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Lo scarabeo stercorario è un fungo non commestibile, non velenoso, poco conosciuto dagli amanti della “caccia silenziosa”. Il motivo non è solo il nome dissonante, ma anche l'aspetto straordinario, nonché la quantità insufficiente di informazioni al riguardo. Altri nomi sono scarabeo stercorario lanuginoso e scarabeo stercorario peloso. E in latino il fungo si chiama Coprinus lagopus. Appartiene alla famiglia delle Psatirelaceae, genere Coprinopsis.
Dove cresce lo scarabeo stercorario peloso?
La specie si trova su resti di legno marciti e preferisce alberi decidui. Spesso i funghi crescono su terreni concimati.È difficile determinare con precisione l'areale di distribuzione dello scarabeo stercorario peloso, poiché può essere riconosciuto solo nelle prime ore di vita. I corpi fruttiferi si sviluppano e scompaiono molto rapidamente. Per lo stesso motivo è difficile determinare il periodo di fruttificazione. La stagione inizia all'inizio dell'estate e dura, secondo varie ipotesi, fino alla fine dei mesi caldi o fino a metà autunno.
Che aspetto ha lo scarabeo stercorario peloso?
La specie si distingue tra i suoi parenti per la sua superficie vellutata e variegata. Ha una vita breve, al termine della quale si trasforma in una sostanza nera e resinosa.
Le fasi di crescita dello scarabeo stercorario sono chiaramente definite. Il primo è caratterizzato da una forma fusiforme o ellittica del cappello. Il suo diametro raggiunge 1-2,5 cm e la sua altezza fino a 4-5 cm Il colore è olivastro, con una sfumatura marrone. È quasi completamente nascosto da scaglie leggere.
La fase successiva inizia tra circa un giorno. Il cappello si allunga e diventa a forma di campana, come la maggior parte dei rappresentanti del genere. In questa fase i corpi fruttiferi non sono più commestibili. Inizia il processo di autolisi, cioè di autodissoluzione.
Nell'ultima fase di crescita la forma cambia in prostrata. Lo raggiunge solo il centro del cappuccio. I bordi sono rialzati. Il fungo si decompone rapidamente, lasciando solo la parte superiore con bordi scuri.
Sulla superficie del corpo fruttifero sono presenti scaglie bianche, che sono i resti della copertura generale. Esternamente, sembrano villi. Tra di loro appare un colore marrone oliva. La polpa è fragile e si decompone rapidamente.
La gamba è alta, lunga fino a 8 cm. Cavo all'interno, pubescente all'esterno, leggermente ricurvo, cilindrico. Il suo colore è biancastro, con una sfumatura olivastra.
Le placche strette e sciolte si localizzano frequentemente. Durante le prime ore di esistenza del fungo sono di colore grigio chiaro. Presto i piatti diventano neri. Poi si trasformano in melma. La polvere di spore è di colore nero-viola.
È possibile mangiare lo scarabeo stercorario peloso?
In varie fonti, lo scarabeo stercorario è classificato come un fungo che non viene mangiato. Ovviamente, la ragione principale di questa discrepanza è la capacità dei suoi corpi fruttiferi di decomporsi rapidamente. In ogni caso non dovreste assaggiare il fungo, è immangiabile.
Specie simili
Il genere Coprinopsis comprende un gran numero di specie con caratteristiche esterne simili. Non è sempre possibile distinguerli a causa della loro breve durata e delle caratteristiche sfocate. Sono diversi i rappresentanti del genere in cui il velo comune lascia piccole decorazioni bianche sui cappelli.
Una specie simile è lo scarabeo stercorario, una specie allucinogena non commestibile. Caratteristiche caratteristiche sono la superficie nera e le scaglie di grandi dimensioni.
Un altro fungo con cui si può confondere lo scarabeo stercorario peloso è lo scarabeo stercorario comune, commestibile in giovane età. Il suo cappello non è così riccamente decorato ed è di dimensioni maggiori. Inoltre, la specie cresce sul suolo e non sul legno in decomposizione.
Lo scarabeo stercorario bianco come la neve è un esemplare non commestibile. I suoi segni esterni: un piccolo cappuccio del diametro di 1-3 cm, ricoperto di pelle bianca con un pronunciato rivestimento polveroso. La forma del cappello cambia da ovoidale a conica, per poi appiattirsi. La gamba è di colore chiaro e sottile. Il fungo preferisce il letame di cavallo. Si trova spesso nell'erba bagnata. La fruttificazione avviene nei mesi estivi e autunnali.
Lo scarabeo stercorario dell'inchiostro appartiene al gruppo dei funghi condizionatamente commestibili.La forma del cappello varia da ovoidale a campanulata con un'altezza di circa 7 cm, il diametro non supera i 5 cm, la superficie è ricoperta da piccole scaglie. La gamba è bianca, allungata, senza anello.
Conclusione
Lo scarabeo stercorario peloso è un tipico rappresentante del genere Coprinopsis, di cui incorpora tutte le caratteristiche. La principale caratteristica distintiva della specie è la sua breve durata. Se la sera un raccoglitore di funghi incontra una famiglia eterogenea di scarabei stercorari nella foresta, la mattina dopo, tornando nello stesso posto, molto probabilmente troverà al posto dei corpi del focolare solo ceppi, come se fossero macchiati di resina scura. I funghi sembrano “sciogliersi”. Non devono essere raccolti in alcuna forma né mangiati.
