Contenuto
- 1 Storia dell'apparenza
- 2 Descrizione della varietà di carota Shantane con foto
- 3 Caratteristiche delle carote Shantane
- 4 Vantaggi e svantaggi
- 5 Caratteristiche di semina e cura
- 6 Controllo dei parassiti e delle malattie
- 7 Raccolta e conservazione
- 8 Conclusione
- 9 Recensioni dei giardinieri sulle carote Shantane
Le carote Chantane sono apprezzate dai coltivatori di ortaggi da oltre 70 anni. Il raccolto viene coltivato in piena terra in tutta la Russia. Gli ortaggi a radice sono caratterizzati da un alto valore nutritivo, sono trasportabili e possono essere conservati a lungo. Le verdure sono universali nell'uso. La varietà divenne la progenitrice di molte varietà di selezione russa, olandese e giapponese.
Storia dell'apparenza
La carota Chantanay è stata creata dagli allevatori francesi all'inizio del XX secolo e successivamente ha costituito la base come varietà standard per numerose varietà. Questi ultimi sono accomunati da caratteristiche, aspetto e gusto comuni. La cultura prende il nome da una città situata nel nord della Francia. Le carote furono portate in Russia nel 1943. Dopo due anni di coltivazione sperimentale, la varietà è stata inserita nel Registro di Stato come Shantane 2461.
Descrizione della varietà di carota Shantane con foto
La pianta viene coltivata da molti anni nei campi dei contadini e negli appezzamenti personali. Le caratteristiche delle carote sono testate nel tempo.Shantane è considerata la varietà più popolare e ricercata tra i coltivatori di ortaggi in tutte le regioni della Russia.
La pianta è resistente al freddo, con tecnologia agricola standard. La vegetazione è stabile, i frutti non si deformano in terreni duri. Questo rappresentante varietale della coltura fornisce materiale di piantagione completo adatto per un'ulteriore propagazione.
Descrizione delle carote Shantane:
- La forma del raccolto di radice è cilindrica, con un'estremità arrotondata e smussata.
- La superficie è leggermente ondulata, monocromatica, di colore arancio brillante.
- Al taglio lo spessore della corteccia è doppio rispetto a quello del torsolo, il colore delle parti è lo stesso, sono fattori che determinano l'elevata qualità della varietà.
- Tutti i frutti Shantane in un'area sono livellati, non ci sono carote illiquide, il diametro medio è di 6 cm, la lunghezza è di 12-15 cm, il peso è di 100-150 g Il peso e le dimensioni dipendono dalla densità della piantagione. Maggiore è lo spazio libero, maggiore è il raccolto di radici.
- La struttura delle carote è densa, succosa, senza fibre dure e resistente alle screpolature.
Il gusto di Shantane è dolce. Le carote sono universalmente utilizzate; vengono consumate fresche, trasformate in puree, succhi e aggiunte a conservanti e piatti culinari.
Caratteristiche delle carote Shantane
La varietà resistente allo stress non risponde ai cambiamenti delle temperature diurne e notturne all'inizio della stagione ed è adatta per la semina primaverile e tardo autunnale. Durante la germinazione, le carote rispondono con calma a -4 0C, la piena vegetazione è possibile a +3 0C.
Shantane non è esigente in termini di composizione del suolo, densità del suolo o irrigazione
Per accumulare una concentrazione sufficiente di zuccheri e formare una massa standard, è necessaria una grande quantità di radiazioni ultraviolette.Le carote non tollerano l'ombra o le zone con acqua stagnante, ma per il resto hanno una cura del tutto senza pretese. Lo Shantane viene coltivato come coltura annuale, ma è possibile lasciarne diversi esemplari per ottenere i semi.
Periodo di maturazione
Shantane è classificata come varietà medio-tardiva. I raccolti di radice maturano a settembre o all'inizio di ottobre. La maturazione biologica viene raggiunta in 90-110 giorni. Tutto dipende dalle condizioni meteorologiche. Nel Sud la raccolta avverrà prima che, ad esempio, in Siberia. Non puoi lasciare i frutti in giardino per molto tempo, nel gusto appare l'amarezza e la durata di conservazione è ridotta. Pertanto, dal momento della germinazione dei semi, vengono contate 15 settimane e il raccolto viene raccolto dal sito.
Resa della carota Chantane
Il tasso di fruttificazione della varietà è sempre stabile, la resa dei prodotti commerciabili è del 98%. Le radici deformate e biforcute sono rare. Se l'area è selezionata correttamente, la raccolta da 1 m2 è di 5-6 kg, nei campi agricoli 410 c per ettaro. Tenendo conto del fatto che la lunghezza delle carote è di media grandezza, Shantane è classificata come una varietà ad alto rendimento.
Resistenza a malattie e parassiti
La pianta ha una buona resistenza alle infezioni e agli insetti parassiti. Con un'illuminazione sufficiente e il rispetto delle pratiche agricole, Shantane cresce senza problemi e non soffre di botrite, fomosi, peronospora della cercospora o sclerotinia.
Se la stagione è piovosa e fredda, le carote possono soffrire della peronospora dell'Alternaria.
Shantan non è parassitato dai principali parassiti delle colture: afidi e pulci. Sono possibili danni ai frutti causati dalla mosca della carota.
