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Il cavolo Menzania è un ortaggio ad alto rendimento degli allevatori olandesi. L'ibrido, senza pretese per le condizioni di crescita, merita uno dei posti d'onore tra le varietà russe. Il cavolo ha requisiti minimi per la tecnologia agricola e un'elevata resistenza al gelo e alla siccità, cosa che manca ad altre varietà.
Descrizione del cavolo Menzania
Tra le principali caratteristiche della varietà Menzania ricordiamo le seguenti:
Opzioni | Descrizione |
Periodo di maturazione | Medio (110-130 giorni) |
Maturità tecnica | Il 105° giorno dopo aver piantato le piantine |
Altezza della pianta | 30-40cm |
Foglie di cavolo | Presentano una leggera ondulazione, quasi piatta, con venature sottili |
Densità della testa | Medio denso |
Modulo | Rotondo, con i lati appiattiti |
Colore foglia esterna | Grigio-verde con rivestimento ceroso |
Colore in sezione della testa di cavolo | Bianco, occasionalmente verde chiaro |
Peso del frutto | 2-5 kg |
Dimensioni dello stelo | Piccolo, con polpa interna densa |
Sapore di cavolo | Dolce, con una leggera amarezza |
Applicazione | Utilizzato per la cottura fresca e l'inscatolamento |
Lo svantaggio principale della varietà Menzania F1 è la sua breve durata di conservazione: 2 mesi.Il motivo è la ridotta densità della testa di cavolo. Se il cavolo viene mantenuto al buio, al fresco e all'asciutto, i frutti possono essere conservati fino a sei mesi.
Vantaggi e svantaggi
I giardinieri adorano l'ibrido per i suoi numerosi vantaggi. I principali sono:
- Il cavolo ha un gusto elevato, secondo la scala gli vengono assegnati 4,5 punti su 5. Il sapore è dolce con una leggera amarezza, che svanisce rapidamente dopo la raccolta.
- Scopo universale. La Menzania ibrida viene utilizzata fresca e per la fermentazione. Durante la conservazione a lungo termine, i crauti rimangono croccanti e conservano le loro proprietà benefiche.
- Rese elevate: 48 quintali per ettaro. Il peso di una testa di cavolo varia da 2 a 4 kg. Meno comunemente, ma è possibile ottenere verdure del peso di 8 kg.
- La Menzania ibrida è resistente a una serie di malattie specifiche, al gelo e alla siccità lieve.
- Con elevata umidità, le teste di cavolo non si spezzano.
- La presenza di venature pregiate è apprezzata dagli chef professionisti.
Sebbene l'ibrido Menzania abbia aspetti più positivi, ci sono ancora degli svantaggi. Lo svantaggio è la sua scarsa capacità di stoccaggio, che ne pregiudica la trasportabilità.
Le regioni aride non coltivano la Menzania, poiché senza un'irrigazione regolare non sarà possibile ottenere rese elevate.
Produttività del cavolo cappuccio bianco Menzania F1
Il raccolto del cavolo dipende direttamente dalle condizioni di crescita. Da 1 ettaro vengono raccolte dalle 40 alle 48 tonnellate, di cui il 90% sono cavoli che hanno valore commerciale. Rispetto ad altre varietà, queste cifre sono molto più elevate. Quindi, ad esempio, rispetto alla varietà di cavolo Podarok, Menzania produce 8 tonnellate in più.
Piantare e prendersi cura del cavolo Menzania
L'ibrido Menzania viene coltivato in piantine. Per preparare le piantine, i semi vengono disinfettati in una soluzione di permanganato di potassio (al ritmo di 2 g per 5 litri di acqua). Il terreno appositamente preparato, costituito da terra del giardino e humus, preso in quantità uguali, viene versato in piccole cassette per piantine.
I semi vengono seminati a una distanza di 2 cm e annaffiati abbondantemente. Lasciare 4 cm tra le scanalature.I contenitori con semi di cavolo sono coperti con pellicola nera o posti in un luogo buio. La temperatura per conservare le future piantine dovrebbe essere di circa 25 °C.
Dopo la germinazione, la scatola viene posta in una stanza calda e ben illuminata. Quando le piantine dell'ibrido Menzania hanno raggiunto la dimensione richiesta e su di essa si sono formate 4 foglie vere, iniziano a piantare in piena terra.
Piantare in piena terra
Il trapianto delle piantine inizia all'inizio di aprile, quando sono passate le gelate primaverili. In diverse regioni la data può essere posticipata, ma la semina deve essere effettuata prima della metà di maggio.
