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L'excidia annerisce, o tremori compressi, è un rappresentante non commestibile del regno dei funghi. La specie è rara e cresce in tutta la Russia. Preferisce crescere su rami spezzati e secchi di alberi decidui. È impossibile ignorare la varietà, poiché il corpo fruttifero è dipinto in un colore bluastro e lucido e ha una struttura gelatinosa.
Che aspetto ha Exidia annerito?
In tenera età, l'exidia annerisce ha un corpo arrotondato, che col tempo si fonde formando un cuscino del diametro di 20 cm, la superficie è ondulata, lucida, con bordi espansi e tubercoli conici. Il colore può variare dal marrone scuro al grigio. La polpa acquosa è scura e trasparente. Durante la siccità si indurisce, ma dopo la pioggia riprende l'aspetto precedente e continua la sua crescita e sviluppo.La riproduzione avviene tramite spore allungate, che si trovano nella polvere di spore bianca.
Il fungo è commestibile o no?
L'esemplare è considerato non commestibile, ma non è considerato velenoso. A causa della mancanza di odore e gusto, non è un prodotto alimentare prezioso.
Dove e come cresce
Exidia annerisce cresce su rami secchi o tronchi di alberi decidui, coprendo una vasta area. Può essere trovato nelle foreste della Siberia occidentale. La fruttificazione inizia ad aprile e dura fino al tardo autunno.
I doppi e le loro differenze
Exidia compressa, come ogni rappresentante del regno dei funghi, ha le sue controparti:
- Trematore di abete rosso. Cresce su conifere essiccate. Il corpo fruttifero a forma di cuscino è formato da una densa massa gelatinosa, di colore nero con sfumatura olivastra. La superficie è liscia e lucente; nei periodi secchi indurisce e forma una crosta. Può essere trovato in tutte le foreste di conifere della Russia.
- Tremore ghiandolare. Cresce su legno essiccato di faggio, quercia, pioppo tremulo e nocciolo. Il corpo fruttifero ha una consistenza gelatinosa; durante la crescita massiccia non crescono mai insieme. La superficie olivastra lucida, marrone o grigia si indurisce e diventa opaca con tempo asciutto. La polpa è sottile, elastica, senza sapore o odore di fungo. È considerato condizionatamente commestibile. Può essere consumato crudo nella preparazione delle insalate ed essiccato nella cottura delle zuppe.
Conclusione
Exidia annerisce è un bellissimo rappresentante del regno dei funghi. La polpa gelatinosa è di colore nero lucido. Preferisce crescere su tronchi secchi di alberi decidui. In Russia, il fungo è considerato immangiabile, ma in Cina ne preparano una varietà di piatti.
