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Non tutti i vitigni sono in grado di sopravvivere al rigido inverno russo e allo stesso tempo accontentare il proprietario con un generoso raccolto di frutti deliziosi. La difficoltà di coltivare le colture nelle regioni settentrionali risiede nel numero limitato di mesi caldi. In tali condizioni, solo le varietà molto precoci avranno il tempo di maturare. Uno di questi è l'uva Giuliana, caratterizzata da senza pretese e alta resa.
Caratteristiche principali
Julian è un ibrido risultante dall'incrocio di due varietà molto conosciute: “Kesha” e “Rizamat”. Il risultato della selezione è stato approvato da molti viticoltori. Sarebbe più corretto iniziare a descrivere il vitigno giuliano partendo dalla vite. I cespugli sono caratterizzati da una crescita intensiva. Tuttavia la vite riesce a maturare rapidamente su tutta la sua lunghezza, cosa importante per le regioni settentrionali. Dopotutto, l'estate qui è piuttosto breve. Il sistema radicale è altamente ramificato e caratterizzato anch'esso da una rapida crescita. Le talee dell'ibrido Julian hanno un buon tasso di sopravvivenza, attecchiscono rapidamente e sono adatte anche come portainnesto per molti vitigni.
In base alla foto, la descrizione del vitigno Giuliano può essere caratterizzata come una coltura che produce grandi grappoli di colore rosa. Le deliziose bacche vengono consumate fresche o utilizzate per decorare piatti cucinati. La varietà Giuliana è considerata una varietà da tavola.La maturazione molto precoce dei grappoli avviene ai primi di agosto. Cioè, le bacche necessitano fino a 100 giorni per essere commestibili.
Se guardi più da vicino la foto dell'uva Julian, qualsiasi specialista determinerà la somiglianza della forma dei grappoli con la varietà Rizamat. E questo è vero, perché è uno dei genitori. Le bacche di Julian non si adattano perfettamente l'una all'altra. Questo rende i grappoli un po' sciolti. La forma delle bacche è liscia, allungata a forma di dito. La lunghezza dell'acino è di circa 4 cm e lo spessore raggiunge i 2,8 cm, il peso di un acino è di 15 g, ma esistono anche esemplari più grandi che pesano 20 g, i grappoli crescono sempre grandi. Con cura normale, il loro peso varia da 0,7 a 1 kg. Se segui tutte le regole di alimentazione e cura, puoi ottenere mazzi che pesano fino a 2 kg.
Le recensioni dei giardinieri sull'uva giuliana spesso iniziano con una descrizione del colore delle bacche. Ciò è dovuto alla loro insolita bellezza. Dopo la maturazione, la buccia acquisisce un colore rosa, ma all'inizio prevale il giallo, che brilla magnificamente al sole. La buccia di una bacca completamente matura può essere parzialmente ricoperta da una tinta lilla. La polpa è leggermente croccante. Il gusto ricorda una miscela di noce moscata e fragole. I semi sono piuttosto teneri e ce ne sono pochissimi all'interno dell'acino. La pelle è densa ma sottile. Praticamente non si sente quando si mangiano le bacche.
I grappoli maturi si conservano a lungo senza perdere la loro presentazione.Le uve possono essere trasportate, il che ne consente l'utilizzo per scopi commerciali. La buccia spessa non si screpola sugli acini durante la conservazione.
Continuando a considerare la descrizione del vitigno giuliano, vale la pena notare la resistenza al gelo del raccolto. La vite può sopportare temperature fino a -23OC. Un altro fattore importante è la tolleranza di Julian alla siccità. Tali caratteristiche consentono la coltivazione della varietà in molte regioni, anche con climi sfavorevoli. Per proteggersi dal gelo, la vite viene leggermente coperta per l'inverno. Nelle regioni meridionali la temperatura non scende abbastanza da danneggiare la vite, quindi qui gli acini rimangono attaccati al traliccio. Non ha senso coprire la vite.
Julian, come la maggior parte degli ibridi, è leggermente suscettibile alle malattie fungine. In un'estate favorevole, puoi evitare di irrorare l'uva con prodotti chimici e ottenere comunque un buon raccolto. Tuttavia, in caso di epidemia ed estati inclementi, è consigliabile non correre rischi. È meglio effettuare la prevenzione spruzzando preparati per proteggere bacche e fogliame.
L'uva Giuliana può essere meglio caratterizzata da un video che vi consigliamo di guardare:
Come dimostra la pratica, dopo aver piantato l'uva da talea, nel quarto anno è possibile ottenere il primo raccolto con la dovuta cura.
Parassiti e batteri
Guardando foto, recensioni e descrizioni del vitigno Julian, vale la pena toccare un altro problema importante: i parassiti delle colture. Alcuni di loro sono vespe e uccelli. Se le bacche non vengono screpolate a causa dell'eccessiva saturazione di umidità, gli insetti non saranno in grado di superare la pelle dura. Ma gli uccelli adorano mangiare l'uva dolce.Quando i grappoli iniziano a maturare è consigliabile coprire le piantine giulie con una rete barriera.
I batteri sono più difficili da combattere. Anche un viticoltore esperto non è sempre in grado di determinare con precisione cosa sta influenzando il raccolto. Nonostante questo ibrido abbia buone caratteristiche, durante un'epidemia di malattie fungine si verificano situazioni spiacevoli. Julian non ha paura dei batteri che causano muffe grigie, oidio, funghi e anche acari. Tuttavia, nell'estate calda e umida, quando la temperatura esterna varia da +25ODa e sopra, aumenta la probabilità di infezione fungina.
