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L'uva Krasen è un ibrido di selezione generativa destinato alla coltivazione industriale e alla coltivazione privata. Varietà a maturazione media, senza pretese, resistente al gelo. Le bacche sono universalmente utilizzate e sono caratterizzate da un elevato contenuto zuccherino. L'ibrido Krasen matura precocemente e produce grappoli singoli l'anno successivo alla semina. Il picco di fruttificazione raggiunge l'età di tre anni.
Storia dell'apparenza
Le uve sono state create sulla base dell'Istituto di ricerca della Crimea "Magarach", specializzato nello sviluppo di nuove varietà per lo sviluppo della viticoltura e della vinificazione. Come base sono stati presi Antey Magarachsky (Magarach n. 70/71/52) e Magarach bianco ultra-precoce, precedentemente ottenuto mediante ibridazione generativa. Di conseguenza, è stata ottenuta una varietà senza semi tecnica da tavola Krasen con buona resa e resistenza al gelo. Nel 2008, l'istituto ha introdotto un nuovo ibrido e alle uve è stato assegnato il brevetto n. 06285.
Descrizione del vitigno Krasen
La varietà è stata creata per la coltivazione su scala industriale. Uva Kishmish (senza semi) Tipo misto rosso. È classificato come varietà tecnica ed è ampiamente utilizzato per produrre vino.
A causa del suo alto valore nutrizionale e del suo gusto, la varietà è più vicina alle varietà da tavola
Grappoli
Grappoli di uva Krasen di media densità. La forma è conica con un'ala laterale, appuntita verso il basso. La formazione principale si nota in cima ai germogli perenni e della stagione in corso. Il peso dipende dalle condizioni meteorologiche e dal metodo di coltivazione. La coltivazione protetta è meno produttiva, i grappoli di uva Krasen pesano 400-600 g, in campo aperto possono raggiungere 1 kg. La lunghezza media del racemo del frutto è di 15-20 cm, il diametro arriva fino a 18 cm.
Frutti di bosco
Che aspetto hanno i frutti dell'uva Krasen:
- la forma è rotonda, leggermente allungata, gli acini sono ben attaccati al peduncolo e non cadono dopo la maturazione;
- il colore è blu scuro più vicino al nero;
- peso – 3-4 g;
- diametro – 12 mm;
- la buccia è elastica, sottile, con un rivestimento ceroso opaco, non si screpola;
- la polpa è rosso scuro, il succo è bordeaux;
- i semi sotto forma di rudimenti non si trovano nemmeno in tutti i frutti.
L'uva Krasen non è incline ai piselli, tutte le bacche hanno una forma uniforme e lo stesso peso
Vite
La varietà è alta, la corona è densa con numerose foglie e germogli laterali. Senza correzione della lunghezza, la vite della varietà Krasen cresce fino a 3-4 m in una stagione, i frutti si formano su steli del primo e del secondo ordine.
Descrizione esterna:
- la vite perenne è folta, con struttura legnosa;
- la corteccia è bruno scura, parzialmente scrostata, dura, con superficie ruvida;
- i giovani germogli sono verde scuro, lisci, sottili;
- le foglie sono cinque segmenti, grandi, leggermente sezionate, con bordi intagliati, situate su piccioli corti.
La varietà Krasen è autoimpollinante, quindi è famosa per la sua buona resa.
Caratteristica
Le uve hanno preso in prestito le migliori qualità dai loro predecessori. Tutti i germogli sono caratterizzati da una buona fioritura. Se gli steli sono danneggiati, Krasen produce frutti anche su germogli sostitutivi, quindi la resa è sempre stabile.
La pianta resistente allo stress tollera con calma sbalzi di temperatura improvvisi e non richiede particolari attenzioni. La tecnologia agricola per la varietà è standard. L'ibrido autoimpollinante Krasen viene coltivato in modi aperti e chiusi. È adatto per zone con climi freddi.
Periodo di maturazione delle uve Krasen
La varietà è di mezza stagione; il tempo di raccolta dipende dalla regione. Le caratteristiche a nido d'ape delle uve Krasen indicano che gli acini raggiungono la maturazione biologica in 140 giorni. Ciò a condizione che le uve crescano in un clima caldo. I frutti vengono raccolti nelle regioni meridionali nella seconda metà di agosto. Nei climi temperati l'uva Krasen matura più tardi e viene raccolta a fine settembre.
Produttività
La piena fruttificazione è possibile solo con calore e luce sufficienti. Nelle strutture chiuse, gli indicatori necessari vengono creati artificialmente. Nei campi degli agricoltori la resa è di 180-185 centesimi per 1 ettaro.
Un buon raccolto è possibile solo se vengono soddisfatti i requisiti della tecnologia agricola.
Contenuto di zucchero dell'uva Krasen
In termini di caratteristiche gustative, l'ibrido Krasen non è inferiore alle varietà da dessert. Il gusto è ricco, con una leggera sfumatura di moscato.La concentrazione degli zuccheri dipende da quanto calda e soleggiata è stata la stagione. La media è di 35 g/100 mq3. Nella vinificazione la resa in mosto è dell'80-85%.
Regioni in crescita
Le condizioni più confortevoli per la crescita dell'uva Krasen sono le regioni di Krasnodar e Stavropol, la parte meridionale della regione di Rostov e la Crimea. La varietà viene coltivata in piena terra senza ulteriore riparo per la vite per l'inverno. Krasen si sente bene nelle serre non riscaldate negli Urali e in Siberia (Barnaul, Novosibirsk Omsk, Tyumen), a condizione che il materiale di copertura venga rimosso quando la temperatura è stabile a +15 0C. Con ulteriore protezione dalle gelate di ritorno in un'area aperta, l'ibrido cresce e produce un buon raccolto nelle regioni di Mosca, Voronezh, Cherkassy, Tambov, Kursk.
