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Oggi sul mercato esistono numerose varietà di carote destinate alla coltivazione nelle nostre condizioni. Tutti i giardinieri sono interessati alla resistenza a virus, malattie, rese elevate e gusto eccellente. Ogni residente estivo sogna di trovare proprio quella varietà o ibrido che vorrebbe coltivare anno dopo anno. Proviamo a capire questo problema e guardiamo alcune varietà popolari e scopriamo perché sono buone.
Descrizione generale delle carote corte
Tutte le varietà di carote corte hanno diverse qualità in comune, anche se questo non si può dire inequivocabilmente:
- maturazione precoce o media;
- succosità;
- contenuto di zucchero;
- breve periodo di conservazione.
Naturalmente, è meglio selezionare ciascuna varietà separatamente, ma i piccoli frutti maturano rapidamente, le carote lunghe, dense e grandi hanno un periodo di maturazione più lungo.
Sempre più spesso i nostri giardinieri preferiscono le varietà a maturazione precoce e media, ben consapevoli che non possono mentire a lungo.
Gli ortaggi a radice corta sono teneri, hanno un bel colore e sono croccanti. Molti di loro hanno una forma interessante. Ciò sarà visibile dalle fotografie fornite. La nostra lista comprende le seguenti varietà e ibridi:
- "Carotel";
- "Parigino";
- "Suocera";
- "Rondo";
- "Stupitskaya";
- "Nuovo Kuroda";
- "Nantes"
- "Minicore";
- "Primo raduno";
- "Marte";
- "I gusti dei bambini";
- "Shamare";
- "Yaskrava";
- "Losinoostrovskaya".
Descrizione delle varietà di carote corte
La lunghezza massima delle varietà presentate è di 15 centimetri. Confrontiamoli tra loro e guardiamo i frutti nella foto. Ciò consentirà a chi non ha mai coltivato le varietà presentate di seguito di fare una scelta.
"Carotel"
Un'eccellente varietà popolare di carote corte e dalla punta smussata. In media, la sua lunghezza raggiunge i 10-12 centimetri. Inoltre la resa è molto elevata (6-7 chilogrammi per metro quadrato) e il gusto non lascerà nessuno indifferente.
Le carote “Karotel” sono di mezza stagione, maturano entro 100-110 giorni, al momento della semina i semi vengono interrati. La varietà è molto resistente, non teme né la fioritura né la spigolatura. Nonostante il fatto che la carota sia corta, lo è taglia piccola, la sua polpa è dura, le radici sono pesanti, raggiungono i 160 grammi.
"Parižskaja"
"Parizhskaya" non è solo una carota corta. La varietà ha una forma arrotondata unica. Gli ortaggi a radice sono piccoli e belli.
Sono molto succosi, gustosi, zuccherini e possono essere utilizzati per la lavorazione e freschi. I bambini saranno particolarmente interessati a mangiarle, puoi provare a piantare una varietà solo per il bene di quei bambini che rifiutano categoricamente di mangiare le carote. Gli ortaggi a radice non si spezzano quando sono maturi e sono di colore arancione, il che indica un alto contenuto di carotene. A causa del suo peso ridotto, la resa sarà di 2 chilogrammi per quadrato. Un altro vantaggio è l'ultra precocità.
"Suocera"
Questo è un ibrido a maturazione precoce che richiede fertilità e scioltezza del terreno. Naturalmente deve essere coltivato in zone soleggiate sul lato sud della casa. L'ibrido è resistente alla mosca della carota, cosa molto apprezzata. Le radici sono di piccole dimensioni, ma hanno un peso sufficiente, quindi la resa può raggiungere i 9,5 chilogrammi. L'ibrido è a maturazione precoce, è universalmente utilizzato sia fresco che dopo la lavorazione.
L'ibrido è piuttosto esigente per il suolo e la sua fertilità, tuttavia, questi requisiti sono standard e non ci saranno difficoltà per il residente estivo nel processo di crescita.
