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Nella famiglia dei funghi Pluteaceae esistono fino a 300 specie diverse. Di queste, sono state studiate solo circa 50 varietà. Pluteus podospileus appartiene alla specie Pluteus podospileus del genere Pluteus ed è uno dei corpi fruttiferi poco studiati.
Che aspetto ha Pluteus Mudfoot?
Si tratta di un fungo piuttosto piccolo, alto fino a 4 cm, molto simile ai funghi prataioli. È importante conoscerne le caratteristiche distintive affinché il pennacchio non commestibile non finisca tra gli altri corpi fruttiferi.
Descrizione del tappo
Il cappello raggiunge un diametro di 4 cm, all'inizio della maturazione è convesso, a campana, poi diventa gradualmente piatto, con un piccolo tubercolo al centro.Il colore varia dal marrone al marrone scuro. La superficie è ricoperta da piccole scaglie taglienti. I bordi sono a coste con strisce trasparenti invisibili. Lungo il lato interno corrono placche radiali bianche, leggermente rosate. La polpa bianca ha un leggero odore.
Descrizione della gamba
Le zampe corte ma dense, grigio chiaro, del Pluteum mudpod hanno un diametro di soli 0,3 cm, verso la base si ispessiscono leggermente e si scuriscono. Le fibre scure diventano evidenti. La loro carne è grigiastra, senza un odore distinto.
Dove e come cresce
Questa specie ama i boschi misti e decidui e si insedia su ceppi, detriti di legno e fogliame vecchio. A volte si trova in parchi, piantagioni e giardini. Notato dai raccoglitori di funghi in Europa, alcuni paesi asiatici, ad esempio Israele, Turkmenistan. È stato visto anche in Nord America. In Russia cresce nel territorio di Krasnodar, si trova nelle regioni di Samara e Rostov e nel territorio della pianura della Siberia occidentale. Il periodo di maturazione va da giugno a fine ottobre.
Il fungo è commestibile o no?
Nella famiglia Plyuteev, la maggior parte sono funghi non commestibili. Questo è anche il caso dello sputo dai piedi di fango. Ha un sapore amaro e non è adatto al cibo. Ma non si sa nulla della sua tossicità.
I doppi e le loro differenze
Pluteus mudpod è simile ad alcuni funghi imparentati della sua famiglia:
- Pluteo nano ha le stesse dimensioni di quello con le zampe di fango. Anche il cappello è marrone scuro, ma con una sfumatura castagna o olivastra. Sulla superficie vellutata, ricoperta da uno strato di polvere, sono appena visibili linee rugose radiali. All'interno sono presenti piastre longitudinali. Non è commestibile, anche se ha un odore gradevole.
- Simile a lui sputo venoso. Si differenzia solo per il cappello bruno-ambrato, ricoperto da una rete di rughe longitudinali e trasversali, e per un odore sgradevole. Si trova alle stesse latitudini dei suoi parenti. È considerato immangiabile a causa delle sue piccole dimensioni e dell'odore ripugnante.
- Un altro fungo della famiglia delle Pluteaceae, simile alla specie Mudfoot, è Pluteo grigio-marrone con cappello grigio-marrone, su cui le rughe sono quasi invisibili. Si distinguono per placche marrone chiaro e zampe fibrose e grigiastre, che si espandono alla base fino a 0,7 cm.
È considerato un corpo fruttifero commestibile ma poco conosciuto.
Attenzione! Molti funghi della famiglia delle Pluteaceae non vengono mangiati. Ma esistono anche specie commestibili. Tra questi ricordiamo il cervo Pluteo dal cappello rosato ricoperto di rughe longitudinali e dal gambo lungo e sottile.
Conclusione
Il mudfoot non ha alcun valore nutritivo. Ma è un saprotrofo, ovvero un anello indispensabile della catena ecologica.
