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Le patate che si spezzano nel terreno sono un problema che spesso i coltivatori e gli agricoltori devono affrontare. Può verificarsi a causa di diversi motivi, solitamente associati all'organizzazione di cure inadeguate o insufficienti delle piantagioni. Le patate nodose nelle fessure possono causare molti problemi all'azienda agricola. Il difetto riduce significativamente la commerciabilità del raccolto, riduce la domanda e le entrate. Un tale ortaggio non può più essere utilizzato come materiale di semina e talvolta addirittura mangiato.
Spesso le patate spezzate devono essere smaltite
Cause di crepe nei tuberi di patata
Il motivo per cui le patate si spezzano nel terreno è dovuto a vari fattori e circostanze. Ciò può essere causato da materiale di piantagione di scarsa qualità e condizioni climatiche sfavorevoli, oppure da cure improprie o malattie pericolose o infestazioni di insetti.Per capire perché le patate sono diventate brutte e screpolate, dovresti saperne di più su ciascuna delle possibili ragioni.
Materiale di semina di scarsa qualità
Spesso si verificano crepe nei tuberi se durante la semina vengono utilizzate patate cattive. La cultura è soggetta a degenerazione, a seguito della quale, durante la sua crescita, l'aspetto si deteriora gradualmente. Le ragioni principali di ciò sono le condizioni di crescita. Ad ogni stagione, le piante reagiscono peggio alla concimazione, le patate diventano più piccole, appaiono delle crepe e le rese diminuiscono. Di conseguenza, dopo alcuni anni i tuberi diventano inadatti alla semina.
Per evitare crepe nelle patate, il materiale di semina viene cambiato ogni 3-5 anni
Tempo sfavorevole
Possono comparire crepe nei tuberi anche a causa di fattori che non dipendono dalla persona. Ad esempio, a causa di improvvisi cambiamenti climatici: siccità prolungata o piogge abbondanti e frequenti. Pertanto, a causa delle costanti fluttuazioni della temperatura, il raccolto si deforma.
Irrigazione impropria
Un altro motivo per la comparsa di crepe nelle patate è il mancato rispetto delle regole per inumidire il raccolto. Non tutti i giardinieri sanno che prima che i germogli appaiano sulla superficie del terreno, le piantagioni non possono essere annaffiate. Questa regola viene osservata perché le piante non sono ancora diventate forti e nel terreno umido possono soccombere al processo di decomposizione. Cominciano a inumidire la zona solo quando le patate germogliano. In questo momento, il raccolto sta guadagnando massa verde e necessita di annaffiature abbondanti. Ulteriore irrigazione viene effettuata secondo necessità.
La violazione del regime di irrigazione porta spesso a crepe nelle varietà precoci di colture
Terreno inadatto
I tuberi si spezzano se crescono in un terreno inadatto, molto spesso argilloso. Tale terreno è problematico da lavorare, nei giorni piovosi trattiene l'umidità nello strato superiore e non le consente di passare oltre, e nei giorni asciutti forma una crosta secca sulla superficie. Allo stesso tempo, il sistema radicale della pianta soffre di carenza di ossigeno e marcisce a causa dell'eccesso di umidità. Di conseguenza, le patate crescono storte e con crepe.
Malattie
Anche l'attività vitale dei microrganismi ha un impatto significativo sull'aspetto delle patate. Le crepe nelle verdure e altri difetti si verificano a causa degli effetti dannosi di batteri, funghi e virus. Molto spesso, il raccolto si rompe se viene infettato da crosta, gamba nera o fomoz.
Parassiti
Anche gli insetti hanno un impatto negativo sulla resa e sulla qualità delle patate. In particolare, i grilli talpa, gli scarabei della patata del Colorado, le tarme delle patate e gli wireworm causano danni alle piantagioni. Le crepe nelle patate possono anche apparire sotto l'influenza dei nematodi.
I tuberi danneggiati dai nematodi hanno polpa marcia e non sono adatti al cibo
Prevenire le crepe nelle patate
Affinché le patate non solo abbiano un gusto eccellente, ma siano anche belle, è necessario rispettare le regole per coltivarle. I principali sono i seguenti:
- rispetto della tecnologia agricola;
- controllo dell'umidità del suolo;
- utilizzo di materiale vegetale di alta qualità;
- attuare misure preventive per prevenire malattie e parassiti;
- piantare varietà resistenti al cracking.
