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Nella sua applicazione pratica, il giardinaggio e l'orticoltura sono sempre stati orientati verso scadenze certe. Queste sono la stagione di crescita e il tempo di semina associato. Devi prestare attenzione ai tempi della loro alimentazione e al momento in cui la luna si trova in una determinata fase. Non si possono ignorare i tempi della raccolta e la durata della sua conservazione. Essendo nella stessa relazione di causa-effetto, questi termini perseguono un obiettivo: ottenere tempestivamente un buon raccolto.
Adesso non è il momento in cui il raccolto era la chiave per l'esistenza di successo di un'intera famiglia. Da molto tempo ormai tutta la frutta e la verdura possono essere acquistate a buon mercato nel negozio. E questo può essere fatto tutto l'anno. Ed economicamente, coltivare frutta e verdura da soli non è certo un'attività redditizia. È più un piacevole passatempo all'aria aperta e allo stesso tempo un hobby personale. Tutto quanto sopra vale anche per la coltivazione delle carote.
Carote: preoccupazioni e risultati
Le carote sono una delle cinque verdure più apprezzate nel giardinaggio domestico. Insieme alle patate, ai cetrioli, ai pomodori e alle cipolle, questo ortaggio a radice non è sfuggito all'attenzione di nessun orto.È difficile nominare una sezione della cucina in cui non c'è posto dove usare le carote normali. La sua popolarità è grande, ma ci sono anche molte preoccupazioni quando si coltiva una radice apparentemente semplice.
L'articolo non parlerà di piccoli ortaggi a radice delle dimensioni di un mignolo, ma di esemplari varietali di carote a grandezza naturale, che costituiscono l'80% del raccolto totale. E di esemplari che non ti vergogni di mostrare non solo ai tuoi ospiti, ma anche agli intenditori vicini. E ammetti a te stesso che hai fatto tutto bene per ottenere un buon raccolto. In un lontano passato c'erano semi non germinati, piantine sparse e letti di embrioni di carota attaccati insieme a causa dell'affollamento. I fallimenti sono difficili da superare, ma solo con essi arriva l’esperienza.
Non ci sono piccoli dettagli quando si coltivano le carote
Ogni bambino conosce l'indovinello sulle carote e anche il giardiniere conosce la frase relativa a questo indovinello. Dopotutto, per mettere una ragazza in prigione e allo stesso tempo vedere la sua treccia, è necessario versare molti sforzi e sudore. Altrimenti non sarà una ragazza, ma un tipo uscito dalla cantina. E non sarà nemmeno una treccia, ma solo un filo sottile e appassito. Ci saranno diversi compiti preliminari:
- selezionare il letto richiesto con i predecessori adatti;
- riempirlo di fertilizzanti in autunno, secondo le raccomandazioni per la tecnologia agricola varietale;
- condurre un'analisi della letteratura orticola e dei forum online sulla questione dei nuovi prodotti e recensioni di varietà di carote sconosciute;
- prestare particolare attenzione alle varietà zonate con diversi periodi di maturazione delle carote;
- acquista o ordina semi di carota delle tue varietà preferite;
- delineare, in conformità con le raccomandazioni varietali, le possibili date per piantare i semi di carota. Distribuire le piantagioni tra i letti a seconda del periodo di maturazione delle radici;
- preparare i semi di carota per la semina;
- preparazione primaverile dei letti piantare semi di carota. Riscaldamento del sito di atterraggio varietà precoci carote.
- piantare semi di carota ed eseguire misure varietali e agrotecniche per la coltivazione delle radici.
Scegliere il sito di atterraggio giusto
Le carote, come si addice alle bellezze della prigione, sono un raccolto capriccioso ed esigente. Ha bisogno di terreno leggero e leggero e di buoni predecessori. Questi ultimi includono pomodori, cetrioli, patate, cavoli e legumi. Le carote possono tornare al loro posto originale non prima di 4 anni. Nel luogo in cui è stata presa la decisione piantare carote, in autunno dovresti preparare un letto con le sponde alte. Il terreno dovrebbe essere leggero e ben pieno di humus. L'uso del letame dovrebbe essere completamente evitato.
Il metodo di preparare un letto per la semina senza scavarlo in primavera dà ottimi risultati. Esistono diverse opzioni per tale preparazione:
- pacciamatura autunnale della superficie del letto con erba falciata e mezza marcia. Prima della semina è necessario rimuovere temporaneamente il pacciame. Dopo che i semi di carota sono stati piantati, dovrebbero essere rimessi al loro posto prima che compaiano i primi germogli;
- preparazione primaverile del letto mediante semina anticipata di sovescio. Il concime verde troppo cresciuto deve essere tagliato con una taglierina piatta. Successivamente, coprire l'intero letto con pellicola per diverse settimane in modo che si surriscaldi;
- preparazione della trincea dei letti all'inizio della primavera. La trincea, profonda 300 mm, è riempita con una miscela di humus e sabbia.Si annaffia bene e invecchia per diverse settimane.
