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Il regno dei funghi è sorprendente e vario. Non tutti i suoi rappresentanti sono innocui per l'uomo. Mangiare alcuni funghi può causare gravi avvelenamenti o addirittura la morte.Ma anche questi tipi possono apportare notevoli benefici, poiché hanno un effetto medicinale pronunciato. Questi funghi includono l'agarico pantera, che combina sia un pericolo mortale per l'uomo che un significativo potere curativo.
Descrizione dell'agarico di mosca pantera
Gli agarichi volanti sono uno dei funghi più riconoscibili, di norma anche i bambini possono identificarli facilmente. I rappresentanti di questa famiglia hanno una serie di caratteristiche esterne distintive che li rendono inconfondibilmente riconoscibili tra molti altri.
Sono tutti caratteristici dell'agarico di mosca pantera. Appartiene alla famiglia delle Amonitaceae; in latino il suo nome suona come Amanita pantherina. Le principali caratteristiche distintive di questo fungo sono riportate nella tabella:
Parametro | Senso |
Sinonimi dei nomi | Agarico di mosca grigio, agarico di mosca leopardo |
Tipo di fungo | Lamellare |
Classificazione | Non commestibile, altamente velenoso |
Modulo | Ombrello |
Odore | Debole, dolciastro, sgradevole |
Polpa | Bianco, di sapore dolciastro, non cambia colore quando viene rotto |
Di seguito è riportata una descrizione più dettagliata delle parti principali dell'agarico di mosca pantera.
Descrizione del tappo
Il cappello di un giovane agarico di pantera ha una forma quasi sferica. Man mano che il fungo cresce diventa sempre più piatto, mentre il bordo rimane leggermente ricurvo verso l'interno. Il cappello di un esemplare adulto può raggiungere i 12 cm di diametro, ed ha la forma di un cerchio regolare.
La buccia superiore è sottile, di colore grigio-marrone o bruno-brunastro di varia intensità. Sopra di esso ci sono numerose escrescenze bianche simili a scaglie facili da staccare. L'imenoforo (retro del cappello) è lamellare e non cresce insieme al gambo.I piatti sono bianchi, lisci, fragili e con l'invecchiamento del fungo possono apparire macchie scure.
Descrizione della gamba
La gamba dell'agarico di pantera è liscia, solitamente ha la forma di un cilindro o di un tronco di cono regolare, leggermente affusolato verso l'alto. Nella parte inferiore c'è un caratteristico ispessimento emisferico: un tubero. La gamba è cava all'interno e può crescere fino a 12-15 cm, mentre il suo spessore arriva a 1,5 cm ed è dipinta di bianco.
Molto spesso la gamba ha una crescita a forma di anello, sebbene ci siano esemplari senza di essa. Sulla superficie sono presenti numerosi peli bianchi e squamosi, che ricordano i trucioli di legno.
I doppi e le loro differenze
L'agarico di mosca pantera può essere confuso con altri rappresentanti della stessa famiglia. Le sue controparti includono i seguenti funghi:
- Agarico di mosca grigio-rosa.
- Fungo ombrello.
Qual è la differenza tra l'agarico pantera e quello grigio-rosa?
Secondo la classificazione, l'agarico muscario grigio-rosa è classificato come commestibile condizionatamente e può essere consumato dopo un trattamento termico preliminare. La sua principale differenza rispetto alla varietà pantera è il cambiamento di colore della polpa dovuto a danni meccanici. L'agarico di mosca grigio-rosa inizia lentamente a diventare rosa quando viene tagliato. Un'altra differenza è la forma dell'anello. Nell'agarico pantera è debole, spesso situato nella parte inferiore della gamba. L'anello grigio-rosa ha un anello molto pronunciato, pende e si trova nella parte superiore della zampa.
Un'altra differenza è la forma della gamba. Nell'agarico grigio-rosa, ha spesso la forma di un cono rovesciato, che si assottiglia verso il basso. Allo stesso tempo, la volva nella parte inferiore della gamba in questa specie è debolmente espressa o completamente assente.
