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Ogni anno i giardinieri scoprono nuove varietà di colture. Ma a volte anche le verdure più famose diventano una scoperta. I porri sono diventati una piacevole sorpresa per gli amanti dell'alimentazione sana. Viene coltivato raramente nei cottage estivi. Il motivo è molto banale: mancanza di informazioni. Poche persone possono condividere la loro esperienza di crescita. E le informazioni diffuse sulla pignoleria dei porri impediscono ai coltivatori di ortaggi di cercare di ottenere il proprio raccolto.
Conoscendo i benefici, la succosità e il gusto eccellente dei porri, li acquistano nei supermercati, anche se non è economico. Descriveremo in dettaglio il processo di coltivazione delle piantine di porro a casa. Soffermiamoci separatamente sui tempi di quando piantare i porri per le piantine. Questo è necessario saperlo affinché il raccolto prenda il posto che gli spetta nei cottage estivi.
Beneficio per la salute
Un po' sulle proprietà nutrizionali dei porri. Il contenuto di nutrienti in esso contenuto è molto equilibrato. Le cipolline, come vengono chiamate anche i porri dai botanici, sono apprezzate per la loro composizione e versatilità di utilizzo. È incluso in una varietà di piatti e preparazioni. Quali sostanze hanno permesso alla pianta di occupare un posto così onorevole? Dare un nome a tutto sarà noioso e richiederà molto tempo; ci allontanerà dallo scopo dell’articolo.Pertanto, elencheremo brevemente i gruppi più noti necessari per il corpo umano:
- complesso di vitamine;
- un intero elenco di oli essenziali;
- elenco dei sali minerali;
- microelementi;
- proteine;
- cellulosa.
I nutrizionisti raccomandano alle persone con malattie metaboliche e articolari di includere necessariamente i porri nel loro menu.
Esiste anche una controindicazione all'uso di un prodotto utile: gastrite e manifestazioni ulcerative nella fase acuta. Queste restrizioni sono associate a un gran numero di oli essenziali che possono causare irritazione delle mucose del tratto digestivo.
Descrizione e caratteristiche importanti
Questa è una coltura perenne, il cui ciclo di sviluppo da seme a seme dura 2 anni. Nel primo anno si forma una rosetta di foglie e un organo produttivo, il falso fusto.
È il falso gambo sbiancato della cipolla che costituisce la parte principale della pianta per la quale viene coltivata. La “gamba” viene mangiata in qualsiasi stadio di sviluppo.
Le foglie del porro sono piatte, piuttosto lunghe (80 cm) e larghe (fino a 6 cm) con un rivestimento ceroso. Il colore delle foglie può variare in diverse tonalità di verde. Nella parte inferiore le foglie sono a forma di tubo. Con questi tubi si chiudono tra loro e formano una succosa “gamba”. Il diametro (2-6 cm) e la lunghezza (10-60 cm) del tubo dipendono dalla varietà.
La pianta non forma per noi i soliti bulbi. Nel primo anno, le cipolle sviluppano falsi steli, che sono di primario valore per i coltivatori di ortaggi. Nel secondo anno la pianta produce un peduncolo e maturano i semi del porro.
I giardinieri in genere non coltivano cipolline per i semi. Puoi acquistarli liberamente scegliendo le varietà o gli ibridi più produttivi. La germinazione dei semi di porro dura 3 anni.
L'apparato radicale delle cipolline è molto potente.Se lasci le radici della cipolla nel terreno dopo la raccolta, arricchiranno bene il terreno con materia organica.
I porri possono essere conservati per circa sei mesi, conservando pienamente le loro proprietà. Questa qualità consente di ottenere verdure fresche quasi tutto l'inverno.
