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Gli agricoltori delle regioni meridionali non hanno difficoltà nella scelta dell'uva: la gamma delle varietà è molto ampia. Ma per i residenti della zona centrale, degli Urali e della Bielorussia, è molto difficile scegliere uve che possano svilupparsi e dare frutti normalmente in condizioni climatiche difficili. Una delle varietà universali e molto resistenti ai fattori esterni è Kishmish 342. Alcuni conoscono questo ibrido con il nome ungherese, altri giardinieri lo conoscono con l'abbreviazione GF-342: la richiesta per questa varietà di Kishmish è molto alta. L'ibrido, infatti, merita la massima attenzione, perché presenta molti vantaggi, è senza pretese e non richiede cure complesse.
Una descrizione dettagliata del vitigno Kishmish 342 con foto e recensioni dei giardinieri può essere trovata in questo articolo. Qui parleremo dei punti di forza e di debolezza dell'ibrido ungherese e forniremo consigli per la sua coltivazione e cura.
Caratteristiche ibride
Il vitigno Kishmish 342 è stato sviluppato dagli allevatori ungheresi alla fine del secolo scorso. I “genitori” della nuova specie furono l’americano Perlet e l’europeo Vilar Blanc. Perlet appartiene alle varietà super precoci di Kishmish, si distingue per il gusto dolce e l'assenza di semi nella polpa.Ma Vilar Blanc è una varietà tecnica con un periodo di maturazione tardiva; GF-342 ha raggiunto la sua resa, resistenza invernale e senza pretese.
Descrizione della varietà Kishmish 342:
- uve con maturazione molto precoce e una stagione di crescita breve - per la maturità tecnica il raccolto necessita da 100 a 115 giorni;
- i cespugli sono vigorosi, ben ramificati e alti - questo va tenuto in considerazione quando si sceglie un luogo dove piantare una piantina;
- il numero dei germogli fruttiferi è circa l'80% del totale;
- Si consiglia di normalizzare l'ibrido 342 in modo che rimangano 2-3 grappoli su un germoglio;
- la dimensione dei grappoli è media e grande (400-900 grammi), sulle vecchie viti legnose gli acini sono generalmente più grandi;
- le bacche sono di forma ovale, di grandezza media, il loro peso varia dai 3 ai 4 grammi;
- la buccia è giallo-verdastra, sottile ma densa;
- nella polpa di Kishmish 342 non ci sono semi o rudimenti (maggiore è il carico sul cespuglio, meno spesso si trovano semi nelle bacche);
- la polpa dell'ibrido è elastica, dolce, con leggere note di noce moscata;
- la quantità di zuccheri nella frutta è del 19-21% e il contenuto di zucchero dipende leggermente dalle condizioni climatiche e meteorologiche;
- L'uva Kishmish 342 può essere utilizzata come varietà da dessert; è ottima anche per la produzione di uva passa, poiché non contiene semi;
- La fruttificazione dell'uva è stabile;
- la resa è elevata - entro 20-25 kg da ciascun cespuglio con la dovuta cura;
- la trasportabilità del raccolto è buona: il Kishmish può essere facilmente trasportato su lunghe distanze;
- L'uva raccolta può essere conservata per 3-5 settimane (in cantina o in frigorifero);
- la varietà Kishmish è resistente a varie infezioni fungine, cosa molto importante per le uve a maturazione precoce;
- le bacche con buccia sottile e ad alto contenuto di zucchero sono spesso attaccate dalle vespe, quindi vale la pena pensare a trappole speciali per questi insetti;
- i germogli dell'uva maturano bene, il tasso di crescita della vite è molto alto - i cespugli crescono rapidamente;
- Kishmish 342 ha una buona resistenza al gelo: la vite può resistere a temperature che scendono fino a -26 gradi senza riparo;
- L'ibrido non ama l'ispessimento e necessita di potature regolari e competenti.
Vantaggi e svantaggi
Fruit Kishmish 342 è un'uva affidabile che darà un buon raccolto in quasi tutte le condizioni climatiche. Questa varietà è scelta dai viticoltori che vivono in climi temperati; Kishmish si è dimostrato eccellente anche nei vigneti del sud.
Le uve ibride presentano molti vantaggi, tra cui:
- senza pretese;
- resistenza al freddo e alle malattie;
- elevata produttività;
- discreto sapore da tavola di frutti di bosco;
- assenza di semi nei frutti e buccia sottile;
- trasportabilità del raccolto e sua idoneità allo stoccaggio a lungo termine;
- crescita rapida e vite forte.
GF-342 non presenta alcuno svantaggio in quanto tale. Agli agricoltori abituati alla varietà di varietà straniere e ibridi, il Kishmish può sembrare troppo semplice e il suo gusto piatto e non sfaccettato. Tali giardinieri notano anche le dimensioni relativamente piccole dei grappoli e delle piccole bacche.
Come sapete, gli acini dei vitigni comuni saranno più grandi e più dolci quanto più caldo e sole riceveranno durante la stagione. Nelle regioni dal clima temperato (regione di Mosca, Urali, Bielorussia), la stagione estiva è spesso piovosa e nuvolosa, e Kishmish 342, indipendentemente da ciò, piace con frutti grandi e dolci.
