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I nutrizionisti concordano sul fatto che le donne incinte possono mangiare i mandarini in assenza di una reazione allergica o di altre controindicazioni. Diventano una preziosa fonte di vitamine, macro e microelementi necessari per la donna e il feto e hanno un effetto benefico sul benessere della futura mamma.
Quali sono i benefici dei mandarini per le donne incinte?
I mandarini contengono circa 50 kcal per 100 g, quindi possono essere considerati un frutto dietetico. Durante la gravidanza forniscono alla donna le sostanze di cui il suo corpo ha bisogno senza contribuire all'aumento dei chili di troppo.
Gli agrumi durante la gravidanza sono molto benefici per il cervello, garantendone il pieno funzionamento.
Ma i benefici dei mandarini durante la gravidanza non si limitano a questo:
- L’elevata concentrazione di vitamina C che contengono è necessaria per rafforzare il sistema immunitario. E qualsiasi malattia, anche un raffreddore “innocuo” durante la gravidanza, è un potenziale danno per il feto.
- La vitamina C è necessaria per l’assorbimento del ferro.Di conseguenza, mangiare agrumi è un'efficace prevenzione dell'anemia. E questo è un problema molto comune durante la gravidanza.
- La polpa di agrumi, ricca di fibre e pectina, ha un effetto benefico sul sistema digestivo e normalizza il funzionamento dello stomaco e dell'intestino. Il succo ripristina l'appetito. Quest'ultimo spesso scompare completamente durante la gravidanza, soprattutto quando compare la tossicosi.
- I mandarini hanno un effetto antisettico. La polpa e il succo contengono fitoncidi che distruggono funghi, microbi e altra microflora patogena. Durante la gravidanza, il corpo della donna è più suscettibile a questi disturbi a causa dei “cambiamenti” ormonali e della diminuzione dell’immunità.
- Un infuso o un decotto di buccia allevia notevolmente lo stato di tossicosi. È particolarmente efficace contro la nausea, quasi inevitabile all'inizio della gravidanza. La bevanda aiuta anche ad abbassare la temperatura e ad eliminare gli attacchi di diarrea.
- Grazie al suo blando effetto diuretico, gli agrumi in gravidanza aiutano ad evitare gonfiori e ad eliminare tempestivamente scorie e tossine dall'organismo.
- Il profumo del mandarino è ampiamente utilizzato in aromaterapia. Durante la gravidanza ha un effetto molto benefico sul sistema nervoso e ripristina l'equilibrio mentale, aiutando a combattere attacchi di ansia immotivata, irritazione, sbalzi d'umore e depressione.
- La pellicola bianca che ricopre i lobuli contiene glicosidi in una concentrazione abbastanza elevata. Queste sostanze sono molto benefiche per il sistema cardiovascolare, prevenendo il distacco della placenta e lo sviluppo di vene varicose.
- I mandarini attivano il metabolismo. Di conseguenza, le sostanze necessarie per il corpo della madre e del bambino durante la gravidanza vengono assorbite più velocemente.Il cibo non viene immagazzinato come chili in più, il che previene ulteriormente la comparsa di smagliature.
Il mandarino è un prezioso “aiuto” per la salute durante le carenze vitaminiche primaverili
Regole per mangiare i mandarini durante la gravidanza
Nel primo trimestre una donna può mangiare mandarini in quantità quasi illimitate se lo desidera e non ci sono controindicazioni. Nel secondo, la “dose giornaliera” media di agrumi durante la gravidanza consigliata dai medici è di 2-3 pezzi (150-200 g). Nel terzo, molti esperti consigliano di abbandonarli del tutto, per non provocare bruciore di stomaco, parto prematuro e in futuro non provocare allergie nel bambino durante l'allattamento al seno.
Non esistono regole rigide che regolano l'uso dei mandarini.
Si possono mangiare i mandarini in gravidanza?
