Contenuto
L'agarico muscario ispido (Amanita echinocephala) è un fungo raro della famiglia delle Amanita. Sul territorio della Russia sono comuni anche i nomi Fat Man dalla testa setola e Agarico volante dalla testa spinosa.
Descrizione del bristlecone dell'agarico muscario
Questo è un fungo grande e di colore chiaro, la sua caratteristica distintiva sono le numerose escrescenze ruvide sul cappello. Può essere confuso con altre specie sia commestibili che velenose. Per distinguerla dalle sue doppie è importante conoscere la descrizione delle setole dell'Amanita.
Descrizione del tappo
Il cappuccio nella fase iniziale di sviluppo ricorda un uovo.Man mano che il corpo fruttifero cresce, si apre e diventa piatto. Diametro – 12-15 cm La polpa è densa, carnosa. I grassi maturi a volte hanno piccoli denti lungo il bordo del cappello.
Il colore è bianco o grigio chiaro, col tempo diventa ocra chiaro. C'è una tinta verdastra. Sulla superficie del cappello sono presenti numerose "verruche" - escrescenze a forma di cono dello stesso colore del corpo fruttifero.
L'imenoforo situato sotto il cappello è lamellare. I piatti sono ampi e disposti frequentemente, ma liberamente. Nei funghi giovani sono bianchi, ma man mano che si sviluppano acquisiscono un colore giallastro.
Descrizione della gamba
La gamba è ampia e potente. Si allarga alla base. La sua altezza è di 12-20 cm, spessore 1-5 cm, il colore è bianco o grigio chiaro, a volte sono presenti toni gialli o ocra sulla gamba.
Sulla superficie si notano piccole escrescenze, come su un cappello, e scaglie biancastre, ma in quantità minori. A volte mancano.
Sotto il cappello sullo stelo è presente una caratteristica gonna ad anello, costituita da fibre sciolte.
I doppi e le loro differenze
Fatty ispido ha diversi doppelgänger. Non tutti sono commestibili, quindi è necessario conoscere le differenze.
Agarico di mosca ovoidale (lat. Amanita ovoidea), un fungo condizionatamente commestibile. Puoi friggerlo o bollirlo e solo dopo mangiarlo.
A differenza del bristlecone dell'Amanita, non presenta inclusioni ruvide in rilievo sul cappello.
L'Amanita ovata cresce nei boschi misti, sotto i faggi.
Perla di amanita (lat. Amanita rubescens), o Amanita rubescens, o grigio-rosa - un doppio incontrato frequentemente. Cresce sia nelle foreste di conifere che in quelle decidue. Frutti da luglio ad autunno inoltrato.
Si differenzia dall'Amanita setolosa per il colore bruno-ocra del cappello. Ha un odore gradevole, a differenza di Fat Man. Se si pratica un piccolo taglio sul cappello, la polpa bianca diventa rossa.
L'agarico perlato viene consumato dopo il trattamento termico. Il fungo è classificato come commestibile.
Amanita pineale (lat. Amanita strobiliformis) - un altro doppio, una specie rara. La differenza rispetto al Fatman ispido è il colore delle “verruche” sul cappuccio. Sono più scuri - di colore grigiastro.
Il fungo pineale dell'agarico muscario si trova nella regione di Belgorod in Russia. La fruttificazione va da luglio a settembre.
L'agarico muscario è un fungo condizionatamente commestibile, ma non è raccomandato il consumo. La polpa dei funghi contiene componenti allucinogeni, anche se in piccole quantità. Inoltre, è facile confonderlo con il tozzo setolo velenoso.
Dove e come cresce l'agarico volante ispido?
Si tratta di una specie rara che cresce nei boschi decidui o misti, spesso nei boschi di querce. Gruppi di funghi si trovano vicino a vari specchi d'acqua.
In Russia, il bristlecone è comune nella Siberia occidentale. I funghi si raccolgono da giugno a settembre.
Agarico di mosca ispido commestibile o velenoso
Le setole di Amanita non dovrebbero essere mangiate, anche dopo il trattamento termico. Il fungo è classificato come non commestibile: il suo corpo fruttifero contiene una grande quantità di sostanze tossiche.
Sintomi di avvelenamento e primo soccorso
I primi segni di avvelenamento compaiono 2-5 ore dopo il consumo. Questi includono i seguenti sintomi:
- forte nausea;
- vomito;
- sudorazione e salivazione abbondanti;
- feci molli frequenti;
- dolore addominale;
- costrizione degli alunni;
- pronunciata mancanza di respiro;
- abbassando la pressione sanguigna.
In caso di avvelenamento grave, che si verifica dopo aver mangiato una grande quantità di funghi, si nota un danno al sistema nervoso. La vittima si sente stordita e delirante.
Se non si interviene in tempo, l'avvelenamento passa allo stadio successivo: compressione convulsa della gola, allucinazioni, gravi attacchi di paura, mentre i disturbi gastrici vengono alleviati. A volte si verificano attacchi di aggressione, le condizioni della vittima ricordano l'intossicazione da alcol.
Ai primi segni di avvelenamento, dovresti chiamare un'ambulanza. Prima che arrivino i medici, mitiga i sintomi dell’avvelenamento:
- Pulisci la cavità dello stomaco bevendo 4-6 bicchieri d'acqua o una soluzione debole di permanganato di potassio (il liquido dovrebbe essere rosa chiaro, quasi trasparente).
- Se non ci sono feci, è necessario somministrare un lassativo o olio di ricino.
- Si consiglia di somministrare clisteri purificanti più volte.
- In caso di dolore intenso, puoi applicare degli elettrodi caldi sullo stomaco.
- Se hai nausea e vomito, dovresti bere acqua salata a piccoli sorsi (1 cucchiaino per 1 tazza d'acqua).
- Se sei molto debole, dovresti bere una tazza di tè forte e zuccherato, caffè nero o latte con miele.
- Per proteggere il fegato dalle tossine, si consiglia di assumere per via orale l'estratto di cardo mariano o di silimarina.
Conclusione
L'amanita bristlecone è un pericoloso fungo non commestibile che provoca avvelenamento.Il consumo di questa specie raramente porta alla morte, ma i componenti contenuti nella sua polpa possono causare gravi danni alla salute. Dovresti anche trattare i sosia con cautela: sono funghi non commestibili, condizionatamente commestibili o commestibili, ma richiedono un trattamento termico prima di mangiare. Se è stato commesso un errore nella preparazione dei piatti con questi funghi, è possibile l'avvelenamento.
Maggiori informazioni su come appare il bristlecone di Amanita:
