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Tutto ciò che è vecchio, prima o poi, ritorna: e questa regola non vale solo per le tendenze moda. Un'antica varietà di patate di selezione popolare con il buffo nome Lapot fu una volta dimenticata e fu sostituita da varietà più moderne e promettenti e ibridi stranieri. Oggi i giardinieri sarebbero felici di ricordare il gusto dell'infanzia e piantare Lapot sul loro terreno, ma trovare materiale per piantare non è così facile. Non per niente queste patate sono amate e ricordate, perché sono considerate una delle varietà più modeste e allo stesso tempo più produttive di tutte le varietà conosciute. Se riesci a trovare almeno qualche tubero di patata Lapot, devi assolutamente piantarli e propagarli!
In questo articolo viene fornita una descrizione della varietà di patate Lapot con foto e recensioni di coloro che l'hanno piantata sul loro terreno. Qui parleremo di tutti i vantaggi della varietà, elencheremo i suoi pochi svantaggi e forniremo consigli per la coltivazione.
Origine
La varietà di patate Lapot è stata allevata da allevatori sconosciuti; molto probabilmente, queste patate provenivano "dalla gente". Le prime regioni in cui è stata coltivata la varietà sono state la Siberia e l'Estremo Oriente. Ecco perché i nomi popolari delle patate sono Lapot siberiano o Lapot baschiro.
Le prime menzioni della varietà risalgono agli anni '50 del secolo scorso, ma ci sono tutte le ragioni per ipotizzare una “nascita” di Laptya ancora precedente. Successivamente Patate siberiane diffuso quasi in tutto il paese. Oggi Lapot può essere trovato ovunque solo nella Transbaikalia.
Caratteristiche e proprietà
La varietà di patate Lapot è posizionata come varietà da tavola medio-precoce. Rispetto ad altre varietà, le patate siberiane si distinguono innanzitutto per le dimensioni dei tuberi e, ovviamente, per la loro produttività.
La varietà di patate Lapot ha la seguente descrizione:
- la stagione di crescita varia dai 65 agli 80 giorni;
- La piena maturazione delle patate avviene dalla seconda metà di agosto al ventesimo settembre (a seconda delle condizioni meteorologiche e climatiche);
- l'altezza dei cespugli di Laptya è nella media: circa 50-60 cm;
- i cespugli sono densi, ben frondosi, estesi;
- foglie di medie dimensioni, di colore verde chiaro;
- i fiori sono grandi, bianchi come la neve, le patate sbocciano abbondantemente;
- la forma dei tuberi è oblunga, appiattita - esternamente le patate ricordano rustiche scarpe di rafia;
- la buccia è di colore rosa scuro;
- la polpa dei tuberi è cremosa, con un contenuto medio di amido (12-14%);
- Gli occhi della patata sono piccoli e situati superficialmente;
- sotto ogni cespuglio ci sono 6-8 patate;
- il peso dei tuberi commerciabili è di 100-160 grammi;
- necessariamente un tubero del cespuglio si distingue per dimensioni: la massa di tali "scarpe liberiane" può essere di 500-600 grammi;
- la produttività della varietà Lapot è elevata: circa 450-500 centesimi per ettaro;
- il gusto è discreto: l'ortaggio a radice è perfetto per friggere, cuocere al forno, stufare, preparare primi piatti e insalate;
- la qualità di conservazione del raccolto è del 94%, che è considerata un buon indicatore per una varietà precoce;
- Le patate Lapot sono molto resistenti agli agenti atmosferici, come siccità, piogge prolungate e gelate ricorrenti;
- il terreno, come il clima, è adatto alla coltivazione della varietà;
- Lapota non è immune all'Alternaria e alla peronospora e può essere colpita da altre infezioni fungine;
- Le patate sono raramente infette da altre malattie.
A proposito, la maggior parte degli agronomi non riconosce l'esistenza di una tale varietà. Credono che Lapot sia una delle varietà selvatiche di patate allevate in epoca sovietica. Si ritiene che il predecessore della patata popolare siberiana fosse una varietà come l'americana o la rosa settentrionale.
Ciò che determina l'amore degli agricoltori
Le patate Lapot hanno molti vantaggi. In effetti, tutto in questa patata è impressionante, non solo le sue qualità esterne. I punti di forza della varietà sono:
- dimensione e presentazione dei tuberi;
- gusto eccellente;
- idoneità al trasporto;
- basso danno ai tuberi;
- idoneità per la conservazione a lungo termine;
- scopo universale: la varietà da tavolo appartiene alla categoria AB;
- resistenza al freddo (anche durante le gelate primaverili non è necessario coprire le piantine di patate);
- indipendenza della resa dalle condizioni meteorologiche nella stagione estiva (anche in un'estate fredda, Lapot darà un raccolto decente, solo i tempi della sua raccolta saranno ritardati);
- incredibile “flessibilità” delle patate, che consente alla varietà di acclimatarsi in qualsiasi clima e su qualsiasi terreno;
- una piccola percentuale di tuberi si deteriora durante la conservazione (circa 5-6%).
Naturalmente, la descrizione della varietà siberiana sarà incompleta senza menzionare le carenze di questa patata. Sfortunatamente, la varietà presenta anche degli svantaggi:
- resistenza molto debole dei cespugli alla peronospora delle cime e dell'Alternaria;
- frequenti danni ai tuberi da parte di wireworms (larva dello scarabeo clic);
- mancanza di materiale vegetale di qualità.
