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La patata fiordaliso è una nuova varietà di coltura promettente, caratterizzata da resa stabile, gusto eccellente e aspetto originale dei tuberi. A giudicare dalle recensioni dei giardinieri, questa specie mostra un'elevata produttività in molte regioni della Russia. Dopotutto, è resistente a fattori esterni negativi e si adatta rapidamente a qualsiasi condizione climatica. Pertanto è garantito un buon raccolto anche nelle stagioni sfavorevoli al raccolto.
Le patate al fiordaliso sono adatte all'alimentazione dietetica
Storia dell'apparenza
Il fiordaliso è una varietà da tavola con un alto contenuto di componenti utili. È stato ottenuto incrociando Chugunka con una forma ibrida della cultura D-31-88. Il lavoro sulla sua selezione è stato effettuato presso l'omonimo Istituto di ricerca sulla patata. A. G. Lorkha.
Nel 2007 è stata presentata domanda per l'iscrizione nel registro di Stato. E sette anni dopo, dopo aver testato con successo, la varietà fu ufficialmente registrata.
Descrizione della patata fiordaliso con foto
Questa patata si distingue dalle altre per l'aspetto dei suoi cespugli e dei suoi frutti, che la rendono ben riconoscibile. E quando pianti diverse varietà su un sito, puoi determinare con precisione dove cresce esattamente il fiordaliso.
Cespuglio
Questa varietà è caratterizzata da cespugli di media altezza, di tipo intermedio. I germogli della patata fiordaliso sono lunghi 50-60 cm, robusti, semieretti, spessi 0,7 cm, le foglie sono aperte, di media grandezza. Il colore dei piatti è verde scuro. Le vene sono debolmente espresse, i bordi delle foglie sono leggermente ondulati.
L'arbusto di patata fiordaliso è composto da 4-5 germogli. Le foglie su di esse si trovano principalmente nella parte superiore e gli steli sono nudi nella parte inferiore. I fiori di questo tipo di coltura sono rosa porpora. La corolla è piccola, fino a 0,7 cm di diametro, e il colore degli antociani all'interno è basso. Le infiorescenze sono costituite da 5-6 gemme.
L'apparato radicale delle patate è ben sviluppato. Comprende molti processi di germoglio e stolone. Sotto ciascun cespuglio si formano fino a 15 tuberi. Allo stesso tempo, il numero di piccoli frutti non commerciabili è limitato.
Il fiordaliso fiorisce a lungo
Tuberi
Le patate di fiordaliso si distinguono per i tuberi lisci e allungati. Il peso medio di ciascuno è di 77-112 g.La buccia è sottile, liscia, di colore blu-violetto uniforme. Durante il trattamento termico l'intensità del colore viene persa.
Gli occhi sui tuberi sono piccoli, superficiali e poco appariscenti. Quando tagli una patata, puoi vedere una polpa soda, bianca o crema chiara con rare aree di pigmento rosa-viola. Non scurisce se esposto all'aria. Le patate fiordaliso sono caratterizzate da un leggero livello di bollitura.Il contenuto di amido nei suoi tuberi è del 12-16%.
La resa dei tuberi commerciabili per le patate fiordaliso è del 71-94%
Caratteristiche delle patate al fiordaliso
Per capire quanto sia promettente questa varietà, devi familiarizzare con le sue caratteristiche. Queste informazioni ti permetteranno anche di garantire la cura adeguata del raccolto.
Qualità gustative delle patate fiordaliso
Gli esperti valutano buono il gusto delle patate al fiordaliso. La polpa è mediamente farinosa, non acquosa, e non perde consistenza né colore durante il trattamento termico. Il fiordaliso è classificato come tipo culinario VS.
La varietà è adatta per:
- purea;
- primi piatti;
- ripieno;
- bollente nella sua forma “uniforme” e sbucciata.
Tempo di maturazione
In base alle caratteristiche la patata Fiordaliso è classificata come patata medio-precoce. La sua stagione di crescita dura 80-100 giorni. Quando si piantano le patate a metà maggio, la raccolta può essere effettuata nella seconda decade di agosto.
Produttività
La produttività media della varietà è di circa 180-200 q/ha. I tuberi di fiordaliso sono suscettibili ai danni meccanici a causa della loro buccia sottile. Pertanto, richiede un trasporto attento per preservare le qualità commerciali. Le patate fiordaliso sono caratterizzate da un'ottima conservabilità. In base alle condizioni di conservazione, i tuberi rimangono commerciabili fino alla stagione successiva. E la quantità di rifiuti non supera il 4-5%.
Regioni in crescita
Questa varietà è suddivisa in zone per la regione centrale della Russia. Ma, a giudicare dalle recensioni dei giardinieri, mostra buoni risultati nelle regioni settentrionali. Non è consigliabile coltivare il fiordaliso nel sud del paese, poiché reagisce male all'aria secca.
Resistenza alle malattie
Questo tipo di patata è altamente resistente al cancro e al nematode a cisti dorata. Ma allo stesso tempo, il fiordaliso è caratterizzato da un livello medio di suscettibilità al mosaico a strisce rugose. Inoltre, la specie è moderatamente vulnerabile alla peronospora.