Regioni in crescita
Le carote sono suddivise in zone nella Siberia occidentale.A causa della sua resistenza al freddo e del basso fabbisogno di irrigazione, Shantane è consigliato per la coltivazione nelle seguenti regioni:
- Settentrionale e nordoccidentale;
- Terra Nera Centrale e Centrale;
- Medio Volga, Volga-Vyatka;
- Urali;
- Estremo Oriente.
Il raccolto ha mostrato buoni risultati di fruttificazione anche nel Caucaso settentrionale.
Vantaggi e svantaggi
I coltivatori di ortaggi apprezzano le carote Chantane per il loro gusto gradevole e la versatilità del frutto. La senza pretese del raccolto influisce anche sulla scelta dei semi da piantare.
La varietà è adatta alla raccolta meccanizzata e può essere coltivata su scala produttiva
Vantaggi delle carote Shantane:
- resistenza al freddo;
- produttività costantemente elevata;
- facilità di cura;
- trasportabilità;
- conservazione a lungo termine (6-7 mesi);
- ortaggi a radice livellati;
- percentuale ottimale di prodotti commerciabili;
- forte immunità;
- versatilità di utilizzo;
- alto valore nutritivo e gusto gradevole;
- i frutti non sono soggetti a screpolature e spaccature.
Caratteristiche di semina e cura
Si consiglia di disinfettare i semi di carota ottenuti autonomamente in una soluzione di manganese prima di metterli nel terreno. Questa misura non è rilevante per il materiale acquistato. Shantane viene seminato dopo che il terreno si è riscaldato a +3 0C. Il tempo dipende dal clima della regione. La semina autunnale è possibile solo al Sud. Chantane viene piantato una settimana prima del primo gelo.
Algoritmo di lavoro:
- Nell'area scavata vengono applicati fertilizzanti minerali complessi e materia organica.
- La superficie del letto viene livellata e vengono realizzati dei solchi profondi 1,5-2 cm.
- Disporre i semi di carota, innaffiarli con la soluzione Energen e coprirli.
La distanza tra le file è di 15-20 cm, questo è sufficiente per Shantane
Carote in crescita:
- Per le prime due settimane il terreno viene inumidito abbondantemente con acqua tiepida. Quando i semi germinano, ridurre l'irrigazione in base alle condizioni del terreno. Non permettere la formazione di sigilli asciutti e il ristagno dell'acqua.
- Allenta periodicamente le file e rimuovi le erbacce con le radici.
- Quando il fogliame raggiunge i 5 cm si dirada la piantina, mantenendo un intervallo tra le piante di 6 cm.
- Alimentare all'inizio della crescita con un prodotto contenente azoto. Nella seconda metà di maggio si usa “Bud”, in luglio “Effecton-O”.
Non viene utilizzata materia organica fresca, poiché la crescita verrà reindirizzata alla formazione delle cime riducendo la massa delle radici.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Si sconsiglia di piantare Shantane in un'area per più di tre anni. Se non si osserva la rotazione delle colture, con costante ristagno d'acqua e violazione delle regole di cura, la coltura può sviluppare Alternaria.
Il marciume nero provoca danni particolari alle radici; le carote infette non possono essere conservate né mangiate
Per prevenire lo sviluppo della malattia, il fogliame viene trattato con "Home" a maggio. Se sugli steli compaiono aree nere, dopo tre settimane vengono spruzzate con Alirin-B. Nella seconda metà di luglio, la "Barriera" viene sparsa vicino alle carote.
La mosca della carota parassita Shantan. Le larve rosicchiano tunnel nel raccolto di radici, le aree diventano nere e iniziano a marcire. Si consiglia di non seminare le carote troppo fitte, perché durante il diradamento la mosca reagisce all'odore e depone le uova sul letto di carota. Puoi piantare aglio o senape vicino al raccolto: spaventeranno gli individui adulti.
Le carote danneggiate hanno un odore sgradevole, è meglio scartarle e buttarle via.
L'insetto parassita si elimina trattando con Iskra DE (nella seconda metà di maggio), dopo 20 giorni si ripete la procedura con Inta-Virom.
Raccolta e conservazione
Raccogli le carote dal giardino quando il tempo è bello. Il terreno deve essere asciutto o leggermente umido.
Algoritmo di pulizia:
- Scavano le radici e le tirano fuori, aggrappandosi alle foglie.
- Rimuovere manualmente il terreno rimanente; non devono essere consentiti impatti meccanici.
- Per evitare di rovinare le carote, tagliate la parte superiore, lasciando circa 1 cm.
- Ordinati e rimossi dall'area per asciugare in un luogo ben ventilato.
Conserva Shantane in una stanza buia a una temperatura di +20-4 0C e umidità 90-95%.
Le carote vengono poste in scatole a strati in modo che le radici non si tocchino e cosparse di sabbia asciutta
Conclusione
La carota Chantane è una delle varietà popolari di colture, che è diventata una varietà per creare forme ibride con caratteristiche ed esigenze di coltivazione simili. La pianta resistente al freddo è adatta alla coltivazione su scala industriale e su appezzamenti personali in quasi tutte le regioni della Russia.
Recensioni dei giardinieri sulle carote Shantane