Rinunciare intenzionalmente ai mandarini durante la gravidanza, soprattutto se il corpo “chiede” persistentemente gli agrumi, è una cattiva idea. Tuttavia, anche un leggero malessere o una lieve reazione allergica sono un motivo per cercare altre fonti di vitamine, macro e microelementi.
È possibile che le donne incinte mangino i mandarini nelle fasi iniziali?
Il primo trimestre di gravidanza è il momento della “ristrutturazione” più radicale del corpo di una donna. Ciò influisce inevitabilmente negativamente sull'immunità e sul metabolismo, quindi i mandarini sono molto utili per le future mamme nelle prime fasi.
Un altro problema di salute che raramente può essere evitato è la tossicosi.Gli agrumi aiutano a ridurre l’intensità dei sintomi, in particolare la nausea. Il succo aiuta a normalizzare la digestione.
I mandarini contengono quasi tutte le vitamine del gruppo B in concentrazioni abbastanza elevate. Ma l'acido folico (B9) è particolarmente necessario durante la gravidanza. Per un embrione, la sua mancanza può essere irta di patologie nella formazione della placenta, del sistema nervoso e cardiovascolare.
Perché altrimenti i mandarini non solo sono possibili, ma anche necessari, da includere nella dieta nel primo trimestre di gravidanza:
- stimolazione dell'immunità;
- lotta contro la depressione, eccitabilità nervosa;
- garantire vigore, prevenendo un aumento dell'affaticamento e della sonnolenza;
- attivazione della digestione e della circolazione sanguigna;
- “aiutano” il fegato nell’eliminazione delle scorie e delle tossine dall’organismo, stimolando il deflusso della bile.
Sia la polpa che la buccia di mandarino sono efficaci nella lotta contro la tossicosi.
Le donne incinte possono mangiare i mandarini nel 2° trimestre?
Nel secondo trimestre di gravidanza, il feto ha già il proprio sistema digestivo ed escretore, quindi tutti i prodotti che entrano nel corpo di una donna possono causare in lui una reazione negativa individuale. Di conseguenza, si consiglia di limitare il consumo di mandarini e monitorare costantemente il proprio benessere, includendoli nella dieta.
Tuttavia, non dovresti rinunciare completamente agli agrumi se il corpo li "accetta". Ci sono abbastanza ragioni per questo:
- I mandarini aiutano a far fronte alla tossicosi, che spesso continua nel secondo trimestre di gravidanza.
- Gli agrumi sono efficaci contro l'edema, poiché hanno un effetto benefico sui reni e sull'intero sistema escretore.
- La vitamina B4 contenuta nella polpa “inibisce” la sintesi del cortisolo. Per la futura mamma, questo riduce il rischio di sviluppare la depressione postpartum. Esistono anche dati di ricerca che suggeriscono che i figli di donne che hanno avuto carenza di vitamina B4 durante la gravidanza hanno maggiori probabilità di soffrire di problemi di memoria e mentali.
- Gli agrumi sono ricchi di calcio, che il feto in via di sviluppo letteralmente “estrae” dal corpo della donna durante la gravidanza, causandole problemi alle ossa e ai denti.
- Le fibre e la pectina sono vitali poiché abbassano i livelli di colesterolo nel sangue e aiutano a far fronte alla stitichezza.
- Il succo, consumato internamente o esternamente, aiuta a ridurre la produzione di sebo e allo stesso tempo previene la disidratazione del derma.
Il succo di mandarino è un'efficace prevenzione dell'iperpigmentazione che spesso compare durante la gravidanza.
Mandarini durante la gravidanza nel terzo trimestre
Nella tarda gravidanza si consiglia di ridurre al minimo il consumo di mandarini. Più il parto è vicino, maggiore è il rischio di allergie nella madre e nel bambino. Un'alternativa può essere qualsiasi procedura rilassante con olio essenziale di mandarino: aromaterapia, bagni caldi, pettinatura dei capelli, massaggio.
L'olio essenziale di mandarino aiuterà a ripristinare il buon umore, a liberarsi dagli attacchi di emicrania e ai problemi del sonno
Ricette con mandarini per donne incinte
Il modo più semplice per mangiare i mandarini durante la gravidanza è mangiarli freschi o spremerne il succo.Vengono utilizzati anche come ingrediente nelle macedonie. Ma ci sono altre ricette.