Un serio pericolo per la varietà giuliana è rappresentato da:
- Molti viticoltori definiscono la peronospora dell'Alternaria come oidio. Questa è una malattia molto pericolosa. Il batterio colpisce tutto: fogliame, giovani germogli, infiorescenze e tutti i grappoli. Le bacche diventano al 100% inadatte al consumo. Alle prime manifestazioni della malattia, i cespugli di Julian dovrebbero essere spruzzati con una soluzione al 2% di miscela bordolese. Il batterio può infettare anche l'uva matura che si trova in cantina. Qui devi solo seguire le regole per la conservazione dell'uva.
- Nelle regioni calde, l'uva giuliana è esposta a un altro batterio pericoloso, che causa l'antracnosi maculata. La malattia si manifesta con l'oscuramento delle aree fogliari. Nel corso del tempo, muoiono completamente. Il metodo di lotta è lo stesso: miscela bordolese. Tuttavia, è necessario spruzzare i cespugli di uva giuliana solo dopo che i primi germogli hanno raggiunto una lunghezza di almeno 10 cm.
- La peronospora e la muffa non sono praticamente pericolose per l'ibrido giuliano. Tuttavia, non vale la pena rischiare. Nelle estati calde, i cespugli d'uva dovrebbero essere trattati con farmaci preventivi. Se improvvisamente compare la malattia, il vigneto viene spruzzato con fungicidi o con una soluzione di solfato di rame.
La prevenzione delle malattie fungine per l'ibrido giuliano è in ogni caso obbligatoria. È meglio prevenire una malattia che cercare di curarla in seguito. Inoltre, in alcuni casi avanzati, anche i farmaci più potenti non aiuteranno a salvare il raccolto.
Nel video viene presentato per una migliore conoscenza il vitigno giuliano:
Piantare piantine di uva
Puoi coltivare la varietà Julian sul tuo sito usando le piantine. Prima di piantarli, è necessario condurre un'ispezione visiva. Il materiale di piantagione di alta qualità ha un apparato radicale sviluppato. Ciò consente alla piantina dell'uva di adattarsi rapidamente al terreno aperto e di mettere radici. È meglio piantare l'uva giuliana in primavera. Ciò garantisce una percentuale più elevata di sopravvivenza delle piantine. Le regole per piantare Julian sono le stesse, come per tutti gli ibridi:
- Il luogo per piantare l'uva viene preparato in autunno. Non importa se si tratta di un buco o di una trincea, l'importante è creare un substrato nutritivo per il sistema radicale. Consiste in una miscela di humus con terreno fertile e l'aggiunta di fertilizzanti. È importante non dimenticare di dotare la zona di impianto dell'uva di uno strato drenante.
- In primavera vengono tagliate le radici delle piantine selezionate fino a 15 cm. Dopo questa procedura, vengono immersi in una soluzione stimolante per una rapida crescita. Se una piantina d'uva ha germogli deboli o danneggiati, vengono tagliati con cesoie affilate.
- Un piolo di supporto viene inserito al centro del foro. Può essere un'asta d'acciaio o un bastone di legno. La piantina viene calata nella buca, legata a un piolo, quindi ricoperta con substrato e annaffiata abbondantemente.
- Sotto ogni piantina devi versare almeno 1,5 secchi d'acqua. Nel tempo, il terreno nel buco si abbasserà. Dovrà essere cosparso.
Per garantire che le radici dell'uva ricevano ossigeno, le piantine vengono pacciamate con segatura.Puoi aggiungere un po 'di humus.
Cura durante la coltivazione
L'ibrido Julian ha preso tutte le migliori qualità dai suoi genitori. A causa della sua resistenza alle malattie, di solito è sufficiente effettuare un trattamento preventivo con farmaci due volte a stagione. Le restanti attività sono finalizzate all'irrigazione, alla concimazione e alla formazione dei cespugli. Prendersi cura dell'uva comporta l'esecuzione delle seguenti azioni:
- Prima che inizi la stagione di crescita e che le uve siano preparate per lo svernamento, i cespugli vengono annaffiati abbondantemente. In questo momento, l'umidità viene abbondantemente assorbita dalle radici per caricare la vite per l'intero periodo.
- Nelle estati secche, l'uva viene annaffiata in base alle condizioni del terreno.
- Se non è presente uno strato di pacciame nella buca, sorge la necessità di materia organica. Per ricostituire i nutrienti, si consiglia di aggiungere composti organici una volta all'anno.
- La qualità e la quantità della vendemmia possono essere aumentate riducendo il sovraccarico degli arbusti. Per fare ciò, rimuovere i grappoli e le infiorescenze in eccesso. In genere, vengono lasciati da 40 a 45 occhi per ciascun cespuglio d'uva. Le viti vengono potate con 8 o 10 gemme.
L'ibrido Julian è caratterizzato da una caratteristica. Nel terreno saturo di umidità, fino al 95% delle piantine sopravvive e si sviluppa. E la migliore qualità del raccolto è inerente al raccolto innestato.
Recensioni
Le recensioni presentate sulla coltivazione dell'uva Julian in Siberia dicono che questo ibrido è in grado di mettere radici anche in condizioni così difficili.