Tutte queste raccomandazioni dovrebbero essere seguite insieme.Ignorare almeno una regola può portare al fatto che le patate iniziano a rompersi man mano che crescono.
Rispetto delle regole in crescita
La tecnologia agricola competente per la coltivazione delle patate comprende diverse fasi:
- Preparazione adeguata del terreno. Dovresti iniziare a preparare l'area per le patate in autunno. Per fare questo, è necessario scavarlo fino alla profondità di una pala, aggiungere segatura, composti contenenti azoto o urea. Non concimare le patate con letame fresco. Per aumentare la leggerezza del terreno e la sua permeabilità, è possibile aggiungere sabbia di fiume in ragione di un secchio per metro quadrato. Per disossidare il terreno si consiglia di aggiungere cenere di legno, gesso o calce. Inoltre, per migliorare la composizione chimica del terreno, l'area dove cresceranno le patate potrà essere seminata a sovescio. La segale, la senape e la facelia sono ottime per questo scopo.
- Rispetto delle regole di sbarco. Il materiale dovrà essere selezionato tra i migliori esemplari, senza danni o crepe. Prima di piantare, i tuberi devono essere trattati contro le malattie, per fare questo immergerli in una soluzione di Fitosporina, Baktofit o permanganato di potassio.
- Organizzare un'assistenza adeguata. Spesso si verificano crepe nei tuberi a causa di un'umidità inadeguata. La coltura necessita di due abbondanti annaffiature a stagione: una settimana dopo l'emergenza e nella fase iniziale della formazione dei tuberi. La semina richiede anche un tempestivo rialzo dei letti, allentando il terreno e liberandolo dalle erbacce.
Anche le erbacce possono causare la comparsa di crepe sulle patate.
Controllo delle malattie
Per non incontrare problemi quando le patate si spezzano all'interno, è necessario effettuare la prevenzione o il controllo tempestivo delle malattie.Per questo, in autunno, i letti vengono seminati con letame verde e, dopo che sono cresciuti fino a 15 cm, l'area viene scavata. Questo aiuta a distruggere gli agenti patogeni di microbi e funghi. Prima della semina, le patate vengono trattate con Fitosporina e poi spruzzate con lo stesso preparato tre volte a stagione.
Se la patata è già stata crostata, viene trattata con Colfugo o Mancozeb, la gamba nera viene rimossa con Vitaros, Hom o infuso di aglio e per fomoz - con Maxim, Baktofit.
Controllo dei parassiti
Per respingere i parassiti delle patate che contribuiscono alla comparsa di crepe su di esse, molti coltivatori di ortaggi ricorrono ai metodi tradizionali. Ad esempio, nei filari vengono piantate colture che hanno un odore specifico: calendula, calendule, meliloto, nasturzio. I prodotti chimici vengono utilizzati per eliminare i parassiti esistenti.
Il nematode è considerato l'insetto più pericoloso e il più difficile da combattere.
Cosa fare se compaiono delle crepe sulle patate
Se sulle patate si sono già formate delle crepe, non c'è modo di correggere la situazione. Ma non sempre i tuberi sono soggetti a smaltimento; in alcuni casi, nonostante abbiano perso il loro aspetto commerciabile, possono essere mangiati. Si consiglia di utilizzarlo subito dopo la raccolta.
Inoltre, parte del raccolto, che consiste in patate piccole e storti, nonché tuberi con crepe, può essere utilizzata per nutrire il bestiame.
È possibile mangiare queste patate?
Se una patata cresce con delle crepe, può essere mangiata se la polpa al suo interno non ha subito alcuna alterazione, e se il difetto non pregiudica il sapore del tubero. Ma vale la pena notare che i campioni con crepe sono più difficili da pulire. Inoltre, generano più rifiuti.
Un caso eccezionale in cui il raccolto viene smaltito e non utilizzato per scopi alimentari è quando la patata è infetta da ticchiolatura o ticchiolatura.
Conclusione
Se le patate si spezzano nel terreno, il giardiniere dovrebbe identificare la causa del difetto e cercare di eliminarlo. Nel caso in cui il problema si sia verificato a causa di fattori naturali, è improbabile che possa essere eliminato, ma se la causa è stata una cura impropria, a volte è possibile correggere la situazione. Ma è meglio fare tutto il lavoro correttamente dal momento della semina.