Le patate della varietà Lapot non sono iscritte al Registro di Stato, non hanno un'azienda originaria, quindi è impossibile trovare materiale di piantagione nei vivai specializzati. L'unico modo per ottenere tuberi da piantare è acquistarli da giardinieri privati. E questo non garantisce che le patate rispettino le qualità varietali.
Tecniche agrotecniche
Recensioni di giardinieri e residenti estivi indicano che le patate Lapot sono estremamente senza pretese, quindi coltivarle non sarà difficile. Ma devi comunque fare il minimo sforzo: senza questo, nessun raccolto non produrrà un raccolto.
Piantare tuberi
Le patate devono essere coltivate in un'area aperta con molta luce. La varietà Lapot non fa alcuna pretesa speciale sulla composizione e sul tipo di terreno, ma, come ogni coltura da giardino, le patate non tollerano lo stretto "vicinato" delle acque sotterranee (dovrebbero trovarsi a una profondità superiore a 65-70 cm dalla superficie del terra).
Le patate non apprezzeranno il terreno troppo acido. In questo caso, prima di piantare, dovrà essere “disossidato” spargendo sulla zona farina di dolomite, gusci d'uovo schiacciati o cenere di legno setacciata.
La germinazione dei tuberi prima della semina ha un ottimo effetto sulla resa complessiva delle patate. I raccolti di radici di Laptya vengono germinati in una stanza buia e ben ventilata con una temperatura di 13-15 gradi. Ci vorranno 20-25 giorni perché appaiano dei buoni germogli.
Alla vigilia della semina, si consiglia di trattare le patate con preparati speciali come "Maxim", "Prestige" o "Integral". Questi prodotti aiuteranno a rafforzare l'immunità delle patate e ad aumentare la loro germinazione.
Per piantare le patate Lapot, è necessario un terreno ben riscaldato: a una profondità di 10 cm dovrebbe riscaldarsi fino a +7-+10 gradi. Di solito le patate vengono piantate negli ultimi giorni di aprile, ma in Siberia la semina può essere ritardata fino a metà maggio.
Lo schema di impianto per i cespugli di Laptya a crescita bassa ma espansi è consigliato come segue: 35x60 cm Nelle regioni con estati umide, è possibile aumentare ulteriormente l'intervallo tra le buche. La profondità di ancoraggio non deve superare i 7-8 cm.
Sfumature della tecnologia agricola
Per ottenere un raccolto decente da patate grandi e saporite, l'agricoltore deve fare quanto segue:
- Acqua patate della varietà Lapot almeno tre volte a stagione: allo stadio di germogliamento, prima della fioritura e subito dopo. Se l'estate risulta essere secca e calda è necessario aumentare la quantità di annaffiature; le patate possono essere annaffiate ogni 5-6 giorni. Il miglior metodo di irrigazione per le patate è l'aspersione. Ad agosto è necessario annaffiare i cespugli al mattino in modo che durante la notte fresca siano completamente asciutti.
- Per mantenere l'umidità nel terreno più a lungo, utilizzare pacciame. È meglio pacciamare le file di patate con scaglie di torba o erba falciata. La segatura acidifica il terreno e i topi possono riprodursi nella paglia.
- Alimentazione hanno un effetto molto positivo sulla qualità e sulla quantità dei tuberi sotto il cespuglio. Le patate Lapot vengono alimentate per la prima volta nella fase di comparsa dei primi germogli. In questo momento, le piante hanno bisogno di azoto, quindi le patate vengono fertilizzate con solfato di ammonio, urea o nitrato di ammonio. Quando si formano i tuberi, gli arbusti di patate possono trarre beneficio dalla concimazione con fosforo e potassio (superfosfato, solfato di potassio). Fertilizzare la varietà siberiana con magnesio - magnesia di potassio, il solfato di magnesio viene introdotto sotto forma di concimazione fogliare - ha un ottimo effetto.
- La patata Lapot è resistente alle malattie e i parassiti non amano molto questa varietà. Tuttavia, le patate siberiane resistenti hanno anche dei punti deboli: le piante soffrono di peronospora, alternaria e i tuberi possono essere danneggiati dai vermi. Per proteggere i letti di patate, è necessario effettuare trattamenti preventivi farmaci antifungini e insetticidi.
- È necessario 10-14 giorni prima della raccolta falciare tutte le cime su patate Lapot. Questo metodo è un'eccellente prevenzione della peronospora dei tuberi, a cui la varietà è sensibile. Dopo lo sfalcio devono rimanere dei “ceppi” nudi di fusti alti 5-6 cm, le cui sommità dovranno essere rimosse dalla zona e bruciate.
- Assemblato il raccolto viene essiccato sotto una tettoia durante il giorno, assicurandosi che il sole non cada sui tuberi. Quelle patate selezionate per la semina dell'anno prossimo, al contrario, vengono “rinverdite”, cioè mantenute al sole per 10-12 giorni.
Revisione
Conclusione
La patata Lapot, sebbene appartenga alle cosiddette varietà di selezione popolare, non lascia i giardini e i cottage estivi del paese da più di mezzo secolo. Questa patata presenta vantaggi molto significativi: tuberi di grandi dimensioni, alta resa, senza pretese e resistenza a fattori esterni.
Non è facile avviare una varietà siberiana: è molto difficile trovare materiale di piantagione di alta qualità. Ma vale la pena provarlo: Lapot ti sorprenderà piacevolmente!