"Rondo"
Le carote corte "Rondo" sono un altro tipo brillante e interessante con una forma rotonda e un colore arancione brillante. La foto mostra quali frutti interessanti puoi ottenere durante la crescita.
La varietà è stata sviluppata nella Repubblica Ceca e i semi vengono distribuiti principalmente da un'azienda agricola ceca. A maturazione, le radici non si spezzano e non perdono la loro presentazione. La polpa è tenera, succosa e abbastanza dolce; si consuma sia fresca che lavorata. Non corre il rischio di sbocciare e la maturazione non supererà gli 85 giorni.
"Stupitskaja"
Le carote corte hanno l'unico inconveniente: è meglio mangiarle il più velocemente possibile, ma la "Stupitskaya" può essere conservata per due settimane. Il suo nucleo è sottile, la polpa è succosa, croccante e dolce. Durante la semina, i semi vengono leggermente interrati nel terreno. Le condizioni di crescita sono standard; può essere seminato sia in terreno aperto che chiuso. Il periodo di maturazione non supera i 98 giorni. La semina in piena terra può essere effettuata già ad aprile.
"Nuovo Kuroda"
L'ibrido, allevato da allevatori italiani, ha bellissimi frutti a forma conica. Sono densi e la polpa è gustosa e aromatica.A seconda delle condizioni meteorologiche, è consuetudine seminare in piena terra da marzo a maggio. L'ibrido è resistente alla fioritura. Nonostante il fatto che la varietà stia maturando precocemente, può essere conservata per qualche tempo in un luogo fresco dove le radici possono resistere allo stoccaggio. La resa è elevata e l'utilizzo è universale.
"Nantes"
Forse una delle varietà più popolari in Russia. Bello, morbido e dal gusto eccellente. Ha una delle rese più alte, raggiungendo i 9 chilogrammi per metro quadrato. Il periodo di maturazione è di 70-84 giorni dal momento in cui compaiono i primi germogli. Le carote sono croccanti, tenere e molto succose. È consuetudine utilizzare subito queste carote, soprattutto perché sono universalmente utilizzate.
"Minicore"
L'aumento del contenuto di carotene conferisce alle carote il loro colore arancione brillante. Quindi l'ibrido "Minicore" ha ortaggi a radice dai colori vivaci. Sono molto simili nell'aspetto alla varietà Nantes, e questo si può vedere dalla foto. Oltre alle somiglianze esterne, sono simili nel metodo di coltivazione e utilizzo. La resa è elevata, raggiungendo i 9 chilogrammi per metro quadrato.
"Shamare"
Anche le carote corte "Shamare" sono ben note a molti giardinieri. La sua lunghezza media è di 12-14 centimetri. Nonostante ciò, le radici sono molto pesanti, motivo per cui aumenta la resa durante la raccolta dei frutti. Spesso possono raggiungere i 500 grammi. La varietà è medio tardiva, bisognerà aspettare 4 mesi o più per la raccolta, cosa che a molti non piace. Di utilizzo universale, i frutti sono gustosi e ricchi di vitamine. Un altro vantaggio è che "Shamare" viene conservato per molto tempo.
"Jaskrava"
Una varietà speciale di carote corte, "Yaskrava", è rappresentata da bellissime radici di lunghezza uniforme che maturano completamente immerse nel terreno.
Dovrebbe essere utilizzato per l'alimentazione dietetica, per puree e succhi per bambini. A maturazione i frutti non si spezzano, il raccolto è resistente alla fioritura. Lo scopo di questa varietà è dovuto al fatto che queste carote sono molto tenere e succose. Viene consumato subito dopo la raccolta e non viene conservato per lungo tempo, ma la varietà è soggetta a conservazione se le condizioni sono soddisfatte. I requisiti non sono tanto per il terreno, ma per l'irrigazione regolare. "Yaskrava" non tollera bene l'aridità. La resa è molto alta, matura in 70-120 giorni.
"Primo raduno"
Questa varietà di carota corta a maturazione precoce cresce bene in piena terra e produce una resa di 6-7 chilogrammi. Si prega di notare che le radici hanno un'elevata commerciabilità. Tutto ciò consente di coltivare carote così varietali su scala industriale.
