Contenuto
Le patate sono il secondo pane. Per ottenere un raccolto decente, devi scegliere una buona varietà. Uno di questi è Ivan da Marya a maturazione tardiva.
Storia dell'origine
L'Olanda è famosa per la sua tecnologia di coltivazione delle patate e le sue eccellenti varietà. Da questo paese vengono esportati in tutto il mondo. Quindi una volta venne da noi Varietà Picasso. È stato creato da AGRICO U.A. Esternamente, i tuberi ricordano la tavolozza di un artista: l'insolita combinazione di colori cremisi chiaro e giallastri su ciascuno di essi conferisce loro originalità. Dal 1995, anno in cui è stata inclusa nel registro statale dei risultati dell'allevamento, le patate vengono coltivate nella regione centrale della Russia. Più di 20 anni di selezione e selezione popolare hanno dato origine a cloni locali. Questo è esattamente il modo in cui appariva la patata Ivan da Marya. L'aspetto insolito ha dato origine a molti nomi: Cappuccetto Rosso, Gorbaciovka, Matrioska. Eccolo nella foto.
Descrizione e caratteristiche
Le patate Ivan da Marya maturano tardi. Per una stagione di crescita completa di questa varietà, sono necessari dai 110 ai 130 giorni, a seconda del tempo.La tuberizzazione a Ivan da Marya è elevata: ogni cespuglio può produrre fino a venti tuberi con un peso medio di circa 120 grammi. Siamo inoltre soddisfatti dell'elevata commerciabilità del raccolto risultante: oltre il 90%. Le patate Ivan da Marya sono adatte alla coltivazione nella Terra Nera centrale e nelle regioni centrali. Ognuno di essi ha rendimenti diversi. Se nella regione centrale puoi raccogliere fino a 320 kg per cento metri quadrati, nella Terra Nera centrale - solo 190 chilogrammi dalla stessa area.
Le patate non sono troppo amidacee. A seconda delle condizioni di crescita, il contenuto di amido nei tuberi varia dal 7,9% al 13,5%. Pertanto, il gusto può essere soddisfacente o buono. Ma i tuberi di Ivan e Marya sono conservati bene. Circa il 90% del raccolto dura fino alla primavera senza danni.
Il cespuglio di patate Ivan da Marya è alto con steli dritti e ben frondosi. Fiorisce con fiori bianco crema che cadono rapidamente senza formare bacche.
I tuberi della patata Ivan-da-Marya si distinguono per i loro colori multicolori. Macchie rosa e piccoli occhi dello stesso colore risaltano brillantemente su uno sfondo giallo. L'interno della polpa è di colore crema.
La produzione di tuberi da seme di questo olandese è stata dominata da molte aziende produttrici di semi russe. Può essere acquistato presso ZAO Oktyabrskoye nella regione di Leningrado, presso LLC Meristemnye Kultury nel territorio di Stavropol, presso l'azienda agricola Elite Potato e presso l'omonimo Istituto di ricerca panrusso per l'agricoltura delle patate. Lorja.
Vantaggi e svantaggi
Come ogni altra varietà, Ivan da Marya ha i suoi vantaggi e svantaggi. Possono essere riassunti in una tabella.
| Vantaggi | Screpolatura |
| Alta resa, tuberi grandi | Perde rapidamente le caratteristiche varietali |
| Buon sapore | Resistenza moderata all'arricciatura fogliare e alla peronospora |
| Applicazione universale | Infezione da crosta |
| Elevata commerciabilità | Debolmente resistente alla peronospora |
| Buona qualità di conservazione | |
| Resistenza al cancro e al nematode della patata | |
| Scarsa formazione di bacche: tutte le forze del cespuglio mirano a formare un raccolto |
Approdo
Solo le patate adeguatamente piantate daranno un raccolto completo. Esistono molti metodi diversi di semina. Atteniamoci al tradizionale. Prima di piantare le patate, i tuberi devono essere germinati.
Germinazione
Ci vorrà circa un mese affinché i tuberi di patata Ivan da Marya formino germogli forti. Condizioni per la germinazione:
- stendere i tuberi in uno o due strati alla luce;
- Manteniamo la temperatura intorno ai 20 gradi per circa 10 giorni, durante i quali gli occhi addormentati si risveglieranno;
- nei restanti 20 giorni manteniamo la temperatura non superiore ai 15 gradi;
- Durante questo periodo, i tuberi devono essere girati più volte in modo che i germogli si formino in modo uniforme.
Puoi guardare il video per ulteriori informazioni sulla germinazione delle patate:
Date di sbarco
Questo è un punto molto importante. Le patate piantate troppo presto si raffreddano e impiegano molto tempo per germogliare e potrebbero persino marcire completamente. Se sei in ritardo con la semina, il terreno si asciugherà e semplicemente non ci sarà abbastanza umidità. Tutto ciò ridurrà significativamente la resa. Anche i nostri antenati iniziarono a piantare patate quando i loro piedi nudi per terra non erano freddi.Se traduciamo questa regola in un linguaggio moderno, la temperatura del suolo a una profondità di mezza pala a baionetta dovrebbe essere di circa 10 gradi Celsius. Di solito questo momento coincide con l'apparizione delle foglie sulla betulla e l'inizio della fioritura del ciliegio.
