Contenuto
I broccoli in Russia sono ancora di gran lunga inferiori in popolarità al cavolo bianco e al cavolfiore, che sono da tempo familiari ai giardinieri. Ma la situazione sta gradualmente cambiando, e ciò è facilitato dalla regolare comparsa sul mercato di varietà e ibridi che combinano alta produttività, ricca composizione chimica e buon gusto con “l'aspetto commerciabile”, mantenendo la qualità e la facilità di coltivazione. L'ibrido di broccoli Monaco F1 soddisfa tutti questi criteri. È stato creato nei Paesi Bassi, ma ha messo radici rapidamente e con successo nelle regioni russe con climi molto diversi.
Descrizione e caratteristiche del broccolo Monaco F1
Monaco F1 è un ibrido di cavolo broccolo di prima generazione, creato da una delle aziende agricole olandesi di fama mondiale: Syngenta Seeds B.V. È stato messo in vendita in patria nel 2008, momento in cui è stata presentata la domanda di registrazione ufficiale nella Federazione Russa. Tutti i test varietà necessari sono stati completati nel 2012 e da quel momento in poi i broccoli ibridi sono stati elencati nel registro russo dei risultati dell'allevamento.
Ora è possibile acquistare semi nazionali prodotti su licenza dalla società agricola Siberian Garden
È ufficialmente raccomandato per la coltivazione da parte dei giardinieri dilettanti.Non sono indicate le regioni preferite per la sua coltivazione: il Broccoli Monaco F1 si è adattato bene sia al sud che in zone dal clima molto più rigido (Urali, Siberia, Estremo Oriente, Nord-Ovest).
Monaco F1 è un ibrido a maturazione tardiva. Ci vogliono 115-125 giorni perché le teste maturino. Ciò è dovuto alla caratteristica che lo distingue dalla maggior parte delle altre varietà di broccoli. Quando la testa viene tagliata, non vengono posate “ulteriori” teste più piccole sui rami laterali dello stelo, il che è logico: probabilmente non avranno il tempo di maturare prima del gelo.
La rosetta di foglie del broccolo Monaco F1 è potente, ma relativamente compatta, semi-rialzata. Le foglie sono di media grandezza e hanno il tipico colore del cavolo. È presente inoltre un caratteristico rivestimento “ceroso”, un leggero “gorgogliamento” della superficie e bordi “ondulati”.
La pianta raggiunge un'altezza di circa 50 cm, forma un unico stelo
Il peso medio delle teste di broccolo Monaco F1 è di 0,6 kg. Sono di forma rotonda (meno spesso a cupola), molto densi, ma allo stesso tempo succosi di colore grigio-verde. La superficie “grumosa” non è molto pronunciata. Le foglie di copertura sono assenti.
In condizioni molto favorevoli e con cure di qualità, le teste possono aumentare di peso fino a 1,5-2 kg
Produttività
Secondo il Registro di Stato russo, la resa dei broccoli Monaco F1 è di 4,2 kg/m². L'autore indica dati diversi nelle caratteristiche varietali - 7-8 kg/m². Una “dispersione” così significativa può essere facilmente spiegata dalle differenze nelle condizioni climatiche.
Vantaggi e svantaggi
Il Broccoli Monaco F1 in Russia non è ufficialmente riconosciuto come adatto alla coltivazione su scala industriale e nelle aziende agricole private, sebbene abbia una buona conservabilità e trasportabilità. Un ostacolo è il rischio reale di perdita del raccolto quando coltivato in piena terra a causa delle prime gelate precoci, quando la temperatura scende bruscamente sotto i -7 ºС.
Broccoli Monaco F1 si “smonta” facilmente in singole infiorescenze, il che è molto comodo sia per preparare eventuali pietanze che per congelare
Professionisti:
- la capacità di adattamento a sfumature climatiche diverse e non sempre favorevoli;
- resistenza e “resistenza allo stress”, buona resistenza alle influenze esterne negative;
- resa stabile, poco dipendente dalle condizioni meteorologiche durante la stagione;
- poco impegnativo in termini di cura;
- elevata resistenza ai funghi e ad altre malattie tipiche della cultura;
- mantenimento della qualità e della trasportabilità dei capi;
- presentabilità esterna dei broccoli;
- versatilità di scopo, idoneità a qualsiasi scopo “culinario”.
Aspetti negativi:
- lunga stagione di crescita;
- frequenti casi di “attacco” da parte di parassiti tipici della coltura, necessità di applicare adeguate misure preventive.