Come distinguere un agarico di mosca pantera da un "ombrello"
Il fungo ombrello è un'altra controparte dell'agarico pantera.Questa specie è anche commestibile, inoltre è molto apprezzata per il suo gusto eccellente e la possibilità di essere consumata senza previo trattamento termico. Il fungo ombrello appartiene alla famiglia degli Champignon; nell'aspetto è simile all'agarico pantera, ma ha una serie di caratteristiche distintive:
- Può raggiungere dimensioni notevoli; spesso il cappello del fungo ombrello cresce fino a 25-30 cm di diametro, e il gambo cresce fino a 40 cm, mentre il suo spessore può arrivare fino a 4 cm.
- Al centro del cappello del fungo dell'ombrello, dopo l'apertura, c'è sempre un caratteristico afflusso.
- La gamba è ricoperta da piccole scaglie marroni.
- L'anello è largo, velato, strappato.
- Manca Volva.
- L'odore è di fungo, piuttosto debole.
I funghi ombrello, a loro volta, hanno le loro controparti velenose, come la clorofilla di scorie di piombo e la clorofilla marrone scuro. Sono di dimensioni molto più piccole e crescono nel Nord America, quindi i raccoglitori di funghi in Russia hanno poche possibilità di incontrarli. Una caratteristica distintiva dei falsi funghi ombrello è l'arrossamento della carne quando viene danneggiata meccanicamente.
Dove e come cresce
L'area di coltivazione dell'agarico di mosca pantera è molto ampia. Può essere trovato nelle foreste temperate decidue e miste della parte europea della Russia, così come in Siberia e nell'Estremo Oriente. Il micelio forma micorriza con molti alberi, sia di conifere che di latifoglie, ma più spesso con querce o pini. La crescita massiccia del fungo inizia a luglio e continua fino a metà settembre. Il fungo è poco impegnativo in termini di composizione del suolo, ma si trova più spesso su terreni calcarei, e talvolta anche su terreni molto poveri e altamente alcalinizzati.
Di norma, l'agarico pantera cresce in singoli esemplari, i gruppi sono piuttosto rari. Un interessante video a riguardo è visionabile al link:
Agarico di pantera commestibile o velenoso
L'agarico pantera è un fungo altamente velenoso, quindi mangiarlo è severamente vietato. La polpa dei corpi fruttiferi contiene forti tossine come la iosciamina e la scopalamina, che provocano intossicazioni generali. Oltre a queste sostanze contiene gli alcaloidi muscarina, muscimolo, serotonina e bufotonina, che provocano un cambiamento dello stato di coscienza agendo sul sistema nervoso centrale. Pertanto, il fungo non è solo altamente velenoso, ma anche allucinogeno.
Sintomi di avvelenamento, primo soccorso
L'avvelenamento da agarico pantera avviene raramente, principalmente a causa del buon riconoscimento del fungo. Non sono stati documentati decessi dopo il suo consumo, anche se alcuni tossicologi considerano questa specie ancora più velenosa dello svasso pallido. I sintomi dell'avvelenamento da agarico pantera sono simili al quadro dei soliti effetti tossici sugli organi digestivi, caratteristici di tutti i funghi velenosi, ma sono integrati da sintomi di coscienza alterata.
Ecco i principali segni di avvelenamento da agarico pantera:
- Crampi, crampi e dolore allo stomaco.
- Diarrea e vomito, a volte con sangue.
- Modifica della dimensione della pupilla.
- Battito cardiaco accelerato, aritmia.
- Respirazione irregolare.
- Spasmi, crampi muscolari.
- Aumento della temperatura corporea, brividi, febbre.
- Euforia, azioni incoerenti, attività irragionevoli e aggressività.
- Allucinazioni visive e uditive, convulsioni, svenimenti.
I sintomi di solito compaiono entro i primi 20-30 minuti dopo aver mangiato il fungo e progrediscono nelle successive 6-8 ore. Se sospetti un avvelenamento da agarico pantera, devi chiamare un medico o portare la vittima al centro medico più vicino.
Prima che arrivi l'ambulanza, puoi ridurre gli effetti tossici sul corpo mediante le seguenti manipolazioni:
- Lavanda gastrica. Se è passato un po' di tempo dal momento del pasto, è necessario eliminare il fungo rimasto nello stomaco. Per fare ciò, è necessario costringere la vittima a bere una grande quantità di acqua, leggermente colorata con permanganato di potassio, e quindi indurre il vomito. È meglio farlo più volte per pulire più a fondo lo stomaco.