Scegliere una varietà è difficile, ma interessante
Tutte le bellezze sedute nei sotterranei non sono uguali. La stessa cosa accade con le carote. Sono tutti buoni, ma come si fa a distinguere l'uno dall'altro? A questo scopo esiste una varietà specifica per ogni carota. Sapendolo, ogni giardiniere sarà in grado di scegliere esattamente la varietà che soddisfa le sue esigenze. Uno è interessato alla forma della radice, un altro alla sua dimensione o al colore e un terzo alla stagione di crescita o alla durata di conservazione.
Se ne abbiamo solo 7, ce ne sono diverse dozzine all'estero:
- "Amsterdamskaja" - sottile, di pezzatura media, a maturazione precoce. Di forma cilindrica con punta smussata. La pelle è sottile e tenera. Mal conservato;
- "Nantes" - calibri grandi, di tutte le epoche, succosi e molto dolci. Ha forma cilindrica;
- "Flakke" o "Vleria" - grandi raccolti di radici di maturazione tardiva e media. Le radici sono a forma di fuso. È caratterizzato da un basso contenuto di carotene nella sua composizione;
- "Chantenay" - radici coniche di medie dimensioni, di forma corta e spessa. Sono caratterizzati da una qualità di conservazione insufficiente;
- "Berlicum" - ortaggi a radice di grandi dimensioni e forma conica. Si conserva bene e ha un gusto eccellente;
- "Mini carota" - un raccolto di radici a maturazione precoce di piccole dimensioni. Utilizzato per inscatolare o congelare;
- "Corotel parigino" - piccoli frutti ad alto contenuto di carotene. Deliziose carote per il consumo fresco. Mal conservato;
- "Varietà di transizione" - ecco tutti gli ortaggi a radice che sono difficili da attribuire a una varietà specifica.
Avendo compreso le varietà esistenti, l'acquirente di semi saprà sicuramente che tipo di raccolto potrà ottenere alla fine della stagione. Allo stesso tempo potrà selezionare semi con caratteristiche specifiche per una determinata varietà.
Tabella delle varietà per epoca di maturazione
№ p/p | Nome varietà | Tipo di varietà | Caratteristiche della radice vegetale | |||||
Modulo ortaggio a radice | Dimensioni mm. | Peso
G. | Vegetazione, giorni | Qualità del consumatore | ||||
Carote a maturazione precoce | ||||||||
1. | Karotel Parisskaja | Carotel parigino | Forma rotonda della carota
| Il diametro della carota è vicino a 40 | 25 | 65 — 85 | Gusto dolce. La resa delle carote è bassa. Cresce bene su terreni pesanti. | |
2. | Finchor | Nantes | Carote coniche e lisce | Lunghezza carota 150 – 170 Diametro vicino a 60 | 150 | 80 | Gusto dolce. Ricco di carotene. Resistente alle malattie. Scarsa qualità di conservazione delle carote. | |
Carote a maturazione media | ||||||||
3. | Chantenay reale |
Chantenay
| Carote coniche e corte | Lunghezza carota 150 - 170 | 200 | 90 — 110 | Per la conservazione a lungo termine e l'uso fresco. Buona conservabilità delle carote. Produttività da 4 a 9 kg/m2 | |
4. | Yaroslavna | Nantes | Cilindrico, smussato | Lunghezza carota 180 – 220 | 100 | 100 — 115 | Buon sapore. Produttività da 2 a 3,5 kg/m2 | |
Carote a maturazione tardiva | ||||||||
| Berlicum Reale | Berlicum | Cilindrico | Lunghezza della carota 200 – 230 | 200 260 | 110 — 130 | Consumatore universale appuntamento | |
6. | Chantenay2461 | Chantenay | Spessa, conica. | Lunghezza carota 150 Diametro vicino a 60 | 300 | 120 | Eccellente qualità di conservazione. Il gusto è nella media. Produttività da 4 a 9 kg/m2 |
Allo stesso tempo, dovrebbero essere piantati in momenti diversi.
Piantare semi
Anche i semi necessitano di preparazione
Molti giardinieri si sono spesso sentiti tristi per la scarsa qualità dei semi di carota. Ma a volte la situazione potrebbe essere corretta con le tue mani. In altre parole, devi essere in grado di preparare i semi prima di piantarli. I semi della carota sono molto piccoli, pubescenti e ricoperti da una pellicola oleosa ed eterea, che ne prolunga la germinazione. Tutti i metodi di preparazione dei semi per la semina mirano a combatterlo:
- Innanzitutto si mettono i semi in una soluzione salina preparata con 1 litro di acqua tiepida e 2 cucchiai di sale normale. Eventuali esemplari galleggianti devono essere gettati via. Quindi vengono posti in un sacchetto di garza e immersi in acqua tiepida.
Conservare i semi al suo interno, sciacquandoli periodicamente, finché l'acqua non si raffredda completamente.
