Contenuto
Molti giardinieri coltivano tradizionalmente patate in grandi quantità per fare scorta di verdure per tutto l'inverno. Ma, come molte altre colture, le patate sono sensibili ad alcune malattie caratteristiche che, nonostante gli sforzi dell'agricoltore, riducono la resa e la qualità del prodotto e rallentano il processo di maturazione.
Quando compaiono i segni malattie Il giardiniere deve adottare misure per trattare le patate per prevenire la diffusione dell'infezione e mantenere la salute del frutto. Una serie di misure preventive ti consentiranno di proteggere in anticipo le piantagioni di ortaggi. Pertanto, le malattie delle patate più comuni e il loro controllo, nonché le misure preventive raccomandate, sono descritte di seguito nell'articolo. Queste informazioni aiuteranno sicuramente gli agricoltori principianti ed esperti a identificare il problema e ad affrontarlo con successo.
Malattie della patata e loro trattamento
Funghi, batteri e virus possono causare malattie delle patate. Penetrano nel corpo della pianta attraverso la radice, le foglie e le aree danneggiate dello stelo.Per ogni malattia esistono una serie di segni caratteristici, in presenza dei quali il giardiniere deve immediatamente adottare misure per curare le piante.
Malattie fungine
Le spore del fungo patogeno possono diffondersi con il flusso d'aria e le gocce d'acqua. Muovendosi in uno stato dormiente, si attaccano alla superficie delle foglie di patata e aspettano che si verifichino condizioni favorevoli per lo sviluppo. Di norma, si tratta di alti livelli di umidità e basse temperature dell'aria. Avendo colpito una pianta, la malattia fungina si diffonde rapidamente in tutta l'area di semina. I fungicidi ad ampio spettro sono spesso usati per trattare le malattie fungine. Inoltre, nella lotta contro ogni singola malattia, è possibile utilizzare farmaci speciali e seguire alcune raccomandazioni per eliminare il problema.
Peronospora
Questa nota malattia fungina è caratteristica non solo delle patate, ma anche di tutte le altre colture di belladonna. Il primo segno è la comparsa di macchie marroni all'esterno e di una patina bianca sul retro delle foglie della pianta. Se non si adottano misure adeguate per trattare la peronospora in una fase iniziale della malattia, letteralmente in un mese tutte le piantagioni di patate potrebbero soffrire del fungo: le foglie delle piante diventeranno marroni, secche e marroni, dense, profondamente sui tuberi appariranno macchie penetranti. Con elevata umidità dell'aria, le cime delle patate colpite marciscono nel tempo; durante i periodi di siccità appassiscono e si seccano.
Gli agenti causali della peronospora possono trovarsi nel terreno o muoversi nell'aria.Il materiale vegetale può anche essere infettato da spore di peronospora. Tra le misure preventive per combattere la malattia possiamo raccomandare:
- non piantare patate nello stesso posto anno dopo anno;
- materiale vegetale solo dopo il trattamento con farmaci antifungini in forma germinata;
- posizionare le piantagioni di patate lontano da altre colture di belladonna;
- cespugli in collina, formando alti tumuli vicino al tronco delle piante;
- quando le piantine di patate superano i 20 cm, a scopo preventivo le piantine vanno trattate con solfato di rame, aggiungendo 1 g della sostanza per 1 litro di acqua.
La protezione preventiva delle patate, di regola, mostra un alto livello di efficacia. Tuttavia, in alcuni casi, le condizioni meteorologiche e l’aggressività del fungo contribuiscono comunque allo sviluppo della malattia. Per combatterlo è necessario trattare le cime delle patate con poltiglia bordolese, preparando una soluzione con una concentrazione dell'1%. Un solo trattamento con questo prodotto non è sufficiente per distruggere completamente il fungo, quindi l'evento si ripete ogni settimana per un mese.
IN lotta contro la peronospora Puoi anche utilizzare altri preparati speciali, puoi saperne di più dal video:
Cancro alla patata
Questa malattia fungina è una delle più pericolose, poiché il consumo di tuberi danneggiati può innescare lo sviluppo di alcune malattie nell'uomo. Il cancro appare solo sui tuberi di patata sotto forma di escrescenze tuberose. Si formano principalmente agli occhi della patata e col tempo si diffondono su tutta la sua superficie. In rari casi, puoi vedere i sintomi della malattia sulle foglie e sui tronchi della pianta.