- Somministra alla persona avvelenata un farmaco assorbente. Questa misura ridurrà significativamente l'assorbimento delle tossine nel sangue. Come assorbente è adatto il carbone attivo (in ragione di 1 compressa per 10 kg di peso della vittima), così come i preparati Eneterosgel, Polysorb o simili.
- Ridurre il dolore spasmodico e i crampi allo stomaco della vittima. Questo può essere fatto somministrandogli 1 o 2 compresse di No-shpa (Drotaverina).
- Bevi molti liquidi. La vittima dovrebbe bere molta acqua per prevenire la disidratazione causata dalla diarrea. Puoi ripristinare l'equilibrio del sale con l'aiuto del farmaco Regidron, ma se non è disponibile, è necessario aggiungere un po 'di sale da cucina normale all'acqua. È possibile utilizzare acqua minerale carbonatica da bere.
Quali sono i vantaggi dell'agarico di mosca pantera?
Nonostante la sua estrema tossicità, l’agarico di mosca pantera non è privo di proprietà benefiche. I preparati di questo fungo hanno una forte attività biologica e vengono utilizzati con successo per trattare le seguenti patologie:
- Malattie articolari.
- Tumori di varia natura.
- Sclerosi vascolare.
- Herpes.
La polvere del corpo fruttifero essiccato di questo fungo è un forte agente curativo per le ferite, quindi è inclusa negli unguenti e nelle creme corrispondenti.
Allevia le infiammazioni muscolari, comprese quelle traumatiche. La tintura di agarico pantera è usata come rimedio per l'impotenza, nonché come medicinale che ferma la crescita di tumori maligni e inibisce le cellule tumorali.
L'uso dell'agarico pantera nella medicina popolare
Ancor prima che la scienza studiasse l'agarico di mosca pantera, i nostri antenati lo usavano con successo come medicina. Ecco alcuni modi per utilizzarlo nella medicina popolare:
- La polvere secca di agarico di pantera frantumata mescolata con olio può essere utilizzata come rimedio per i reumatismi.
- Se applichi il cappuccio di un fungo essiccato su una ferita aperta, guarirà molto rapidamente.
- Un unguento a base di agarico pantera può alleviare il dolore e il gonfiore nella sede del livido.
- Una tintura dei corpi fruttiferi di questo fungo viene utilizzata come rimedio contro le verruche.
Alcuni fatti interessanti sugli agarichi volanti pantera
Ci sono molte storie interessanti associate all'agarico di mosca pantera. Secondo antiche leggende germaniche e scandinave, i guerrieri berserker dei tempi passati prendevano una tintura di questi funghi per portarsi in uno stato di maggiore aggressività e abbassare la soglia del dolore.Si ritiene che anche gli antichi cavalieri russi usassero una miscela simile prima della battaglia, ma non ci sono prove documentali di ciò.
Ecco alcuni fatti più interessanti su questo rappresentante della famiglia Amonitov:
- Gli agarichi volanti sono stati a lungo utilizzati come repellenti, cioè come mezzo per combattere gli insetti volanti. Da qui hanno preso il nome. Le mosche non si posano mai su questi funghi; anche i loro fumi sono loro fatali.
- Una tintura di agarichi pantera viene utilizzata dagli sciamani quando eseguono vari rituali religiosi per sfuggire alla realtà e immergersi in uno stato di coscienza alterata.
- La psicoattività dell'agarico pantera è circa 4 volte superiore a quella della sua controparte rossa.
- A causa del particolare quadro clinico causato dal consumo di questo fungo, i sintomi dell'avvelenamento da agarico pantera hanno ricevuto in medicina un nome separato, noto come "sindrome della pantera".
- Il corpo fruttifero dell'agarico pantera contiene alcaloidi tropanici, sostanze più tipiche delle piante velenose come la datura e il giusquiamo.
Conclusione
L'agarico pantera è un chiaro esempio del fatto che anche i funghi più velenosi possono apportare notevoli benefici. Tuttavia, ciò non significa che sia innocuo. Tali funghi devono essere maneggiati con molta attenzione. Solo in mani abili ed esperte può essere utile, quindi, prima di fare qualsiasi cosa con l'agarico pantera, dovresti assolutamente consultare una persona esperta.
