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L'erba vescica (Peziza vesiculosa) è un membro della famiglia delle Pezizaceae, genere Peziza. Il fungo ha un aspetto molto insolito, da qui il suo nome.
Che aspetto ha un fucus?
L'erba vescica è un fungo di medie dimensioni, che raggiunge dai 2 ai 10 cm di diametro. Un esemplare giovane sembra una bolla, ma presenta un foro nella parte superiore. Man mano che cresce, il corpo fruttifero si apre, acquisendo una forma a coppa. Un vecchio fungo ha bordi frastagliati e strappati. C'è una gamba falsa, poco appariscente e di piccole dimensioni.
La faccia esterna è appiccicosa, cerosa al tatto, di colore ocra chiaro. L'interno è più scuro; al centro degli esemplari adulti si può osservare la presenza di peculiari formazioni sotto forma di bollicine.
La polpa è di colore brunastro al taglio, densa, relativamente spessa per le sue dimensioni. La struttura è cerosa.Quando l'umidità è elevata, la polpa diventa traslucida. Non c'è odore, così come il gusto.
La polvere sporale è bianca; le spore stesse, al microscopio, hanno forma ellittica con superficie liscia.
Dove e come cresce
L'erba vescica è comune. Cresce ovunque in tutta Europa, così come nel Nord America. In Russia lo si può trovare in tutte le regioni dal clima temperato.
Preferisce terreni ricchi di sostanze nutritive, si può trovare su legno deciduo marcio, lettiera, segatura e nei luoghi in cui si accumulano fertilizzanti organici (letame). Cresce in varie foreste, piantagioni forestali e oltre.
La fruttificazione è lunga, il periodo va da fine maggio a ottobre. I corpi fruttiferi sono disposti in gruppi, spesso grandi.
Il fungo è commestibile o no?
Il fucus non ha alcun valore nutritivo a causa della mancanza di gusto. Ma il fungo appartiene ancora al gruppo di quelli condizionatamente commestibili.
I doppi e le loro differenze
L'erba vescica può essere confusa solo con specie simili, vale a dire:
- sottoveste marrone – è condizionatamente commestibile, ha dimensioni più piccole e bordi più lisci senza rotture, il colore è molto più scuro;
- Il cane polare è mutevole - appartiene alla specie non commestibile, non presenta praticamente differenze nell'aspetto, ma ad un attento esame si può notare la presenza di piccoli peli all'esterno.
Conclusione
L'erba vescica è un fungo condizionatamente commestibile, ma a causa della sua polpa sottile e insapore non ha alcun valore culinario.Ma vale la pena notare che il fungo stesso è ampiamente utilizzato nella medicina cinese, come assistente per rafforzare il sistema immunitario, nonché nel trattamento delle malattie tumorali del tratto gastrointestinale.