Regole di atterraggio
Sembrerebbe che tutto sia semplice: metti le patate in una buca e coprile con la terra. Ma ci sono anche alcune sottigliezze qui:
- la distanza tra le file per le varietà tardive, ovvero le patate Ivan da Marya, dovrebbe essere di circa 70 cm;
- la distanza tra i tuberi in fila va da 30 a 35 cm;
- Per una migliore illuminazione le file sono disposte da nord a sud.
I tuberi delle dimensioni di un uovo di gallina sono più adatti per la semina. Puoi piantarne di più piccoli, ma più spesso. I buchi di semina sono riempiti con humus o compost - circa 1 litro, cenere - circa un cucchiaio e un cucchiaino di fertilizzante minerale complesso con microelementi. Sarebbe meglio se fosse stato progettato appositamente per le patate.
Le radici della pianta si trovano sopra il tubero. Se il cibo viene messo sul fondo della buca, sarà difficile utilizzarlo per le patate che coltivano.
Non resta che riempire i buchi con la terra.
Puoi guardare il video sui diversi metodi di piantare patate:
Cura
Per ottenere un buon raccolto di patate, devi lavorare sodo. Piantare tuberi e dimenticarsene prima della raccolta non funzionerà. Nella migliore delle ipotesi, puoi raccogliere una manciata di patate delle dimensioni di un pisello. Tutte le misure agrotecniche per la cura delle piante devono essere eseguite in tempo e per intero:
- diserbare e allentare, preferibilmente dopo ogni pioggia o irrigazione;
- acqua con tempo asciutto. La patata Ivan da Marya richiede particolarmente umidità nella fase di tuberizzazione.
- Sarà necessario effettuare tempestivamente la rincalzatura e l'alimentazione radicale e fogliare;
- Dovrai anche occuparti di proteggere le patate Ivan da Marya da malattie e parassiti.
Hilling e alimentazione
I giardinieri spesso discutono se sia necessario raccogliere le patate. La tecnologia tradizionale considera questa operazione obbligatoria.
Hilling
Quali sono i vantaggi dell'hilling:
- Il terreno trattiene meglio l'umidità.
- I tuberi non sono esposti e non diventano verdi.
- Il regime aereo del suolo migliora.
- Nella stagione calda, il terreno non si surriscalda e i tuberi non si cuociono.
- Il raccolto complessivo aumenta.
Secondo la tecnologia classica, la rincalzatura viene effettuata due volte: la prima - quando i germogli raggiungono un'altezza di circa 14 cm, la seconda - dopo due o tre settimane, solitamente coincide con la fioritura delle patate.
In quelle regioni in cui le gelate di ritorno si ripetono con una consistenza invidiabile, non dovresti aspettare che le patate raggiungano la dimensione richiesta. È meglio rincalzare le piantine appena compaiono: questo le proteggerà dal gelo.
Spesso può essere necessaria un'altra raccolta se i giovani tuberi si trovano sulla superficie del terreno. Quando si esegue questa procedura è importante:
- farlo la mattina presto o la sera tardi;
- dopo la pioggia o l'irrigazione.
La rincalzatura deve essere effettuata con molta attenzione, rastrellando il terreno dagli spazi dei filari.
Il miglior condimento
Le patate assorbono molte sostanze nutritive dal terreno. Per rendere felice il raccolto, avrai bisogno di 3 concimazioni radicali.
- Un mese dopo la semina, in un secchio d'acqua si sciolgono 10 g di urea e solfato di potassio e 20 g di perfosfato. Questa quantità è sufficiente per nutrire un metro quadrato di piantagioni. Puoi applicare fertilizzanti secchi tra le file, ma poi avrai bisogno di una buona irrigazione. Anche nella prima fase di crescita non bisogna esagerare con i fertilizzanti azotati, le cime saranno molto belle e si formeranno pochi tuberi.
- La seconda alimentazione viene effettuata nella fase di germogliamento.
- Il terzo - alla fine della fioritura.
Sarà necessaria anche la concimazione fogliare. Se lo sviluppo delle piante è lento, possono essere alimentate con una soluzione debole di urea - 10 g per secchio. Durante il germogliamento sarà utile irrorare con una soluzione di concime minerale completo con microelementi - 15 g per secchio.
Per garantire che non ci siano vuoti nei grandi tuberi di patata Ivan-da-Marya e che il gusto migliori, durante la tuberizzazione, l'alimentazione fogliare viene effettuata con una soluzione di fertilizzante Mag-Bor - un cucchiaio per secchio d'acqua.
