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Le patate Mayak sono una varietà da tavola apparsa di recente sul mercato, ma è già riuscita a guadagnare popolarità tra i giardinieri esperti e alle prime armi. Ciò è spiegato dalla sua capacità di adattarsi facilmente a qualsiasi condizione climatica, resa stabile e senza pretese. Inoltre, molti giardinieri notano il suo multituberismo e il gusto eccellente. Tuttavia, affinché la resa della varietà sia massima, è necessario rispettare i requisiti di base di questo tipo di coltura.
La varietà Mayak è resistente alla degenerazione
Storia dell'apparenza
La patata Mayak è stata sviluppata grazie agli sforzi dei dipendenti dell'Istituto di ricerca agricola degli Urali. Non si sa quali varietà ne siano diventate la base. Durante la sua creazione, l'obiettivo era ottenere una specie con elevata resistenza agli sbalzi di temperatura e alle malattie, oltre a una resa stabile. E, a giudicare dalle caratteristiche dichiarate della varietà, i creatori ci sono riusciti.
Pertanto, nel 2009, è stata presentata una domanda per includere le patate Mayak nel registro di Stato. Nei quattro anni successivi furono effettuate prove varietali. Sulla base dei loro risultati, il Faro è stato ufficialmente registrato nel 2013.
Descrizione della varietà di patate Mayak con foto
Questa patata presenta alcune differenze nell'aspetto dei cespugli e dei tuberi rispetto ad altri tipi di colture. Pertanto, conoscendoli, è possibile determinare la conformità alla varietà senza troppe difficoltà.
Cespuglio
La patata Mayak forma cespugli alti o medi di tipo intermedio. Gli steli sono forti e ispessiti. Inizialmente crescono eretti, poi deviano leggermente ai lati. Ogni cespuglio produce 4-5 germogli a stagione. Le foglie di Mayak sono di forma standard, di media grandezza e di colore verde scuro. I bordi dei piatti sono leggermente ondulati. Fondamentalmente, i germogli sono densamente frondosi nella parte superiore e la parte inferiore è nuda.
Le infiorescenze del Mayak sono grandi. I boccioli sono lilla chiaro. La parte interna delle corolle ha un pronunciato colore antocianico. La durata della fioritura della varietà è di 14-16 giorni.
La produzione di bacche a Mayak è rara
Tuberi
Le patate Mayak sono caratterizzate da un apparato radicale ben sviluppato. Durante la stagione sotto ogni cespuglio si formano dai 12 ai 18 tuberi allineati. Il loro peso varia tra 97 e 153 g.I tuberi di Mayak sono di forma ovale con una superficie ruvida. La buccia è di colore rosso uniforme. Gli occhi sono superficiali, piccoli, poco appariscenti.
La polpa di questa patata è bianca e di media densità. Il contenuto di amido è del 14,6-17,3%. La polpa non scurisce se esposta all'aria.
La resa dei frutti commerciabili per la varietà è dell'88-91%
Caratteristiche delle patate Mayak
La produttività delle patate Mayak può essere determinata dalle loro caratteristiche.Ciò ti consentirà di ottenere un quadro completo della varietà e confrontarlo con altri tipi di colture.
Qualità gustative delle patate Mayak
Il gusto di Mayak è buono. Durante la cottura la polpa praticamente non si riduce e ha un aspetto appetitoso.
La varietà è adatta per:
- l'ebollizione nella sua forma purificata e “uniforme”;
- frittura;
- cottura al forno;
- ripieno;
- insalate;
- primi e secondi piatti.
Tempo di maturazione
Questa varietà è considerata medio-precoce. La durata della sua stagione di crescita è di 75-85 giorni. Pertanto, piantando a metà maggio, la raccolta può essere effettuata già nella prima decade di agosto. Tuttavia, a seconda della regione di coltivazione, i tempi potrebbero variare di 7-10 giorni.
Produttività
Le patate Mayak sono caratterizzate da rese stabili anche in stagioni sfavorevoli per il raccolto. Come risultato dei test varietali, è stato riscontrato che la produttività della varietà è di 117−393 c/ha.
Dove viene coltivato?
Le patate Mayak sono consigliate per la coltivazione nella regione del Volga-Vyatka. Tuttavia, a giudicare dalle recensioni dei giardinieri, rimane produttivo nelle regioni centrali del paese. La varietà non è adatta alla coltivazione nelle regioni meridionali, poiché richiede irrigazione e non tollera bene l'aria secca.
Resistenza alle malattie
Queste patate sono resistenti al cancro della patata, al nematode dorato e al mosaico rugoso e fasciato. Ha anche una relativa immunità alla crosta comune, alla rizoctonia e a vari marciumi. Le cime e i tuberi di Mayak sono moderatamente sensibili alla peronospora, quindi non è consigliabile ritardare la raccolta.
Vantaggi e svantaggi
Questa varietà di patate presenta molti vantaggi, il che è confermato dalle recensioni dei giardinieri. Presenta però anche alcuni svantaggi di cui bisogna tenere conto nella scelta.