Le spore del fungo canceroso sono nascoste nel terreno e hanno un'elevata vitalità.Se le patate di una stagione mostrano segni di cancro, d'ora in poi in questo luogo potranno essere seminate solo varietà resistenti alla malattia, ad esempio "Belorussky", "Stolovy 19", "Falensky", "Lvovsky Bely" e alcune altre. Quando si coltivano varietà così resistenti, sarà possibile eliminare completamente il terreno da questo fungo patogeno entro 3-5 anni.
Spesso i funghi cancerosi della patata vengono trasferiti da un pezzo di terreno all'altro tramite attrezzature. Questa diffusione della malattia può essere prevenuta disinfettando tutti gli strumenti con una soluzione di cloro. Sfortunatamente, è inutile curare la malattia stessa sui cespugli durante la coltivazione.
Fomoz
Questa malattia fungina, a prima vista, può sembrare innocua. Si sviluppa nella seconda metà del periodo vegetativo della coltura ed i primi segni di Phoma sono macchie scure, di forma vaga, sulle foglie della pianta. Sugli steli si possono osservare piccole escrescenze a forma di palla.
Quando si scavano le patate, l'agricoltore non troverà segni di malattia sui tuberi, tuttavia appariranno sicuramente durante la conservazione. Questa è l'astuzia di Phomosis. Dopo la raccolta, sui tuberi si formano macchie scure con marciume secco. Il loro diametro può raggiungere i 5 cm, a volte su ogni patata non ce n'è uno, ma più punti contemporaneamente. Se tagli una patata del genere, puoi vedere un confine chiaro tra il tessuto interessato e quello sano.
Si raccomanda di combattere la malattia utilizzando metodi preventivi. Per fare questo, le patate da semina vengono trattate con preparati speciali, ad esempio "Maxim", prima di piantare nel terreno.Dopo la lavorazione, il materiale di semina viene essiccato e seminato.
Il Verticillium appassisce
A volte alla fine del periodo di fioritura si possono notare delle foglie gialle sulle cime delle patate. Se l'ingiallimento inizia nella parte superiore del cespuglio e si diffonde rapidamente verso il basso, allora possiamo concludere che la patata ha contratto il verticillium wilt, o appassimento in breve. Ulteriori segni della malattia sono i sintomi:
- ritardo nella crescita della pianta malata;
- Man mano che la malattia progredisce, le foglie e gli steli della patata diventano marroni e dissolvenza, morire;
- in caso di pioggia, le foglie sul lato posteriore si ricoprono di un rivestimento rosato o grigio.
Una malattia fungina si diffonde a temperature moderate da +16 a +250C. Il suo sviluppo è favorito dal clima asciutto e dal terreno leggero. Il picco dello sviluppo della malattia si verifica spesso alla fine della fioritura. In questo caso, i sintomi dell'infezione della malattia si osservano inizialmente solo sulle foglie di patata. Non appena il raccolto viene messo in cantina per la conservazione, si manifesteranno i funghi dell'avvizzimento, per cui le patate marciranno rapidamente e diventeranno inutilizzabili.
È inutile trattare le patate per l'appassimento del verticillium. I funghi sono resistenti a vari prodotti chimici. Lo sviluppo della malattia può essere prevenuto rimuovendo il cespuglio malato. La raccolta delle patate deve iniziare con lo sfalcio completo delle cime e la loro bruciatura. Solo dopo aver eliminato la vegetazione rimasta si potranno dissotterrare i tuberi. Questa misura ridurrà la probabilità di ulteriori infezioni delle verdure. L'anno prossimo, nel luogo in cui crescevano le patate e si osservavano segni di avvizzimento, si dovrebbero seminare mais, trifoglio o concime verde.
Il Fusarium appassisce
La malattia è spesso chiamata marciume secco. Si sviluppa nella stagione calda durante l'intensa evaporazione dell'umidità. Un'irrigazione eccessiva delle piante può essere un prerequisito per lo sviluppo della malattia. L'infezione del raccolto si verifica durante vari periodi della stagione di crescita, ma la probabilità di infezione è massima durante la fioritura.