Dessert alla cagliata
Cosa ti servirà:
- polpa di mandarino – 300 g;
- ricotta – 350 g;
- panna acida – 100 g;
- miele – 40-50 g;
- pistacchi, noci, nocciole (o qualsiasi altra frutta secca) - solo circa 200 g;
- gelatina – 20 g;
- vanillina - a piacere (2-3 g);
- acqua – 7-10 ml.
Il dessert si prepara velocemente e facilmente:
- Versare la gelatina con acqua, mescolare, lasciare gonfiare per 15-20 minuti.
- Usando un frullatore o un mixer, sbattere la ricotta con panna acida e miele in una massa omogenea.
- Aggiungi la gelatina e la vanillina alla ricotta, mescola bene.
- Tagliate le fette di mandarino e, se lo desiderate, tritate un po' le noci. Aggiungere "riempitivi" alla massa totale e mescolare nuovamente.
- Disporre il dolce in una ciotola profonda o in una pirofila, coprire con pellicola trasparente “a contatto”, mettere in frigorifero per 5-6 ore.
Per questo dolce si consiglia di utilizzare ricotta fatta in casa, panna acida e miele naturale.
Caramelle al mandarino
Ingredienti richiesti:
- mandarini di media grandezza – 8 pezzi;
- zucchero – 150 g;
- acqua – 100 ml;
- cioccolato (qualsiasi tipo, ma preferibilmente amaro) – 50 g;
- noci – 50-60 g.
Come fare le caramelle:
- Lavare accuratamente i mandarini e scottarli con acqua bollente. Tagliare a cerchi senza togliere la buccia.
- Mettete gli agrumi in un pentolino, aggiungete circa 20 ml di acqua, fate cuocere a fuoco medio per 2-3 minuti. Scolare il liquido.
- Ripetere la procedura senza scaricare l'acqua.
- Aggiungere nella padella l'acqua e lo zucchero rimanenti e mescolare bene. Cuocere per circa mezz'ora a fuoco basso, mescolando continuamente.
- Disporre i cerchi su una teglia foderata con carta da forno. Mettete in forno preriscaldato a 150°C per 15 minuti.
- Tritare le noci e sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Immergere ogni cerchio prima nella glassa, poi nel pangrattato.
Prima dell'uso, le caramelle finite vengono poste su un piatto in uno strato per consentire al cioccolato di indurirsi.
Possibili danni e controindicazioni
I mandarini sono un forte potenziale allergene. Inoltre, una reazione negativa può verificarsi anche nelle donne che prima della gravidanza mangiavano agrumi senza problemi.
Inoltre, i mandarini durante la gravidanza possono causare bruciore di stomaco. Questo problema, tipico della gravidanza, può peggiorare ulteriormente. Gli acidi organici e la vitamina C in alte concentrazioni aumentano l'acidità del succo gastrico.
Controindicazioni incondizionate per l'inclusione dei mandarini nella dieta durante la gravidanza sono:
- diabete mellito di qualsiasi tipo e altre malattie croniche che colpiscono il metabolismo e il sistema endocrino;
- gastrite, colite, ulcera peptica dello stomaco e dell'intestino, altri problemi del tratto digestivo causati dall'aumentata acidità del succo gastrico;
- epatite, colecistite, altre patologie del fegato e della cistifellea;
- malattie dei reni e del sistema genito-urinario nella fase acuta.
Conclusione
Il fatto che le donne incinte possano mangiare i mandarini non è in dubbio. Se lo stato di salute e le caratteristiche individuali del corpo lo consentono, devono essere inclusi nella dieta. Gli agrumi diventano una preziosa fonte di vitamine e minerali per madre e feto. Tuttavia, il loro uso eccessivo può influire negativamente sul benessere della donna e danneggiare il feto, quindi è necessario seguire alcune regole e restrizioni.
