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La Psatirella amante dell'acqua (Psatirella globulus) è un fungo popolarmente chiamato fungo acquoso o erba rana idrofila. Non ha particolare valore per l'uomo, ma va riconosciuto per non essere raccolto insieme ai frutti utili. Il nome ufficiale è Psathyrella piluliformis.
Dove crescono le psatirelle amanti dell'acqua?
Le Psatirelle globose (amanti dell'acqua) sono diffuse ovunque. Si trovano in qualsiasi regione della Federazione Russa (negli Urali, Estremo Oriente, Siberia).Il micelio si deposita sui resti di legno, ceppi e in luoghi umidi e bassi. Molto spesso si trovano nelle foreste decidue, nelle foreste di conifere sono meno comuni.
Il rappresentante cresce in famiglie o addirittura in intere colonie; non si trova da solo. La fruttificazione inizia a fine estate e prosegue fino ai primi di ottobre; alcune varietà si possono trovare a novembre.
Che aspetto hanno le psatirelle che amano l'acqua?
Puoi riconoscere la psatirella amante dell'acqua dalle sue caratteristiche. Nei frutti giovani di recente comparsa il cappello è convesso, sferico e può essere a campana. Man mano che matura si apre e diventa semiprostrato. In giovane età il cappello è piccolo, il suo diametro non supera i 6 cm, negli esemplari appena comparsi è solo di circa 2 cm.
La polpa è di colore bianco crema senza sapore o odore pronunciati. È sottile, ma denso e infrangibile. Le placche sono densamente posizionate, aderenti allo stelo. In un feto giovane sono chiari, ma gradualmente si scuriscono. Negli esemplari adulti le placche diventano marrone scuro. Le spore sono di colore viola scuro.
La gamba della psatirella sferica è sottile e alta. La sua lunghezza raggiunge gli 8 cm, ma è elastico, denso, sebbene cavo all'interno. È spesso colorato in una tonalità crema chiara, leggermente più chiara della pelle del cappello. Nella parte superiore della gamba c'è un falso anello: i resti di un copriletto. L'intera superficie è ricoperta da un rivestimento in polvere. Molto spesso, le zampe dei pesci fragili amanti dell'acqua sono dritte, ma a volte sono curve.
Il colore del fungo dipende generalmente dal clima della zona e dalle condizioni atmosferiche. Durante le forti piogge, il tappo diventa cioccolato. Durante i periodi di forte siccità, il colore cambia in crema chiaro.
È possibile mangiare la psatirella globulus?
Questo fungo non è considerato velenoso, ma non viene mangiato. La commestibilità di questo rappresentante è discutibile. Nella letteratura specializzata è classificata come varietà condizionatamente commestibile.
Il croccante (sferico) amante dell'acqua non viene utilizzato in cucina, né nella medicina popolare, quindi non ha alcun valore.
Come distinguere la psatirella globulus
Psatirella globulus presenta somiglianze con alcune varietà commestibili. Lei ricorda:
- psatirella grigio-marrone;
- fungo del miele estivo.
E anche con un altro rappresentante:
- galleria bordata.
Puoi distinguere l'erba fragile amante dell'acqua dalle sue controparti dal colore caratteristico della pelle e dalle condizioni di crescita. La psatirella grigio-marrone cresce in gruppi, ma non così affollati. La pelle del cappello ha una tinta grigiastra e la superficie inferiore è bianca. La gamba del matrimoniale è ricoperta di squame, è assente la caratteristica verniciatura polverulenta.
Alcuni sostengono che esista una somiglianza con il fungo del miele estivo. Ha anche un cappuccio igrofanico, che è in grado di assorbire l’umidità, ma è qui che finiscono tutte le somiglianze. Questi funghi hanno più differenze che somiglianze. I colori sono simili, ma la forma del cappuccio e altre caratteristiche variano. La polpa del fungo chiodino è sottile e acquosa. Il cappuccio è irregolare ai bordi e presenta scanalature. La superficie è disgustosa, ricoperta di muco.
Si nota la somiglianza esterna della fragletta globosa con il fungo galerina sfrangiato. L'unica differenza significativa tra loro è il colore delle spore. I doppi sono marroni. La Galerina cresce delimitata da piccoli gruppi di 2-3 funghi.Per il resto i frutti sono simili, crescono nelle stesse condizioni e danno frutti nello stesso tempo.
Conclusione
La Psatirella amante dell'acqua (Psatirella globulus) è un fungo che è meglio evitare. Ha controparti velenose, il cui consumo è dannoso per la salute. Il fragile frutto in sé non ha alcun valore per l'uomo.