Il faro tollera bene il trasporto
Principali vantaggi:
- rendimento stabile;
- multituberismo;
- uniformità del frutto;
- presentazione eccellente;
- buon sapore;
- versatilità di utilizzo;
- alto livello di mantenimento della qualità;
- rapido adattamento a qualsiasi condizione climatica;
- resistenza ai cambiamenti di temperatura.
Screpolatura:
- suscettibilità alla peronospora;
- non adatto per puree;
- requisito per l'irrigazione.
Piantare patate Mayak
Per coltivare con successo le patate Mayak dai semi, devi piantarle correttamente. Il tasso di sviluppo dei cespugli e la loro produttività dipendono direttamente da questo.
Tre settimane prima della semina, si consiglia di portare le patate da semina in casa e di disporle in uno strato. Durante questo periodo è necessario mantenere la temperatura a +15 ° C, spruzzare regolarmente i tuberi e girarli.
Per le patate Mayak è necessario scegliere un'area soleggiata e aperta, ed è importante che sia ben illuminata durante il giorno. Due settimane prima di piantare, devi scavarlo e aggiungere humus in ragione di 10 kg per 1 mq. me livellare attentamente la superficie.
Il terreno deve essere sciolto, nutriente e avere una buona umidità e traspirabilità. Le patate Mayak possono svilupparsi completamente su terreni sabbiosi, argillosi e chernozem. È importante che il livello di acidità sia neutro. È possibile piantare questa varietà anche in terreni argillosi. Ma prima devi aggiungere ulteriore sabbia in ragione di 10 kg per 1 quadrato. M.
Si consiglia di praticare dei buchi per le patate Mayak a una distanza di 35 cm e di mantenere una distanza tra le file di 60 cm.La profondità di semina in terreno leggero e sciolto è di 10 cm e in terreno pesante
La patata Mayak non è impegnativa per la composizione del terreno
Istruzioni per la cura
Prendersi cura di questa varietà di colture richiede il rispetto delle regole standard della tecnologia agricola. Dieci giorni dopo la semina, si consiglia di allentare il terreno ad una profondità di 1,5 cm per consentire l'accesso dell'aria ai tuberi. In futuro, l'allentamento dovrebbe essere effettuato dopo ogni irrigazione o pioggia fino alla chiusura dei cespugli. È inoltre necessario eseguire regolarmente il diserbo, rimuovendo le erbacce in crescita nella fase iniziale dello sviluppo delle patate.
Il faro non tollera bene la siccità. Pertanto, in assenza di pioggia per lungo tempo, è necessario irrigare bagnando il terreno per una profondità di 10 cm.
Per aumentare la resa, le patate Mayak devono essere fertilizzate tre volte a stagione. Applicare i fertilizzanti per la prima volta durante il periodo di crescita dei germogli. In questo momento, si consiglia di utilizzare materia organica: letame di pollo 1:15 e verbasco 1:10. In loro assenza è possibile utilizzare nitrato di ammonio in ragione di 30 g per 10 litri di acqua.
Si consiglia la seconda e la terza alimentazione prima della fioritura e dopo la fioritura. Durante questi periodi è necessario utilizzare superfosfato 30 g e solfuro di potassio 25 g per 10 litri di acqua. A partire da metà giugno, non è consigliabile nutrire le patate Mayak con fertilizzanti azotati, poiché stimolano la crescita eccessiva della parte fuori terra a scapito dell'ovaio del tubero.
È necessario collinare i cespugli di patate Mayak per la prima volta quando i germogli sono alti 15-18 cm, e ancora dieci giorni dopo.L'altezza consigliata del terrapieno è pari a 2/3 della lunghezza totale dei tralci. Il terreno deve essere prelevato dai filari mediante aratro, rincalzatore o trattore con guida da terra.
Quando raccogliere e come conservare il raccolto
Puoi iniziare a raccogliere le patate Mayak quando i germogli iniziano a ingiallire bruscamente e ad asciugarsi. Questo segno indica la maturazione dei tuberi e la loro prontezza per la conservazione a lungo termine. Si consiglia di scavare le patate al mattino con tempo asciutto. Successivamente, il raccolto dovrebbe rimanere in giardino per due ore. E solo allora potrà essere spostato all'interno.
Dopo quattro settimane, il raccolto deve essere smistato e i tuberi suddivisi in grandi, semi e piccoli. È inoltre necessario scartare immediatamente i campioni danneggiati e tagliati, poiché marciranno durante la conservazione. Le patate Mayak devono essere conservate in inverno nel seminterrato ad una temperatura di +4 °C e con un'umidità dell'aria del 70%.
Se tutte le condizioni sono soddisfatte, il raccolto viene conservato fino alla nuova stagione.
Conclusione
Le patate Mayak sono tra le nuove varietà promettenti adatte alla coltivazione in regioni con condizioni climatiche difficili. Mostra rendimenti stabili, non è impegnativo per le condizioni di crescita e la sua coltivazione non causa difficoltà. Con la cura standard, questa varietà mostra prestazioni molto più elevate rispetto ad altri tipi di colture.
Recensioni dei residenti estivi sulle patate Mayak