È molto apprezzato dai nutrizionisti perché contiene una grande quantità di carotene. Allo stesso tempo, la polpa è molto dolce e succosa. La varietà è considerata di mezza stagione.
"Marte"
Ibrido a maturazione precoce che raggiunge la maturità in media entro 90 giorni dalla comparsa dei primi germogli. È molto resistente agli influssi esterni, compreso il freddo, ed è resistente alla fioritura. È uno dei dieci ibridi più dolci sul nostro mercato, se per qualcuno è importante un'alta concentrazione di zucchero. Grazie a queste qualità, le carote Marte sono ben conservate e possono essere utilizzate a qualsiasi titolo senza restrizioni. Lo schema di impianto e le condizioni di coltivazione sono standard; non è considerato particolarmente impegnativo. In questo caso, la resa può raggiungere i 6,5 chilogrammi con radici abbastanza leggere e di piccole dimensioni.
"I gusti dei bambini"
Le carote coniche con la punta acuminata sono considerate standard. Questa varietà è amata da molti giardinieri per la sua luminosità, succosità e insolita croccantezza. Da qui il nome, secondo il quale i bambini apprezzeranno i frutti. Matura in un massimo di 90 giorni, il che permette di classificarla come varietà a maturazione precoce. È meglio conservarlo congelato; viene spesso utilizzato per succhi e conserve. A tutta la famiglia piaceranno molto le carote fresche. I semi germinano insieme e la raccolta può essere effettuata anche contemporaneamente. I requisiti di atterraggio sono standard.
"Losinoostrovskaja"
Questa varietà di mezza stagione si conserva bene. È considerato piuttosto famoso in Russia tra i residenti estivi. Se le condizioni di crescita sono vicine all'ideale, il rendimento sarà molto buono e la resa sarà di 7 chilogrammi e oltre. Si tratta di cifre elevate. Le carote corte della varietà Losinoostrovskaya si conservano bene tutto l'inverno e talvolta vengono coltivate per le insalate. Devi piantare i semi un po' più in profondità nel terreno, che deve essere sciolto.
La cosa più importante è che le varietà sopra descritte hanno elevate qualità gustative, non sono prive di dolcezza e succosità. Sono tutti ricchi di vitamine, il che è molto importante, perché durante l'autunno e l'inverno molti prodotti non sono più disponibili per noi, il che crea il rischio di carenza vitaminica.
Problemi durante la coltivazione delle carote
Parlando delle varietà di carote corte, va notato che a volte i residenti estivi piantano varietà nel terreno e entro l'autunno ricevono antiestetici raccolti di radici corte e spesse. Questo problema non deve essere confuso con le caratteristiche varietali del frutto.
Non solo cresce brutto, ma ha anche un sapore assolutamente pessimo. Qual è il motivo? Questa domanda, purtroppo, viene posta spesso.
Di norma, ci possono essere diverse ragioni per questo:
- un eccesso di letame, che comunque non ama le carote;
- i semi sono stati piantati troppo spesso (è necessario monitorare lo schema di semina);
- danni causati dalle mosche delle carote, terribili per molte varietà e ibridi;
- abbondante irrigazione in eccesso;
- coltivazione impropria di varietà importate.
Per quanto riguarda l'irrigazione, è necessario tenere conto delle specificità della coltura vegetale: per crescere, la radice si addentra più in profondità nel terreno per trovare quanta più acqua possibile. Se l'irrigazione è eccessiva, le carote smetteranno di crescere e inizieranno a ingrassare, rovinandone l'aspetto.
Le carote corte e spesse con deformità si ottengono in quei letti dove il terreno è compattato. Non dimenticare che le carote amano il terreno sciolto, devono respirarlo. Se il frutto cresce con difficoltà, non dovresti incolpare i semi cattivi. E presta attenzione anche al video qui sotto su come coltivare questo raccolto.
Ci auguriamo che i nostri consigli siano utili e che la resa delle carote corte varietali nei vostri letti sia elevata.