Come la maggior parte delle piante, le varietà di cipolline si dividono in base al tempo di maturazione:
- Maturazione precoce (estate). Le cipolle mature vengono raccolte alla fine dell'estate - agosto. Il gambo delle varietà a maturazione precoce ha una forma stupore o diritta, le foglie sono di colore verde chiaro e disposte ad angolo acuto rispetto al gambo. La differenza tra i primi tipi di porro è la disposizione sciolta delle foglie e l'intolleranza al freddo. Pertanto, la produzione di semi non trapiantati della coltura è sviluppata solo nelle regioni meridionali. Un esempio di varietà estiva è il “Gigante bulgaro”.
- Mezza stagione o autunno. La forma degli steli ricorda un grosso cilindro, alcuni presentano solo un leggero ispessimento nella parte inferiore. Le foglie sono di colore più saturo, verde o grigio-verde, potenti e più dense. Raccogliere raccolta dei porri medi nella prima decade di ottobre. Negli inverni con clima mite, le piante vengono lasciate nel terreno fino alla primavera, poi si possono ottenere i semi l'anno successivo. Varietà Karantansky e Sizokryl.
- Maturazione tardiva o invernale. Crescono molto più lentamente rispetto ad altre varietà di porri, ma sono caratterizzati da una maggiore resistenza al freddo. Nelle regioni con inverni miti la raccolta avviene da ottobre ad aprile. Il falso fusto nelle specie successive è corto e ingrossato nella parte inferiore. Le foglie sono ricoperte da un rivestimento ceroso, di colore verde-bluastro con un'originale disposizione a ventaglio rispetto al fusto.
Consideriamo il metodo principale per coltivare i porri: le piantine. Ciò è dovuto alla durata della stagione di crescita del raccolto, che dura 6-7 mesi.Con la semina diretta nel terreno, potresti non essere in grado di attendere il raccolto nelle condizioni climatiche della zona centrale. Pertanto, la parte principale dell'articolo sarà dedicata alla questione di come coltivare i porri attraverso le piantine.
Fasi di crescita delle piantine
La prima domanda che si pongono i coltivatori di ortaggi è come piantare correttamente i porri per le piantine? Per coltivare piantine di porro di alta qualità, devi seguire alcuni passaggi:
- Determina i tempi di piantagione di porri per le piantine. Questo è un punto importante a cui sono legate le altre azioni. La cosa principale è evitare che le piantine crescano troppo.
- Seleziona la varietà desiderata e acquista materiale di piantagione di alta qualità.
- Preparare il terreno per la semina di cipolle e porri per le piantine. La miscela del terreno deve soddisfare i requisiti della coltura in termini di composizione, valore nutritivo e struttura.
- Scegli contenitori convenienti e preparali per la semina.
- Effettuare la preparazione pre-semina dei semi di porro.
- Semina semi di porro per piantine.
Ogni fase ha le sue sfumature, sulle quali ci soffermeremo.
Determinazione del tempo di semina
Il momento della semina viene scelto in base alla data di raccolta prevista. Se è necessario ottenere steli maturi all'inizio dell'autunno, allora piantare porri con semi nominato per la fine di febbraio o l'inizio di marzo. Poi, già ai primi di aprile, potrete spostare le piantine di porro per farle crescere in serra. Per piantare piantine in piena terra sotto pellicola, la semina dei semi è prevista per la fine di marzo.
Se è più conveniente seminare i semi in autunno, assicurati di controllare la data con le previsioni del tempo. È necessario piantare prima dell'inizio del gelo.
Naturalmente, quando si sceglie, è necessario tenere conto delle condizioni meteorologiche e della temperatura dell'aria nella regione di coltivazione. Da questo dipende gran parte del successo.Nelle regioni settentrionali, non dovresti iniziare a piantare porri per piantine nel 2019 prima di aprile-maggio. Sarà possibile piantare piantine in piena terra a giugno. Nelle regioni centrali, la semina inizia a metà febbraio, la semina in serra viene effettuata a metà aprile e in piena terra nell'ultima decade di maggio.
