Contenuto
- 1 Caratteristiche della coltivazione della zucca in diverse regioni
- 2 Come coltivare la zucca in piena terra
- 2.1 Metodo della piantina
- 2.2 In un barile
- 2.3 Nelle borse
- 2.4 Su letti coibentati
- 2.5 Sotto il film
- 2.6 È possibile coltivare le zucche sul balcone?
- 2.7 Come coltivare la zucca su un mucchio di compost
- 2.8 Come coltivare una zucca in campagna su un traliccio
- 2.9 Come coltivare correttamente la zucca nelle trincee
- 2.10 È possibile coltivare la zucca in serra?
- 3 Come far crescere una zucca enorme
- 4 Come prendersi cura della zucca in piena terra
- 5 Conclusione
La zucca è una coltura da giardino molto comune, coltivata non solo nelle regioni meridionali, ma anche nella zona centrale. È amato non solo per il buon gusto del frutto, ma anche per la sua senza pretese e produttività. La cura di sé e la coltivazione delle zucche in piena terra non sono difficili, quindi se c'è spazio libero nel giardino, può essere assegnato appositamente per questa pianta.
Caratteristiche della coltivazione della zucca in diverse regioni
La zucca cresce bene in molte regioni; viene coltivata non solo nel sud, ma anche nella Russia centrale, nella regione nord-occidentale, in Siberia e negli Urali. Coltivare questa coltura in diverse regioni climatiche ha le sue caratteristiche. Sono collegati non solo alla selezione delle varietà zonate, ma anche alla formazione dei cespugli e al razionamento del raccolto futuro.
La regione di Mosca
La coltivazione di zucche in piena terra nella regione di Mosca ha le sue caratteristiche. Le estati fresche combinate con abbondanti precipitazioni, caratteristiche di questa zona, non contribuiscono a rese elevate. Pertanto, in questa regione è consigliabile scegliere varietà da tavola precoci e medio-precoci per la semina, suddivise in zone per la zona centrale.
Per la semina possiamo consigliare, ad esempio, le seguenti varietà a corteccia dura:
- Mozolevskaja.
- Cespuglio Gribovskaya.
- Spaghetti.
- Gimnosperme.
Tra le zucche a frutto grosso, nella regione di Mosca si sono dimostrate efficaci:
- Terapeutico.
- Chit.
- Grigio Volga.
- Coppa d'oro.
- Grande Luna.
Puoi anche coltivare la zucca moscata nella regione di Mosca. Queste varietà includono:
- Noce moscata.
- T-7.
- Candito.
Per sfruttare al massimo il caldo estivo, le zucche vengono coltivate in piena terra utilizzando le piantine. Anche la formazione di un cespuglio ha le sue caratteristiche. Affinché sulla pianta si formino frutti a grandezza naturale, le viti vengono pizzicate, limitandone la crescita e il numero di ovaie del frutto su ciascun cespuglio viene normalizzato. Tipicamente, le zucche nella regione di Mosca hanno 1 gambo principale e 1 gambo laterale. Allo stesso tempo, sulla vite principale vengono lasciati 2 frutti e su quella laterale 1. Il cespuglio semplicemente non avrà il tempo di nutrirsi di più. Per migliorare il gusto del frutto, smetti di annaffiare i cespugli una settimana prima della raccolta, altrimenti la zucca avrà un sapore acquoso e non si conserverà bene.
Negli Urali
La coltivazione della zucca negli Urali in piena terra viene effettuata utilizzando piantine. Il clima di questa regione è caratterizzato da estati brevi e fresche. Qui bisogna prestare particolare attenzione quando si sceglie una varietà e si seguono le pratiche agricole. La preferenza dovrebbe essere data alle specie a maturazione precoce, come:
- Dolcezza.
- Dacia.
- Bush oro.
Sono le varietà arbustive di zucca che è preferibile coltivare in piena terra negli Urali, poiché i lunghi steli rampicanti sono più suscettibili all'influenza delle condizioni meteorologiche avverse. Sul cespuglio si formano solitamente un germoglio principale e un germoglio laterale, lasciando su ciascuno 1-2 ovaie del frutto.