I sintomi dell'appassimento del Fusarium sulle patate sono:
- cambiamento nel colore delle foglie. I bordi delle foglie inferiori diventano leggermente viola, la parte superiore del cespuglio diventa più chiara;
- le foglie di un cespuglio malato perdono elasticità e appassiscono;
- il gambo diventa di colore marrone;
- con elevata umidità dell'aria, il gambo viene lacerato da un rivestimento fungino arancione o rosa e marcisce;
- sui tuberi compaiono macchie ricoperte da un soffice rivestimento di colore bianco o grigio. Con il passare del tempo le verdure marciscono.
Sfortunatamente, la malattia si diffonde molto rapidamente da un cespuglio all'altro. La diffusione può essere prevenuta solo rimuovendo tempestivamente il cespuglio interessato. Dopo essere state infettate dal fungo, le cime delle patate appassiscono letteralmente e muoiono in 3-4 giorni. Foglie, steli e tuberi di tali piante sono portatori della malattia, quindi devono essere rimossi dal sito.
Trattare le patate da semina con fungicidi prima della semina ridurrà la probabilità di sviluppo di malattie. La probabilità di infezione dei tuberi durante la raccolta può essere ridotta falciando preventivamente le cime.
Peronospora dell'Alternaria
La malattia fungina è talvolta chiamata anche punto secco della patata. Colpisce spesso le colture a maturazione tardiva. In condizioni favorevoli, la malattia può distruggere una quantità significativa del raccolto, fino al 30%.
I sintomi della peronospora dell'Alternaria includono macchie marroni, abbastanza grandi sulle foglie. Molto spesso possono essere osservati 2-3 settimane dopo l'inizio della fioritura. Con il passare del tempo le macchie ricoprono l'intera lamina fogliare, provocandone la morte. Un sintomo caratteristico della malattia sui tuberi sono le macchie scure leggermente depresse. La pelle sulla loro superficie potrebbe raggrinzirsi.
Per combattere l'Alternaria vengono utilizzati fungicidi e alcuni altri preparati biologici e chimici. Questi includono "Acrobat MC", "Ditan M-45", "Mankotsev". Il trattamento delle sementi con fungicidi può anche essere una misura preventiva nella lotta contro la malattia.
Tutte le malattie fungine elencate possono essere prevenute trattando le patate da semina con fungicidi prima della semina nel terreno. I preparati più comuni tra i fungicidi sono Fitosporin e Maxim. Una cura adeguata delle piantagioni di patate previene anche lo sviluppo di malattie fungine: il diserbo e l'abbattimento regolari e accurati delle piante non consentiranno ai microrganismi dannosi di raggiungere la superficie dei tuberi. L'ispezione regolare delle cime e la distruzione tempestiva dei cespugli malati aiuteranno a evitare la diffusione dell'infezione in tutte le aree seminate.
Crosta di patate
Una malattia come crosta di patate combina diverse malattie fungine che compaiono sulla buccia dei tuberi e, meno spesso, sulle foglie e sugli steli delle cime. Malattie di questo tipo non sono in grado di distruggere completamente il raccolto, ma il fungo deteriora comunque in modo significativo la presentazione e la qualità delle verdure. Si distinguono i seguenti tipi di crosta:
- Crosta comune si sviluppa su terreni leggermente acidi a temperature dell'aria superiori a +250Con e senza ostacoli accesso all'ossigeno. Le patate ben terrete sono raramente colpite da questa malattia. Un segno caratteristico della malattia sono le macchie scure ruvide sulla pelle dei tuberi. A volte al posto delle macchie compaiono delle crepe. Tali patate sono commestibili, ma non hanno un aspetto molto attraente. La prevenzione dello sviluppo della crosta comune è l'aggiunta di manganese e boro al terreno, nonché la coltivazione di varietà di patate resistenti alla malattia e il rispetto delle regole di rotazione delle colture.