Scegliere i semi
L'opzione migliore è acquistare un sacchetto di semi da un noto produttore in un negozio specializzato. In condizioni reali, le caratteristiche varietali si manifesteranno un po' più deboli, quindi è meglio optare per varietà ibride ad alto rendimento. Il produttore fornisce consigli sulle tecniche di coltivazione agricola, quindi assicurati di leggerli prima dell'acquisto. Quindi puoi essere sicuro che fornirai alla pianta le condizioni e le cure necessarie. Per la semina primaverile di porri per piantine
prendere varietà a maturazione precoce per garantire un raccolto.
Preparazione del terreno
Le piantine di porro coltivate in casa hanno determinati requisiti per il terreno. La miscela nutritiva viene preparata da parti uguali di compost, terreno erboso, torba e humus. La composizione mostra che il terreno dovrebbe essere nutriente e sciolto. Se hai intenzione di piantare piantine di porro nella torba, per 5 kg di sostanza inumidita devi aggiungere:
- farina di dolomite – 250 g;
- doppio perfosfato – 50 g;
- urea – 30 g;
- solfato di potassio – 40 g.
Le piantine di porro hanno bisogno di microelementi, quindi se puoi acquistare microfertilizzanti in compresse, aggiungili secondo le istruzioni.
Preparazione dei contenitori
Le piantine di porro non tollerano bene la raccolta, quindi è necessario essere responsabili nella scelta dei contenitori per le piantine.La profondità del contenitore dovrebbe essere di almeno 10-12 cm, perché la pianta ha radici lunghe.
Quando si decide di piantare piantine di porro in cassette non si deve superare la dose di semina consigliata. Nelle cassette da 35 cm x 50 cm è possibile inserire non più di 3 g di semi di porro. C'è una buona via d'uscita: tagliare il terreno nella scatola a cubetti, quindi seminare 3-4 semi in ciascuno. È meglio seminare i porri per le piantine in piccoli contenitori con celle.
Prima di seminare semi di porro per piantine, i contenitori preparati vengono disinfettati con una soluzione forte di permanganato di potassio ed essiccati.
Preparazione dei semi per la semina
Per ottenere germogli di porro sani e di alta qualità dai semi a casa, hai bisogno di:
- disinfettare i semi per 30 minuti in una soluzione di permanganato di potassio, preriscaldandolo fino a quando diventa caldo;
- indurire per 30 minuti in acqua fredda;
- immergere in uno straccio umido per una settimana;
- asciugare e iniziare a seminare.
Dopo aver completato tutte le attività preparatorie, puoi iniziare a coltivare i porri attraverso le piantine.
Semina dei semi
Consideriamo la fase successiva: come piantare i porri per le piantine.
Innanzitutto, il contenitore per le future piantine viene riempito di terra, leggermente compattato e inumidito.
I semi preparati vengono seminati in scatole in file. Quando si coltivano i porri dai semi, vengono posti a una distanza di 5 cm l'uno dall'altro. La profondità di semina non è superiore a 1,5 cm Quando si pianta in contenitori separati, piantare 2-3 semi per contenitore. Le colture vengono accuratamente coperte con pellicola e trasferite in un luogo dove la temperatura può essere mantenuta a +22°C ... +25°C e fornire alle piantine abbastanza luce. Rimuovere periodicamente la pellicola e inumidire il terreno. Di solito i primi germogli compaiono dopo 10-15 giorni.
Non appena compaiono i primi germogli, la pellicola può essere rimossa completamente e la temperatura ridotta a
+17°C di giorno e +12°C di notte. Questo regime di temperatura viene mantenuto per una settimana in modo che le piantine non si allunghino. Successivamente l'indicatore diurno viene nuovamente aumentato a +20°C e quello notturno a +14°C. Questo equilibrio viene mantenuto durante l'intero periodo di sviluppo della piantina.
