta passano 87-98 giorni.
L'altezza delle foglie varia tra 20-40 cm, larghezza - 0,8-2,5 cm L'ombra delle lame fogliari è piuttosto scura, con un insolito sottotono grigio-bluastro. Le frecce si estendono 65-100 cm.
I bulbi di Alcor sono piuttosto piccoli e di dimensioni variabili (15-35 g). Composto da 4-5 spicchi. La polpa è densa, quasi bianca. Il gusto è decisamente pungente, con retrogusto speziato. La resa media è di 0,8-1 kg/m².
I giardinieri apprezzano la varietà di aglio invernale Alcor per le sue rese stabili, che dipendono poco dalle condizioni meteorologiche.
Lubasha
Varietà di aglio invernale di media maturazione, avvizzitura. La germinazione in massa e l'allettamento delle foglie sono separate da 87-98 giorni.
La rosetta è molto alta (120-150 cm), le frecce sono più o meno le stesse. Le foglie sono poche, relativamente larghe (2-2,5 cm), quasi erette. Il colore delle lame fogliari è verde intenso, praticamente non c'è rivestimento ceroso.
Le teste dell'aglio invernale della varietà Lyubasha sono piatte e rotonde, molto grandi (100-120 g), raccolte da 4-7 spicchi.Al taglio sono di colore bianco crema, dal gusto intensamente piccante, con un retrogusto che molti associano al peperoncino. La produttività supera i 2 kg/m².
La varietà Lyubasha presenta pochissimi svantaggi: cresce male all'ombra e necessita di una pacciamatura obbligatoria se l'inverno è poco nevoso.
Ermidoro
Aglio invernale di selezione francese, maturazione precoce, uso universale. Secondo la descrizione ufficiale dell'originatore non è germogliante, ma, in base all'esperienza dei giardinieri, occasionalmente forma ancora 1-2 bulbi su uno pseudofusto che sostituisce il peduncolo. Ci vogliono 90-100 giorni perché il raccolto maturi.
L'altezza della rosetta è di 50-70 cm Il numero di foglie raggiunge 10-12 pezzi. Il colore delle lame delle foglie è verde intenso.
Il peso medio di una testa Hermidor è di 50-90 g, spesso si trovano esemplari più grandi (fino a 120-150 g). Gli spicchi sono numerosi (12-16 pezzi), piccoli (6-8 g), disposti su due file. La polpa è bianca o giallo pallido, il sapore è riccamente pungente. Produttività – fino a 2,5-3 kg/m².
Per ottenere rendimenti elevati, l'aglio invernale Germidor necessita di un'alimentazione regolare e adeguata.
Conclusione
Per questa regione sono suddivise in zone le varietà di aglio invernale adatte alla regione di Mosca, allevate tenendo conto del clima della zona centrale. I giardinieri hanno una scelta abbastanza ampia, quindi possono tenere conto del periodo di maturazione delle teste, della resa e di altri fattori importanti.