In Siberia
La coltivazione della zucca in Siberia in piena terra è possibile grazie all'allevamento di varietà a maturazione precoce, come:
- Lentiggine.
- Sorriso.
- Adagio.
- Russo.
- Perla.
Tutte queste varietà sono precoci e hanno un periodo di maturazione di circa 90-110 giorni. Nella breve e calda estate siberiana hanno il tempo di maturare completamente. Il clima secco di questa regione con scarse precipitazioni ha un effetto benefico sulla crescita di questa coltura, poiché non ama l'umidità eccessiva.
In Siberia, i meloni vengono solitamente formati in un unico stelo, lasciando su di esso 1-2 ovaie del frutto per una maturazione accelerata. Le forme dei cespugli vengono pizzicate, rimuovendo i germogli in eccesso e normalizzando il raccolto futuro.
Nella regione di Leningrado
Il nord-ovest della Russia, che comprende la regione di Leningrado, ha un clima instabile. La tarda primavera qui lascia il posto a un'estate piovosa e fresca e ad un autunno lungo e freddo. La temperatura dell'aria dipende fortemente dalla rosa dei venti e può variare notevolmente durante la giornata. Nonostante il clima sfavorevole, la coltivazione della zucca nella regione di Leningrado è possibile anche in piena terra.
Per la semina in questa regione, si consiglia di utilizzare varietà a maturazione precoce con maggiore resistenza al clima sfavorevole. Questi includono:
- mandorla 35.
- Ghianda.
- Cespuglio arancione.
Quando si coltivano zucche in piena terra nella regione di Leningrado, viene utilizzato il metodo della piantina e anche la scelta del sito di semina e un'adeguata tecnologia agricola giocheranno un ruolo importante.
Come coltivare la zucca in piena terra
Coltivare zucche in piena terra e prendersene cura non è difficile, ma richiede il rispetto di alcune regole. La zucca ama il calore e il sole, così come il terreno fertile. Nelle regioni meridionali del paese sono disponibili tutte le condizioni per la normale crescita di questa coltura. La semina avviene tramite seme. Ulteriore cura per la zucca viene effettuata in quantità minime. Tuttavia, nelle regioni con un clima sfavorevole, questo approccio porterà al fatto che il raccolto sarà piccolo o non maturerà affatto. Pertanto, nelle regioni più settentrionali, viene utilizzato il metodo di coltivazione della piantina, riducendo il periodo che la pianta trascorre in piena terra.
Metodo della piantina
Il periodo medio della stagione di crescita della zucca dall'emergenza delle piantine al raccolto è di 120-140 giorni. In molte regioni del paese, la stagione calda dura un periodo di tempo molto più breve, quindi è semplicemente impossibile eseguire l'intero ciclo di coltivazione in piena terra dalla semina al raccolto. I semi di zucca vengono prima germinati in casa e, dopo che il clima è adatto, vengono trapiantati in piena terra.
Le tazze di torba individuali sono più adatte per la coltivazione delle piantine. Il loro utilizzo consente di evitare la raccolta, la procedura di piantagione di piante giovani, che è molto stressante per loro. Usando le singole tazze di torba, il tempo di maturazione della zucca si riduce di 3-5 giorni, il che è importante anche quando la si coltiva in piena terra.
La preparazione dei semi di zucca prima della semina consiste solitamente in 3 fasi:
- Riscaldamento I semi selezionati per la semina vengono immersi in acqua calda (+ 45 ° C) per 1,5-2 ore.
- Germinazione. I semi vengono avvolti in un panno umido o in una garza e conservati fino alla schiusa.Di solito ci vogliono 3-3 giorni.
- Indurimento. I semi schiusi vengono posti in frigorifero per 3-5 giorni. Ciò aumenta la resistenza al freddo e alle variazioni di temperatura.