Caratteristiche della coltivazione
L'uva 342 non causerà problemi al residente estivo, perché questo ibrido è molto senza pretese ed è adatto anche ai viticoltori principianti. La varietà piace con la buona qualità delle talee e la possibilità di propagazione mediante metodi di radice e innesto. Per ottenere un raccolto abbondante, l'agricoltore non deve prendersi cura costantemente della sua vigna: Kishmish richiede le cure più semplici: irrigazione, concimazione, trattamento preventivo, potatura.
Regole di atterraggio
La condizione più importante per la coltivazione di successo dell'uva Kishmish 342 è la scelta di un luogo adatto per essa. Questo ibrido si sente benissimo in un'area con una buona illuminazione e una protezione affidabile da vento e correnti d'aria. Il posto migliore per piantare le talee sarà una zona soleggiata vicino al muro di una casa o ad una dependance, non lontano da un'alta siepe.
Il momento giusto per piantare Kishmish può essere la primavera o l'autunno. In primavera, le talee vengono piantate quando il terreno si è completamente riscaldato ed è passata la minaccia di gelate di ritorno. Di solito la semina avviene tra la fine di aprile e l'inizio di maggio. Se l'uva viene piantata in autunno, questo dovrebbe essere fatto almeno un mese prima dell'inizio del gelo (ottobre è perfetto per la semina).
Quando si preparano le buche per piantare, è necessario tenere conto della forte ramificazione e della grande altezza della vite Kishmish. Questa varietà viene piantata ad intervalli di 3-4 metri tra i cespugli vicini o altre piante. I fori dovranno essere grandi e profondi: circa 70 cm di profondità e 80 cm di diametro.
Il terreno estratto dalla buca viene mescolato con un secchio di humus e un barattolo da un litro di cenere di legno. Mescolare bene. Dopo la semina, il sito di innesto dovrebbe essere sopra il terreno. Immediatamente dopo la semina, si consiglia di tagliare le talee in due gemme.
Cure necessarie
Nel primo anno dopo la semina, tutte le cure per l'uva Kishmish 342 consistono nell'irrigazione regolare, nell'allentamento del terreno e nel nutrire la piantina con fertilizzanti minerali almeno una volta.
Nelle stagioni successive il lavoro del viticoltore sarà il seguente:
- Potatura annuale della viteche viene eseguito all'inizio della primavera. Si consiglia di tagliare Kishmish 342 in 6-7 gemme, normalizzando i germogli in modo che non maturino più di tre grappoli su ciascuno.
- Allentare il terreno dopo ogni irrigazione o pioggia. Per facilitare il lavoro, puoi pacciamare il terreno attorno all'uva con segatura, foglie secche o altro materiale organico.
- Acqua l'ibrido 342 non sarà necessario spesso; queste uve richiedono umidità aggiuntiva solo durante periodi di siccità prolungata. Poiché la varietà è precoce, la sua stagione di crescita avviene tra giugno e la prima metà di luglio, quando solitamente non c'è siccità nei climi temperati.
- A metà estate è necessario il Kishmish foraggio complesso fosforo-potassio: migliorerà la qualità del frutto e aiuterà ad aumentare la dimensione delle bacche. Nel tardo autunno l'uva viene nutrita con sostanza organica (humus, compost, cenere di legno, escrementi di uccelli).
- Sebbene la varietà 342 sia resistente alle infezioni fungine, è necessario prevenzione queste malattie. Questo trattamento è particolarmente importante in condizioni estive piovose e fresche. I preparati fungicidi sono combinati con insetticidi, proteggendo la vite dagli acari, dai rulli fogliari e dalle larve di chafer. In primavera si può utilizzare la poltiglia bordolese o i prodotti di protezione biologica dell'uva.
- I grappoli in maturazione sono d'obbligo proteggere dalle vespe Per evitare che questi insetti danneggino gran parte del raccolto, i grappoli d'uva vengono posti in appositi sacchi e avvolti in reti o garze. Le trappole per vespe sono efficaci anche come mezzo di controllo.
- Nelle regioni settentrionali (nella regione di Mosca, negli Urali, per esempio), sono necessarie le uve Kishmish copertura per l'inverno. La vite di questa varietà è piuttosto elastica, quindi è difficile piegarla. Ma i tralci dovranno essere legati e piegati a terra per essere ricoperti con materiale apposito. Come riparo sono adatti rami di abete rosso o pino, foglie secche, segatura e agrofibre. Non appena cade la neve, è necessario raccoglierla in tutta l'area e costruire un tumulo di riparo.
Il raccolto può essere utilizzato per diversi scopi: mangiare bacche fresche da tavola, preparare vino e succhi, essiccare la frutta per ottenere l'uva passa. A proposito, l'ibrido 342 può essere essiccato allo stato dell'uvetta direttamente sulla vite.Per fare questo i grappoli devono essere riposti in sacchi protettivi e rivoltati regolarmente.
Revisione
Conclusione
Kishmish 342 è un meraviglioso vitigno adatto alla coltivazione in diverse condizioni climatiche. Oltre all'elevata resa e alla buona stabilità, l'ibrido piace con il suo gusto eccellente e l'alto contenuto di zucchero nelle bacche.
Queste uve si ammalano raramente e non richiedono cure complesse, quindi sono adatte sia ai principianti che ai giardinieri esperti. Le foto dei grappoli e le recensioni sulla varietà non lasceranno nessuno indifferente: vale sicuramente la pena coltivare Kishmish!