La concimazione fogliare con fosforo dà un ottimo effetto durante la maturazione dei tuberi. Per questo è necessario sciogliere 20 grammi di superfosfato in 10 litri di acqua. Devi infondere la soluzione per due giorni, ricordandoti di mescolare. Per la spruzzatura è sufficiente un litro di soluzione ogni cento metri quadrati.
Malattie e parassiti
Le malattie virali e fungine causano i maggiori danni alle patate.
Malattie virali
Ci sono molti virus che infettano le patate. Possono ridurre significativamente la resa, a seconda dell'agente patogeno: dal 10 all'80% delle patate vengono perse.Quando si piantano patate ottenute da semi: super super elite e super elite, sono esenti da virus. L'infezione avviene con l'aiuto di parassiti. Nel tempo i virus si accumulano e si verifica la cosiddetta degenerazione della patata.
Il danno virale è indicato da varie macchie, strisce o increspature delle foglie. Non esiste alcun mezzo per combattere i virus sulle patate. È necessario effettuare la pulizia biologica ispezionando i cespugli. Tutti quelli sospetti vengono dissotterrati e le parti superiori bruciate.
Malattie fungine
Tutti i giardinieri conoscono la peronospora e la combattono diligentemente trasformando i pomodori. Ma le patate non hanno bisogno di meno cure, poiché lo scoppio della malattia inizia con loro. Può colpire tutte le parti della pianta, manifestandosi come macchie vaghe e umide sulle foglie, dall'interno delle quali è visibile uno strato bianco di spore. Sui tuberi compaiono macchie marroni e dure. Le patate Ivan da Marya non sono resistenti alla peronospora. Pertanto sono necessari trattamenti obbligatori con preparati contenenti rame o fitosporina. Iniziano dal momento del germogliamento e terminano entro e non oltre 10 giorni prima della raccolta. Il numero totale di trattamenti è fino a 5.
Una malattia pericolosa è il cancro della patata. Il fungo che la causa può vivere nel terreno fino a 20 anni.
Le patate possono essere colpite da Phoma, crosta nera e comune e marciume anulare. Per prevenirli è necessario osservare la rotazione delle colture, non applicare letame fresco e mantenere pulite le piantagioni erba e rincalzare le piante in tempo.
Parassiti
Le patate hanno molte persone che vogliono mangiarle.
- La cosa più fastidiosa delle patate è lo scarabeo della patata del Colorado. Le sue larve possono mangiare completamente tutte le foglie, lasciando il giardiniere senza raccolto. Sono combattuti con l'aiuto di metodi chimici e rimedi popolari. Puoi raccogliere i parassiti a mano. Non rimuovere le formiche dal giardino; gli scarabei della patata del Colorado non vivono vicino a un formicaio.
- I tuberi sono anche danneggiati dai wireworms, le larve dello scarabeo clic. Contro di loro viene utilizzato il farmaco Prestige. Aiuta anche l'allentamento ripetuto del terreno e la calcinazione.
- I nematodi, tra cui i nematodi dorati sono i più dannosi, possono ridurre la resa dei raccolti dell'80%. Sono considerati parassiti da quarantena e sono molto difficili da controllare. È più facile piantare varietà resistenti ai nematodi e la patata Ivan da Marya è altamente resistente a questo parassita.
Raccolta
Le patate Ivan da Marya sono pronte per la raccolta 4 mesi dopo la semina. Alla fine dell'estate c'è un'alta probabilità che le piante siano colpite dalla peronospora. I giardinieri esperti consigliano di falciare le cime 2 settimane prima di scavare le patate. Cosa dà:
- La probabilità che i tuberi siano colpiti dalla peronospora è ridotta.
- Maturano nel terreno.
- La buccia diventa più densa e si danneggia meno durante la raccolta.
- Tali patate verranno conservate meglio.
Se è necessario selezionare parte dei tuberi raccolti per la semina l'anno prossimo, è necessario raccoglierli sul campo. Per fare questo, le patate di ciascun cespuglio vengono posizionate accanto alla buca scavata. Dovrebbe asciugarsi un po ': in una giornata soleggiata - non più di 2 ore e in una giornata nuvolosa - circa 4.
Durante questo periodo, viene selezionato il numero richiesto di tuberi, osservando le seguenti condizioni:
- la forma e il colore dei tuberi devono corrispondere pienamente alla varietà;
- devono essere selezionate solo da cespugli che contengano almeno 15 patate;
- La dimensione del tubero è circa quella di un uovo di gallina.
Le patate non vengono conservate immediatamente dopo lo scavo. Dovrebbe giacere in pile in un fienile o in qualsiasi altra stanza adatta per almeno 2 settimane. Successivamente, i tuberi vengono smistati e inviati alla conservazione a lungo termine.
Conclusione
Tra le tante varietà di patate, Ivan da Marya si distingue per l'aspetto attraente, il buon gusto e la conservazione durante la conservazione. Se vengono rispettate tutte le regole della tecnologia agricola, delizierà il giardiniere con un eccellente raccolto di grandi tuberi.