Dopo aver eseguito tutte le procedure, i semi vengono piantati in vasi di torba riempiti con terreno nutriente ad una profondità di 3-6 cm.Il terreno può essere acquistato presso un negozio specializzato o preparato autonomamente mescolando torba, humus e sabbia di fiume in proporzioni uguali. La semina dei semi di zucca per le piantine viene effettuata circa 3 settimane prima del previsto trapianto di piante in piena terra. Dopo aver piantato i semi, i vasi vengono ricoperti con una pellicola trasparente, che viene periodicamente rimossa per la ventilazione. Dopo la germinazione è meglio tenere le piantine sul davanzale della finestra sul lato sud della casa. Periodicamente, il terreno deve essere inumidito. Dopo che sulle piante compaiono 2-3 foglie a pieno titolo (non cotiledoni), le piantine vengono trapiantate in terreno aperto.
In un barile
I giardinieri dilettanti hanno escogitato molti modi per coltivare le zucche, oltre a quelli tradizionali. Ciò riguarda innanzitutto l'uso di vari design e materiali che compaiono nella vita di tutti i giorni. Uno di questi metodi è coltivare la zucca in una botte. Questo metodo è rilevante per i proprietari di piccoli orti, poiché può risparmiare significativamente spazio per altre piantagioni. Per un letto da giardino così improvvisato, è adatta una botte di metallo usata, idealmente senza fondo.
Il vecchio contenitore va posto in un luogo ben illuminato, poiché la zucca non crescerà all'ombra. Dopodiché prepararono una specie di letto caldo. La botte viene riempita a strati, prima con materia organica di grandi dimensioni (rami, grandi radici), poi cime, foglie, erba.È meglio versare sopra uno strato di compost mescolato con terra erbosa. Il contenuto della botte deve essere ben compattato. Il fondo e le pareti devono essere perforati per garantire alle radici il ricambio d'aria e la rimozione dell'umidità in eccesso. Un mese prima della semina prevista, tale letto dovrebbe essere versato con acqua tiepida e quindi con una soluzione di qualsiasi preparato contenente microrganismi efficaci (preparati EM). I batteri inizieranno a decomporre intensamente la materia organica, arricchendo il terreno con sostanze nutritive.
Alla fine di maggio o all'inizio di giugno, in una botte vengono piantate 1 o 2 tazze di piantine. Se a questo punto il contenuto del contenitore si è depositato in modo significativo, è necessario riempirlo fino in cima con terra mista a humus. Si annaffiano i vasi con le piantine; è possibile coprire le piante anche con contenitori recisi di plastica trasparente se le temperature notturne scendono a valori bassi. Man mano che la zucca cresce, i suoi steli iniziano ad abbassarsi. Dopo aver messo 2-3 frutti, i gambi vengono pizzicati. Per evitare che le zucche in maturazione si strappino sotto il loro stesso peso, vengono legate con reti o vengono installati dei supporti. Dopo la raccolta, il terreno utilizzato può essere sparso nel sito o aggiunto ai letti insieme allo scavo.
Nelle borse
La coltivazione delle zucche in sacchi viene effettuata utilizzando la stessa tecnologia delle botti. In questo caso, il contenitore per il terreno nutriente è un vecchio contenitore di metallo, ma sacchi della spazzatura di plastica nera con una capacità di 100 litri. Sono abbastanza robusti da sostenere il peso del terreno insieme alla pianta, ma devono essere riempiti di componenti in loco. Sarà piuttosto difficile spostare i sacchi di terreno nel sito senza causare danni.
Un indubbio vantaggio della coltivazione delle zucche, sia in botti che in sacchi, è il risparmio di spazio sul sito dovuto alla crescita verticale degli steli. Inoltre, tali piantagioni non richiedono il diserbo. Il contenitore con il terreno funge da sorta di accumulatore termico, che durante il giorno si riscalda e di notte rilascia lentamente calore alla pianta. Questo è molto importante quando si coltiva questa coltura nelle regioni settentrionali.