- Crosta nera - Questo è un altro tipo di malattia fungina che si sviluppa in condizioni di alta temperatura e elevata umidità. La malattia può danneggiare non solo i tuberi di patata, ma anche distruggere i giovani germogli ottenuti seminando materiale infetto. Segni di crosta nera, chiamata anche rizoctonia, sono macchie ulcerative sui tuberi di patata fino a 2 cm di diametro, nonché macchie marrone scuro sulle foglie delle cime. Sotto l'influenza della malattia diventano fragili e si rompono. Non sarà possibile conservare a lungo le patate con segni di crosta nera, poiché il raccolto inizierà rapidamente a marcire. Per prevenire lo sviluppo di questa malattia fungina, le piantine vengono trattate con Mancozeb, Ditan M-45 o loro analoghi prima di piantare nel terreno.A scopo preventivo per combattere la malattia, si consiglia di seminare varietà di patate resistenti alla ticchiolatura e seguire le regole della rotazione delle colture.
- Crosta polverosa ha molte caratteristiche che compaiono sui tuberi, sugli steli e sulle cime delle patate. Pertanto, si possono osservare crescite caratteristiche sugli steli e sulle radici delle piante malate. Il loro colore cambia dal bianco allo scuro man mano che la malattia si sviluppa. Dopo che il colore cambia, le crescite si disintegrano. I tuberi di patata sono ricoperti da formazioni ulcerative rosse, non più di 7 mm di diametro. La fonte della malattia è un fungo che può trovarsi sulla superficie delle patate da semina o nel terreno. Pertanto, prima di interrare, si consiglia di trattare il materiale vegetale con un fungicida. Le ulcere di patate causate da questa malattia fungina non rappresentano una minaccia particolare durante la conservazione del raccolto, tuttavia, attraverso di esse, varie infezioni putrefattive, funghi e batteri possono penetrare nella cavità del vegetale. Tali patate devono essere conservate nel rigoroso rispetto di determinate condizioni di umidità e temperatura.
- Crosta d'argento facile da distinguere da tutti gli altri tipi di malattie. Appare solo sui tuberi durante il rimessaggio invernale. Le temperature superiori a +3 favoriscono lo sviluppo dei funghi0C e umidità dell'aria superiore al 90%. In tali condizioni, più vicino alla primavera, si può osservare una lucentezza grigia sulla superficie del raccolto immagazzinato. Il peso di tali tuberi diminuisce poiché perdono significativamente l'umidità. Sulla superficie delle patate compaiono macchie secche e depresse. La ragione di tali anomalie durante la conservazione è l'infezione delle patate durante la coltivazione. L'agente eziologico della malattia può nascondersi nel terreno o sulla superficie delle patate da semina.Lo sviluppo della ticchiolatura argentata può essere prevenuto trattando le patate con fungicidi prima della conservazione. Dopo la lavorazione, i tuberi necessitano di essere ben essiccati per 3 giorni, per poi essere riposti in una cantina con determinate caratteristiche di umidità e temperatura.
Puoi combattere vari tipi di crosta con l'aiuto di antifungini e alcuni farmaci speciali, puoi trovare informazioni dettagliate su quali nel video:
Anche le regole e le condizioni di conservazione svolgono un ruolo importante nella sicurezza del raccolto: le condizioni ottimali sono con una temperatura di +1-+30C e umidità 80-85%. Prima di conservare il raccolto per l'inverno, la cantina deve essere trattata con una soluzione di solfato di rame (5%) o candeggina (3%).
Malattie batteriche
Vari batteri possono danneggiare le patate e causare danni significativi al raccolto. Particolarmente pericolosi sono i marciumi che danneggiano i tuberi rendendoli inadatti al consumo. Di seguito sono riportate le malattie batteriche delle patate, le descrizioni delle foto e il loro trattamento.
Marciume bruno batterico
Questa malattia è come una bomba a orologeria. Si sviluppa molto lentamente nell'arco di diversi anni, ma al culmine del suo sviluppo può danneggiare in modo significativo il raccolto. Di norma, la fonte della malattia sono le patate da semina infette. Una volta nel terreno, i batteri si sviluppano lentamente e nel primo anno potresti non notare alcun sintomo della malattia. Nel secondo anno, durante la fioritura delle patate, si osservano avvizzimento, ingiallimento e arricciamento delle foglie. Le lame delle foglie delle cime a volte si raggrinziscono ulteriormente.
