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Panellus soft appartiene alla famiglia Tricholomov. Ama stabilirsi sulle conifere, formando su di esse intere colonie. Questo piccolo fungo dal cappello si distingue per la sua polpa delicata, da cui prende il nome.
Una caratteristica distintiva della specie è che si deposita in colonie sui tronchi delle conifere.
Che aspetto ha un panello molle?
Il fungo ha un corpo fruttifero (gamba e cappello). La sua carne è moderatamente densa. È di colore biancastro, molto umido e sottile.
Il fungo è di piccole dimensioni
Descrizione del tappo
Il cappello è molto piccolo, da 1 a 2 cm, occasionalmente si trova anche con un diametro di circa 3 cm, dapprima somiglia più nei contorni ad un rene, poi man mano che cresce acquisisce una forma arrotondata e convessa. Presenta bordi leggermente frastagliati.Il cappello cresce lateralmente rispetto al resto del corpo fruttifero. Negli esemplari giovani è appiccicoso e soffice al tatto. Alla base il suo colore è rosa con una sfumatura marrone, la parte principale è bianca. Il fungo è lamellare, gli elementi sono piuttosto spessi, di colore biancastro o fulvo, talvolta biforcuti.
Descrizione della gamba
La gamba del panello tenero molle è molto corta, sempre laterale, e non supera i 5 mm di lunghezza. Il suo diametro è in media 3-4 mm. Vicino ai piatti (sopra) la gamba è leggermente più larga. Tutta la sua superficie è ricoperta da un rivestimento di piccole particelle che ricordano i cereali. Il colore delle gambe è bianco. La sua struttura è fibrosa.
Dove e come cresce
Il periodo di fruttificazione principale è l'autunno, meno spesso appare alla fine di agosto. Preferisce zone boschive di conifere e miste. Copre i tronchi degli alberi caduti e i rami caduti. Soprattutto, il panello morbido si deposita su resti di conifere: abete, abete rosso, pino.
Il fungo è commestibile o no?
Panellus soft ha un aroma caratteristico e pronunciato, che ricorda il ravanello. Non c'è un'opinione chiara sulla sua commestibilità. Ufficialmente il soft panelus appartiene alla categoria non commestibile, anche se non vi è alcuna conferma della sua tossicità.
I doppi e le loro differenze
Panellus soft ha molte controparti tra i rappresentanti della famiglia Tricholomov. Il più simile ad esso è il fungo non commestibile - panellus astringente. Si distingue per il fatto di avere un colore giallo più o meno intenso (simile all'argilla, all'ocra).Il Panellus astringentus ha un sapore molto amaro, astringente e di solito cresce non sulle conifere, ma sulla quercia. Questa è la caratteristica principale con cui lo distinguono i raccoglitori di funghi alle prime armi. Inoltre, il Panellus astringente, a differenza di quello morbido, può brillare al buio. Contiene un pigmento speciale capace di bioluminescenza e si illumina di verde.
Anche un doppio è il fungo ostrica autunnale, un fungo condizionatamente commestibile. La dimensione del cappello non supera i 5 cm, talvolta senza gambo. Ma ha un colore più scuro, grigio ed è leggermente viscido al tatto. Ci sono esemplari di una tinta verdastra o marrone. Il fungo ostrica autunnale non si deposita sulle conifere, preferendo alberi decidui (betulla, acero, pioppo tremulo, pioppo).
Conclusione
Penellus soft è un tipico rappresentante della sua famiglia. Piccoli cappucci bianchi che ricoprono i tronchi delle conifere cadute non attirano l'attenzione degli amanti della caccia tranquilla. Il fungo non è considerato né tossico né commestibile. Pertanto i raccoglitori di funghi non gli attribuiscono molta importanza, evitandolo alla ricerca di gustosi esemplari.