Resistenza al gelo
La stagione di crescita inizia quando il terreno si riscalda fino a +100 C, se una pianta adulta viene danneggiata da possibili gelate, gli acini formano rapidamente un sostituto. Ma è meglio non permetterlo, perché la resa sarà inferiore e la maturazione sarà più tardiva. Per una cultura del sud amante del calore, Krasen è abbastanza resistente al gelo. Senza ulteriore isolamento della vite e del sistema radicale, una pianta adulta può resistere fino a -26 0C. Le uve giovani sono meno stabili, il loro indicatore raggiunge -18-20 0C.
Resistenza alla siccità
L'uva Krasen è una coltura resistente alla siccità. La pianta richiede una grande quantità di umidità all'inizio del flusso della linfa e alla fine della stagione. L'apparato radicale è potente, profondo fino a 5 m e fornisce completamente acqua alla pianta. Le precipitazioni stagionali sono sufficienti per l'ibrido. Nelle estati secche la norma è di 60 litri per 20 giorni.
Resistenza a malattie e parassiti
L'ibrido è geneticamente dotato di elevata resistenza alle infezioni.Nelle estati umide e fredde è possibile l'infezione dalle seguenti malattie:
- Marciume grigio. La pianta viene spruzzata con miscela bordolese e le spazzole problematiche vengono rimosse.
- La peronospora colpisce i frutti e la chioma, manifestandosi con macchie gialle e poi rosse sulle foglie. Per prevenire le malattie, la boscaglia viene trattata con solfato di rame in primavera. Ai primi segnali utilizzare la poltiglia bordolese.
- L'antracnosi si localizza prima sulle foglie. L'infezione è identificata da aree rosse in rilievo, al posto delle quali compaiono successivamente dei fori. I prodotti a base di ossicloruro di rame sono efficaci contro le infezioni fungine.
Dei parassiti dell'uva Krasen, solo il verme dell'uva è parassitato.
Distruggi le larve usando “Promark” o “Match”
Modalità di applicazione
La varietà Krasen è universale. Oltre alla vinificazione, viene utilizzato per produrre succhi. Preparato per l'inverno sotto forma di composta, marmellata, marmellata o conserve.
Vantaggi e svantaggi
Ogni varietà ha i suoi vantaggi, per i quali i giardinieri la adorano. Prima di piantare una coltura, è necessario identificarne i punti di forza e di debolezza.
La principale qualità positiva dell'uva Krasen è l'elevata concentrazione di zuccheri, che consente di utilizzare il raccolto per la vinificazione
Professionisti:
- fruttificazione stabile;
- buon sapore;
- resistenza al gelo e resistenza alla siccità;
- le bacche non si spezzano;
- l'ibrido non viene attaccato dalle vespe;
- immunità alle malattie;
- Possibilità di coltivazione indoor e outdoor.
Gli svantaggi includono una breve durata di conservazione, la necessità di potatura e fissaggio a un traliccio.
Caratteristiche di atterraggio
Per l'uva Krasen vengono assegnati i pendii meridionali con terreno aerato. La semina viene effettuata ad aprile, quando il terreno si riscalda fino a +8-10 0C.
Sequenza di lavoro:
- Scavano in anticipo una buca profonda 90-100 cm, larga 10-15 cm rispetto al volume della radice.
- Il fondo è ricoperto da un cuscino drenante.
- Mescolare materia organica, terriccio, torba o sabbia, aggiungere superfosfato e cenere.
- ½ parte del substrato nutritivo viene versata sul fondo.
- La piantina dell'uva Krasen viene disinfettata in una soluzione di manganese e posta al centro. Coprire con il resto del composto.
- Potare l'uva Krasen fino al quarto germoglio.
- Installa un traliccio.
Quando si pianta linearmente, l'intervallo tra le piantine di uva Krasen è di 3,5-4 m
Regole di cura
Rendimenti elevati possono essere raggiunti solo seguendo le regole della tecnologia agricola.
Requisiti di base per la cura delle colture:
- Nel primo anno annaffiare la giovane pianta una volta alla settimana con un volume di 5-10 litri d'acqua. Un cespuglio adulto ha abbastanza precipitazioni. In autunno viene effettuata l'irrigazione per ricaricare l'umidità.
- Allenta costantemente il cerchio della radice e rimuovi le erbacce.
- I primi due anni della stagione di crescita non alimentano l'uva. Successivamente, prima della fioritura, vengono aggiunti agenti contenenti azoto, durante la formazione delle bacche - salnitro, al momento della maturazione - potassio e fosforo. I prodotti organici liquidi vengono utilizzati senza limitazioni.
- Nella terza stagione di crescita viene effettuata la potatura formativa e la vite Krasen viene legata a un traliccio.
In autunno staccare i fusti dal supporto e tagliare i germogli secchi. Vicino al cespuglio vengono poste delle assi e su di esse viene posta l'uva legata in un grappolo. Installare archi, materiale di copertura elastico, coprire con rami di abete rosso o neve.
La struttura viene eretta dopo che la temperatura scende a -5 0C; prima di questo tempo, la piantina deve subire un indurimento naturale
Conclusione
L'uva Krasen è una varietà da tavola senza semi. Creato per la coltivazione non solo nel sud, ma anche nelle regioni con clima temperato. L'ibrido è caratterizzato da una forte immunità, resistenza alla siccità e tecnologia agricola standard.
Recensioni sull'uva Krasen
