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La Siberia è una regione settentrionale con un clima piuttosto difficile. Qui tutto è possibile: improvvise gelate primaverili o autunnali, caldo intenso a luglio, forti piogge ad agosto - e questo non è l'intero elenco delle sorprese meteorologiche in questa regione. Questo clima siberiano sembra molto rigido per molte colture orticole. Ma questo non è un motivo per non piantare nulla. È solo che per crescere in condizioni climatiche così difficili è necessario selezionare varietà più resistenti in grado di resistere a un clima simile. In questo articolo esamineremo le patate o, più precisamente, le migliori varietà di patate per la Siberia.
Date per piantare patate in Siberia
La Siberia occupa un'area abbastanza vasta: costituisce circa il 57% del territorio dell'intera Russia. Tutta la Siberia può essere condizionatamente divisa in regioni occidentali e orientali. Le condizioni climatiche in essi differiscono leggermente e, quindi, anche i tempi di semina delle patate differiscono.
Le regioni orientali si distinguono per gli inverni rigidi e lunghi e le estati brevi ma molto calde. È in queste regioni che il tempo è capriccioso: gelate, precipitazioni irregolari, la maggior parte delle quali cade a fine estate o all'inizio dell'autunno.Tenendo conto di tutti questi fattori, il periodo di semina delle patate in questa regione inizia a metà maggio, quando il tempo si stabilizza un po'.
Ma le regioni occidentali sono state un po’ più fortunate. Il loro clima è un po' più mite, quindi puoi piantare patate nella Siberia occidentale già all'inizio di maggio.
Secondo queste linee guida popolari, puoi piantare patate solo dopo che i primi germogli iniziano a fiorire sulla betulla.
Varietà di patate per la Siberia
Nonostante il clima così rigido, in Siberia si possono coltivare numerose varietà di patate. Il Registro statale dei risultati della selezione della Federazione Russa consente la piantagione di 53 diverse varietà di patate nel clima siberiano. Oltre a queste varietà di selezione russa, nelle condizioni climatiche della Siberia possono essere piantate anche alcune varietà olandesi, ucraine e tedesche. Di seguito ne descriveremo i migliori, raggruppandoli per:
- popolarità;
- produttività.
Più popolare
Da diversi anni queste varietà occupano posizioni di primo piano nella coltivazione nelle vaste distese della Siberia.
Adretta
Questa varietà di patate tedesca è perfetta per la coltivazione nella nostra Siberia. Ha un periodo di maturazione medio, quindi non ha senso scavare le patate prima dei 60 giorni. I cespugli di patate Adretta sono più compatti delle varietà della nostra selezione, ma non vale comunque la pena piantarli spesso.
Questa varietà da tavola con tuberi gialli lisci ha guadagnato popolarità grazie al suo gusto eccellente.Le patate piccole con un peso medio di 100–150 grammi sono perfette per bollire e friggere. La loro polpa giallo chiaro mantiene perfettamente la sua forma e il contenuto di amido in essa contenuto non supera il 17%.
Ma Adretta è famosa non solo per il suo gusto. I suoi cespugli e le sue radici non hanno affatto paura del cancro della patata e del nematode dello stelo. Inoltre, non sono suscettibili alla peronospora.
Aliona
Le patate di questa varietà matureranno abbastanza presto, entro 70-75 giorni dal momento della comparsa. I cespugli di patate di Alena sono piuttosto estesi, quindi durante la semina dovresti attenersi allo schema 60x35 cm.
Le patate della varietà Alena hanno la superficie liscia di colore rosso con occhi piccoli. Non è molto grande. Molto spesso, il suo peso non supererà i 150 grammi. Ha buone qualità di prodotto e di gusto. La polpa bianca di questa varietà contiene il 15-17% di amido. Alena è perfetta non solo per friggere e preparare puree, ma anche per preparare patatine fritte.
Questa varietà di patate si distingue per la sua resa elevata e stabile. Inoltre, è immune alle malattie più comuni della patata e ha un'eccellente tolleranza alla siccità. È anche importante che le patate Alena possano essere raccolte meccanicamente, il che significa che sono adatte alla coltivazione su scala industriale.
Zhukovsky presto
Questa varietà da tavola a maturazione precoce può essere iniziata a scavare il cinquantesimo giorno dall'emergenza dei germogli. Ha cespugli piuttosto grandi e molto ramificati. Superficie liscia Patate Zhukovsky i primi possono essere colorati di rosa o rosso. Le caratteristiche di peso della varietà saranno comprese tra 122 e 167 grammi.
Molti giardinieri si innamorarono Patate novelle Zhukovsky grazie alla sua polpa bianca, che non scurisce dopo il taglio. Il contenuto di amido sarà compreso tra il 10 e il 15%. L'eccellente gusto e le qualità commerciali delle patate di questa varietà sono completate da una buona resistenza al cancro della patata e ai nematodi.
Fortuna
Questa varietà precoce di patate da tavola ha guadagnato popolarità grazie al suo gusto eccellente. I suoi tuberi, che possono essere dissotterrati dopo 55 giorni dai primi germogli, hanno la buccia sottile e molto liscia. Sulla sua superficie beige chiaro e arrotondata saranno visibili occhi piccoli e radi. I parametri di peso delle patate saranno 100-130 grammi. L'amido nella polpa bianca di Udachi non supererà il 15%.