Video didattico sulla coltivazione di zucche e altri ortaggi in sacchetti:
Su letti coibentati
I letti isolati vengono installati in terreno aperto relativamente raramente. Di solito si preferisce realizzarli nelle serre per la coltivazione di cetrioli o pomodori. Tuttavia, ciò non significa che un letto del genere non possa essere realizzato per le zucche. Questo design è una sorta di torta multistrato. Sul fondo sono posti grandi rifiuti di legno: rami tritati, radici. Sopra viene versato uno strato di scarti più piccoli, segatura e trucioli di legno. Poi c'è uno strato di materiale che può trasformarsi rapidamente in compost: cime, erbacce, erba secca. Infine, sopra viene versato uno strato di terreno nutriente da una miscela di terreno erboso e humus.
Lo spessore di una tale torta a strati può essere 0,6-0,8 m, quindi tali letti vengono solitamente realizzati con un approfondimento. Lo strato di scarti di legno funge da buon isolamento termico, motivo per cui tali letti sono anche chiamati “caldi”.
Sotto il film
Spesso i letti dove vengono coltivate zucche o altre colture amanti del calore sono ricoperti da una pellicola nera. Questo risolve diversi problemi contemporaneamente:
- La crescita delle erbacce si ferma e non è necessario diserbo.
- I letti si riscaldano rapidamente e trattengono il calore a lungo.
- L'umidità in eccesso non penetra nel terreno.
Per piantare piantine, vengono praticati piccoli tagli sulla pellicola nei punti giusti.
È possibile coltivare le zucche sul balcone?
La coltivazione delle zucche sul balcone può essere effettuata sia a scopo decorativo che per la raccolta. Qualsiasi varietà a frutto piccolo è adatta a questo, come:
- Arancia.
- Baby Boo.
- Gnocco dolce.
Tali zucche crescono bene non solo in piena terra, ma anche in contenitori che possono essere montati sulle ringhiere dei balconi. La semina può essere effettuata sia con semi che con piantine. Le procedure di cura non sono molto diverse da quelle ordinarie, le piantagioni devono essere annaffiate e il terreno periodicamente allentato. Le varietà rampicanti possono essere utilizzate per creare una siepe verde; per questo puoi allungare delle corde verticali lungo le quali crescerà il gambo della zucca.
Come coltivare la zucca su un mucchio di compost
Un mucchio di compost è analogo a un letto isolato, quindi è del tutto possibile coltivarvi una zucca. Per fare questo è sufficiente versare sopra il contenitore con la massa compostabile 15-20 cm di buon terreno fertile, nel quale avverrà la semina. Puoi piantare sia varietà arbustive che rampicanti, se la posizione del cumulo di compost lo consente. Non ci sono differenze nella tecnologia agricola di coltivazione delle zucche in questo modo; tutte le attività di base (irrigazione, pizzicamento dei germogli, diserbo) vengono eseguite completamente per tali piantagioni.
Come coltivare una zucca in campagna su un traliccio
Per risparmiare spazio nel tuo orto, puoi utilizzare il metodo di coltivazione delle zucche su un traliccio. Gli steli ramificati presentano viticci che si aggrappano perfettamente ad un filo teso ad un'altezza di 1-2 m.Questo metodo è buono perché i frutti maturano in peso e sono perfettamente lisci. Inoltre, le zucche non hanno contatto con il terreno, quindi il rischio di danni da parassiti in questo caso è minimo.
Quando si coltiva una zucca su un traliccio, la pianta si forma in 2 germogli (1 principale e 1 laterale), inviandoli in direzioni diverse. Il numero degli ovari del frutto si normalizza, di solito si lasciano 2 zucche sul gambo principale, 1 sul gambo laterale, il traliccio deve essere sufficientemente robusto da sostenere il peso del frutto. Per evitare che le zucche si strappino sotto il loro stesso peso, vengono poste in sacchi di stoffa o reti legate al supporto superiore.