Sui tuberi delle piante malate si può osservare uno spesso strato crescente di marciume bruno sotto la pelle apparentemente sana.Circonda letteralmente il frutto e lo rende immangiabile. Non sarà possibile conservare un raccolto del genere per molto tempo. A volte il marciume cresce attraverso la superficie del tubero, il che è indicato da macchie scure, acquose e sciolte sulla superficie del vegetale.
Le misure preventive per proteggere le patate dalle malattie includono il rispetto delle regole della rotazione delle colture e la coltivazione di varietà resistenti. Prima della semina si consiglia di trattare le patate da semina con il prodotto biologico “Rizoplan”. Sfortunatamente, non esistono mezzi e prodotti chimici speciali per combattere la malattia durante la coltivazione delle patate.
Marciume dell'anello di patate
Questa malattia batterica è diffusa e può distruggere fino al 45% dei raccolti coltivati ogni anno. La malattia è caratterizzata da sintomi nascosti. La presenza della malattia può essere sospettata solo da 2-3 steli di patata appassiti. In questo caso, si verifica un danno interno in tutti gli organi vegetativi della pianta. Su un taglio di foglie infette, quando pressato, puoi vedere un liquido giallo chiaro o marrone chiaro. Questa formazione putrefattiva rende giallastre le nervature delle foglie.
Nonostante il nome, il marciume può svilupparsi non solo ad anello, ma anche a macchie. Macchie e anelli si formano sotto la buccia del tubero e potrebbero non essere affatto visibili dall'esterno. Le aree danneggiate dei tuberi sono riempite con un liquido oleoso, viscoso, color crema. Nel tempo, le macchie e gli anelli interni acquisiscono un colore marrone scuro.
Trattare marciume dell'anello è inutile, puoi solo prevenire la malattia prima di piantare patate da semina. Pertanto, le misure preventive comprendono l'introduzione nel terreno di una moderata quantità di azoto e di una maggiore quantità di fertilizzanti di potassio.Dopo la raccolta dal campo, il raccolto di patate deve essere accuratamente selezionato ed essiccato.
Gamba nera
Questa malattia è una delle più insidiose, poiché può distruggere quasi l'intero raccolto stagionale. Più spesso, la malattia parassita in luoghi vicini al cavolo. I sintomi della malattia compaiono sugli steli e sui tuberi delle patate. Lo stelo nella parte inferiore inizia a marcire e sui tuberi si possono vedere macchie umide marce. La putrefazione delle patate avviene durante la coltivazione e lo stoccaggio. Un ulteriore sintomo sono le foglie dure che si arricciano a forma di barca. Quando provi a estrarre la pianta dal terreno, le cime si staccano nella parte inferiore dello stelo, dove è stata osservata la putrefazione. I sintomi della malattia sui tuberi di patata possono essere visti più vicino all'autunno. I tuberi marciscono, diventano morbidi e allo stesso tempo emettono un odore sgradevole.
L'insorgenza della malattia può essere prevenuta trattando le patate da semina con Maxim prima della semina. Tuberi e cime delle piante malate devono essere rimossi, poiché possono essere fonte di malattie l'anno successivo.
Le malattie batteriche rappresentano la minaccia più grave per le patate, poiché non esistono farmaci efficaci per curare le piante e il danno derivante dall'infezione è significativo. Ecco perché è importante prestare particolare attenzione alla scelta del materiale di semina e ai metodi di disinfezione preventiva.
Malattie virali delle patate
Il noto mosaico appartiene alla categoria delle malattie virali. Esistono tre tipi di questa malattia, a seconda del ceppo del virus che la provoca. Oltre al mosaico, il virus PLRV può causare gravi danni alle patate.Di seguito viene fornita una descrizione dettagliata delle malattie virali comuni.
Mosaico
Una caratteristica di questa malattia virale sono i suoi sintomi pronunciati sulle foglie della pianta. Diversi ceppi del virus del mosaico sono caratterizzati da alcune caratteristiche:
- Il mosaico rugoso non danneggia i tuberi di patata, tuttavia il suo effetto dannoso è che i cespugli malati terminano il loro processo vegetativo diverse settimane, e talvolta mesi, prima. Allo stesso tempo, i tuberi di patata maturano più piccoli. La perdita di peso può raggiungere il 30%. Il sintomo principale della malattia sono le foglie delle cime con una caratteristica superficie ondulata. Il loro colore è leggermente più chiaro del colore delle foglie sane della patata. Per prevenire la malattia, si consiglia di seminare varietà di colture resistenti.
