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Ai giardinieri moderni vengono offerte più di 200 varietà di carote da coltivare nella Russia centrale e nordoccidentale. Tuttavia, tra tale diversità, si possono individuare i migliori tipi di radici con rese elevate, eccellenti qualità esterne e gustative e altri vantaggi comparativi. Tra queste, senza dubbio, vanno annoverate le carote “Regina dell'Autunno”. In questo articolo viene fornita una descrizione delle principali caratteristiche di questo ortaggio, le sue caratteristiche fotografiche e di tecnologia agricola.
Descrizione della radice vegetale
Non per niente a questa varietà è stato dato l'orgoglioso nome di "Regina dell'autunno". È caratterizzato dal ritardo periodo di maturazione e ottime caratteristiche delle carote. Ogni ortaggio a radice ha una forma conica uniforme, la sua lunghezza varia da 20 a 25 cm, il peso medio della verdura è di 60-180 g, la polpa delle carote è di colore arancione brillante con una sfumatura rossastra, molto dolce e succosa. Puoi confrontare la descrizione fornita della "Regina dell'autunno" con le reali qualità esterne della radice nella foto.
Per semplificare la classificazione, tutte le varietà di carote sono divise in 10 varietà in base alla forma, alle dimensioni e alle caratteristiche principali della radice. La varietà di carota “Regina dell'autunno” appartiene quindi alla varietà Flakke. In Russia è consuetudine chiamarlo Valeria.Tutte le radici di questa categoria contengono una quantità relativamente bassa di carotene, ma allo stesso tempo hanno una resa e una durata di conservazione elevate. Pertanto la resa della varietà “Regina dell’Autunno”, in presenza di condizioni di crescita favorevoli, è di 9 kg/m2. Il raccolto di radici può essere conservato per tutto il periodo invernale, fino all'inizio della nuova stagione del raccolto.
Caratteristiche della tecnologia agricola
A prima vista, non c'è saggezza nel coltivare le carote. Ma per qualche motivo, spesso, nonostante gli sforzi del giardiniere, la verdura diventa amara, si screpola, ha un peso insufficiente, presenta difetti di forma e altri difetti. Per escluderli, dovrebbero essere prese in considerazione le peculiarità della tecnologia agricola della varietà coltivata.
Semina dei semi
I terreni sciolti sono più adatti per la coltivazione delle carote. Possono essere creati mescolando compost, sabbia e terra del giardino. I letti rialzati forniscono anche condizioni confortevoli per la crescita delle radici. Il terreno denso e compattato è la causa principale della distorsione delle carote.
I migliori predecessori per il raccolto sono pomodori, cavoli, cetrioli, cipolle, patate e cereali. Allo stesso tempo, è improbabile che sia possibile coltivare un raccolto a tutti gli effetti su terreni impoveriti, quindi è meglio occuparsi dell'applicazione dei fertilizzanti in anticipo in autunno.
I semi di carota sono inizialmente adatti per la semina nel terreno, tuttavia molti giardinieri sostengono che immergere i semi in acqua per 3-4 giorni accelera il processo di crescita delle piante.
Tenendo conto delle caratteristiche della carota "Regina dell'autunno", gli allevatori hanno proposto uno schema per la semina dei semi di questa varietà.Pertanto, tra le file dovrebbe esserci una distanza di almeno 20 cm e tra i semi adiacenti di almeno 4 cm, un intervallo del genere è abbastanza difficile da mantenere a causa della piccola frazione di semi. Pertanto, i giardinieri usano alcuni trucchi, ad esempio:
- I semi vengono incollati su una striscia di carta igienica agli intervalli richiesti, dopodiché vengono interrati nel terreno;
- mescolare i semi con sabbia asciutta e spargere il composto ottenuto nei solchi, regolando così la distanza tra i semi.
Quando si semina una coltura, la profondità di posizionamento del seme consigliata è di 2-2,5 cm.
Crescente
La varietà “Regina dell'Autunno” è molto resistente al freddo. Pertanto, anche i giovani germogli possono resistere con successo alle gelate fino a -4 0C. Tuttavia, durante le ondate di freddo a lungo termine, la crescita delle radici rallenta in modo significativo. La temperatura ottimale per la coltivazione di verdure di questa varietà è +18 0CON.
