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Il cavolo Zeno è un ibrido con polpa abbastanza densa. Può essere conservato per un tempo relativamente lungo e può essere facilmente trasportato per qualsiasi distanza senza perdere l'aspetto e la composizione minerale.
Descrizione del cavolo Zeno
Il cavolo bianco Zenon F1 è un ibrido selezionato in Europa centrale dagli agronomi di Sygenta Seeds. Può essere coltivato in tutta la CSI. Le uniche eccezioni sono alcune regioni settentrionali della Russia. La ragione di questa limitazione è la mancanza di tempo per la maturazione. Questa varietà è una varietà a maturazione tardiva. Il suo periodo di maturazione varia dai 130 ai 135 giorni.
L'aspetto della varietà è classico: le teste dei cavoli hanno una forma rotonda, quasi ideale
Le teste di cavolo sono piuttosto dense al tatto. Le foglie esterne sono grandi, la loro pendenza è ottimale per sopprimere quasi tutte le erbe infestanti. La polpa del cavolo Zeno è bianca. Il colore delle foglie esterne è verde scuro. Il peso delle teste di cavolo mature è di 2,5-4,0 kg. Il gambo è corto e non troppo grosso.
La durata di conservazione delle teste di cavolo Zenon varia dai 5 ai 7 mesi.E c'è una proprietà interessante: più tardi viene raccolto il raccolto, più a lungo mantiene il suo aspetto attraente.
Vantaggi e svantaggi
Le proprietà positive del cavolo Zeno includono:
- gusto e aspetto eccellenti;
- la loro conservazione per lungo tempo;
- la durata di conservazione è di 5-7 mesi senza perdita di presentazione e concentrazione di tutte le proprietà benefiche;
- resistenza alle malattie fungine (in particolare fusarium e necrosi spot);
- elevata produttività.
Lo svantaggio di questa varietà è il suo periodo di maturazione relativamente lungo.
Per l'insieme delle sue caratteristiche, il cavolo Zenon è considerato una delle migliori varietà attualmente esistenti sui mercati europeo e russo.
Resa del cavolo Zenon F1
Secondo l'ideatore, la resa varia da 480 a 715 quintali per ettaro con uno schema di impianto standard (piantagione su più file con una distanza tra le file di 60 cm e tra le teste di cavolo di 40 cm). Nel caso di coltivazione con metodo artigianale anziché industriale, gli indicatori di resa potrebbero essere leggermente inferiori.
L’aumento della resa per unità di superficie può essere ottenuto in due modi:
- Aumentare la densità di impianto a 50x40 o addirittura 40x40 cm.
- Intensificazione della tecnologia agricola: aumento dei tassi di irrigazione (ma non della loro frequenza), nonché introduzione di fertilizzanti aggiuntivi.
Inoltre, i rendimenti possono essere aumentati utilizzando aree più fertili.
Piantare e curare
Considerando il lungo periodo di maturazione, è preferibile coltivare il cavolo Zeno utilizzando le piantine. I semi vengono seminati alla fine di marzo o all'inizio di aprile. Il terreno per le piantine dovrebbe essere sciolto. Solitamente si utilizza una miscela composta da terra (7 parti), argilla espansa (2 parti) e torba (1 parte).
Le piantine di cavolo Zenon possono essere coltivate in quasi tutti i contenitori
Il periodo per la coltivazione delle piantine è di 6-7 settimane. La temperatura prima della semina dovrebbe essere compresa tra 20 e 25 °C, dopo tra 15 e 17 °C.
La piantumazione in piena terra si effettua nella prima decade di maggio. Il modello di impianto è di 40 x 60 cm, mentre per 1 mq. m non è consigliabile posizionare più di 4 piante.
L'irrigazione viene effettuata una volta ogni 5-6 giorni, nella stagione calda è possibile aumentare la loro frequenza a 2-3 giorni. L'acqua per loro dovrebbe essere 2-3 °C più calda dell'aria.
In totale, la tecnologia agricola prevede 3 alimentazioni a stagione:
- Una soluzione di letame di pollo alla fine di maggio nella quantità di 10 litri per 1 mq. M.
- Simile al primo, ma prodotto a fine giugno.
- A metà luglio - fertilizzante minerale complesso fosforo-potassio in una concentrazione di 40-50 g per 1 mq. M.
Poiché le foglie esterne del cavolo coprono rapidamente il terreno tra le teste di cavolo, non vengono eseguite la raccolta e l'allentamento.
La raccolta avviene a settembre o all'inizio di ottobre. È meglio farlo con tempo nuvoloso.
Malattie e parassiti
In generale, la pianta ha un'elevata resistenza alle infezioni fungine e persino una completa immunità ad alcune. Tuttavia, alcuni tipi di malattie caratteristiche delle verdure crocifere colpiscono anche la varietà ibrida di cavolo Zeno. Una di queste malattie è la gamba nera.
La gamba nera colpisce il cavolo allo stadio di piantina
La causa è solitamente l'elevata umidità e la mancanza di ventilazione. Nella maggior parte dei casi la lesione interessa il colletto della radice e la base dello stelo.Le piantine iniziano a perdere la velocità di crescita e spesso muoiono.
Nella lotta contro questa malattia, è necessario attenersi alle procedure preventive: trattare il terreno con TMTD (ad una concentrazione del 50%) in una quantità di 50 g per 1 mq. m letti. Prima della semina, i semi devono essere immersi per alcuni minuti nel granosan (concentrazione 0,4 g per 100 g di seme).
Il principale parassita del cavolo Zeno sono le pulci delle crocifere. È molto difficile liberarsene e possiamo dire che non esistono varietà di questa coltura al mondo che non solo siano resistenti a questi coleotteri, ma almeno abbiano qualche tipo di resistenza.
Sono chiaramente visibili gli scarabei delle pulci crocifere e i buchi che lasciano sulle foglie di cavolo
Esistono molti metodi per combattere questo parassita: dai metodi popolari all'uso di prodotti chimici. La soluzione più efficace è spruzzare le teste di cavolo colpite con Arrivo, Decis o Aktara. Vengono spesso utilizzate piante con odori repellenti: aneto, cumino, coriandolo. Sono piantati tra i filari di cavolo Zeno.
Applicazione
La varietà ha un'applicazione universale: viene utilizzata cruda, trattata termicamente e in scatola. Il cavolo zeno viene utilizzato nelle insalate, nei primi, nei secondi e nei contorni. Può essere bollito, in umido o fritto. I crauti hanno un gusto eccellente.
Conclusione
Il cavolo Zenon è un ottimo ibrido che ha una lunga conservabilità e può essere facilmente trasportato su lunghe distanze. La varietà è altamente resistente ad alcune malattie fungine e alla maggior parte dei parassiti. Il cavolo zeno ha un gusto eccezionale ed è versatile nell'utilizzo.
Recensioni del cavolo Zeno