I migliori precursori del cavolo Menzania sono i legumi, la zucca o le solanacee. Questo fatto deve essere preso in considerazione quando si posiziona il letto di cavolo.
In alcune regioni dove la stagione calda consente alla pianta di maturare completamente, il cavolo Menzania viene coltivato senza piantine.
Innaffia Menzania almeno una volta alla settimana
Irrigazione e allentamento
Innaffia il cavolo alla radice con acqua tiepida. I giovani cespugli vengono irrigati quotidianamente al mattino o alla sera, quando non c'è il sole splendente.Man mano che crescono, l'irrigazione si riduce a una volta alla settimana, ma al momento di legare le forche, annaffiare due volte. L'umidificazione viene interrotta una settimana prima della raccolta.
Ogni volta dopo l'irrigazione, il terreno nei fori viene allentato fino a una profondità di 2 cm.Il danno all'apparato radicale porta ad una diminuzione della crescita del cavolo Menzania. Tali azioni consentono di attivare la circolazione dell'ossigeno nel terreno. Per ridurre al minimo l'inibizione dei giovani germogli, le erbacce vengono rimosse non appena appaiono.
Il miglior condimento
I fertilizzanti per l'ibrido vengono applicati 4 volte durante la stagione di crescita:
- Due settimane dopo la semina in piena terra, il cavolo Menzania viene nutrito con minerali. La soluzione si prepara con 10 litri di acqua. Prendi 30 g di nitrato, 30 g di perfosfato, 20 g di potassio. Su ciascuna pianta viene versata ½ tazza alla radice, quindi il terreno viene allentato.
- Dopo 7 giorni, la procedura di alimentazione viene ripetuta, ma la quantità di minerali raddoppia.
- Nel momento in cui le foglie ingialliscono, il cavolo Menzania viene annaffiato con sostanza organica: 0,5 kg di humus e 0,1 kg di torba vengono diluiti in un secchio d'acqua.
- I fertilizzanti minerali complessi vengono applicati 2-3 settimane prima della raccolta. Il potassio (7 g), il superfosfato (7 g) e l'urea (5 g) vengono diluiti in un secchio d'acqua. Sotto ogni cespuglio viene versato 1 litro.
Malattie e parassiti
Immediatamente dopo aver piantato piantine ibride in piena terra, vengono attaccate da pulci nere e afidi. Oxychom è usato per combattere.
In caso di massiccia infestazione dell'ibrido Menzania da parte di afidi e coleotteri delle pulci, vengono utilizzati insetticidi industriali. Il trattamento viene effettuato all'inizio della stagione in modo che il veleno non si accumuli nelle foglie. Oltre ai preparati speciali, un rimedio popolare a base di cenere di legno, sapone da bucato e acqua distrugge perfettamente i parassiti.
I bruchi possono apparire sui cavoli e distruggere in modo massiccio il raccolto nel giro di pochi giorni. Per eliminarli è efficace un infuso di sommità di pomodoro, che si prepara entro 24 ore in ragione di 2 kg di foglie di pomodoro per secchio d'acqua. Spruzzare sulle teste di cavolo.
Gli allevatori affermano che il cavolo Menzania è resistente alle malattie, ma se le pratiche agricole vengono violate si sviluppa l'oidio.
Quando vengono identificati i cespugli malati, vengono completamente estratti e distrutti e la piantagione viene trattata con una soluzione all'1% di miscela bordolese o una soluzione di solfato di rame. I fungicidi acquistati in negozio includono Tiram o Planriz.
Il cavolo viene regolarmente ispezionato per rilevare parassiti e malattie al fine di essere trattato tempestivamente con mezzi speciali.
Applicazione
L'uso dell'ibrido Menzania è universale. L'ortaggio viene utilizzato per preparare primi piatti, stufati e fritture. Consumato fresco, aggiunto alle insalate. La polpa delle foglie non ha amarezza, è succosa, croccante e molto sana. Inoltre, la Menzania è ottima in salamoia, in salamoia e salata.
Conclusione
Il cavolo Menzania è un ibrido medio-tardivo. Ha assorbito tutti i vantaggi di questa varietà. La Menzania è senza pretese da coltivare, resistente alle malattie e alle screpolature, tutti i suoi vantaggi sono giustamente apprezzati. Se si forniscono al cavolo le migliori condizioni di crescita, la resa può essere aumentata fino a 50 tonnellate per ettaro.
Recensioni del cavolo di Menzania