In condizioni favorevoli, le piantine del raccolto compaiono 2 settimane dopo la semina. In modo che durante questo periodo il letto non sia coperto da abbondante vegetazione e erbacce dovrebbe essere coperto di polietilene. La costruzione di un rifugio impedirà inoltre l'evaporazione dell'umidità e la fessurazione del terreno.
Quando si coltivano carote di qualsiasi varietà, è necessario prestare particolare attenzione all'irrigazione. Dovrebbe essere moderatamente abbondante e sistematico. Altrimenti potresti riscontrare le seguenti situazioni:
- frequenti e abbondanti annaffiature rendono le carote grossolane e insapore, come il foraggio;
- Le carote senza un'irrigazione sufficiente si indeboliscono, mancano di dolcezza e possono persino morire. È caratterizzato da una scarsa conservabilità;
- la mancanza di irrigazione sistematica porta alla rottura del raccolto di radici;
- l'irrigazione superficiale delle creste porta all'abbondante formazione di piccole radici sulla superficie dell'ortaggio, nonché alla sua curvatura;
Pertanto, le carote della varietà "Regina dell'autunno" devono essere annaffiate abbondantemente, ma raramente. Ciò consentirà alla radice di formarsi liscia, succosa e dolce.
Il diradamento è un altro passaggio obbligatorio quando si coltivano le carote. Il primo diradamento va effettuato a 12-14 giorni dalla data di emergenza. Il diradamento secondario dovrebbe essere effettuato dopo 10 giorni. Il diradamento deve essere effettuato con estrema cautela per non danneggiare l'apparato radicale delle piante rimanenti, poiché ciò potrebbe portare alla successiva deformazione del vegetale. Le carote a crescita densa diventano fragili, sottili e marciscono rapidamente durante la conservazione.
L'alimentazione delle carote durante il periodo di crescita può essere effettuata con fertilizzanti speciali o perfosfato. Allo stesso tempo, l'uso di letame fresco porta al gusto amaro e alla brutta deformazione del frutto.
Se vengono seguite tutte le regole di coltivazione, i frutti della varietà “Regina dell'Autunno” maturano 117-130 giorni dopo la semina. Questo periodo è considerato piuttosto lungo, tuttavia aiuta a migliorare la qualità di conservazione delle carote.
Un esempio di come coltivare correttamente carote grandi e gustose della varietà "Regina dell'autunno" è mostrato nel video:
Conservazione delle verdure
Le carote sono un ortaggio piuttosto capriccioso da conservare. Pertanto, anche una varietà specializzata come "Regina dell'autunno" dovrebbe essere adeguatamente preparata per lo stoccaggio invernale a lungo termine. Per fare questo è necessario:
- Raccogliere il raccolto in conformità con il periodo di maturazione dichiarato dal produttore, poiché le carote acerbe tendono a marcire e le carote troppo mature sono sensibili ai parassiti;
- Le annaffiature vanno interrotte qualche giorno prima della raccolta. Questo conserverà la dolcezza e la succosità della verdura;
- Taglia le cime sotto il punto di crescita di 0,5 cm, in modo che i verdi non assorbano i succhi dalla radice;
- Le carote preparate devono essere essiccate al sole per 2-3 ore, quindi poste in condizioni con una temperatura di 10-140Da per 2 settimane. Ciò consentirà alle carote di guarire i danni e ai frutti malati di mostrare difetti;
- Lo stoccaggio invernale delle verdure può essere effettuato in contenitori con riempitivo di sabbia o segatura, nonché in muschio, argilla, bucce di cipolla e un sacchetto di plastica.
Le condizioni ottimali per la conservazione invernale delle carote sono umidità 90-95%, temperatura 0-+10C. In tali condizioni, le carote della varietà “Regina dell'Autunno” possono essere conservate fino al nuovo raccolto senza perdita di qualità.
Conclusione
Scegliere la varietà “Regina dell'Autunno” è un'ottima soluzione per gli agricoltori che non solo desiderano ottenere un raccolto di carote ricco e gustoso, ma anche conservarlo per tutto l'inverno. Dopotutto, le carote fresche e succose in inverno possono diventare una gustosa sorpresa e una fonte naturale di vitamine. Allo stesso tempo, una verdura coltivata con le tue mani è doppiamente più gustosa e più sana.