Caratteristiche di atterraggio
A causa della lunga stagione di crescita, i broccoli Monaco F1 vengono coltivati principalmente in piantine. La procedura segue un algoritmo standard, inclusa la preparazione pre-impianto dei semi sotto forma di ammollo in una soluzione biostimolante. Per evitare la fase della raccolta è meglio piantarli subito in vasetti di torba o bicchieri di plastica.
Quando piantare le piantine
La coltivazione delle piantine inizia dalla seconda metà di marzo a metà aprile. Il periodo specifico dipende dal clima locale. Dal momento in cui emergono le piantine fino al trapianto delle piantine nel terreno, dovrebbero trascorrere 40-45 giorni. Durante questo periodo sviluppano 5-6 foglie vere.
Prima di piantare nel terreno, è consigliabile indurire le piantine
Semina in piena terra
La coltivazione dei broccoli Monaco F1 seminando i semi direttamente in un'aiuola in Russia può essere praticata solo nelle regioni meridionali con un clima subtropicale. Si piantano a metà aprile, seguendo lo schema di impianto consigliato.
Nei “buchi” vengono seminati diversi semi. Quando sulle piantine si forma una coppia di foglie vere, si procede al “selezione”, lasciando una copia alla volta. Per colmare le “lacune” risultanti vengono utilizzate piantine di alta qualità.
Quando si piantano i semi direttamente nell'aiuola, il raccolto dovrà attendere almeno 15-20 giorni in più.
Caratteristiche di cura
Per ottenere un buon raccolto di broccoli Monaco F1 è sufficiente fornirgli:
- Irrigazione. Di solito è sufficiente una volta alla settimana (2-3 litri per pianta). Se non piove e la temperatura supera i 25 ºС, il substrato viene inumidito due volte più spesso.
- Alimentazione. Il primo (azoto) viene effettuato 12-15 giorni dopo il trapianto delle piantine nel letto del giardino o 25-30 giorni dopo la germinazione dei semi seminati immediatamente in piena terra. Dopo aver atteso 15-20 giorni, a intervalli mensili vengono applicati fertilizzanti complessi contenenti potassio e fosforo.
- Allentamento e hilling.Il terreno nel letto con broccoli Monaco F1 viene allentato ad una profondità di circa 8 cm 2-3 volte al mese (idealmente, dopo ogni irrigazione). Le rosette vengono interrate tre settimane dopo il trapianto in aiuola e di nuovo dopo 1,5 settimane.
Oltre all'irrigazione, i broccoli Monaco F1 rispondono molto positivamente all'irrorazione fogliare
Raccolta e conservazione
Poiché i broccoli Monaco F1 non tendono a formare cespugli, è possibile raccogliere l'intero raccolto in una sola volta. Dal momento del trapianto in piena terra passano circa 70-75 giorni.
Non puoi ritardare troppo la raccolta; il cavolo ingiallito "troppo maturo" non è più adatto al cibo.
È meglio tagliare le teste dei broccoli Monaco F1 al mattino o a tarda notte: in questo momento acquisiscono la massima succosità. Bisogna scegliere un momento in cui il clima è asciutto per almeno diversi giorni consecutivi in modo che il cavolo non si “saturi” di umidità: questo ne accorcia la conservabilità e rende il gusto meno ricco.
A temperatura ambiente, i broccoli Monaco F1 dureranno circa due settimane. In una cantina, seminterrato o altro luogo con una temperatura dell'aria di 2-4 ºС, umidità 85-90% e una buona ventilazione - fino a tre mesi. Le teste vengono disposte in sacchetti di plastica separati, dopo avervi praticato diversi fori e avvolto parte del gambo con un panno umido. I broccoli Monaco F1 congelati hanno la durata di conservazione più lunga (circa sei mesi).
In sacchetti e contenitori, i broccoli vengono “confezionati” in piccole porzioni: lo scongelamento e il ricongelamento sono controindicati
Conclusione
Broccoli Monaco F1 non può essere definito unico o eccezionale, ma è un ibrido molto degno, una sorta di "cavallo di battaglia". I giardinieri lo apprezzano per la sua affidabilità, resistenza e "resistenza allo stress", che consente loro di contare su un buon raccolto, anche se non sono molto fortunati con il tempo durante la stagione, e non c'è abbastanza tempo e fatica per seguire tutto il regole per la cura.
Recensioni dei giardinieri sui broccoli Monaco F1
