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Si può solo simpatizzare con i giardinieri e i residenti estivi delle regioni settentrionali della Russia: devono investire molto più impegno e tempo nel raccolto futuro. Ma la cosa più difficile è trovare una varietà adatta che possa sopravvivere nel difficile clima del Nord. Ciò vale in misura maggiore per frutti e bacche, in particolare quelli amanti del calore come l'uva. La varietà Taiga è una manna dal cielo per i residenti estivi e i viticoltori delle regioni fredde. Queste uve maturano molto rapidamente, praticamente non si ammalano e, soprattutto, tollerano bene le basse temperature.
Questo articolo fornisce una descrizione completa del vitigno Taiga, con foto e recensioni di veri giardinieri. I viticoltori principianti potranno imparare come piantare le talee e come successivamente prendersi cura di una vite adulta.
Caratteristiche e caratteristiche
L'uva Taiga non è una coltura riproduttiva; non si sa nulla dell'origine di questa varietà. Molto spesso questa varietà viene confusa con il più famoso ibrido “Taiga Emerald”, ma si tratta di due uve completamente diverse.
È noto che all'inizio la varietà Taiga veniva coltivata nell'estremo sud del paese, nel territorio di Primorsky. A poco a poco, i giardinieri iniziarono a provare a piantare queste uve in altre parti della Russia: a est, a ovest e poi a nord. E poi si è scoperto che La resistenza al gelo della Taiga è abbastanza sufficiente anche per gli inverni rigidi: la vite tollera bene il freddo.Oggi la varietà Tayozhny è una delle più apprezzate e richieste dai residenti estivi e dagli agricoltori nelle regioni settentrionali del paese.
Descrizione completa del vitigno Taiga:
- una coltura con periodi di maturazione molto precoci: dal germogliamento alla maturazione tecnica degli acini dovrebbero trascorrere 90-95 giorni;
- i cespugli sono potenti, vigorosi, estesi;
- il tasso di sopravvivenza delle talee è elevato, la Taiga si propaga molto facilmente;
- i fiori dell'uva sono femminili, quindi viene spesso utilizzata nell'impollinazione di altre varietà super-precoci;
- I grappoli di questa varietà sono piccoli e hanno la forma di un cono regolare;
- il peso medio di un grappolo è di 150-200 grammi, esistono esemplari che pesano fino a 400 grammi;
- La pienezza del grappolo è nella media, abbastanza spargolo;
- le bacche sono rotonde, piccole - circa 2 cm di diametro, 3-4 grammi di peso;
- I frutti sono di colore blu scuro, quasi nero;
- il contenuto di zucchero delle bacche è elevato - al livello del 20%, ma c'è anche molto acido nelle bacche dell'uva Taiga;
- L'uva Taiga ha un sapore gradevole, con leggere note di moscato e un'acidità non stucchevole;
- è necessario normalizzare il carico sulla vite in modo che vi siano 2-3 grappoli su ogni tralcio;
- La resa di Taezhny è molto elevata - circa 100 kg per cespuglio (si manifesta 7-8 anni dopo la semina, con cura adeguata e sufficiente);
- i grappoli maturi non devono essere tagliati immediatamente, vengono lasciati sulla vite fino all'inizio del gelo - gli acini non marciscono sotto la pioggia e mantengono perfettamente la loro presentazione e il loro gusto;
- la varietà è in grado di sopportare gelate fino a -32 gradi; nelle regioni con inverni più freddi o senza neve la vite dovrà essere coperta;
- L'uva Taiga praticamente non si ammala, solo nel primo anno di vita la vite può essere infettata dalla muffa, ma ciò non pregiudica in alcun modo le condizioni generali della piantina e non pregiudica la qualità del raccolto.
Lo scopo della varietà è la tavola, l'uva Taiga viene consumata fresca, utilizzata per la produzione di vino e succhi, dalle bacche si preparano marmellate, marmellate, marshmallow e altri dolci.
I frutti freschi di questa varietà sono molto utili per le persone che soffrono di malattie gastrointestinali. Le pectine hanno un effetto curativo: i frutti della Taiga hanno un alto contenuto di queste sostanze.
Vantaggi e svantaggi
Il vitigno Taiga è infatti molto apprezzato dai giardinieri e dai residenti estivi delle regioni centrali e settentrionali. Questo la cultura è amata per qualità come:
- eccellente resistenza invernale;
- crescita rapida e forte del cespuglio;
- facilità di riproduzione;
- resa molto elevata;
- gradevole sapore di moscato di frutti di bosco;
- maturazione precoce;
- immunità alle malattie fungine e ad altre infezioni.
Un vantaggio innegabile dell'uva Taiga è la sua senza pretese, perché può essere coltivata con successo in un'ampia varietà di condizioni climatiche e su quasi tutti i terreni.
Condizioni di atterraggio
Nei climi freddi, l'uva deve essere coltivata utilizzando una tecnologia speciale, rispettando speciali regole di semina e cura. in primo luogo, È necessario piantare talee solo in primavera, poiché le piantine autunnali non avranno il tempo di diventare sufficientemente forti e mettere radici prima dell'inizio delle gelate invernali.