Come coltivare correttamente la zucca nelle trincee
Il metodo in trincea per coltivare le zucche è stato proposto da Galina Kizima, una giardiniera della regione di Leningrado, che ha dedicato molti anni alla coltivazione di varie colture nel suo cottage estivo. Nel suo libro "Orto senza problemi", questo metodo è descritto in grande dettaglio. La tecnologia per coltivare zucche in piena terra secondo il metodo di G. Kizima è la seguente:
- In autunno, nei luoghi in cui verranno piantate le zucche, vengono scavate trincee profonde 2 baionette.
- Nelle trincee vengono depositati compost, letame marcito e residui vegetali.
- In primavera, dopo lo scioglimento della neve, le trincee vengono ricoperte da uno strato di terreno fertile.
- La trincea è ricoperta da una pellicola nera.
- Dopo circa 10 giorni, quando il terreno si scalda fino a 15-16 °C, si piantano i semi.
- Quando compaiono i germogli, il film su di essi deve essere tagliato con cura.
Il film non viene rimosso da terra per tutta l'estate. Un letto del genere non necessita di annaffiature o concimazioni, è possibile aggiungere una piccola quantità di acqua solo nei periodi più caldi e durante il periodo di crescita intensiva.Questo metodo consente di coltivare un buon raccolto di zucca anche nelle regioni settentrionali.
È possibile coltivare la zucca in serra?
Alcuni giardinieri usano un modo originale per coltivare le zucche in una serra di cetrioli senza occupare spazio al suo interno. Per fare questo, sul lato sud della serra, vicino al muro, vengono piantati 2 cespugli di zucca. Dopo che lo stelo ha raggiunto la lunghezza richiesta, viene rimosso dalla serra e quindi inizia a crescere nei gas di scarico. Le radici rimangono nella serra.
Questo metodo è utile perché ti consente di piantare piantine o semi molto prima del solito. La cura della zona radicale viene effettuata nella serra, insieme ad altre colture. La pianta è formata da 1, 2 o 3 steli, a seconda delle condizioni di crescita.
Come far crescere una zucca enorme
Il peso record ufficialmente registrato di 1 zucca è di 1190 kg. Mathias Willemains dal Belgio è riuscito a coltivare un frutto così gigante nel 2016. Gli esemplari che pesano diverse centinaia di chilogrammi non sono rari; molti paesi organizzano addirittura campionati per la coltivazione di zucche di peso record.
Per coltivare una grande zucca in campagna, non sono necessari solo un buon clima e un terreno fertile. È importante scegliere una varietà a crescita rapida e a frutto grosso. Le piantagioni richiedono molto spazio aperto e sole. La pianta dovrebbe essere ben curata, compresa la concimazione regolare con fertilizzanti facilmente digeribili. Per ottenere un frutto grande, è necessario formare 1 stelo sulla pianta e lasciare solo 1 zucca su di esso. Successivamente, tutti i germogli in eccesso vengono rimossi e il punto di crescita viene pizzicato.
Come prendersi cura della zucca in piena terra
Prendersi cura delle zucche in piena terra non è difficile. Più volte durante la stagione, la pianta viene alimentata con una soluzione acquosa di liquame o escrementi di uccelli.Puoi anche utilizzare fertilizzanti minerali complessi sciolti in acqua. La frequenza e la quantità di irrigazione dipendono dalla regione e dal metodo di coltivazione. Alcuni metodi prevedono addirittura la possibilità di abbandonare questa procedura. Alcune settimane prima del raccolto, tutte le annaffiature vengono completamente interrotte, altrimenti la durata di conservazione di una zucca del genere sarà breve.
A seconda delle condizioni climatiche e della zona in cui viene coltivata, la zucca si forma in 1, 2 o 3 steli, lasciando su 1 cespuglio da 1 a 4 ovari fruttiferi. Ciò consente di normalizzare il raccolto e ingrandirlo.
Conclusione
Chiunque può prendersi cura e coltivare le zucche in piena terra, anche il giardiniere più inesperto. Le attività non sono complicate e alcuni metodi, dopo alcune misure preparatorie, non richiedono alcun intervento umano. Allo stesso tempo, è possibile ottenere un buon raccolto anche in zone con un clima sfavorevole, tutt'altro che ideale per la coltivazione della zucca.