Piantare porri per piantine, video utile:
È necessario menzionare un altro modo per coltivare i porri dai semi. Questo sta crescendo nei letti. I semi vengono seminati immediatamente in piena terra. I tempi di semina dei porri per le piantine che utilizzano questa tecnologia differiscono da quelli discussi sopra. È importante considerare la temperatura del suolo qui. Non dovrebbe essere inferiore a +2°C. Come piantare piantine di porro in piena terra per ottenere un buon raccolto? È necessario prestare particolare attenzione alla preparazione del terreno. I porri non crescono su terreni argillosi pesanti. Ha bisogno di terreno sciolto, leggero e ben permeabile con l'aggiunta di humus fogliare. La reazione è leggermente acida o neutra. Si consiglia di prendere terreno per piantine sotto alberi da frutto, salici o acacie. Non sarà possibile ottenere un raccolto a tutti gli effetti utilizzando l'humus di foglie di pioppo e quercia.
Cura della piantina
È importante non solo seminare, ma anche sapere come coltivare piantine di porro sane. Consideriamo i punti principali della cura delle piantine di porro. Oltre al mantenimento delle condizioni di temperatura, sono molto importanti:
- Irrigazione. Per l'irrigazione utilizzare esclusivamente acqua tiepida e solo quando lo strato superiore si asciuga. L'irrigazione eccessiva può causare una malattia così grave delle piantine come la "gamba nera". È necessario inumidire accuratamente il terreno, cercando di non danneggiare i delicati steli.
- Alimentazione. I porri rispondono bene ai fertilizzanti organici, quindi è consuetudine innaffiare le piantine con il "tè di compost".Questo è ciò che i coltivatori di ortaggi chiamano una debole infusione di compost in acqua (1:10). Puoi preparare una soluzione di fertilizzanti minerali "Agricola" (vegetale) "Kemira-Universal".
- Taglio delle foglie. Per garantire una buona crescita delle radici e ispessire il fusto, le foglie delle piantine vengono potate. Questa procedura può essere eseguita una volta ogni due settimane, lasciando le foglie lunghe 8-10 cm.
- Ventilazione. Requisito obbligatorio. In questo modo le piantine si allungano meno e iniziano a prepararsi per l'indurimento.
- Indurimento. Le piantine di porro ne hanno bisogno, iniziando 5-6 giorni prima di piantare in un sito di crescita permanente.
Se la semina delle piantine viene effettuata in tempo, è ottimale piantare i porri in un luogo permanente dopo 50 giorni.
Piantare piantine e ulteriori cure
Il terreno del sito viene fertilizzato in autunno; i precursori più desiderabili per i porri sono patate, legumi, cetrioli e cavoli.
Seleziona un posto per i letti e prepara il terreno. La terra viene scavata, livellata e si fanno dei solchi. La profondità ottimale è di 15 cm, la distanza tra le file è di 20 cm Le piantine vengono posizionate nei solchi a una distanza di 15 cm - 25 cm (a seconda dei parametri della varietà).
Puoi aggiungere cenere di legno ai solchi durante la semina.
Le foglie e le radici delle piantine vengono accorciate di un terzo e le piantine vengono immediatamente annaffiate dopo la semina. Non appena il diametro degli steli raggiunge 1 cm, è necessario aggiungere terra attorno alle piante.
L'assistenza di base consiste in:
- Mettere in collina le piante. Questa tecnica permette alla pianta di formare uno stelo ben sbiancato.
- Sarchiatura e allentamento. Tali azioni salvano la pianta da erba e trattenere i nutrienti nel terreno. È bene pacciamare le piantagioni con paglia o torba.
- Alimentazione. Utilizzare la materia organica 3 settimane dopo la semina. Quindi composizioni minerali - una volta ogni 2-3 settimane.In primavera vengono assunti complessi ad alto contenuto di azoto, a metà luglio - fosforo e potassio.
- Diradamento. Necessario per piantagioni fitte.
Abbiamo esaminato la tecnologia di coltivazione dei porri dai semi, quando piantare e come prendersi cura delle piantine. Ci siamo fermati in dettaglio nella fase di come seminare i porri per le piantine. Ora puoi coltivare un ortaggio nutriente sul tuo terreno.
