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Il falso fungo satanico - il nome attuale del Rubroboletus legalaliae, appartiene al genere Borovik, famiglia delle Boletaceae.
Dove cresce il falso fungo satanico?
Negli ultimi anni il falso fungo satanico è stato trovato sempre più spesso nelle foreste, ed è associato al riscaldamento climatico. Il periodo di fruttificazione cade a luglio e dura fino a metà settembre. I corpi fruttiferi preferiscono crescere su terreni calcarei. Il falso fungo satanico si trova più spesso singolarmente o in piccoli gruppi.
Questa varietà può essere trovata nei boschetti di latifoglie. Cresce nei boschi di querce, faggi o carpini. Lo si vede spesso accanto a castagni, tigli e noccioli. Ama i luoghi luminosi e caldi.
Che aspetto ha un falso fungo satanico?
Il cappello del falso fungo satanico raggiunge i 10 cm di diametro.La forma ricorda un cuscino con un bordo convesso o tagliente. La superficie della parte superiore è marrone chiaro, che ricorda la tonalità del caffè con latte. Nel tempo, il colore cambia, il colore del cappuccio diventa rosa-brunastro. Lo strato superiore è liscio, asciutto, con un leggero rivestimento in feltro. Negli adulti la superficie è nuda.
La gamba ha forma cilindrica, rastremata verso la base. Cresce da 4 a 8 cm di altezza. La larghezza della parte inferiore è di 2-6 cm, il colore della gamba sottostante è marrone, il resto è giallo. È visibile una sottile maglia rosso porpora.
La struttura del falso fungo satanico è delicata. La polpa è di colore giallo pallido. Diventa blu una volta tagliato. Emette uno sgradevole odore acido. Lo strato tubolare è di colore grigio-giallo e vira al giallo-verde a maturazione.
Gli esemplari giovani hanno piccoli pori gialli, che si allargano con l'età. Diventano rossi. La polvere di spore è verde chiaro.
È possibile mangiare il falso fungo satanico?
In Russia e in numerosi altri paesi, il falso fungo satanico è classificato come una specie velenosa. Il prodotto non è adatto al consumo umano.
Durante l'analisi chimica della polpa è stato possibile isolare elementi tossici: la muscarina (in piccole quantità), la glicoproteina bolesatina. Quest'ultima sostanza provoca trombosi, stasi del sangue epatico, a causa del blocco della sintesi proteica.
Alcuni raccoglitori di funghi sono convinti che la notorietà e il nome del falso fungo satanico siano apparsi grazie al fatto che le persone hanno provato la polpa cruda. Questa azione ha causato dolore addominale acuto, vertigini, debolezza, vomito e disturbi gastrointestinali. Questi sintomi di avvelenamento scomparvero da soli dopo 6 ore senza causare gravi complicazioni. Pertanto, il fungo è stato classificato come commestibile condizionatamente.
Specie simili
Per non mettere nel cestino "residenti" della foresta velenosi o non commestibili, è necessario prestare attenzione ai segni esterni. Si consiglia di rivedere attentamente il raccolto all'arrivo a casa.
Borovik le Gal
Un membro velenoso del genere Le Gal, dal nome del famoso microbiologo. Il cappello del fungo è di colore rosa-arancio. Da giovane la parte superiore è convessa, ma dopo qualche giorno diventa piatta. La superficie è liscia e uniforme. Il diametro del cappello è di 5-10 cm L'altezza del gambo è di 7-15 cm La parte inferiore è piuttosto spessa, la sezione trasversale è di 2-5 cm La tonalità del gambo è identica al cappello .
Il porcino Le Gal cresce principalmente in Europa. Raramente trovato in Russia. Preferiscono foreste decidue e terreni alcalini. Formano micosi con quercia e faggio. Appaiono in estate o all'inizio dell'autunno.
Fungo satanico
Questa specie è considerata velenosa. La dimensione massima del cappuccio è di 20 cm di diametro. Il colore è bianco-ocra o grigio. La forma è emisferica. Lo strato superiore è asciutto. La polpa è carnosa. Il gambo cresce verso l'alto di 10 cm, lo spessore è di 3-5 cm, il colore della parte inferiore del fungo satanico è giallo con una maglia rossastra.
L'odore emanato dalla vecchia copia è sgradevole e pungente. Si trova spesso nei boschetti di latifoglie. Preferisce stabilirsi in piantagioni di querce e su terreni calcarei. Può creare micosi con qualsiasi tipo di albero. Distribuito in Europa, Medio Oriente e Russia. Periodo di fruttificazione giugno-settembre.
Porcini
“Abitante” della foresta commestibile e molto gustoso. Ha l'aspetto di una botte regolare, ma può cambiare durante la crescita. Altezza gamba 25 cm, spessore 10 cm Il cappello è carnoso. Diametro 25-30 cm Superficie rugosa. Se il fungo porcino cresce in un ambiente secco, la pellicola superiore sarà secca; in condizioni umide sarà appiccicosa.Il colore della parte superiore è marrone, marrone chiaro, bianco. Più l'esemplare invecchia, più scuro diventa il colore del cappello.
Conclusione
Il falso fungo satanico è velenoso e poco studiato. Pertanto, particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla “caccia silenziosa”. Anche le varietà familiari dovrebbero essere attentamente esaminate. Il consumo di esemplari appartenenti alla categoria condizionatamente commestibili non porterà alla morte, ma causerà problemi.