In secondo luogo, per l'uva Taiga è necessario scegliere il luogo più caldo del sito. Dovrebbe essere il pendio meridionale o il muro meridionale di una casa, un edificio in grado di proteggere la vite dal vento gelido del nord.
La tecnologia per piantare talee di Taiga dovrebbe essere la seguente:
- Per prima cosa devi scavare buche per le piantine. Poiché le uve Taiga si distinguono per una forte crescita della vite e radici profonde, il buco per loro deve essere grande. Dovrai scavare molto, perché le dimensioni ottimali della buca di semina sono 100x100x100 cm.
- Sul fondo della fossa dovresti versare 20 centimetri di sabbia di fiume, pietrisco o mattoni rotti. Si consiglia di versare sopra altri 10 cm di truciolo di legno. Quindi è consigliabile coprire lo strato drenante con una pellicola di plastica nera: ciò consentirà al substrato di riscaldarsi bene.
- Il fertilizzante deve essere aggiunto al terreno rimosso dalla buca durante il processo di scavo. Per l'uva, il complesso fertilizzante Taiga dovrebbe essere il seguente: un secchio di humus, un barattolo da un litro di cenere di legno e un bicchiere di avena o grano. Il terreno mescolato con fertilizzanti viene piegato in un tumulo e ricoperto di polietilene per riscaldare il terreno.
- Il terreno riscaldato viene versato nella buca il giorno prima dell'impianto della talea. Fai una piccola depressione al centro (circa 30 cm) e pianta lì l'uva.
- Le radici sono cosparse di terra, la Taiga viene annaffiata abbondantemente e vicino ad essa viene installato un supporto o un traliccio.
Cura competente
Puoi aspettarti grandi rese dall'uva Taiga solo se vengono seguite tutte le regole di cura. È importante tenere conto delle già difficili condizioni di crescita del raccolto (clima freddo con estati brevi), monitorare costantemente i cespugli e fornire loro cure regolari.
Devi prenderti cura di questa varietà come segue:
- Dopo l'atterraggio acqua tagliando a giorni alterni finché non ha completamente attecchito e messo radici. Naturalmente, se il tempo è piovoso, la quantità di annaffiature si riduce, ma si fa attenzione a garantire che il terreno sia sufficientemente inumidito. Nel secondo anno, la vite viene annaffiata meno spesso, solo una volta alla settimana e solo in condizioni di siccità. L'uva matura non ha bisogno di essere annaffiata, poiché anche il ristagno idrico è pericoloso per l'uva Taiga.
- Ordinare i cespugli sono necessari in primavera e in autunno. Nelle regioni settentrionali la potatura autunnale dovrebbe limitarsi alla rimozione dei germogli danneggiati e secchi. Prima del gelo, è meglio non ferire la vite, per questo motivo il cespuglio potrebbe congelarsi. Pertanto, in autunno si consiglia di potare l'uva solo se destinata a essere successivamente coperta. In primavera l'uva Taiga viene potata come previsto: si formano i cespugli, si isolano i germogli fruttiferi e si accorciano di 4-5 gemme. Durante l'estate, i germogli verdi emergenti vengono tagliati su tutti i cespugli. Il numero di grappoli è normalizzato: non più di quattro per ripresa.
- La varietà Taiga può ammalarsi solo nel primo anno dopo la semina. Durante questo periodo la vite viene attaccata dalla peronospora, ma a causa dell'acidità degli acini la malattia si sviluppa debolmente. Si consiglia di prevenire le infezioni fungine all'inizio della primavera. spruzzare i cespugli con miscela bordolese.
- Fertilizzare L'uva Taiga è raramente disponibile. Due concimazioni all'anno saranno sufficienti: in autunno si preferisce la materia organica (letame di mucca, escrementi di uccelli, humus, compost, cenere di legno) e in primavera le viti vengono alimentate esclusivamente con complessi minerali (l'accento dovrebbe essere posto su concimi fosfo-potassici).
- Nei climi rigidi, le viti Taiga hanno bisogno copertura per l'inverno. Sul terreno vicino all'uva vengono stese assi o altro materiale. La vite posata è fissata con archi di metallo o legata. Ora devi coprire i germogli con agrofibra, cartone catramato o telone e coprire il rifugio con terra sopra.
Se fai tutto come consigliato, l'uva crescerà come nella foto, ti delizieranno con buon gusto e un raccolto abbondante.
Recensioni
Conclusione
Il vitigno dal nome caratteristico “Taiga” può essere coltivato in quasi tutte le condizioni climatiche. Questa specie è universale, molto persistente e non si ammala quasi mai. La Taiga è una delle poche varietà coltivate con successo nel Nord. Nei climi più miti, la coltura sverna senza riparo, resistendo anche a gelate di 30 gradi. Non si può non rallegrarsi della resa dell'uva sorprendentemente elevata: 100 kg per cespuglio non è il limite per Taiga!