La patata Udacha è estremamente resistente alla siccità, per questo viene spesso utilizzata per la coltivazione su vaste aree. Inoltre la varietà ha una buona resistenza ai virus e alla peronospora, ma può essere attaccata dalla ticchiolatura comune.
Il più produttivo
Nelle dure condizioni meteorologiche della Siberia, non molte varietà possono vantare rese elevate, anche se sono integrate a livello di selezione. Di seguito esamineremo 5 varietà le cui rese non temono nemmeno il rigido clima siberiano.
Impala
Questo Varietà di patate olandese nella vastità della Siberia mostra risultati semplicemente incredibili: fino a 360 centesimi per ettaro di terreno. Il primo raccolto di tuberi sotto gli alti e densi cespugli di Impala maturerà entro un mese e mezzo dal momento della semina.
Come tutte le varietà precoci, Impala non può vantare tuberi di grandi dimensioni. Il loro peso sarà compreso tra 80 e 150 grammi. Ma ciò non ne pregiudica il gusto e le qualità commerciali. La superficie delle patate Impala è liscia e gialla. Su di esso sono visibili piccoli occhi e sotto è nascosta la carne giallo chiaro.L'amido nella polpa sarà circa il 15%.
L'Impala è una di quelle varietà resistenti a tutti i tipi di nematodi. Ma allo stesso tempo può essere colpito dalla peronospora e dalla rizoctonia.
Lugovskoy
La varietà Lugovsky di patate da tavola è la perla dell'allevamento ucraino. Viene coltivato attivamente in tutta la Russia, compresa la Siberia.
Il primo raccolto di patate Lugovsky può essere raccolto dopo 75 giorni dalla germinazione. I suoi tuberi non sono di dimensioni così grandi e il loro peso sarà di circa 85-125 grammi. La buccia di Lugovsky è liscia al tatto. Ci sono piccoli occhi sulla sua superficie rosa chiaro.
La polpa bianca di queste piccole patate ha un alto contenuto di amido - circa il 19%. Il gusto e le caratteristiche di consumo di questa varietà sono eccellenti. Oltre alla resistenza standard alla gamba nera, crosta e il cancro della patata, Lugovskoy è resistente alla peronospora. Ma può cedere ad alcuni virus.
Lyubava
Se coltivata nelle condizioni climatiche della Siberia, la varietà di patate Lyubava mostra valori di resa quasi record. Se coltivata su scala industriale, questa varietà porterà da 288 a 400 quintali per ettaro di terreno.
Le patate Lyubava possono essere classificate come varietà a maturazione precoce, la cui fruttificazione avviene in 65-70 giorni. I tuberi di questa varietà presentano una buccia rossa piuttosto ruvida, sulla quale sono visibili occhi di media profondità. Il peso di una patata sarà di 109–210 grammi.
Le patate Lyubava hanno un buon gusto e una durata di conservazione molto elevata. Il contenuto di amido della sua polpa sarà compreso tra l'11 e il 17%.
Scarlatto
Una varietà di patate da tavola a maturazione precoce che si comporta bene se coltivata in Siberia. Quando pianti a maggio, puoi dissotterrarlo tra la fine di giugno e l'inizio di luglio.
I tuberi della varietà Scarlet hanno la buccia rossa liscia con occhi piccoli. Il peso medio delle patate sarà di 80-150 grammi. La carne di Scarlet è di colore giallastro. L'amido in esso contenuto è ad un livello medio, non superiore al 15%.
Scarlet ha una buona resistenza alla peronospora della patata e alla peronospora dei tuberi.
Timo
Varietà di patate finlandese ad alto rendimento con periodi di maturazione precoce - da 60 a 70 giorni. Con presto raccolta delle patate Timo puoi ottenere fino a 240 centesimi per ettaro, e nella tarda stagione anche di più - circa 320.
Il Timo ha tuberi piccoli, puliti e arrotondati. Molto spesso il loro peso non supera i 100 grammi, ma puoi anche imbatterti in patate che pesano 120 grammi. Sulla pelle liscia di Timo, gli occhi di media profondità sono chiaramente visibili. La pelle stessa, così come la polpa nascosta dietro di essa, sono di colore giallo chiaro. Il contenuto di amido della polpa di Timo sarà intorno al 12-14%.
La sostenibilità di questo varietà di patate alle malattie non è buono quanto il suo gusto. Timo non si ammalerà di cancro alla patata, ma potrà facilmente contrarre la peronospora e la crosta.
Tutte le varietà considerate mostrano risultati eccellenti se piantate in questa regione climaticamente difficile.Ma quando le coltivi, vale la pena ricordare che piantare patate in Siberia è diverso dalla piantagione in aree più favorevoli. Pertanto, prima di sbarcare, vi consigliamo di guardare il video:
Inoltre, le recensioni di persone che l'hanno già piantato possono aiutare nella scelta della varietà di patate per la Siberia. Di seguito ne presenteremo alcuni.