Vantaggi e svantaggi
Secondo la descrizione della varietà, delle foto e delle recensioni, le patate fiordaliso presentano molti vantaggi che i giardinieri hanno potuto apprezzare. Ma nonostante ciò presenta anche alcuni svantaggi a cui bisogna prestare attenzione.
Il fiordaliso è caratterizzato da un alto contenuto di carotenoidi
Principali vantaggi:
- buon sapore;
- rendimento stabile;
- compattezza dei cespugli;
- versatilità di utilizzo;
- commerciabilità;
- alto livello di mantenimento della qualità;
- uniformità del frutto;
- aumento del contenuto di vitamine e componenti minerali.
Screpolatura:
- suscettibile al marciume secco e anulare;
- se le condizioni di crescita sono inadeguate, i tuberi germinano rapidamente;
- il gusto si deteriora se coltivato in terreno acido.
Regole di atterraggio
Per la semina è necessario utilizzare patate di media grandezza senza danni meccanici o segni di malattia. Si consiglia di farli germogliare prima. Per fare ciò, tre settimane prima della procedura, è necessario spostarlo in una stanza con una temperatura di +15 ° C e stenderlo in uno strato. In questo caso, al momento della semina, la lunghezza dei germogli sarà di circa 1,5 cm, il che avrà un effetto positivo sulla loro germinazione.
Per le patate al fiordaliso è necessario scegliere un'area aperta e ben illuminata durante tutta la giornata. L'opzione migliore per la varietà è il terriccio, ricco di sostanza organica con una buona aerazione e un livello neutro di acidità. Puoi anche piantare queste patate in un terreno sabbioso e argilloso aggiungendo prima 10 kg di humus per metro quadrato. M.
Le buche per la semina devono essere praticate ad una distanza di 30 cm e tra le file deve essere mantenuta una distanza di 60 cm.La profondità di semina consigliata per questa varietà è di 10 cm.
Il fiordaliso non si sviluppa bene se piantato in terreno acido. Pertanto, se necessario, è necessario aggiungere preventivamente al terreno 300 g di calce per 1 metro quadrato. M. Dovresti anche aggiungere una manciata di cenere di legno in ogni buco.
Come prendersi cura
In una fase iniziale di sviluppo delle patate fiordaliso, è estremamente importante allentare ed estirpare il terreno dopo ogni irrigazione o pioggia. Ciò preserverà i componenti nutrizionali nel terreno e l'accesso dell'aria alle radici, che avrà un effetto benefico sullo sviluppo dei cespugli. La varietà tollera facilmente la siccità a breve termine, ma con una mancanza di umidità nel terreno a lungo termine necessita di annaffiature con bagnatura del terreno di 10 cm.
Quando le cime delle patate raggiungono un'altezza di 17 cm, è necessario eseguire la prima rincalzatura e la seconda nella fase di chiusura dei cespugli. La varietà Fiordaliso risponde bene alla concimazione. Durante la stagione di crescita attiva, si consiglia di utilizzare urea 30 g per 10 litri di acqua o verbasco 1:10. La seconda concimazione dovrebbe essere effettuata prima che i cespugli fioriscano. In questo momento, puoi usare nitroammophoska nella proporzione di 1 cucchiaio. l. su un secchio d'acqua. Si consiglia di applicare il fertilizzante per l'ultima volta dopo la fioritura. A questo punto, è necessario utilizzare 30 g di perfosfato e 25 g di solfuro di potassio per 10 litri di acqua.
Le patate di fiordaliso devono essere diserbate regolarmente fino alla chiusura dei cespugli.
Raccolta e conservazione
Un forte appassimento dei germogli di questa varietà avviene nella seconda metà di agosto.Questo segno indica la necessità di raccogliere. Si consiglia di scavare le patate con tempo asciutto. Successivamente, il raccolto deve essere essiccato in giardino per 2-3 ore. E solo dopo spostalo in una stanza buia. Prima di riporlo nel seminterrato, il raccolto deve essere essiccato per tre settimane.
Prima di riporli nel seminterrato, i tuberi devono essere ordinati per dimensione. Condizioni ottimali per la conservazione dei raccolti di fiordaliso: temperatura +4-6 °C, umidità 80-85%.
Conclusione
Le patate fiordaliso sono caratterizzate da rese stabili soggette a condizioni di cura standard. Allo stesso tempo, la varietà è caratterizzata da una quantità minima di spreco durante la pulizia dei tuberi, poiché sono allineati e la buccia è sottile. E, nonostante il livello medio di resa, molti giardinieri sostengono che ciò è compensato dalla qualità del frutto e dal gusto eccellente. Ciò rende possibile che la varietà diventi sempre più popolare ogni anno.
Recensioni dei giardinieri sulle patate al fiordaliso
Ho piantato le patate fiordaliso per la prima volta nel 2022, mi sono piaciute molto, i tuberi erano grandi, anche, fino a 10 per cespuglio. Abbiamo torbiere nella regione di Vologda e probabilmente è per questo che il colore è più rosa-blu. Coltiverò questa varietà.