Per avere più fiducia nel risultato positivo della preparazione dei semi di carota, la procedura può essere ripetuta nuovamente. Successivamente, i semi di carota vanno lavati sotto l'acqua fredda e asciugati bene. - La fase successiva della preparazione consisterà nel far germogliare i semi o nel piantarli direttamente nell'aiuola. I semi di carota dovrebbero germogliare entro una settimana, a seconda della temperatura ambiente. I semi di carota non preparati germinano a seconda del tempo, dai 30 ai 40 giorni;
- Un sacchetto di stracci con semi di carota deve essere sepolto nel terreno appena scongelato. La profondità di scavo deve essere di almeno 300 mm. Prima della semina, scavare il sacchetto dei semi e utilizzare il contenuto direttamente per la semina. Il tempo di germinazione con tale preparazione si riduce di 3 volte;
- È necessario immergere i semi di carota sotto la pioggia calda o sciogliere l'acqua per 10-12 ore. Durante il processo di ammollo, eventuali semi di carota galleggianti devono essere scartati.Trascorso il tempo specificato, i semi gonfi devono essere posti tra strati di salviette umidificate.
Dopo tre o quattro giorni i semi della carota dovrebbero germogliare. La loro lunghezza non deve superare i 5 mm. In questa forma puoi piantare semi di carota; - buoni risultati nella preparazione dei semi per la semina si ottengono immergendoli in una soluzione di microelementi o in un infuso di cenere. Ma l'infusione in vari acidi e perossidi solleva grandi dubbi.
Ciò consentirà di rimuovere le setole presenti su di essi e faciliterà il processo di preparazione stesso.
Non ci sono piccoli dettagli quando si piantano le carote
L'inizio della primavera è il periodo più atteso e preferito da tutti i giardinieri e giardinieri. È anche la più tesa. Il tempo degli studi teorici e dei lavori preparatori è finito. Un serio lavoro sul campo inizia quando qualsiasi ritardo o azione sbagliata porterà a un triste risultato. Ogni sfumatura dovrà essere presa in considerazione:
- tempistica dei lavori di piantumazione. Per ottenere una raccolta anticipata – la seconda decade di aprile o l'inizio di maggio – si può raccogliere a partire dalla fine di giugno. Durante la semina estiva, a metà maggio, piantate le carote per il consumo invernale. La semina pre-invernale - prima della metà di novembre ti consentirà di ottenere raccolti di radici molto precoci per l'uso estivo.
- temperatura dell'aria e del suolo, tenendo conto dei cambiamenti attesi. Verso la fine di aprile, quando la temperatura al suolo sarà prossima ai 100, e l'aria non diventerà più fredda di 160, puoi iniziare il processo di semina.
- la presenza di materiale di copertura e pacciamatura. Ciò è particolarmente vero per le piantagioni pre-invernali e quando esiste il pericolo di gelate di ritorno.Se le carote vengono congelate, potrebbero non morire, ma fiorire;
- come seminare. La pratica di piantare piccoli semi non ha sviluppato il metodo migliore. Ogni giardiniere sceglie solo un'opzione conveniente per lui. Questa potrebbe essere un'opzione con i semi incollati su nastro adesivo, arrotolandoli nella cenere o creando determinate sospensioni. La cosa principale è ottenere un posizionamento uniforme dei semi lungo la lunghezza del letto.
- metodo di preparazione del letto stesso. È meglio farlo con una tavola stretta (fino a 100 mm), premendola con forza nel terreno fino a una profondità di 30 mm. Dopo aver piantato i semi, cospargerli con soffice humus.
Preoccupazioni piacevoli
Il lavoro più difficile viene lasciato indietro. Il processo di creatività e azione del giardino è iniziato e può essere fermato solo da cause di forza maggiore. Non resta che rallegrarsi dei primi germogli e di tanto in tanto diradarli secondo la tecnologia agricola varietale. Man mano che le piantine maturano, nutri i giovani germogli con fertilizzanti complessi, evitando composti minerali contenenti cloro ed eccessivi. Questo è particolarmente importante da fare dopo ogni diradamento.
Il processo e il tempo di diluizione sono abbastanza semplici:
- Il primo diradamento va effettuato dopo la comparsa delle 3 foglie vere. La distanza tra i germogli non deve essere inferiore a 30 mm;
- il secondo – tra un mese. E la distanza dovrebbe essere di circa 60 mm;
- Tutti i germogli in eccesso devono essere immediatamente rimossi dall'aiuola per non attirare la mosca della carota con l'odore.
Se raccogli le carote troppo presto, il loro gusto e il loro aroma andranno persi. Nelle fasi successive, il raccolto perderà qualità a causa di vari danni, che influenzeranno la qualità di conservazione delle carote. Una piccola attenzione alle condizioni delle foglie delle piante e al raccolto ti ricompenserà sia in termini di qualità che di quantità.