- Il mosaico a strisce di patata mostra i suoi sintomi sulle foglie della pianta. Quando vengono infettati, appaiono macchie e strisce di colori distinti sulle lame delle foglie e sui gambi della patata. Sulla pagina inferiore della foglia si può osservare anche un chiaro sintomo della malattia: striature marroni o violacee sulle venature. Durante lo sviluppo della malattia, tali macchie si diffondono in tutti gli organi vegetativi della patata. Sotto l'influenza della malattia, i raccolti sono significativamente ridotti.
- Il mosaico maculato appare particolarmente chiaramente sulle foglie giovani della patata. Un segno della malattia sono macchie verde chiaro e gialle di varie dimensioni e forme. Sulle foglie vecchie delle cime le macchie che compaiono sono di colore bruno. I cespugli di patate malati hanno una crescita stentata, il processo di fotosintesi negli organi vegetativi della pianta viene interrotto e si verifica la clorosi. Come risultato dell'influenza di questo virus, i tuberi di patata diventano leggeri.
La fonte del virus del mosaico può essere nascosta sulla superficie delle patate da semina o sul corpo degli insetti vettori. Quando compaiono segni di malattia, la pianta infetta deve essere rimossa dal solco insieme ai tuberi. Se ciò non viene fatto, presto si osserverà una massiccia diffusione della malattia.
Arricciatura delle foglie. Virus PLRV
Questa malattia virale viene spesso trasmessa dagli afidi, tuttavia, ci sono casi in cui il materiale vegetale stesso è il custode dell'infezione. La malattia colpisce le foglie e i tuberi delle patate. I suoi sintomi principali sono:
- foglie arricciate a barca lungo la nervatura centrale;
- segni di necrosi reticolare sui tuberi;
- le verdure sono praticamente prive di amido.
Un prerequisito per lo sviluppo della malattia è il clima molto secco e caldo. Una volta che il virus si diffonde, può colpire più del 50% del raccolto.
La probabilità della malattia può essere prevenuta immergendo le patate da semina prima di piantarle in una soluzione di acido borico all'1,5%.
Tuberi a forma di fuso
Questa malattia è spesso chiamata gotica della patata. La sua caratteristica è la forma alterata della patata: i tuberi sono più piccoli, la loro presentazione si perde sotto l'influenza della malattia.
I sintomi della malattia gotica nelle patate possono essere osservati sulle cime e sui tuberi. Pertanto, quando le piante sono infette, appare un colore viola lungo i bordi della lamina fogliare e delle vene. Le foglie giovani sul cespuglio diventano strette e piccole. I tuberi delle patate malate hanno una forma allungata e bizzarra. Una volta tagliata, la verdura infetta non presenta difetti o segni di malattia.
Le malattie virali, di norma, causano meno danni alle piantagioni di patate rispetto alle malattie fungine e batteriche. I virus si diffondono più lentamente e raramente infettano i tuberi. Il danno maggiore delle malattie risiede nel deterioramento delle qualità commerciali dei tuberi: cambiamento nella forma, nella loro leggerezza, riduzione della quantità di amido. Se vengono rilevati sintomi di malattie virali su singoli cespugli, le piante danneggiate vengono rimosse. Se il virus ha già infettato vaste aree di colture, si consiglia di utilizzare i farmaci Campozan, Efeton, Krezacin e alcune altre sostanze antivirali.
Conclusione
Quando coltivi patate, puoi incontrare molte malattie. I sintomi e i metodi di trattamento sono diversi, il che significa che l'agricoltore deve diagnosticare accuratamente il problema per eliminarlo correttamente. L'articolo elenca ciascuno dei più comuni malattia della patata in immagini, in modo che sia più facile per il giardiniere navigare nell'intera varietà di malattie. Ulteriori informazioni sulle malattie delle patate possono essere trovate nel video:
