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La zucca russa è un frutto grande con un aroma ricco, polpa dolce e colore brillante. La varietà è inclusa nella selezione VNIISSOK. La coltura vegetale ha un'elevata resistenza al gelo ed è quindi adatta alla coltivazione nelle regioni centrali, compresa la regione di Mosca.
Esistono enormi esemplari della varietà Rossianka, che pesano fino a 60 kg. Inoltre, questa zucca ha una ricca composizione minerale: grassi, proteine, carboidrati, sali di calcio, potassio, magnesio e ferro. Microelementi – cobalto, rame, zinco. Vitamine – gruppi B, C, PP, carotenoidi.
Descrizione della zucca russa
La varietà di zucca russa è una pianta mediamente rampicante, a maturazione precoce e rustica. La boccola ha dimensioni compatte. I flagelli crescono fino a 3 m di lunghezza. Il sistema radicale è potente. La chioma è ampia, verde, pentalobata.
Il ciclo completo dalla semina alla maturazione è di 90-110 giorni. È preferibile coltivare la zucca russa in piena terra. Perché la varietà si sviluppi completamente è sufficiente una piccola area, è possibile utilizzare supporti verticali. I fiori sono singoli, grandi, di colore giallo.
Descrizione dei frutti
La varietà di zucca russa si distingue per i suoi frutti grandi. Il peso medio del feto va da 2 a 4 kg. La forma è a turbante. La superficie è liscia. Il colore della zucca è rosso-arancio.
Il gusto è armonico. La polpa è di colore arancione brillante. La buccia è densa, lo spessore della parete è di 6 cm, contiene una grande quantità di zinco, quindi deve essere rimossa prima della cottura. La struttura interna della varietà di zucca russa è friabile e morbida. Il gusto è dolce. Una caratteristica distintiva della varietà è il suo aroma di melone.
Caratteristiche della varietà
Le colture orticole non richiedono la composizione chimica del terreno. Tuttavia, non cresce bene nei terreni impoveriti. La zucca è una pianta amante del calore. I giovani arbusti non tollerano temperature che scendono nemmeno fino a -1 °C. Cresce in letti soleggiati. La donna russa sta sopportando la siccità.
L'ortaggio è perfettamente trasportabile e, grazie alla possibilità di conservazione a lungo termine, la zucca può essere consumata fino alla stagione successiva. La cultura ha uno scopo universale. Dalla zucca si ricavano frutta candita, puree e marmellate. I frutti vengono anche bolliti, fritti e cotti al forno.
Resistenza a malattie e parassiti
La varietà di zucca russa soffre di malattie fungine. I cespugli si ricoprono di macchie bianche, muffa nera e le foglie e le ovaie si seccano. Di conseguenza, la crescita e lo sviluppo si fermano. Malattie comuni della famiglia delle zucche: oidio, antracnosi, marciume bianco, marciume radicale, batteriosi.Il trattamento principale è il trattamento tempestivo delle piante con fungicidi sistemici e la rimozione delle aree danneggiate. I cespugli malati dovrebbero essere distrutti per prevenire lo sviluppo della malattia.
Le giovani colture orticole sono indebolite dagli afidi del melone. Questi insetti si moltiplicano rapidamente e formano intere colonie. Il primo segno di afidi sono le foglie arricciate. Piccoli parassiti succhiano il succo e rovinano le infiorescenze e le ovaie formate. Puoi combattere gli afidi con rimedi popolari: infuso di assenzio, soluzione di sapone, decotto di buccia di cipolla. Tra i preparati chimici volti a combattere gli afidi del melone sulla zucca russa a frutto grosso, si notano le recensioni: "Trifos", "Karbofos", "Aktellik".
Le misure preventive aiuteranno a prevenire la diffusione dell'infezione e a prevenire le malattie fungine:
- cancellazione erba, diserbo regolare dell'area;
- utilizzo di sementi collaudate e di alta qualità;
- mancanza di annaffiature frequenti;
- alimentazione moderata delle piante con fertilizzanti azotati;
- rispetto delle norme sulla rotazione delle colture.
Vantaggi e svantaggi
La zucca russa è popolare tra i giardinieri. Combina una serie di qualità positive. Vantaggi:
- produttività;
- maturazione precoce;
- zucche della stessa dimensione;
- resistenza alle malattie;
- trasportabilità;
- mantenere la qualità;
- la presenza di un alto contenuto di zucchero nella polpa.
Gli svantaggi della varietà di zucca russa includono la scarsa qualità del materiale di semina. I semi raccolti autonomamente non sono adatti alla semina, poiché il raccolto è di origine ibrida. E i semi venduti nei negozi di giardinaggio spesso si trovano vuoti all'interno o avariati.
Coltivare e prendersi cura della zucca russa
Le zucche della varietà russa possono essere piantate nel terreno sia sotto forma di piantine che di semi. Per il metodo della piantina avrete bisogno di tazze con un diametro di 10-15 cm e una miscela di terreno appositamente preparata. 2-3 ore prima della semina, i semi di ortaggi vengono immersi in una soluzione di stimolante della crescita.
Dopo la procedura di semina, i contenitori vengono coperti con pellicola e posti in un luogo caldo fino alla comparsa dei primi germogli. Le piantine coltivate vengono indurite quotidianamente. Per prima cosa portalo fuori per 20 minuti. Quindi la durata del soggiorno viene gradualmente aumentata.
La varietà di zucca russa viene piantata nei letti quando la temperatura del terreno è di + 12 °C. Si consiglia di piantare le piante a fine maggio o inizio giugno. Durante questo periodo la minaccia delle gelate notturne è passata.
Un'aiuola appartata protetta dai venti freddi è considerata un buon posto per coltivare verdure. Il raccolto maggiore si otterrà in terreni umidi, sciolti e fertili. In termini di composizione meccanica, il terriccio o il terriccio sabbioso sono ottimali. Il modello di semina standard è 100x100 cm, la profondità di immersione dei semi di Rossianka è di 3-5 cm.
Assicurati di preparare l'area prima di piantare un raccolto vegetale.
- Scava il terreno fino alla profondità di una baionetta con una pala.
- Rimuovere i rizomi delle erbacce.
- I fertilizzanti azotati sono distribuiti uniformemente. La norma è di 20 g per 1 mq. zona m.
- Livella il letto con un rastrello.
- Si consiglia di posizionare le zucche accanto a legumi e mais. I vicini sfavorevoli saranno: angurie, meloni, zucca, zucchine.
La varietà di zucca russa ama il calore. La temperatura confortevole per la crescita completa è + 22-27 °C. Con un leggero raffreddamento, la pianta inizia a morire. Per evitare che ciò accada, nelle regioni fredde viene utilizzato materiale di copertura. Aiuterà a trattenere l'umidità e il calore nel terreno.
La coltura vegetale resiste a periodi di siccità. L'apparato radicale ramificato è in grado di penetrare nel terreno fino a una profondità di 3 metri ed è sufficiente annaffiare la zucca russa una volta ogni 7 giorni. Il volume d'acqua per una pianta è di 3-4 litri.
Nel processo di coltivazione delle verdure, non dimenticare il diserbo e l'allentamento tempestivi. Per rendere rigoglioso il cespuglio, pizzica la parte superiore. E quando la dimensione dello stelo raggiunge i 150 cm, appariranno i germogli laterali.
È necessario applicare fertilizzanti. L'humus è utilizzato da sostanze organiche. Tra gli integratori minerali puoi scegliere: superfosfato, sale di potassio, nitrato di ammonio.
Nella foto c'è una zucca di varietà russa, che ha 4 mesi. Di norma, la raccolta delle verdure mature inizia a fine estate o all'inizio di settembre. È importante farlo prima del primo gelo, i frutti congelati hanno una breve durata.
Una zucca russa matura ha:
- pelle dura e forte;
- foglie ingiallite;
- gambo legnoso;
- colore arancio intenso.
Questo frutto può essere conservato fino a 6 mesi. L'importante è mettere la verdura in una stanza asciutta e ben ventilata con una temperatura di + 14 °C. Tuttavia, non dovresti salvarlo fino alla primavera, poiché all'interno iniziano a verificarsi processi irreversibili. I semi germinano e la polpa diventa amara. Inizia il processo di movimento naturale dei succhi. In questo stato, nella zucca russa si accumulano sostanze nocive che possono causare avvelenamento.
Conclusione
La zucca russa è una pianta senza pretese. Anche una persona senza esperienza può coltivarlo. Le misure agrotecniche richiedono misure standard.Adatto alla coltivazione nelle regioni centrali. Il gusto del raccolto vegetale è eccellente. La varietà combina attrattiva visiva, elevata fruttificazione e capacità di conservazione a lungo termine.
